① 请问裱花大师，蛋糕边上一圈奶油是用哪个裱花嘴做到的，那个花嘴叫什么，最好发一个那个裱花嘴的图片谢谢
圣安娜花嘴
② 生曰蛋糕里的寿桃用裱花嘴怎么做的
小寿桃：可以用寿桃嘴，在圆口上有一边带个尖，在挤寿桃时将花嘴离面约0.3
厘米，先挤圆球再向上提起奶油带出尖，即为寿桃的制作。
大寿桃：蛋糕胚体顶部倾斜削出尖端，侧边用到挖出一个v形，不要太深，然后奶油抹好形状起来，外表抹平，淋上草莓酱，注意不要太用力，奶油调绿色，剪出V形状，挤在线条两边，挤叶子，向上提。
用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。
拓展资料
功能材质：一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花袋使用，就可以做出许多美丽的图案，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。
裱花嘴的运用：
1、扁锯齿：有均匀的齿纹，有两面带齿的，也有一面带齿的，相比之下两面都有齿的用途较广些。这个花嘴最常用的就是用来编花篮，做花也会很好看。
2、V形嘴：这个花嘴中间有一个V形的口，这种花嘴最适合用编的手法，做出绳子的效果。
3、U形嘴：这个花嘴最适合用来做花卉，但是用来打边的话也会有灵动的曲线感觉，挤边时最好是反过来用效果好。
4、S形裙边嘴：专做裙边的花嘴，使用时将花嘴保持一定的高度直接挤奶油，不要抖动花嘴，花边就会自然打皱，自然的褶皱看起来很像裙子所以叫裙边嘴。
5、拔草嘴：花嘴上孔很多，这种花嘴最适合用来做小草的造形，使用此花嘴时奶油要打的硬些这样才能拔出一根根的小草。
参考资料：网络-裱花嘴
③ 跟圆猪猪学，裱花嘴如何选择
裱花嘴同样有大、中、小号之分，大家可以根据自己的喜好够买。
花瓣形嘴，这个是最经常使用的形状，可以挤不同种类的花，例如：玫瑰 康乃馨 苹果花等等。
星形嘴，可以用于立体小花、星型和蛋糕围边时使用
花形嘴，可以挤出不同瓣数的小花
圆形花嘴，不同大小的圆形花嘴，常用语蛋糕表面勾勒线条、挤花边。230号比较特殊，可以用于cupcake或者泡芙等甜点挤内陷时使用。
叶子形嘴，可以挤出不同形状的叶子
特殊形状，这一类花嘴比较特殊，好多是wilton特有的种类
④ 最常用的裱花嘴，用来打花边，你学会了吗
扁锯齿
有均匀的齿纹，有两面带齿的，也有一面带齿的，相比之下两面都有齿的用途较广些。这个花嘴最常用的就是用来编花篮，做花也会很好看。
寿桃嘴
在圆口上有一边带个尖，在挤寿桃时将花嘴离面约0.3 厘米，先挤圆球再向上提起奶油带出尖，即为寿桃的制作。
V形嘴
这个花嘴中间有一个V形的口，这种花嘴最适合用编的手法，做出绳子的效果。
U形嘴
这个花嘴最适合用来做花卉，但是用来打边的话也会有灵动的曲线感觉，挤边时最好是反过来用效果好。
⑤ 蛋糕表玫瑰花用哪个裱花嘴
tip16 裱花嘴：16号 medium consistency 90度角 花嘴不能触碰到蛋糕表面 步骤：挤－收力－抬起 注：如果裱花面积很大，比如我上次做过的小熊熊，可以用tip2010，是3个一起的star花形，省力很多哦。
⑥ 生日蛋糕都需要哪几种花嘴
常用花嘴----圆口花嘴：
圆口花嘴又被称为平口花嘴，无齿纹状。它的用途非常广泛，制作线条、字体、圆球等等。
⑦ 裱花嘴的型号及用法是什么制作蛋糕有什么要注意
美味的生日蛋糕总是让我们那么的神往，而蛋糕上边的各种造型也让人们十分的惊喜，正是因为通过这些造型，人们才可以看到爱不释手的蛋糕的，对于大家而言，蛋糕的制作需要很多的小技巧，在制作的过程中也可以用到不同的裱花嘴，为了让人们了解蛋糕的制作，下面就分析一下裱花嘴的型号及用法是什么？制作蛋糕有什么要注意？
裱花嘴的型号及用法是什么
裱花嘴的型号及用法是圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。齿型花嘴：通常用来做造型最常见的就是齿拍镇型花嘴。不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可以用来裱立体花型。平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：通常用来裱花蓝纹。
制作蛋糕有什么要注意
1，鸡蛋的选择：新鲜的鸡蛋一般表面比较粗糙，蛋壳完整，鸡蛋应该放进冰箱冷藏，在使用之前，要将鸡蛋放在常温下，若是需要用鸡蛋打发蛋白，必须要将蛋黄和蛋白干净的分开，否则，蛋白就打发不开了；
2，怎么打发蛋白：首先要保证打发蛋白的容器干净，擦干净水分，千万不能沾有油，而且蛋白中不能带有蛋黄，等到蛋白打发到成为固体，不会流动的时候，方可往里面加糖；
3，面粉过筛：将面粉放进筛子，一边在不锈钢盆上面晃动，一敏贺逗边拍打筛子边沿，过筛的面粉拌在奶油里才没有颗粒，也会在烘焙后的蛋糕里面更加具有蓬松感；
4，解冻奶油：使用奶油前必须要将奶油进行解冻，因为冰冻的奶油是无法操作和制作的，具体解冻是将其置于常温下，慢慢软化到用桥卖手指轻轻按压奶油，奶油会凹陷的程度就可以了。
裱花嘴的型号及用法是什么？制作蛋糕有什么要注意？以上内容就是大家想要了解到的具体的答案，在制作蛋糕的过程中，裱花嘴是不可缺少的工具，在制作的过程中也可以根据裱花嘴的型号的不同来制作出不同造型的蛋糕，使整个蛋糕看起来更生动形象。
⑧ 纸杯蛋糕用什么裱花嘴
纸杯蛋糕没有固定用的裱花嘴，各种各样的裱花嘴可以随意选择，根据用户的主观意愿可以选择不同的租禅裱花嘴。裱弊洞尘花嘴用于定型奶油形状的圆锥形工具，一般是铁质或不锈钢材料制作，装入圆锥形裱花颤晌袋使用，裱花嘴有很多种形状，可以使奶油挤出不同的形状。下面是常用的裱花嘴的简介：
1.圆形花嘴：大小不一，可以用来写字也可以用来做泡芙或圆型饼干。
2.齿型花嘴：可以根据需求画圆或S型，挤出的花的形态也不同。
3.特殊型花嘴：一下可以挤出若干个同样的花型。
4.平口花嘴、排花嘴、半排花嘴：通常用来裱花蓝纹。
5.叶型花嘴：可以用来画叶子的形状。
6.不规则的各式半圆扁口花嘴：可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣，也可裱立体花型。
⑨ 蛋糕裱花高手进 看看这个花用的什么嘴
这个是六齿嘴，当然看你要的花型大小，或者它纹路的多少，可以买五齿或八齿也可以