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湘乡蛋糕花哪个饭店好吃

发布时间: 2022-01-14 19:00:00

① 湖南湘乡有什么好吃的

湘乡蛋糕(卷),在东郊大桥部(3路车终点站)那个国哥农家乐吃的,我上周去那里旅游,蛮地道,价格也不贵,那里的人也很热情朴实

② 关于湘乡蛋糕花的作文

童年,是欢乐的海洋。在回忆的海边,有无数的贝壳,有灰暗
的,勾起一段伤心的往事;有灿烂的,使人想起童年趣事。我在那
回忆的海岸,寻觅着最美丽的贝壳,啊,找到了……
那时,我才六岁,是对过生日情有独钟的年龄。我喜欢过生日
,因为我会吃到大蛋糕,而那次,发生了一件有趣的事:
忙碌了一上午的我,终于可以吃到盼望以久的蛋糕啦!瞧,那
蛋糕又大又圆,被纯白的奶油覆盖着,上面堆满了各种奶油花儿,
好像在对我笑着,可爱极了!蛋糕上还用红果酱写的“生日快乐”
。再烛光的映衬下,蛋糕真令我垂涎三尺啊!我真想迫不及待的吃
掉它。我一手拿刀,一手拿叉,小心翼翼的切下一块蛋糕。
终于,到手啦。一大块蛋糕被我拿在手中。我咬了一大口,啊
,真是美味啊!姐姐突然笑了,这笑让我莫名其妙,一照镜子,呵
,我把一块奶油蹭在了鼻子上,活像一个小丑!看自己这滑稽的样
子,自己也忍不住笑了起来。
姐姐不爱吃奶油,正想着怎么办,忽然看见我鼻子上的奶油,
眼睛猛一亮,笑眯眯地说“妹妹,过来!”我想都没想,大步跨了
过去。姐姐让我坐下,只见她端来一个盘子,里面有我爱吃的奶油
,我以为她要给我吃,赶快张大了嘴。“啪”,一块凉凉的东西贴
在了我的脑门上,接着是脸,下巴,我知道是奶油,便伸长了舌头
去舔,却听见了一阵大笑。去镜子前一看,哈!镜子里出现了一只
小花猫!满脸的奶油,东一块,西一块。我的脸被这种“高级”化
妆品涂的好似京剧脸谱一般。不,京剧脸谱的颜色没这么单一,纯
白的奶油在镜子里好像小花猫的毛,我舔奶油,何不像一只馋猫!
我也笑了,笑得上气不接下气。我,摇身一变,竟变成了一只馋嘴
的小花猫!
童年趣事,件件都像一枚五彩的贝壳,而正是这些五彩的贝壳
,托起了我五颜六色的童年!

③ 湘乡有什么特色菜

湘乡的腊肉很出名的哦
外婆菜,扣肉(红白喜事必备),蛋糕花(其实就是肉加鸡蛋制作而成的),剁辣椒,酸豆角

④ 湘乡蛋糕花做法

奶油花蛋糕的制作食材: 蛋糕底:鲜蛋2公斤,白砂糖900克,富强粉750克,粟粉150克奶油忌林糖:奶油500克(炎热天气要增加奶油250克),白砂糖900克,鲜蛋白200克,纯白葡萄糖100克,清水约250克。

教您奶油花蛋糕怎么做,如何做奶油花蛋糕才好吃 1.蛋糕底的调制:将鲜蛋与白砂糖放在打蛋糕机内进行打擦,打好后倒进已扫油、垫上洁净纸张的饼盘里,每盘盛装1公斤,用中火烘烤至金黄色,冷却后除去白纸即成蛋糕底。2.奶油忌林糖的调制:将白砂糖加进清水煮成具有粘性的糖浆(煮时注意不要焦化及煮成黄色)。另用打蛋机将蛋白打至膨胀,呈白色稠状不泻,然后将煮好的糖浆徐徐加入,继续打擦成白色稠状的蛋白浆,静置冷却,加进奶油后再搅拌均匀,即成为奶油忌林糖。3.成型:在两块蛋糕之间夹上奶油忌林糖,再在蛋糕面上涂上奶油忌林糖,用刀切成长方形的小块,每件唧上彩色奶油忌林糖的图案花便成为奶油蛋糕。操作关键 1.烘烤蛋糕时,发现蛋糕离盘即表示已烘熟。2.奶油忌林糖在打擦时要以打至稠状不泻为准。3.为防止奶油遇热溶化,所以一定要待蛋糕冷却好才涂上奶油。4.为使蛋糕的切口平滑,在切蛋糕时先将切刀用沸水浸热,这样就能使蛋糕的切口平滑,保持美观。质量标准 奶油忌林要雪白、油润;挤花的色调鲜艳,图案美观清晰;蛋糕疏松,具有微细孔眼,柔软而有弹性;入口软滑和有浓厚的奶油蛋香味。

⑤ 有哪些好吃的蛋糕啊

吃过很多好吃的蛋糕,像是什么网红蛋糕啊都是第一时间要吃到的,不过也是有的好吃,有的并不像说的那样好吃,至今没有踩过雷的就是诺心蛋糕了,不管是经典的雪域牛乳芝士蛋糕还是当季推出的新品,还都不错,而且他家的蛋糕原材料,吃着也是放心,千层流心蛋糕和一个点亮圣诞心蛋糕,还都不错的那,尤其是那个圣诞蛋糕和圣诞节的节日气氛很是切合啊。口味也是很好。

⑥ 蛋糕花里面的有嚼劲的是什么

蛋糕花里面有嚼劲的是糯米托

湘乡蛋糕花,又名湘乡蛋糕、湘乡蛋卷,是湘乡第一名菜。是湘乡千家万户招待客人的传统美食。

在湘乡的传统宴席中,蛋糕花是头菜,即第一道菜。湘乡饮食传统没有蛋糕不成席。

做法步骤:

1、烫蛋皮将鸡蛋打到碗里,用筷子充分搅拌成似水状(筷子夹起来不牵丝),然后用热锅将蛋汁烫成打印纸厚的蛋皮。烫蛋皮是技术活,要掌握好锅子的油火。蛋倒进锅里手脚要快,火候不到位会造成蛋皮粘锅或者破损。烫蛋皮手脚要麻利,烫出来蛋皮要均匀,否则蛋皮看相差。

2、剁肉将洗净的五花肉切小块,再用两把刀子把肉刴到泥状,剁肉要不断的改变方向肉要翻动,这样肉中的筋才会断,肉才能剁得匀称。

3、和馅将红薯坨粉用鸡蛋和少量的水抓匀,不能有颗粒也不能太稀,抓成芝麻糊那种糊糊状即可。再将肉放进去用手搅拌均匀,再加适量盐和少许鸡精,根据个人口味可以加少许胡椒粉等。

4、卷蛋卷。将烫好的蛋皮铺开。取适量馅料(根据蛋皮大小)放在蛋皮上用刀摊开,尽量摊匀称再将蛋皮和摊开的肉馅卷起,收口的地方用蛋汁抹上做粘合。

5、完成开火蒸蛋糕大概30分钟就行了。记住蒸之前要用长牙签之类的在蛋卷上均匀的打上一些气眼透气。

6、出锅嘴馋的开吃。蒸着吃是最便捷的方法,也可以炒啊做汤啊总之只要做熟了想怎么吃就怎么吃。吃不完,放凉后丢冷冻室,想吃的时候再拿出来处理。

7、成菜做湘乡传统“蛋糕席”时,一般以大片瘦肉加整颗干香菇,辅以红椒、胡椒粉等食材焖煮,大碗(海碗)盛装,最后将刚出蒸笼的湘乡蛋糕花铺排其上(要有堆叠状,显量多,衬托主家厚道、好客),撒上少许胡萝卜丝装饰,作为头菜压席。

⑦ 你去过哪些深藏不露的餐厅

上海荣记牛杂,原先一家隐蔽于田子坊中的小小店面,却有着让人惊艳的舌尖味道。门面真的是非常小,若不是仔细的数着门牌号,或许你就会错过这家带着点香港味道的牛杂店了。

⑧ 求推荐好吃一点的蛋糕

我吃过最好吃的6种蛋糕!推荐给你:

1 、 巧克力榛子千层蛋糕

⑨ 湘乡的土特产

湘莲、腊八豆、油粑粑、湘乡啤酒、湘乡烘糕、湘乡酒糟鱼、湘乡蛋糕花等