1. 蛋羔上的奶油有点微红了还能吃吗
奶油都是人造奶油的，一般保质期都不长，如果出现变色的情况了，最好不要食用，有可能已经变质了。
红色的奶油是含有色素的，所以会沾染在舌头上，这个没什么问题的
3. 生日蛋糕里的水果怎么才能不变色
泡在百分之一盐水中一分钟，会好一点。
4. 生日蛋糕怎么保存过夜
可以把蛋糕切成小块，放进保鲜盒里面，拿去冰箱冷藏。如果是整个的大蛋糕，可以用保鲜膜裹一圈，再放在冰箱冷藏室里存放，可以防止串味。如果是水果蛋糕，建议先把新鲜水果拿下来吃掉，把蛋糕部分进行冷藏。
生日蛋糕怎么保存过夜
可以用厨房专用纸巾(普通纸巾悉带盯干净亦可)将蛋糕盖住，在纸巾上面喷一些水，潮湿即可，然后把蛋糕放在原包装盒里，放入冰箱冷藏。
需要注意的是一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色行粗，就要马上扔掉了，以免吃了对身体不利。
不管是什么种类的蛋糕，还是建议24小时内吃掉，时间过长的话容易产生质变吃了对人体是有害的。睁和
5. 在生日蛋糕上，写祝福话语文字的红色的东西，是什么材料能吃吗吃了会拉肚子吗
在生日蛋糕上，写祝福话语文字的红色的东西， 是蛋糕材料中添加了食用色素，所以，食用是安全的，可以放心食用。
6. 生日蛋糕放到第二天吃会不好吃吗
首先要说明的就是鲜奶生日蛋糕最好要当天吃掉，隔天口感会差很多，隔天的奶油容易发酸，形状也不好看了，而且容易干，一般人到了第二天就直接扔掉了。再有就是水果蛋糕，保质期也很短。
不过也不要灰心，用这个方法保存生日蛋糕，5天以内食用，口感基本不会变。
方法很简单：
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住；
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可；
3、把蛋糕放里原包装盒中；
4、放入冰箱冷藏。
这种保存方法虽好，但是也要提醒广大消费者，一旦食用的生日蛋糕有异味或者变色，一定要马上扔掉，以免吃坏胃口。
7. 生日蛋糕上午买后到晚上吃,会变质或融化么
一般蛋糕的保质期夏季1天，冬季3天当日蛋糕当日食用味道最好，但倘若没有吃完，最不容易保存的是上面的奶油，易干，味道也不佳了。这里记录的小窍门可以将蛋糕保鲜三、五天，味道不变，但水果蛋糕不适用
方法很简单
1、用厨房专用纸巾（普通纸巾干净亦可）将蛋糕盖住
2、把纸巾上喷些水，不需太多，潮湿即可
3、把蛋糕放里原包装盒中
4、放入冰箱冷藏
8. 生日蛋糕掉颜色是怎么回事
门店很多蛋糕都是添加了很多色素的，而且大多数都是人造奶油（含有反式脂肪酸，不溶解于胃，对身体有害），选蛋糕最好选用质量好的动物奶油，动物奶油一般比较容易化的。
9. 生日蛋糕深色久了为什么会变浅
你应该说的是表面的奶油为什么变色了吧，蛋糕表面的奶油是脂类，因为细菌或空气的作用生成脂酸，这个过程就是氧化
10. 为什么蛋糕会变色
不知道你说的是那种蛋糕。是生日蛋糕还是平常吃的蛋糕。太黄的应该是加了色素吧