⑴ 油炸的和烧烤的食品哪个对人体危害更大
油炸烧烤食品之害
“羊肉串，羊肉串……”街上浓郁新疆口音的小伙子在大喊。不少人在津津有味地吃着，还有不少行人在舔着嘴唇。
羊肉串以其特有的美味吸引着大家，我想人们一般都会禁不住诱惑吧。其实不仅是羊肉串，其他的烧烤食品，油炸食品同样味美无限，提起来不少人都要流口水了吧。这些食品确实和适合大家的口味，难怪大家趋之若骛。
但是，前一阶段苏丹红事件闹得沸沸扬扬之时，也有人提出，其实苏丹红的危害不比羊肉串的危害更大，反而小的多。那么是真的吗？这些油炸食品和烧烤类的食品到底有什么危害呢？
经过研究证实，
烧烤类的食品和油炸的食品，确实有很大危害。油炸食品的危害主要一是能致癌，这主要是因为其中含有一种化合物----丙烯酰胺，这种化合物是富含淀粉类的食物在高温下油炸分解所产生，能诱发多种良性或恶性肿瘤，经常食用，癌症发病的危险性会增高很多，其二危害是，油炸食品含油太高，经常食用会导致心脑血管病，高血压，肥胖，糖尿病，脂肪肝等慢性疾病。近来通过全国营养调查发现，我国成人和儿童的超重与肥胖发病率都大大提高，而且慢性病的发病年龄有越来越低的趋势，这不能不引起我们的重视。
烧烤类的食品更是很多人的钟爱。可是烧烤类的食品危害更大。其危害主要有一下几个方面：
第一：减少蛋白的利用。在烧烤过程中，其中蛋白质会发生“梅拉德反应”，蛋白质发生变性，氨基酸也遭到破坏，而且其中的维生素也同样被破坏。如果经常食用这类食品，会造成这些营养素的摄入减少，影响其在体内的利用。
第二：有感染寄生虫的危险。因为烧烤类物质，是在高温下烤制，为了保持鲜嫩的味道，往往烤的不熟，外焦里嫩，里面的肉还没有熟透，而如果肉的来源不合格，往往含有某些寄生虫，如果食用这些不熟而含有寄生虫的烤肉，那么很容易感染寄生虫，甚至有罹患脑囊虫病的隐患。
第三：致癌。目前已经证实，烧烤食品可能导致肿瘤的发生，因为其中含有一种强致癌物----苯并芘，这种物质是一种强致癌物，是在烧烤食品时产生的，经常食用会在体内蓄积，能诱发胃癌，肠癌等多种恶性肿瘤的发生。同时，在烧烤类食品中还含有一种致癌物----亚硝胺，亚硝胺的产生主要是因为肉类在烧烤前都要腌制，如果腌制时间过长，则容易产生此物质。
烧烤类的食品和油炸食品的危害到底有多大呢？大家知道吸烟的危害吧，据世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性。更有研究表明，1个烤鸡腿等同于60支香烟的毒性，可见这些食品的危害有多大。
油炸食品和烧烤食品有那些呢？常见的主要有：油条，炸薯条，炸鸡翅，各种油炸类的蛋糕等。烧烤类的主要有羊肉串系列食品。这些食品在营养学上称为垃圾食品，高热量，高脂肪，而营养价值不高，而且会导致多种疾病的发生。
那么，这些食品有这么多危害，是否就要谈之色变，一点不吃呢？也不是，相信很多人还是会经受不住诱惑的。那么也不要担心，在健康和口福之间我们只要把握好一个度，还是可以享受美味的。这个度就是要少吃，因为人体本身有解毒的功能，适当的少吃一点这些食品，其中的有害物质会被人体肝脏分解而难以蓄积的。所以也不必要多这些食品叹之色变。
最后还是奉劝爱吃油炸和烧烤食品的朋友，莫用健康换口福！
⑵ 炸薯条,炸鸡腿,奶油蛋糕吃多了会怎么样简答
炸薯条，炸鸡腿属于油炸食品，此类食物在烹饪中，温度过高导致蛋白质变性与维生素变性，高热量，会加重肾脏的负担。用过3次的食用油就已经含有毒素，破坏胃肠黏膜系统。
蛋糕上面的奶油反式脂肪酸含量超高的，对人体除了供能之外没有任何好处，长期食用的话易长胖以及引发一些心脑血管疾病哦
所以要少吃。
⑶ 甜食和炸鸡哪个更容易让人变胖
甜食和炸鸡两者都容易让人长胖。
果糖会加快肝脏细胞储存脂肪的速度。长期的高糖饮食，会导致脂肪像一个个小球一样，聚集在肝脏周围，是“非酒精脂肪肝”的前兆。
长期吃糖太多会扰乱身体向大脑发送信号。体重超标和2型糖尿病患者，身体会减缓释放瘦素激素，导致已经吃饱了但还是觉得饿。
油炸食品所含热量及脂肪极高，长期食用容易导致肥胖或糖尿病、高血脂、冠心病等疾病。
(3)蛋糕和炸鸡哪个更不健康扩展阅读：
严格控制糖分摄入量，均衡饮食。美国心脏病协会建议，每天单纯摄入的糖，女性最好不超过20克，男性不超过36克，儿童不超过12克。
控制好热量，坚持吃早餐。研究显示，肥胖女性早餐吃含高蛋白的鸡蛋，午餐热量摄入会减少160卡。不吃早餐后果更严重，肥胖风险会高出4.5倍。
想吃糖的时候，就步行15分钟。研究人员发现，步行15分钟，能将人对巧克力的渴望降低12%。
⑷ 吃炸鸡、蛋糕等和吃蔬果鸡蛋等有啥不同，不都可以填饱肚子吗
“炸鸡腿好香啊、蛋糕好好吃哦，吃了就开心，吃菜和吃草是的，吃的一点都不爽”，相信这是大部分人的心声吧。那么问题来了，吃饭到底是为了啥？为了满足味蕾？为了满足胃？还是为了什么呢？
相信吃饭到底是为了啥这个问题，很少有人思考过，大部分的反应会是：吃饭能为了啥，为了不饿呗。这话一点毛病没有，吃饭最基本的目的就是为了不饿。
当然炸鸡、蛋糕、薯片这类食物就不能吃了吗？并不是这样的，可以吃，食物并不分什么好坏、对错之分，只是要注意整体的搭配，营养搭配、热量控制，如果无限制的去吃某一种食物，容易出现营养失衡的问题，那营养不均衡了，就像天平一样.
吃饭可以瘦身、可以改善慢病指标，但是一定要根据自身的整体情况吃适合自己的饭哦，话不可以乱说，饭也不是可以乱吃的哦，乱吃的结果最终还是会呈现在身体上！
⑸ 究竟甜品和油炸食品哪个更容易导致发胖
要想保持身材可不是件容易的事情，在饮食方面一定得注重起来才行，对于热爱运动的人来讲，只要她想瘦身，一般都是能成功的，不过对于懒人来讲，要想瘦身就只有一个渠道，那就是控制住自己的嘴巴别再乱吃了，像以下这4种食物，比吃肉还更容易长胖，油条上榜，尤其最后一种，简直就是肥肉增长剂。
1、油条
相信许多人早上都会吃这种食物，油条搭配上豆浆一起吃，口感绝妙，不过，油条属于油炸食品，虽然看起来是轻飘飘的，好像也没什么的，但实际一根油条里面所含的油脂那是相当多的，吃了发胖，还会胆固醇增高，还是少吃为妙。
2、辣条
这是很多人都喜欢吃的零食，尤其是女性，辣条的味道确实很美妙，很容易让人吃上瘾，但辣条里面也含有大量的油脂，另外，这种东西还特别不卫生，经常吃不仅会油脂堆积，还会给身体造成不良影响。
3、糖炒栗子
最近这段时间应该能闻到满街飘香的糖炒栗子味吧，小编我也很喜欢吃栗子，不过不敢多吃，因为栗子里面的糖分多，淀粉也多，吃太多不易消化，还容易发胖，所以建议大家还是少吃些比较好。
4、烤肠
这玩意可以说浪遍大街，路边、便利店、超市都能买到，不过这烤肠里面没有含一点肉的成分，都是用添加剂和淀粉制成的，虽然没含肉，但热量是却比肉的油脂要高太多，经常吃的话，那就离胖子不远了。
⑹ 生活中那些好吃却十分不健康的食物，你知道哪些
在我们的生活当中好吃的美食其实有很多，但是并不是每一个没事都是很健康的。当然也会有一些不是那么健康的食物，为了我们的身体健康。我们平时还是要少吃这些不健康的食物。
三、街头零食：我们的空气当中经常会漂浮着很多的杂质和灰尘，在街上的零食虽然物美价廉但是在街上就难免会和汽车的尾气一同附着在美食上面。这样就会被我们吃到我们的身体当中，但是这些灰尘对我们的伤害也是很大的。想吃什么都可以自己做，偶尔吃几次解解馋可以，但不宜多吃。
这些食物虽然好吃，但是都是不健康的。为了我们的身体着想，还是适当的控制一下自己。尽量少吃，还有很多好吃的食物，比如一些小包装的米饼、饼干这些都比较干净。零食好吃是好吃，但是也要注意把握好一个度，不要让自己过多的摄取不健康因素。
⑺ 甜品和油炸食品哪种更容易发胖
一、蛋糕。蛋糕的热量是非常高的，不过因为蛋糕糖分高，是很多好吃甜食的女性的最爱，但过多食用，或是在减肥期食用，会大大影响到减肥效果，从而引起发胖现象。
二、油炸类食物。油炸类食物都属于高油脂高热量食物，如炸鸡炸薯条等，这些食物不仅对身体健康不利，且还易引发各种肥胖疾病，所以建议大家平时要减少高油脂食物，多吃一些蒸煮类食物，这样才能更好的保持体重，防止发胖。
三、泡面。泡面美味又方便，所以不少人都喜欢吃，不过泡面多是油 炸的，吃多不仅易上火，且泡面中油脂还重，吃多了会导致油脂在体内堆积起来，从而引发肥胖。另外泡面中的淀粉含量也高，所以如果经常吃泡面是会引起肥胖的，并且对健康也不利。
四、巧克力饼干。巧克力饼干的热量也是非常高的，所以减肥人士一定要避免。经常吃巧克力饼干会导致热量堆积，从而引发肥胖问题，因此建议大家平时要尽量少吃巧克力类饼干。
容易发胖的食物有很多，一般高脂高油高热量的食物，都会引发肥胖问题，像上面四大食物就最易引发肥胖，因此建议平时大家要尽量的少吃这些食物，尤其是中老年人及正在减肥的人群，更应禁忌，以防大量进食后导致体重不可控制，从而给健康带来更大的危害。
⑻ 蛋糕和炸鸡哪个热量高
蛋糕和炸鸡哪个热量高蛋糕和炸鸡两个的热量都比较高，但是炸鸡的热量更高，因为它属于油炸食品。