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吃播的巧克力蛋糕哪里买 2025-02-14 01:11:58

切块蛋糕哪个比较好吃

发布时间: 2023-08-31 09:15:04

❶ 有哪些好吃的蛋糕

1、提拉米苏(Tiramisu)意大利着名的甜点,它起源于一个温馨的故事。

2、沙河蛋糕(Sachertorte)奥地利着名甜点,起源于1832年某王子的家厨所做的一种甜美无比的巧克力馅。

3、维也纳巧克力杏仁蛋糕老搏(缺睁Imperial Torte)以奥地利首都命名的蛋糕,名字起源于奥地利最好的宾馆之名。

4、欧培拉伏含岁(Opera)法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕,里边那股浓郁的巧克力味与咖啡味,令每个爱好巧克力与咖啡的人都迷恋不已。

5、慕斯蛋糕(Mousse Cake)法国的另一款着名甜食,是厨师们最初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。

6、木材蛋糕(Yule log)法国节日必备点心,其名字中的“Yule”其实是圣诞节的旧称。

7、奶酪蛋糕 (Cheese Cake) 奶酪蛋糕,顾名思义就是加有奶酪的蛋糕,而蛋糕中所使用的奶酪则起源自阿拉伯。

8、蛋奶酥(Souffle)于中世纪诞生的法国着名甜点。它有着云朵般蓬松的外形,却能让人在吃完之后感觉到似乎什么都没吃。

9、波士顿派(Boston Cream Pie)美国着名甜点。事实上它并不是派, 而是海绵蛋糕(松糕)。

10、黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)德国名产。它的由来也很有意思,黑森林地区其实一个位于德国西南的山区,从巴登(Baden)往南一直到佛来堡(Freiburg)这带都属于黑森林区。

❷ 什么蛋糕好吃

问题一:生日蛋糕都有什么类型?哪种最好吃? 蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的奶酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。

问题二:什么品牌的蛋糕好吃 下面一起来看看糕点十大品牌都有哪些牌子。 1 元祖CANSO (始创于1980年台湾,中国十大糕点品牌,专业致力于设计制做糕点月饼食品的企业,上海元祖梦果子有限公司) 2 好利来 (行业领军企业,十大糕点品牌,最具规模的大型现代化无菌食品工厂之一,北京好利来企业投资管理有限公司) 3 克莉丝汀 (上海市着名商标,中国上海世博会指定糕点面包供应商,中国月饼行业最具影响力品牌之一,上海克莉丝汀食品有限公司) 4 稻香村 (始于1773年,中华老字号,中国名点,苏式月饼传承代表企业之一,大型糕点企业,苏州稻香村食品工业有限公司) 5 味多美 (创立于1996年,国内着名烘焙连锁食品企业,定位于中高端消费者,行业极具有影响力,北京味多美食品有限责任公司) 6 米旗 (以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点、卤制品为主的全国连锁食品企业,曾获中国名牌,西安米旗食品有限公司) 7 津乐园 (曾获中国名牌,天津市着名商标,烘焙食品糖制品行业百强企业,中国月饼行业龙头企业,天津市津乐园饼业有限公司) 8 沁园 (于1989年,重庆市名牌,重庆市着名商标,西南地区规模最大的烘焙企业之一,十大糕点品牌,重庆新沁园食品有限公司) 9 巴黎贝甜 (韩国最大食品连锁集团之一的SPC集团投资成立综合食品企业,国内极具市场竞争力品牌,上海艾丝碧西食品有限公司) 10 绿姿 (于1992年外商独资企业,知名烘焙连锁企业,致力于传统食品与时尚食品开发与生产,浙江新美心食品工业有限公司)
希望对你能有所帮助。

问题三:克莉丝汀的什么口味的蛋糕比较好吃 当然是慕斯蛋糕了,不是很甜,也不腻,老人小孩都喜欢,不过价格要贵一点

问题四:郑州哪家的蛋糕好吃? 定生日蛋糕的话,我觉得芝士蛋糕很好,曾经定过,郑州现在只有一家店就在那个国贸360三楼,很唯一哟,有种独一无二的感觉,很特别,它不是奶油的。。。但是,有没有 有点贵,对我来说还是少买的好吧,哈哈哈哈哈

问题五:什么牌子的蛋糕好吃? ? ? 个人挺喜欢吃的蛋糕牌子有哈根达斯,肯定可以的,毕竟家喻户晓的大品牌啊,而且这都是在买购品牌网上的十大品牌啊,家家户户都喜欢吃的,毕竟大牌子,品质有保障,建议大家有兴趣也可以上去了解下,那里有着名的蛋糕品牌信息,真心会有帮助的

问题六:什么样的生日蛋糕好吃而不腻? 巧克力胚的慕斯蛋糕和冰激凌蛋糕都是不会腻的

问题七:蛋糕哪个牌子好吃 不知道您在哪里,我知道的是“元祖”的蛋糕好吃,不管是它家哪个品种都好吃,就是价格贵哦!“元亨”的东西也不差,相对于元祖,元亨的价格比元祖便宜些。
建议您尽量吃现做蛋糕,尽可能不要买超市里卖的那些充气包装的蛋糕,毕竟不是很新鲜。
当然,外出或旅游那就应该另当别论啦。
再请注意,现做“奶油”蛋糕分三种:
1.奶油蛋糕,真正是打发的鲜奶油;
2.奶白蛋糕,是打发的蛋白不是奶油;
3.奶油蛋糕,但是是用的“植脂奶油”(俗称“人造奶油”,内含反式脂肪酸的!)
买的时候要问清楚是哪一种噢!质量相差很大、价格也相差很大的!
其中第一种真正的“奶油蛋糕”最好吃。
―― 仅供您参考,希望您能喜欢!

问题八:元祖哪款蛋糕好吃 偶尔吃吃还好,慕斯有点甜,吃多会腻~这要具体看你喜欢哪种口味的蛋糕了~
像我喜欢吃水果慕斯和巧克力的蛋糕,以前喜欢廿一客的黑森林,现在比较喜欢新出的黑天鹅了,是好利来的顶级蛋糕,蛋糕做得很精致,按磅来卖。虽然有点贵,但是我觉得过生日买这种再好不过了,又小又漂亮,主要是好吃,蛋糕不是为了吃得饱,而是为了吃得好,你说呢,呵呵~
你可以搜搜他们的网站看看!

问题九:哪个蛋糕品牌好吃 20分 不知道您在哪里,我知道的是“元祖”的蛋糕好吃,不管是它家哪个品种都好吃,就是价格贵哦!“元亨”的东西也不差,相对于元祖,元亨的价格比元祖便宜些。
建议您尽量吃现做蛋糕,尽可能不要买超市里卖的那些充气包装的蛋糕,毕竟不是很新鲜。
当然,外出或旅游那就应该另当别论啦。
再请注意,现做“奶油”蛋糕分三种:
1.奶油蛋糕,真正是打发的鲜奶油;
2.奶白蛋糕,是打发的蛋白不是奶油;
3.奶油蛋糕,但是是用的“植脂奶油”(俗称“人造奶油”,内含反式脂肪酸的!)
买的时候要问清楚是哪一种噢!质量相差很大、价格也相差很大的!
其中第一种真正的“奶油蛋糕”最好吃。
―― 仅供您参考,希望您能喜欢!

问题十:上海什么牌子的生日蛋糕最好吃? 85度C现在最火了,买的人暴多,味道我觉得很不错,而且开了好多分店,生意很好,性价比稍微差一点,有点小贵,我给爸妈的生日都是买的85度C 的蛋糕,我自己收到过宜芝多的蛋糕,也非常好吃,这2个牌子是最近最火的,您可以参考下:)

❸ 世界十大最好吃的蛋糕

世界十大最好吃的蛋糕有:黑森林蛋糕、提拉米苏蛋糕、戚风蛋糕、歌剧院蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、沙河蛋糕、长崎蜂蜜蛋糕、果仁糖蛋糕、糖浆松糕布丁。

1、黑森林蛋糕

都说英国没有好吃的美食,而英国却有着一款传统的甜点,那就是糖浆松糕布丁。这款甜品与我们平时食用的Q弹爽口的甜品不同,它是利用清蒸的方式进行制作,松软多孔的甜品外表还会浇上一层糖浆,是在英国餐桌上常见的一款甜品。

❹ 有哪些好吃又好做的、适合新手的蛋糕值得推荐

许多朋友都非常喜欢吃蛋糕,但是许多朋友不敢自己在家里做蛋糕,可能做了几次都失败了,觉得很复杂,今天我就跟大家分享一些比较简单的制作蛋糕的方法

一、红糖红枣糕

制作配料:红枣200克 清水250ML 鸡蛋6个 红糖45克 低粉150克 玉米油45克

小贴士:甜点可以偶尔的吃一吃,但是大家也要注意,不要多吃,毕竟是甜食,热量也是非常高,多吃对我们的身体会有一些影响,尤其是家里的小孩,更应该注意。

❺ 什么蛋糕最好吃

什么蛋糕最好吃:

1.意大利提拉米苏,提拉米苏这种蛋糕有咖啡和葡萄酒的味道。提拉米苏在我的认知里是由新鲜奶油,可可粉,巧克力和面粉一起做成的。它的顶部是一层薄薄的可可粉,底部则是浓稠的奶油产品,奶油的中间是类似于巧克力蛋糕的慕斯。

❻ 什么品牌的蛋糕好吃

1、元祖蛋糕:元祖是主要从事烘焙食品的研发、生产与销售的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品。

2、好利来蛋桐漏闭糕:好利来创建于1992年,是国内焙烤行业的知名品牌,是以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等搜晌包装食品制造系统为核心业务的食品企业。

3、诺心LE CAKE蛋糕:诺心LE CAKE是线上局裂蛋糕品牌。诺心LE CAKE精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕。

4、米旗蛋糕:米旗是1994年成立于西安的一家食品公司,是以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。

5、味多美蛋糕:味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。

❼ 生日蛋糕都有什么类型哪种最好吃

1.清蛋糕(乳沫蛋糕):此类蛋糕所使用的原料为面粉、糖及少量奶水作为蛋糕的一部分组织外,其主要的原料是鸡蛋,它利用鸡蛋中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅拌和烘焙过程中使蛋糕膨大,不需依赖酵粉,其与面糊类蛋糕最大的差别,就是不含任何固体油脂,但为了减低鸡蛋过大的韧性在海绵蛋糕中可酌量添加流质的油脂。
乳沫类蛋糕由于使用鸡蛋的成分不同有可分为两类:
A. 蛋白类:此类蛋糕全部以蛋白作为蛋糕的基本组织及膨大原料,如天使蛋糕,主要原料为蛋白、砂糖、面粉。特点:洁白的,口感稍显粗糙,味道不算太好,但外观漂亮,蛋腥味脓。
B. 海绵类:此类蛋糕时使用全蛋或者蛋黄和全蛋混合,作为蛋糕之基本组织和膨大的原料,特点:口感清香, 结构绵软,有弹性,油脂轻。
海绵又分全蛋打发和分蛋打发:
a.全蛋打发的海绵:
1.蛋温室加糖(隔水加热摄氏42度)打发--
2.低筋粉粉过筛拌均橡皮刀拌均--
3.加入其他材料(色拉油,牛奶果汁香精等)--
4.以橡皮刀拌均入模
b.分蛋打发的海绵:(法国海绵)
1.蛋黄+糖盐(隔水加热摄氏40度)打发--
2.蛋白打发(干性)--
3.混合蛋白和蛋黄筛入面粉--
4.加入其他(色拉油,奶水香精等)--
5.以橡皮刀拌均入模
2. 面糊类蛋糕--又称重奶油蛋糕类:此类蛋糕含有成分很高的油脂,用以润滑面糊,使蛋糕产生柔软的组织,并帮助面糊在搅拌过程中融合大量空气产生膨大的作用,配方中油脂用量若达到面粉量的60%以上时,此油脂在搅拌过程中所融合的空气已足够蛋糕来烤箱中膨胀,但低于面粉量的60%时,就需要使用酵粉或小苏打来帮助蛋糕膨胀。特点:油香浓郁、口感深香有回味,结构相对紧密,有一定的弹性。又称为奶油蛋糕,因为油的用量达到了100%。

❽ 什么小蛋糕最好吃

在甜品的竞技场里,布朗尼算是个敦实的选手,口感介于饼干和蛋糕之间。下面三款是来自不同品牌的布朗尼,各有特色,我想凡是喜欢吃甜食的人,一定都抗拒不了他们。

法国雅乐 布朗尼

其次喜欢的口味是榛子味,榛子被磨成细小的颗粒和香浓的芝士层掺杂在一起,每一口都有坚果的香气。

表面带有奥利奥饼干的被称为“童趣”,相对前两款来说更甜,适合嗜甜的胖友。

老末是抹茶,虽然茶味是有,但是味道有点被底下的巧克力饼底喧宾夺主了。