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什么店专卖蛋糕 2025-02-12 17:39:24

慕斯蛋糕和栗子蛋糕哪个好吃

发布时间: 2023-09-04 19:47:19

A. 慕斯蛋糕好吃吗

一、慕斯蛋糕:

慕斯是一种奶冻式的甜点,慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品,慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。

二、慕斯蛋糕的做法裂知尘:

材料:奶油奶酪120g、糖30g、淡奶油100g、吉利猛改丁10g、消化饼干60g、黄油25g、防潮糖粉适量、可可粉适量。

做法:

1.奶油奶酪和黄油放室温软化,牛奶和淡奶油放冰箱冷藏。

2.吉利丁片剪成小片后放冰水里软化。

3.黄油放微波炉约30秒成液态,与饼干屑搅拌均匀。

4.奶油奶酪隔热水搅拌顺滑。

5.吉利丁沥干水分后肆禅,隔热水将其溶化成液体。

6.奶酪糊中加入牛奶,搅拌均匀做成慕斯模。

7.把慕斯糊倒入模具中,放冰箱冷藏一夜。

8.用电吹风吹慕斯圈四周脱模,让慕斯糊融化,后放冰箱冷藏半小时,半小时后再撒上可可粉即可。

B. 女友过生日,正好有味多美的购物卡,求牛人推荐味多美的、好吃的蛋糕!要求图文并茂,与专业分析,谢谢!

名称:城堡时代
用料:栗子味蛋糕坯 大杏仁碎 巧克力沫 嘉利宝 安佳淡奶油 红樱桃
文案:酸甜红樱桃与三层香栗奶油馅浓香叠加,配上大杏仁碎与巧克力碎,口口香醇。
规格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:芒果慕斯蛋糕
用料:芒果慕斯蛋糕 芒果片 安佳淡奶油
文案:浓密哈蜜瓜切条,多汁嫩滑,再来一口芒果味慕斯蛋糕,冰凉爽口。
规格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:曼妙鲜橙
用料:戚风蛋糕坯 椰果肉 木瓜肉 菠萝肉 黄橙 安佳淡奶油 蛋糕碎
文案:椰果、木瓜与菠萝果肉夹馅原味蛋糕之中,再配上新鲜黄橙,香甜馥郁,绵软清爽。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:核桃蛋糕
用料:核桃味蛋糕坯 核桃碎 嘉利宝 红加仑 安佳淡奶油
文案:核桃味蛋糕夹馅核桃碎,连外层也涂满核桃碎,满口香浓之际,还有红加仑果来爽口。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:澳洲风情
用料:香蕉味蛋糕坯 起酥皮 芒果片 安佳淡奶油
文案:与全世界最好吃的澳洲芒果搭配,芝士味浓厚的起酥皮金黄外饰十分刺激食欲,配上香蕉馅蛋糕,从里到外,想不爱上它都难。
规格:16CM 158元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称: 香橙慕斯蛋糕
用料: 香橙慕斯蛋糕坯 牛奶巧克力 香橙片 安佳鲜奶油 红加仑
文案: 不光能尝到新鲜橙肉与包裹全外层的牛奶巧克力,更有香橙慕斯金玉其中,一刀切开,香橙的味道马上扑鼻而来。
规格: 20CM 138元 25CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:莓乡之旅
用料:香竽蛋糕坯 安佳奶油 朗姆酒 鲜蓝莓
文案:密实的奶油条与新鲜蓝莓果,怎能掩盖香竽蛋糕坯散发的诱人清香,更何况它还调进了原产古巴特色朗姆酒。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:柠檬奶酪慕斯蛋糕
用料:柠檬奶酪蛋糕坯 水蜜桃 安佳淡奶油
文案:你能抵消多汁蜜桃的诱惑吗?何况还有有掺和柠檬汁的新西兰安佳奶酪,一小口,它便足以让你慢慢回味。
规格:20CM 138元 25Cm 198元
最佳食用温度:

名称:蓝莓慕斯蛋糕
用料:鲜蓝莓酱 新鲜蓝莓 安佳奶油 牛奶巧克力
文案:凉凉的,甜甜的,爽滑至极,以至于蓝莓果酱从舌尖到喉咙只在一瞬间。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:梦幻提拉米苏蛋糕
用料:马斯卡蓬芝士 手指饼干 安佳淡奶油 可可粉 红加仑 特浓意式咖啡
文案:揉合了芝士、咖啡与朗姆酒香,提拉米苏绝对是最IN的时髦蛋糕。
规格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:纯洁的爱
用料:布朗尼蛋糕坯 安佳淡奶油 安佳奶酪 红加仑
文案 :细腻安佳淡奶油与浓郁奶酪搭配,中和巧克力口味儿的布朗尼蛋糕夹层,甜苦交加,颇有风味。
规格:16Cm 158元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:草莓慕斯蛋糕
用料:草莓慕斯蛋糕坯 草莓酱 草莓颗粒
文案:草莓果颗粒的清香,配上清凉滑爽的口感,简直是水果蛋糕中的极品。
规格:20CM 138元 25CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:玫瑰草莓蛋糕
用料:戚风蛋糕坯 玫瑰花酱 草莓 安佳奶油
文案:戚风蛋糕带来了柔软口感,盛开草莓果散发出诱人甜蜜,甚至连浪漫的玫瑰也融入了蛋糕之中。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:布拉格细语
用料:咖啡蛋糕坯 巧克力刨花 安佳奶油 黑樱桃 石榴籽
文案:精致的甜蜜,细细品味,还有从咖啡味蛋糕中飘溢而出的丝丝香醇。
规格:16CM 158元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:巧克力蛋糕
用料:巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 黑樱桃 蓝莓酱 巧克力刨花
文案:还有什么比满口醇香的巧克力令人着迷,就连黑樱桃与浓蜜蓝莓酱的色彩,似乎也在向你传达巧克力的香浓。
规格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:草莓恋语
用料:抹茶蛋糕坯 草莓 巧克力 嘉利宝
文案: 颗颗爽口草莓,阵阵幽然茶香,清新恬静中稍带些许甜蜜。
规格:20CM 128元 25CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:永恒
用料:原味蛋糕坯 安佳奶油 巧克力 鲜草莓颗粒 草莓酱 开心果 红加仑 朗姆酒
文案:新鲜草莓颗粒与草莓酱层层叠加,当调入古巴原产朗姆酒,果香十足的草莓蛋糕别有风味。
规格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:黑森林核桃蛋糕
用料:核桃口味蛋糕坯 黑樱桃 核桃碎 嘉利宝
文案:四层黑樱桃,三层核桃口味蛋糕,在沿袭经典黑森林蛋糕的同时,美味继续升级。
规格:20CM 128元 25 CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:团圆
用料:巧克力蛋糕坯 草莓 安佳淡奶油 马来西亚KLK巧克力
文案:巧克力蛋糕坯子夹馅双层奶油中竟然还有黑樱桃,加上颗颗熟透的草莓,简直是一口一个惊喜。
规格:20 CM 108元 25 CM 148元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:童趣
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 红樱桃
文案:清淡的原味蛋糕,香纯的安佳淡奶油,永远属于天真纯洁的你。
规格:20CM 138元 25 CM 198元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:美味熊
用料:巧克力蛋糕坯 巧克力奶油 嘉利宝
文案:吸引你的不只是可爱小熊的造型,还有从里至外巧克力的香浓。
规格:20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:甜蜜港湾
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 椰果 木瓜 菠萝 奶酪
文案:木瓜,菠萝还有椰果,这就是一款风味十足的热带水果蛋糕,吃多少也不会腻。
规格:20 CM 128元 25 CM 178元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:大理石奶酪蛋糕
用料:大理石蛋糕坯 黑巧克力 安佳奶酪 石榴籽
文案:没有比奶酪与黑巧克力更健康的蛋糕组合了,细细品味,一小块就足以令你陶醉。
规格:20 CM 168元 25 CM 228元
最佳食用温度:零上摄氏5度C

名称:蟠桃贺寿
用料:原味蛋糕坯 安佳淡奶油 牛奶巧克力 鲜草莓 椰肉 木瓜 菠萝
文案:椰肉,木瓜还有菠萝果肉馅与奶油,巧克力交织在一起,丝丝甜蜜,幸福美满。
规格:25 CM 178元 30 CM 248
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:重奶酪蛋糕
用料:酸奶奶酪坯 草莓 巧克力
文案:酸奶蛋糕点缀些许草莓,酸甜醇香,口味纯正,简约不简单。
规格: 20 CM 168 25 CM 228元
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:幸福美满
用料:戚风蛋糕坯 安佳淡奶油 香竽 黄桃 菠萝
文案:香竽馅最适合搭配细腻的戚风蛋糕了,再点缀上多汁爽口的黄桃与菠萝,口味极富层次感。
规格:20CM 128 25CM 178
最佳食用温度:零上5摄氏度

名称:马来西亚巧克力
用料:布朗尼蛋糕坯 巧克力刨花 安佳淡奶油 黑樱桃
文案:双层布朗尼蛋糕夹馅黑樱桃,甜中带酸,外层包裹的奶油与巧克力,让口感更加醇厚。
规格:20CM 128元 25 CM 178元
食用温度:零上5摄氏度

名称:原味奶酪蛋糕
用料:草莓 安佳淡奶油 安佳奶酪
文案:熟透的草莓与淡奶油搭配出香甜爽口的感觉,再来一口酸爽绵软的奶酪蛋糕,味道棒极了!
规格:11CM38元20CM138元25CM198元
食用温度:零上5摄氏度

C. 慕斯蛋糕哪种口味好吃

普利欧慕斯蛋糕有哪些口味?哪种最好吃呢?
樱桃奶酪慕斯、香草蓝莓慕斯、椰香芝士、柳橙慕斯、火龙果慕斯、榴莲慕斯、美式重奶酪、意式巧克力、提拉米苏、抹茶起士、经典黑森林、安格慕斯、卡布基诺 、 法式奶酪 、抹茶起士 、芒果慕斯 、巴黎芝心 、安格里斯 、草莓起士 、香蕉奶果达 、芝士巧克力 。

提拉米苏比较经典,抹茶起士也可以的
慕斯蛋糕哪种口味好吃?急!谢谢
当然是巧克力味的慕斯蛋糕最好吃了、不过水果类的、草莓蓝莓香草味的也还不错啦
什么口味的慕斯蛋糕好吃?
慕斯蛋糕 慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯与布丁一样属于甜点的一种,其性质较布丁更柔软,入口即化。制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,现在也有专门的慕斯粉了。另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。

慕斯蛋糕在欧洲的历史和演变

慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎,最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构,口感和风味的各种辅料,使之外型,色泽,结构,口味变化丰富,更加自然纯正,冷冻后食用其味无穷,成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚,崇尚自然健康的生活理念,满足人们不断对蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间,大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感,在世界西点世界杯上,慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈,其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛,获得银牌。由于他的名望,97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺,成为当时轰动烘焙界。

做法:

草莓慕丝蛋糕

原料:淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小与准备做模子的碗口差不多),明胶15克,糖适量。

做法:

1、准备一个大碗,在内部铺上保鲜膜,使之与碗内部完全贴合。在保鲜膜上铺一层切成两半的草莓,剩下的草莓切碎备用;

2、把淡奶油倒入大碗中(最好是不锈钢或搪瓷之类不易碎的碗),加入适量糖,用打蛋器稍微搅拌到淡奶油呈稀粥状;加入碎草莓,继续搅拌到提起打蛋器后淡奶油能缓缓落下的程度;

3、把明胶放在小碗中,加入80℃热水搅匀,待稍凉后,倒入淡奶油中搅拌均匀,即为慕丝馅;

4、把搅拌好的慕丝馅倒入准备好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕丝馅上面,用手在表面轻压,使慕丝馅与蛋糕坯贴合顶

5、放入冰箱冷藏2小时以上,取出后把碗倒扣,使蛋糕脱出,并撕去表面的保鲜膜即可。

点评:新鲜的草莓配上奶味十足的馅料,口感自然不同寻常,并且自家制作的慕丝蛋糕少糖低脂,即使是要减肥的女孩也可以放心大胆地吃咯。

(酸奶)慕丝蛋糕制作配方:

制作方法:

1. 将所有配料(鲜奶油、酸牛奶除外)放入搅拌缸内,用搅拌机搅拌至光滑(约3分钟)。

2. 然后加入鲜奶油或酸牛奶,以高速搅拌约5分钟。

3. 加入适量的馅料后,用手搓拌,直至均匀。

4. 然后将它们放在饼干或蛋糕上。

5. 放进冰箱(2-4℃冷却成胶凝状),约2小时左右。

●附注:

●产品是慕斯(mousse)类,能与鲜奶油(fresh cream)、牛奶

或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的“切割性”。

●调配时建议加入的全色香精为:草莓、甜橙、柠檬等水果类。

●成品建议存放在2-4℃环境中。

经典慕斯蛋糕

配料:

水(泡明胶用)72克、白明胶片9片、细糖50克、水80克、蛋黄80克、全蛋100克、君度酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鲜奶油500克、动物鲜奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂三花淡奶(烘焙专用)750克、白油50克、水晶果胶150克、君度酒20......>>
奶油霜蛋糕,慕斯蛋糕,淡奶油蛋糕口感哪个好吃
奶油蛋糕口味最好,前提是动物奶油。奶油霜主要原料是黄油,口感要比奶油甜腻,热量也大,奶油霜的稳定性较强,一般主要用于裱花;翻糖蛋糕外面的糖皮的原料主要是糖粉,除了甜还是甜,而且一般为了造型都要混以各种颜色的色素,翻糖蛋糕的内芯一般是海绵蛋糕或重油蛋糕,口感不如奶油蛋糕用的戚风细腻。
慕斯蛋糕什么样的口感才是最好的?
顶级的慕斯 是用甜酒调制出来的。。应该是气温香凝。。入口胆胶质软,口感丝滑。不像蛋糕口感那么粗糙。而且 慕斯的内容物质地比蛋糕要结实。但是更为细腻。。才是合格的慕斯。至于高端。除非你用进口的 酒 和料来调制 慕斯胶层。。。
都说慕斯的蛋糕好吃,哪款比较好吃呢?
慕斯口感比较细滑,而且由于是冷藏食品,比较不会腻人,确实是上好的休闲甜品。

至于推荐口味这个就看你的喜好了,各种水果都可以制成慕斯,你可以挑选自己喜欢吃的水果口味,另外特别推荐我的最爱-红酒巧克力,那口味,没话说的!

希望对你有所帮助,谢谢。
芝士蛋糕和慕斯蛋糕,哪种比较好吃?
慕斯蛋糕不好存放 过不了多久久膨胀了 必须要1-8度储存 芝士的好储存 选芝士的吧 省的到时候效果不好影响心情
慕斯蛋糕和芝士蛋糕哪个好吃?
看个人喜好,也看面包坊或蛋糕店来的~个人慕斯和芝士蛋糕都很喜欢,
21CAKE的蛋糕,哪种口味的最好吃
必须黑白巧克力慕斯啊,还有朗姆芝士,百利甜~
那种生日蛋糕口味好吃?
一般的生日蛋糕都是乳脂奶油蛋糕,由2部分组成,戚风坯子和奶油,也可以加水果。

坯子有原味的、抹茶的、芒果的、巧克力的。

奶油分为动物奶油和植物奶油,其中动物奶油是好的,植物奶油吃多了对人体有害。

至于口味你可以在坯子中选择喜欢的口味,奶油打发的时候如果喜欢草莓可以放搅打好的草莓汁,根据自己的口味吧。我个人比较喜欢原味的戚风和加草莓的奶油。

D. 经典的10款法式甜点,你吃过哪几种

经典的10款法式甜点,你型磨弊吃过哪几种

一、闪电泡芙

闪电泡芙ECLAIR,类似手指的奶油面包,后被制作为各类泡芙曲奇,其特点在于口感细腻润滑,一口就会被吸引而很快吃完,速度如闪电般迅猛。也有说是这种甜品在刚烤出来的时候伴有闪电般的裂纹,故而得出其名。

二、焦糖布丁

焦糖布丁是另一款法国卜族非常经典的甜品,CREME是奶油的意思,BRULEE则是刚烘烤过的意思。上层是琥珀色酥脆的焦糖,吃时用小银勺轻敲表面,焦糖片破碎,热热的蛋奶布丁和焦糖片一同进口,醇香滑嫩,妙不可言。

三、勃朗峰栗子蛋糕

勃朗峰栗子蛋糕起源于边境相邻的法国萨瓦和意大利皮埃蒙特,称谓来自于与其神似的阿尔卑斯山勃朗峰。是做游槐成杯形糕饼的海绵蛋糕和蛋白酥皮馅饼上面装饰着细面或圆锥造型的栗子奶油,以及代表了积雪的细砂糖。

四、玛德琳蛋糕

又叫贝壳蛋糕。由黄油、低粉、糖、泡粉、蛋制作而成。多用于家庭烘焙将其推广到全世界的功臣是法国大文豪普鲁斯特。他因为对贝壳蛋糕的回忆,写出了长篇文学巨着《追忆似水年华》将贝壳蛋糕推上了历史舞台。

五、布列塔尼蛋糕

起源于19世纪末,是以黄油和蛋作为主要原料通过独特工艺烤制而成的蛋糕体,口感密实,没有发泡但是蛋糕在炉中却胀的很大。口感不似一般蛋糕,外皮松脆内部软滑,以苹果泥葡萄干做的装饰,有浓郁的地方特色.

E. 山姆蛋糕哪个好吃

好吃的山姆蛋糕推荐:

1、抹茶慕斯蛋糕:

上层是抹茶味饼干粉,抹茶慕斯很细腻,抹茶味和奶味香浓,蛋糕体很湿润扎实,红豆馅绵软细腻很提味,和抹茶超级搭,这款蛋糕抹茶味足,甜度适中非常好吃不腻。

F. 慕斯蛋糕哪种口味好吃 慕斯蛋糕各种口味对比

慕斯蛋糕是一种十分受年轻人喜欢的一款蛋糕,这款蛋糕的口味分为很多种,每种各有特点。那么,慕斯蛋糕哪种口味好吃?慕斯蛋糕有哪些口味?
慕斯蛋糕有哪些口味
红丝绒蛋糕造型简洁优美,颜色艳丽,视觉冲击力强,令人一看就食指大动食欲大开。

抹茶蛋糕卷是绿色的,红丝绒蛋糕是艳丽的红色,芒果慕斯是镜面样的橘黄色。三种蛋糕造型各异味道不同,相同的是每一种都能给人以愉悦的心情和无限的满足。

先试吃了红丝绒蛋糕。近来这种蛋糕十分火爆,吃了后才知道这么火爆是有道理的。蛋糕体绵软湿润,奶油层口味丰富回味无穷,不光是奶油夹心那么单调,有奶酪的厚重,奶油的轻盈,酸奶和鸡蛋的营养,每一口都舒服到了心里,令人欲罢不能,一口气吃光才罢休。

之后试吃了抹茶蛋糕卷。我之前不太喜欢吃抹茶口味的,但是此款盒子蛋糕颠覆了我对抹茶的印象。每一口都带着淡淡的抹茶香气,清爽怡人,一点不觉得油腻。

芒果慕斯很漂亮,如镜面一样,虽然是不太喜欢这种口味,可是不知不觉还是一个下肚了。

慕斯蛋糕各种口味对比
红丝绒口味的一打开就很有食欲,闪闪惹人爱,表层有酸奶味,往下一层一层红丝绒很香甜很绵柔,带甜味但不腻。

芒果口味闻着就很香,最上面像一层奶冻,往下还有芒果颗粒哦!甜而不腻!

抹茶口味口感比红丝绒和芒果略中性些,甜度低些,有抹茶香茶味,会更加蓬松有空气感。

慕斯蛋糕哪种口味好吃
口味上还不错,三个小蛋糕各有各的特色,口感细腻,奶油不是特别甜,比较清淡,吃了不腻。总体来说性价比不错。用一个字形容就是赞,每个口味都有不同的惊喜,主要是不会太甜,奶味浓郁但又不会腻,每层味道融合在一起堪称完美。

G. 蛋糕有几种口味

现在人的生活越来越好啦。有小朋友和女士特别喜欢吃蛋糕。有哪种口味的?那个有奶油味儿,巧克力味儿,水果味儿。草莓味儿香橙味儿。蛋糕虽然好吃,但是要注意身体,因为吃经常吃蛋糕身体会发胖的。吃点就行,不要经常吃蛋糕,特别是奶油。

H. 慕斯蛋糕比栗子蓉还要贵吗

慕斯蛋糕用的料多会贵。慕斯蛋糕昂贵的原因是它们在制作材料方面很昂贵,因为你需要牛奶、淡奶油和酒之类的东西,而明胶并不便宜。另一个原因是,它需要很长的时间来制作。完成后,它还需要冷冻,然后脱模进行装饰。这是很耗费人力的。