① 希望知道烤箱上面不同功能的标志都是什么意思 中英对照
Gril 是煎牛排那样子烤出来会有一条一条的碳痕
oven 是烤箱烤面包蛋糕 那种
雪花一般是解冻的意思
然后之后的3个可能是下面的部分受热更多 上面的部分受热更多 还有一个就是受热均匀
再后面的就看不清了~~~
② 格兰仕一款电烤箱,谁知道这几个图标什么意思在线等
从右向左图标的意思:
1、上下加热加风扇模式(底部火力大): 即上下方均匀加热,用于烧烤肉类、烤蛋挞之类的甜品。
2、上下烧烤 : 即上下方同时快速输送热量,用于烤肉、薯仔片等烧烤类的食物。
3、上下管加热:即上下方同时均匀加热,用于制作面包、披萨、饼干、肉排等食物。
4、上管加热、转叉:即自上而下快速输送热量,用于烤肉片、薯仔片等容易熟的食物。
5、上下管加热转叉:即360度全方位均匀加热,用于烤全鸡、烤肉串等。
(2)烤蛋糕应选烤箱哪个符号扩展阅读:
烤箱的使用事项:
烤箱预热时,只要看到加热管一会变红一会变黑就是温度达到了,应该立刻把食物放进去烘烤。烘焙时,在食物表面遮一层锡纸能有效防止表面烤焦同时不影响烤熟。
任何食物不要碰到加热管,也要防止油、面糊等滴到加热管上,否则油渣会烤成碳附着在加热管上,难于清洗,也影响加热效率。
烤肉时最好用锡纸完全包裹起来,可以防止表面烤焦,也可以避免油汽化之后冷凝在烤箱内壁。烤完后,最好及时清理,以免积累。不要把冷水碰到刚用完的烤箱门上,以免玻璃门炸裂。
参考资料:网络_电烤箱
③ 烤箱这几个标志什么意思
烤滚乎搜箱上面的图标分别顷友是:时间、温度
上面是温大历度
下面是时间
上下两横线是上下加热管,中间是风扇,那个两头像箭头一样的是旋转烧烤叉。
④ 格兰仕电烤箱,旋转按钮上的几个图标分别是什么意思
第一个是上下加热加风扇模式(底部火力大),可以烧烤肉类 也可以烤蛋挞之类的甜品。
第二是上下烧烤 烤肉。
第三个是上下加热 烤饼干 蛋糕之类的。
第四个是上下加热加风扇 可以烤鸡翅,传统烘烤模式。
⑤ 烤箱哪个标志是烤蛋糕的
一般烤箱标注的都是温度。按蛋糕配方提示的温度设好温度即可。
标注清楚哪个是烤蛋糕,哪个是烤披萨的,也都要勤观察火候。
每种品牌烤箱它们的温度都不等同。跟实际设定温度都有些误差。最把握还是要在烤制时勤观察。
注意事项:
1、烤箱预热
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可;若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二,然后将烤盘置于上层即可,但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦
小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。
4、避免烫伤
正在加热中的烤箱除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时,最好要戴上隔热手套,以免被玻璃门烫伤。
⑥ 烤饼要用方太烤箱的哪个模式图标
使用下图中第五个图标。
家用烤箱主要有以下用途:
1、干燥食物,瓜子、饼干放在家中,时间长了易潮湿,为避免其潮湿,可定期将食物放在烤箱中烘烤,让其变干燥。
2、零食加工diy,小孩子喜欢零食,大人也喜欢,如家中购置了电烤箱,可用于烤饼干、烤小蛋糕。
3、烘烤美食,只要调料给力,电烤箱还能用于烘烤美食。简单方便。只要把食物弄好,温度调整好,半个钟左右美食就能制成。
(6)烤蛋糕应选烤箱哪个符号扩展阅读
烤箱使用说明
一看烤箱容量大小。家用烤箱的容量一般是从9升到60升不等,选择容量规格时必须要充分考虑买烤箱的用途。通常而言,台式烤箱容量比较小,单次烘烤的食物量不多;嵌入式烤箱一次烘烤量比较大,基本可以烤整只鸡、多个蛋挞和蛋糕等,对于全家使用而言更省时省力。
二看烤制效果。台式小烤箱加热方式单一,食物受热不够均匀,很容易出现外焦里生的情况;嵌入式烤箱则很好解决了这一问题,大多数嵌入式烤箱能够实现上、下分火控制,温度控制更加准确,食物的烘烤效果也更理想。
三看功能设置。台式小烤箱的功能比较少,能实现简单的食物烘烤,烤制的效果又一般,时间长了,很容易被闲置;嵌入式烤箱采用加热管组合方式较多,功能比较齐全,像烘焙、烧烤、解冻等功能都能实现,所以嵌入式烤箱使用的频率相对要高。
四看安全性能。台式小烤箱隔热性能较差,工作时箱体表面温度比较高,容易被烫伤;嵌入式烤箱散热、隔热系统比较成熟合理,既节省空间整洁美观,又不会烘烤到橱柜,门体表面温度也较低,不会烫手,很安全。
五看空间利用率。众所周知,大多数中国家庭厨房空间都有限,选用台式烤箱会占据一定的使用面积,烘焙者挪动起来也比较麻烦;嵌入式烤箱由于是嵌入式橱柜或墙壁内侧,节省厨房空间同时,整体也更美观。
⑦ 烤箱哪个标志是烤蛋糕的
一般烤箱标注的都是温度。你只要按蛋糕配方提示的温度设好温度(为保证蛋糕坯送进烤箱就能在设定的温度烤制,都要在放置烘焙物前把烤箱预热到该温度)就可以了。就是标注好哪个是烤蛋糕,哪个是烤披萨的,也不准,也都要勤观察火候。每个人的烤箱,每种品牌烤箱它们的温度都不等同。跟实际设定温度都有些误差。最把握还是要在烤制时勤观察。
⑧ 烤箱上的功能符号图解
烤箱上的功能符号图解,以海尔烤箱为例见下图:功能符号共六排。
从左到右
第一排三个图标依次为:蒸汽温度、无水提示、嫩烤;
第二排是温度/时间显示;
第三排图标依次为:上烧烤、上下烧烤、下烧烤;
第四排图标为:减少、显示状态切换键、增加;
第五排图标为:发酵、解冻、消毒;
第六排图标为:开关/取消、炉灯开关、启动。
(8)烤蛋糕应选烤箱哪个符号扩展阅读:
烤箱面板上的功能键,用手按几下就可以操作烘焙了,并且每按一下按键,均伴随清脆的“嘀”声。操作面板有电源/确认键、功能键、时间键、减/加键、温度/锁屏键、显示屏。
烤箱使用之前,要用湿毛巾清洗内胆,等到干燥后,温度设置为180℃, 各空烤档位均需加热去除异味,此时房间要保持通风良好 。
接通烤箱电源,烤箱蜂鸣器鸣叫一声,显示屏和按键指示灯全亮一秒钟后全部熄灭,烤箱开启,就可以开始预热、烤制美食了。
⑨ 烤箱这些符号是什么意思分别可以用来烤什么
1、上下绿色和红色的灯表示加热管的工作指示,两个弧线表示,上下同时加热。打开烤箱指示灯即可工作。
2、8AUTO表示烤箱温度,一般根据事物需要自己调节。
3、时间一般表示烤箱工作剩余时间。
(9)烤蛋糕应选烤箱哪个符号扩展阅读:
使用烤箱是需要注意的问题:
预热烤箱
在烘烤任何食物之前,烤箱必须预热到指定的温度,以满足食谱中指定的烘烤时间。烤箱预热大约时间,不足可能达不到规定的温度,如果烤箱预热空烤时间过长,也可能影响烤箱的使用寿命。
烘烤高度
用小烤箱烤东西,基本上只要把食物放进就可以了,但中烤箱通常含有上、中、下3个高度可以选择,只要食谱不规定上下火的温度,把烤盘放在中间就可以了;如果着火温度高和着火温度低,除非烤箱的下火可以分别调整温度,否则这个时候通常是下火的温度增加除以二,然后烤盘放置在顶部,但仍然需要注意表面在任何时候太烧了。
食物太娇
小烤箱较轻易发生过烧的情况,此时可在食品上盖一层铝箔,或微微打开烤箱门散热即可;中等烤炉由于空间足够而能控制温度,除非炉温过高、过近离火或烤炉太久,就会有少烤焦的情况。加工中的烘箱在炉温不均匀时虽然可以控制温度,但仍难以与专业的大烘箱相比。
以使中西点心为例,因为介质烤箱烤炉温度不像专业稳定的大烤箱,必须更加注意烤箱烘烤时温度的变化,必须及时改变的点心扭转或降温,以免蛋糕或面包两边的高度扩张并不是平等的,或一些饼干和一些不熟等。情况发生。
为了避免烫伤
除了烤箱内部温度高外,烤箱外壳和玻璃门也很热,所以在打开或关闭烤箱门时,最好戴防热手套,以免被玻璃门烫伤。