⑴ 韩国人过生日有哪些习俗
韩国人过生日的时候,一般会穿韩式服装,像韩服,就是一个非常盛行的服装,他们在过生日的时候都会优先去选择,然后一定会选择泡菜这种食物,因为泡菜在韩国非常的流行,也非常的好吃。
⑵ 有关朋友的主题班会教案三篇
【 #教案# 导语】朋友是一个汉语词语,意思是指在任意条件下,双方的认知在一定层面上关联在一起,不分年龄、性别、地域、种族、社会角色和宗教信仰,符合双方的心理认知、可以在对方需要的时候给予帮助的人。以下是 无 为大家整理的内容,欢迎阅读参考。【篇一】有关朋友的主题班会教案:感恩朋友
一、活动目标:
1、通过活动,帮助学生了解认识同学之间和睦相处的重要性;
2、懂得关心别人、将心比心的人际交往常识;
3、促进同学团结,促进学生身心发展。
二、活动过程:
(一)唱《找朋友》音乐开场
中队长:同学们,我们全班同学在一起生活,有些成为了好朋友,有些却没说过几句话,你受同学欢迎吗?你会和同学交往吗?通过今天的活动,相信大家会对这些问题有一定的了解。
(二)进行“相互采访”活动。
1、互相自我介绍,内容包括:
(1)自己的姓名、年龄、家庭情况等;
(2)自己的兴趣、爱好、特长、个性特点等;
(3)其他有关的情况。
2、访问活动结束后,每个同学介绍被他访问的同学,再由被介绍者补充。教师告诉其他同学要注意听,记住班上每个同学的特征。
(三)带着你的朋友来聊一聊。
请一些同学邀请自己在班上的`好弊差汪朋友上台,说说为什么能成为好朋友,或朋友之间一些难忘的事,并接受大家的祝福。(大约3-4对朋友)
(四)表演。
1、中队长:我们在与朋友的交往过程中,难免会有一些摩擦,这个时候该怎么办呢?且看以下几个短剧。
①一个同学走路,因路滑不小心踩到另一个同学,使得这同学很气愤,结果两人吵起来。
②一个组长庆局发书,把一本脏书烂书发给同学,大家互不理解,争吵起来。
③一个同学没带笔,同桌不想把新买的笔借给人,使得这个同学不能完成学习任务。
2、中队长:遇到这种情况,如果我们能将心比心,站在别人的角度去想一想,也许结果会不一样,大家看(三个短剧中的演员换位,继续表演)——
①踩到人的同学连忙说对不起,另一个同学也说:“没关系,路滑也难免会这样,我们大家一起小心点走就是了。”两人高兴地离去。
②组长小心地把这本烂书留给自己,拿了下面的一本好书给这个同学,这同学看到了说:“那本书应该是轮到发给我的,还是给我吧。”两人在互相谦让。
③同桌的同学想:我忘记带东西的时候,同学也经常帮助我,现在别人有困难,我也应该帮助别人,新笔算得了什么于是两人互相道谢,非常友好。
中队长:在交往中,只要我们能多为别人想一想,多站在别人的角度去看问题,其实很多问题或矛盾都很容易解决的,并且还能增进双方的友谊呢!
(五)同唱一支歌。
请一对好朋友出来领唱《朋友》,全班齐唱。
(六)“互相赞美”活动。
同学们自由发言,指出在班中你最想赞美的同学,并说出你要赞美的话,如:“你写的字很漂亮,我一直很佩服你。”“你学习真勤奋,我一直都赶不上你”等等。接受赞美的同学说:“某某同学,谢谢你。”
主持人小结:善于发现别人的优点,适度赞美别人,是进行人际交往、搞好同学关系的一种行之有效的方式。在交往中,要适时表现这种行为,不应取笑别人的缺点,这样我们才能获得更多的朋友。
三、班主任讲话:
同学们,人的一生有许多感情是很宝贵的,其中之一就是“租仔友谊”。着名科学家培根说:“友谊能使快乐倍增,使痛苦减半。”李白也告诉我们,桃花潭水尽管有千尺深,也不及朋友的情谊深。所以同学们,请敞开你的心接受友谊吧,请交出你的心珍惜友谊吧,你将会获得无比的幸福和财富!
1、学生以小组为单位,讨论今后应在哪些方面自我约束,并制定出班规。
2、小结。
【篇二】有关朋友的主题班会教案:架起友谊之桥
一、活动目的:通过本次活动,使学生懂得珍惜友谊,学会宽容谦和的态度与人相处,学会理解他人,建立与人合作培养善良真诚的良好品质。
二、活动准备(形式):相声表演、情境剧(小品)表演、专题采访、个人才艺表演、舞蹈、配乐诗朗诵、贺卡等道具。
三、活动辅助:CAI课件
四、活动场地:教室
五、活动主持人:学生甲:任雨飞乙:杨逸
六、活动设计:胡玉兰(班主任)
七、活动时间:一节课(40分钟)
八、活动过程:
(一)主持人甲(男)、乙(女)宣布主题班会《架起友谊之桥》正式开始。
主持人甲:杨逸,你知道马克思与恩格斯之间的故事吗?
主持人乙:当然知道,当马克思生活窘迫时恩格斯竭尽全力帮助他,使马克思度过难关,而恩格斯的着作《资本论》未完成时马克思毅然放下手里的工作全力帮助他,他两共同完成了这部世界瞩目的巨作。
甲:是啊!马克思和恩格斯在工作和生活中建立了伟大的友谊。
乙:如果你想拥有一份友谊,那么先得学会交朋友。
甲:请欣赏相声表演《交朋友》。
(二)表演相声:交朋友
康和瑜相遇,康作自我介绍道出自己本事大,瑜不屑一顾,康表演了武术决战,瑜立即打出一套精彩猴拳赢得观众喝彩,康也情不自禁连声叫好,二人并不就此罢手,瑜认为康想成为自己的朋友,必须文武双全,康很佩服瑜,想交他这个朋友,于是二人又一番唇枪舌剑不分胜负,还是瑜先放下架子,康真诚感动了瑜。二人交上了朋友。
甲:刚才的相声精彩吗?
乙:人与人之间只要真诚相待,就能广交天下朋友。
甲:同学朝夕相处,在学习和生活中也可以建立友情。请看情景剧表演《球飞来了》。
(三)表演情景剧《球飞来了》
操场上,陶跳着花样键子,崐的篮球强占了场地,陶大怒,与他争论起来,二人谁也不让出场地,倩过来劝解无效,喊来班主任胡老师。老师和倩拿着球,若无其事在陶和崐之间玩耍,二人马上上前与老师论理。胡老师用事实和行动循循劝导陶和崐,使他们认识到操场是公共场地,只有遵守规则态度谦和,遇事好好商量,多替别人想大家才能和平相处,友好交往。
乙:今天是若诗小朋友十岁生日,瞧她多高兴呀!请欣赏《生日蛋糕》
(四)表演情景剧:生日蛋糕
若诗十岁生日那天,邀请了好几位小朋友一起来庆祝生日,大家带着礼物来到她家,她热情款待,大家围着生日大蛋糕,唱完《祝你生日快乐》,当若诗准备许愿时,电话铃声响了,原来丽丽生病住院了,特打电话祝福。若诗当着众人的面大声许愿:希望丽丽早日康复,回到我们中间来。这时凡提出建议,把雕刻着“岁岁平安的那块蛋糕切下来,精心打包,送给住院的丽丽。大家一致说好。于是几位小朋友准备妥当,提着那块蛋糕向医院走去……
甲:多么感人的一幕,那块特殊的蛋糕带去了同学们对病人的祝福:岁岁平安。
乙:其实,在我们的生活中感人的故事多着呢!我们来采访几位同学,就“拥有友谊和失去友谊”来谈谈我们的感受。
甲:请大家畅谈《友谊无价》。
(五)专题采访:友谊无价
学生A:我认为友谊是架起人与人之间的桥梁,当你遇到生活的沟沟坎坎时,朋友的手会为你搭起一座足以战胜困难、跨越艰险的精神之桥。我和诗是好朋友,双方的母亲是同学。在长期来往中建立了深厚的友谊,我的妈妈在汉阳房地产公司就职,离家远,工作忙,常常早出晚归,根本顾不上我,别说带我玩,就是一日三餐饭也难保证一个月下来,我的体重就下降了七、八斤,父母看在眼里疼在心里,无可奈何。多亏诗的妈妈把我接到她家,养起了我这个干女儿你们看我又长得白胖了。我常对别人说我有两个妈妈,简直掉到蜜罐里去了!今生今世,我不会忘记这份情意。
学生B:我认为友谊是一朵芬芳的花她美丽芬芳,让人回味无穷。如果我们不精心保管,会很快凋谢。我在电视里看到这样一个报道:一个叫梦天的会计师,他利用做上司朋友,千方百计欺骗、蒙蔽,私吞巨款后潜逃。案发后,他坐了牢,判了重刑。他的朋友受他的牵连、撤职察看,毁了大好前途。我们在为他惋惜时,真的应该好好想想如何对待朋友。
学生C:听两位同学谈了友谊后,我不禁想起好朋友陈明。去年这个时候,我误会了他,固执地认为他拿走了我心爱的魔术文具盒。陈明的解释在暴怒的我面前显得那么无力,最后他无声地走了。一个月他来到我家,跟我道别,因为爸爸的工作关系,他们全家将迁往上海。我拉着他的手,哭着不让他走……一个星期后,我收到他从上海寄来的邮包……其实我的魔术文具盒早就找到了,只是没有勇气对他说,事隔一年,忏悔过,但对陈明的思念一天也没停过。千言万语也道不尽我对他的歉意,就让我用这曲《友谊天长地久》表达对你的思念吧!
(吹奏完曲子后,深情望着远方大声说:“陈明,你能听见吗?—对——不—起!”……掌声雷动。)
乙:精诚所至,金石为开,我们相信远方的陈明一定能听到,因为这是真诚的呼唤!
甲:采访班主任胡老师,您对友谊无价这个话题有什么感想呢?
班主任:听了同学们的肺腑之言我也是心潮澎湃,这些年就象歌词里写到的一样,“风也过,雨也过,有过泪,有过痛,还记得坚持的是朋友肝胆相照,携手共度坎坷磨难……”我真想唱:“朋友一生一起走,那些日子不再有;还有梦,还有痛,一句话,一生情,一辈子……”同学们,让我们手拉手,同唱一首歌《朋友》。
(六)师生同唱一首歌《朋友》
乙:逢年过节,我们会给友人寄去一张贺卡。元旦就要道了,你打算在空白贺卡写上一些怎样的祝福呢?
(七)学生互相写贺词,互赠贺卡。选几张语言优美的(如名言名句、诗词等)的贺卡当众朗读给朋友听。朋友在场可当场赠送,还可以读读贺词。
甲:这一张张写满祝福的贺卡道出我们对朋友的深厚友谊。真是――甲乙合:“桃花潭水深千尺,不及汪伦送我情!”
乙:同学们准备开元旦Party,看,甜甜带着大家打扫卫生布置教室啦……
(八)表演情景剧:元旦Party
班长甜甜带着几位同学来到教室,同学们拿着扫帚,提着水桶由甜甜分配工作后,热火朝天地干起来。只有龙龙顽皮,一边挂汽球一边拍打玩耍。一不小心“碰”汽球破了,大家围过来,并没有责怪他,龙龙知道错了主动系挂在教室里所有的汽球,班长甜甜在小结会上表扬了龙龙,龙龙红着脸不好意思地低下了头。
甲:啊!教室多漂亮呀!龙龙的功劳不小嘛!
乙:元旦Party就快开始了,同学们带着你的舞伴跳起来吧!
(九)舞蹈表演:刨冰进行曲
甲:纯正的友谊就像盛开的白莲纯洁芬香,让人陶醉。
乙:美好的友情如同幽雅的君子兰,正直公平,魅力无穷。
合:让我们珍视友谊,共同迈向幸福的彼岸。请让我们一起朗诵一首《友谊温暖》。
(十)配音诗朗诵:友谊温暖
(十一)班主任讲话
同学们,人的一生中有许多感情是很宝贵的,其中之一就是友谊。的科学家培根说:“友谊能使快乐倍增,使痛苦减半。”李白也告诉我们,桃花潭水深千尺,也不及朋友的情谊深。所以同学们,请敞开你的心接受友谊吧,请交出你的心珍惜友谊吧!你将获得无比的幸福和财富。
请记住:友谊的桥梁会给我们带来信心和勇气,足以让我们战胜所有的痛苦和磨难。祝愿你们和你们的朋友,架起友谊之桥跨越成功的彼岸!
让我们来读一读伟大的人们对友谊的赞美吧!
(十二)全班齐读名人名言。
(十三)主持人宣布主题班会结束。(在《友谊地久天长》的音乐声中结束。)
【篇三】有关朋友的主题班会教案:不能没有你——朋友
一、班会目的:
通过这次班会,增进同学们之间的友谊,也使大家更多地发现彼此的优点,认识到什么才是真正的朋友,用真诚的心去对待朋友。
二、教学重点:
明白朋友的含义与分类、择友的原则,增强交友的能力。
三、教学难点:
分清真朋友与假朋友、益友与损友,明确交友的原则。
四、班会形式:
多媒体与讨论发言相结合,穿插小品。
五、课前准备:
1、分小组自编、自导、自演有关朋友题材的小品,并进行筛选。
2、全班练习大合唱(《友谊地久天长》)。
3、收集赞美友谊,珍惜朋友的名言警句、优秀歌曲。
六、活动过程:
(一)主持人:在现在这个社会中,随着竞争的激烈,人与人之间的关系变得越来越淡薄,我行我素,以自我为圆心,以自己的利益为半径画圆的人也越来越多。而且,这种观念也正在向我们学生中扩展,我们马上就要进入高三,升学的竞争将更加激烈同学们之间的关系也或多或少地出现一些问题,难道同学们之间真的不再需要真正的友谊了吗?让我们带上一颗真诚的心,去寻找生命中永远的朋友——主题班会“我们需要朋友”现在开始(背景音乐——周华健的《朋友》)
(二)主持人:请全班同学一起做个心理测验:当你认识了一个人,你想跟他交朋友,那你会想了解朋友的哪些事物呢?
1、功课、成绩
2、星座、个人资料
3、家庭状况
4、兴趣、嗜好(请6个同学选择并解答)
A、您选择“功课、成绩”解答:在乎朋友指数:20%你是个现实的人,你根本就不怎么在乎你的朋友。当你的朋友跟你说他成绩不好,你一定会对他很冷淡,不理他,所以你必须得试着了解他。
B、您选择“星座、个人资料”解答:在乎朋友指数:40%你算是蛮会照顾朋友的人,当朋友有难你会帮他。但缺点是,当你眼前就有利益时,你会完全忽略了你的朋友。
C、您选择“家庭状况”解答:在乎朋友指数:50%你也很在乎你的朋友,尤其是他的环境成长。你不想让你的朋友遭受威胁,你是一个非常在乎朋友的人。
D、您选择“兴趣、嗜好”解答:在乎朋友指数:99%哇!你是一个难得一见的忠实好友。在你的心里,有难同当是一个不可缺少的名词,也就因为这样你的朋友会越来越多。
(三)主持人:在上边的心理测验中你们想成为哪一种人的朋友呢?为什么?提供心理学家分析的六类朋友作参考:
(1)泛泛之交
(2)学习、工作上有联系
(3)功利重于感情
(4)可信任
(5)能交心
(6)真正的知己
根据这六种分类,请同学们想想自己哪一类的朋友最多?哪一类的最少?哪一类可以扩展?
(四)、主持人:请欣赏小品《看面相》表演,思考什么是真正的友谊。
具体内容:A和B开学时始分到—个班,坐同桌,A生相貌丑,B看不起他,总是讥笑他,还和其他同学一起拿他开玩笑,A没有和B正面冲突,—天,B正在打蓝球,不小心扭伤了脚,胳膊擦破了皮,流了血。由于大家都不太熟悉,B所谓的“朋友”也只不过是“玩伴”,这时候没有人来帮助B,正在这时,A走到B身边,扶起他,用自己的手绢帮B擦干血渍,扶他去医务室,两个相视而笑,从此成了好朋友。
主持人:看了以上的小品,大家做何感想?(同学们踊跃发言)
以上同学们都谈的很好,我们大家明白了这样一个道理:不可以貌取人,这是交友的重要原则。
朋友之间也常常出现矛盾,该如何处理呢?请大家以小组为单位,谈一谈自己与朋友之间发生矛盾的事,或是在交友时遇到了哪些问题,大家共同讨论,该如何解决?然后请各组选派代表进行交流,寻找解决矛盾的方法与技巧。
(五)主持人:让我们一起来分享一些名言警句,如要散布阳光到别人心里,先得自己心里有阳光。——(法)罗曼罗兰(请一些同学发言)
(六)主持人:下边我们进入另外一个环节“猜猜他是谁”。在班会前我们请每一位同学把你自己印象最深的一位同学描写一下,指出他(她)哪些地方使你对他(她)很欣赏,把他(她)的名字和特点写下来,我们发现从同学中来的内容极丰富,几乎包括了班内所有同学的名字,有班内的活跃分子;也有平时很少讲话很安静的同学,因为时间的关系,我们从中挑选10个,请同学们猜一猜他是谁(主持读完一个;同学们就争先恐后猜这位被描述的同学是谁,班会气氛异常活跃)
(七)主持人:同学们,其实我们周围的每一个身边的人都有许多的优点闪光之处,往往是在不经意之间被我们忽视了。我们都应留恋周围的人和事,吸取别人优点,改掉自己的缺点,取长补短,共同进步。提供老师归纳的择友原则:
A顾全大局,能受委屈
B见多识广,终身受益
C志趣相投,互相体恤
D互助互补,共同进步
(八)主持人结束语:因为受到社会上一些不良思想的影响,有些同学变得比较虚假,不愿主动与同学沟通,对别人的友善行为也持怀疑态度,从而同学们之间变得很陌生,真善美的东西少了,通过这次班会活动,同学们敞开心扉,彼此交流,又唤团了人间最真挚的情感—-友情,这是人们最美好的情感,让我们带上一颗真诚的心,去寻找生命中永远的朋友!同学们让我们共同演唱《友谊天长地久》,在歌声中结束我们的班会。
⑶ 生日为什么要吃蛋糕庆祝
生日为什么要吃蛋糕庆祝?
古时候的生日蛋糕只会出现在国王,等级的较高贵族和其它重要人物的生日上,普通人,尤其是小孩从来都不用蛋糕庆祝生日。这容易被解说为:只有贵族阶层才有财力举行生日庆正轿中典,而且有可能被载入史册被人们记住。一些史学家认为是过生日者要带上生日“桂冠”的习俗引发了这些早期的生日蛋糕庆典活动。
后来,庆祝生日必备蛋糕成为世界各地的传统,无论老少贫富都是如此。虽然当今一些国家的生日蛋糕风俗有所雷同,但是每个人庆祝生日用蛋糕的方法都不一样。各地的人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统,在生日使用蛋糕时都有自己的仪式。我国也有用“面”来过生日的,代表“长寿”之意
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生日为什么要吃蛋糕?
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。由于疼爱孩子,古希腊人在庆祝他们孩子的生日时,在糕饼上面放很多点亮的小蜡烛,并且加进一项新的活动——吹灭这些燃亮的蜡烛。他们相信燃亮着的蜡烛具有神秘的力量,如果这时让过生日的孩子在心中许下一个愿望,然后一口气吹灭所有蜡烛的话,那么这个孩子的美好愿望就一定能够实现。
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥
有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。
古时候的蛋糕只会出现在国王、高官贵族和其它重要人物的生日帆李宴会上,普通人,尤其是小孩从来都不用蛋糕庆祝生日。这就容易被解说为:只有贵族阶层才有财力举行生日庆典,而且有可能被载入史册被人们记住。一些史学家认为,是过生日者带上生日“桂冠”的习俗,引发了这些早期的生日蛋糕成为庆典活动的重要仪式。
后来,庆祝生日必备蛋糕成为世界各地的传统,无论老少贫富都是如此。虽然当今一些国家的生日蛋糕风俗有所雷同,但是每个人庆祝生日用蛋糕的方法都不一样。各地的人们根据各自的宗教信仰和古老的文化传统,在生日使用蛋糕时都有自己的仪式。我国也有用“面”来过生日的,代表“长寿”之意。
因为生日高兴, 所以要吃蛋糕来庆祝一下了。 唉, 其实生日没什么好的。
生日只不过是对某个人特殊一点的日子罢了 没有蛋糕 地球照样转 不是么
蛋糕是甜蜜的,蛋糕是快乐的,蛋糕也是幸福的,不同的蛋糕,代表着不同的心情和意义。生日、恋爱、婚礼,在人生这么重要的时刻,要与身边亲朋好友或是情人知己、同学同事共同分享,成为记忆中的难忘的生活欢聚时刻。所以
记得采纳啊
起源最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代,这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地,随着贸易往来的频繁,西举山方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇,烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末,香料已被欧洲各地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。蛋糕最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。许多种类蛋糕的由来 生日蛋糕的由来 中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。 生日蛋糕,最初是只有国王才有资格拥有的,流传到现在,不论是大人或小孩,都可以在生日时,买个漂亮的蛋糕,享受众人给予的祝福。满月蛋糕的由来 宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。 随着时代的进步,满月送蛋糕表示“蓬发”的意思,祝福小宝宝将来蓬勃发达。婚礼蛋糕的由来婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时,都要做一只特制的蛋糕,不仅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此,那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上,让新郎新娘在“面包山”的两侧,隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。最初蛋糕的做法与面包没有什么两样,把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。现在婚礼蛋糕则做得越来越考究和豪华了。 黑森林蛋糕由来 其实黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当吧。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,而Kirschtorte也就是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究研究,黑森林说穿了,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了! 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃哦!以前德国曾出现消费者因某家黑森林蛋糕的樱桃含量太少而提出控告的案例~也因此德国 *** 对这种国宝级黑森林,也作出了相关的规定,像是黑森林蛋糕的鲜奶油部份,就至少得含有80克的樱桃汁才行喔!所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名词喔!黑森林是位于德国西南的一个山区,从巴登巴登Baden Baden往南一直到佛来堡Freiburg这带,都属黑森林区。今天即使来到黑森林,并不见得到处都能幸运地尝到没有巧克力的黑森林蛋糕,不过有机会在此地享受黑森林时,不妨细心留意蛋糕里的小樱桃,让自己重新认识黑森林外,别忘了也感受一下那份藏于味蕾深处的新鲜感哦 维也纳巧克力杏仁蛋糕的由来 Hotel Imperial开幕于公元1873年,曾经是权贵的集中地方。从帝国时期的“k.u.k Hof-imperial”到后来“Hotel lmperial”一直都是奥地利最好的旅馆。1994年更被评选为世界最好的饭店之一。 这里还有一个小传说,当年为了庆祝饭店的开幕并彰显皇帝Franz-joseph的荣耀,一糕饼师傅Xaver Loibner所烘焙出来的特殊口感的蛋糕,不仅得到皇帝的喜爱,更将之命名为“Imperial Torte”,且被视为“甜密的问候”。细细地品尝,首先,您会尝到蛋糕外层的可口的牛奶巧克力伴随着甜美的杏仁味在舌尖缓缓融化,接着蛋糕中的碎杏仁充满您的味觉,并随着丝丝可可亚的香味释出,完美而细腻的留住在口中。 原料 蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。