⑴ 生日蛋糕皇冠的由来
应该说是王冠。在中世纪的欧洲,人们相信在生日那天是最容易被魔鬼侵犯的日子,所以在生日那天,亲朋好友聚集在一起向过生日的人送蛋糕来驱魔、祝福。但最初只有国王才有资格在过生日时吃生日蛋糕。后来,这一风俗渐渐在上层社会中传播开来。但是当时制作生日蛋糕的原料昂贵,比如香料和坚果等制作原料必须从中东和更远的东方国家进口,所以当时只有王室、贵族和僧侣才有条件享用生日蛋糕。在新航路发现后,随着贸易的扩张,大量的东方的物产进入了欧洲,也使制作蛋糕的原料不再昂贵,在过生日时吃蛋糕这一风俗也逐渐进入民间。在吃生日蛋糕时,过生日的人要头戴王冠(当然是仿制的)也成为了这个风俗的一部分,而这也是本由王室兴起逐渐被带入民间而留下的烙印。
⑵ 吃蛋糕时头上戴的叫什么
吃生日蛋糕时头上戴的是王冠,意思是今天你生日,你是今天的王。
⑶ 皇冠蛋糕上的皇冠能带吗
皇冠蛋糕上的可以带,但是比较小。
皇冠蛋糕是由传统工艺与现代加工工艺相结合而成,甜而不腻,吃起来柔软,闻起来有一股浓郁的香味。皇冠蛋糕制作工艺简洁、上手快、容易掌握、产质量量稳定,成本低廉,让顾客在等待皇冠蛋糕的时候看店员调配的过程,也是一种享受,充满了期待。
吃蛋糕注意事项
控制买的数量:给孩子买蛋糕时,只买一小块 就可以了,否则孩子吃不了,浪费了。即使孩子过生日,也不要买太大的。
不要总是让孩子要蛋糕:不能总是要蛋糕,否则会让孩子迷恋蛋糕的,家长可以拿一些别的零食给孩子吃,比如饼干等,毕竟奶油吃多了不好。
告诉孩子吃多了蛋糕的坏处:家长应该告诉孩子吃多了蛋糕的坏处,比如长胖,长蛀牙等等,毕竟蛋糕含糖太高了。
⑷ 生日蛋糕(6寸简易版)怎么做
用料
6寸戚风蛋糕胚 1个
蓝风车淡奶油 600g
幼砂糖 50g(小朋友生日,所以减少10g)
6寸生日蛋糕的做法
用蛋糕分配器把蛋糕分成三个等份,清除干净蛋糕周围的蛋糕屑,方便之后蛋糕抹面
撒上装饰彩糖,皇冠插牌,Duang~~大功告成
⑸ combination蛋糕去哪买
京东网站。
1、京东平台是国内专业的combination皇冠生日蛋糕网上购物商城。
2、combination皇冠蛋糕在各城市均有门店,预定后京东物流会就近选择门店进行同城配送。
⑹ 生日蛋糕怎么做最简单又好吃 生日蛋糕做法
1、材料:鸡蛋5个,低筋面粉80克,玉米油40克,牛奶50克,白糖30克(放入蛋黄中),白糖60克(放入蛋清中),柠檬汁几滴,食用色素(3种)各几滴,淡奶油600克,白糖(加入淡奶油中)50克,红丝绒液几滴,皇冠1个,彩色糖珠适量,蛋白糖1粒。
2、将蛋黄和蛋清分别分离在两个无水无油的盆中,蛋黄中加入玉米油、牛奶、白糖搅拌均匀,再筛入低筋面粉,分两次筛入,每次筛入都有拌匀才筛入下一次。
3、把拌匀的蛋黄糊平均分成四份,其中三份加入食用色素,拌匀备用。
4、蛋清中加入柠檬汁,用电动打蛋器打至粗泡,分三次加入白糖,打发至硬性发泡,提起打蛋器有小尖角即可,称为蛋白霜。
5、把打好的蛋白霜分成4份加入蛋黄糊中,翻拌均匀,因我的烤箱小,所以我是一次一个烤,所以就一次一个翻拌去烤,其余的等烤好再翻,如果你烤箱够大可以一次性拌好一起进烤箱烤,把拌匀的蛋糕倒入学厨8寸圆形彩虹蛋糕模具中。
6、再放入预热好的烤箱,上下火170度,中层烤15-20分钟,烤好取出倒扣晾凉后再脱模。
7、其它颜色的蛋糕坯也照此方法全部烤完晾凉脱模备用。
8、淡奶油加入白糖先打至8-9分发,然后取一份蛋糕片,涂抹上奶油,再盖上另一片蛋糕片,再涂抹上奶油。
9、按照这样直至所有蛋糕片用完,再把整个蛋糕涂抹上奶油。
10、剩余的奶油继续打发至裱花状态,分成两份,加入红丝绒液,一份淡粉色,一份粉色。
11、然后先在蛋糕底部用粉色挤出圆点,再用小刀在奶油往上抹去,形成一个水滴,淡粉色的也按照这样方法挤在粉色上,这样相互交替直到蛋糕周围都挤满。
12、蛋糕顶部也一样用粉色和淡粉色相互交替挤出圆点,直到挤满上边,然后把皇冠放上去,旁边用彩色糖珠装饰一下即可,中间放一颗蛋白糖。
⑺ 皇冠蛋糕当天拿蛋糕要多久
皇冠蛋糕当天拿蛋糕要2到3个小时。皇冠蛋糕胚烤制最小6寸需要38分钟,8寸45分钟,10寸50分钟,12寸60分钟,在烤蛋糕胚的同时去搅拌蛋液、降温蛋糕胚、装饰蛋糕的外观这样下来,2到3个小时就完成一个蛋糕的制作了。
皇冠蛋糕制作流程
店员接单要准确无误的把顾客订蛋糕的款式、大小、价格、提取时间以及顾客的特殊要求写清楚在收据上,并要写明本店的号码、顾客的号码以及顾客付了多少钱,还剩多少钱。下单按接单的要求把蛋糕报给店面的窗口服务人员说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求要说清楚。
接单店员传达给窗口店员,窗口店员按要求写好蛋糕下单表并签名并要核对所发过来的收据内容与所写内容是否相符合,将单报到蛋糕房说明款式、大小、价格、提取时间以及特殊要求。按单生产时蛋糕房师傅按单上的要求生产蛋糕,并在规定的时间里生产出来。
接单人提蛋糕并确认蛋糕签名,提取蛋糕要带上所取蛋糕的收据交到会计的那一联,在规定的时间到蛋糕房取蛋糕并要与收据所写内容核对,确认是否跟定单上的蛋糕符合,不符合的拒接,并要核对蛋糕下单表所写内容是否与收据内容相符。
顾客取蛋糕时要当面与顾客核对蛋糕准确无误,结清全款,并要在给顾客的那一联收据注明蛋糕已取走,顺道祝福顾客。如因为物料的原因造成蛋糕有所差别或误期,导致顾客退货的都会做出相应处罚。
⑻ 皇冠慕斯生日蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
海绵蛋糕
低筋面粉 63g
鸡蛋 2个
细砂糖(加蛋白) 27g
细砂糖(加蛋黄) 18g
草莓慕斯
新鲜草莓 125g
吉利丁片(5g/片) 2片
细砂糖 107g
柠檬汁 27ml
牛奶 27ml
奶油奶酪 178g
淡奶油 196g
皇冠
白巧克力 适量
装饰珠珠 适量
人物棒棒糖
可食用打印糯米纸
巧克力
棒棒糖棍
皇冠慕斯生日蛋糕的做法
做海绵蛋糕片,做法与手指饼一样。
1.蛋白蛋黄分离。
2.蛋白分3次加入细砂糖打发至硬性发泡,放冰箱备用。
3.蛋黄加入细砂糖打发至变浓稠,颜色变浅。
4.取一半蛋白,一半蛋黄,一半低筋面粉,搅拌均匀,倒入剩下的蛋白,蛋黄,面粉,再次搅拌均匀。淡奶油打发至6分发,表面出现纹路即可,加入草莓糊搅拌均匀。
在蛋糕模底部放一片海绵蛋糕,加入适量草莓慕斯糊,在放入第二片海绵蛋糕,把剩下的草莓糊倒入,摊平,冷藏4小时以上。
巧克力皇冠做法:
取一张油纸,固定在8寸模具外围。
取适量白巧克力隔热水融化,切记温度不要太高,温度太高不好凝固。
融化的巧克力装入裱花袋,在油纸上绘制出皇冠,用珠珠适当做装饰。
等冷却后慢慢撕掉油纸即可。因为奶油易化,可以用奶油霜代替,制作点奶油霜适当装饰或者装饰插排等装饰一下,蛋糕就完成了。
人物棒棒糖做法:
可食用打印糯米纸材料好,撕掉背后贴纸,在糖纸背后铺满巧克力加上棍子,棒棒糖就完成了
⑼ 一般买一百多块钱的蛋糕会不会送生日王冠
一般蛋糕店都会送王冠的,几十块钱的蛋糕也会送的,毕竟那种纸质的东西很便宜,你想要蛋糕店没给你的话,你可以去问他们要,这东西只要店主有不会不给的。或者你订蛋糕之前就问一下,是不是有王冠,你比较在意这一点,就直接去问没什么的