1. 生日蛋糕花边分几种
蛋糕的花边有十几种的，。 贝壳边 曲奇边 扭结边 花瓣边 麻绳边 串珠边等等~ 还可以自己创新哦、
2. 生日蛋糕制作步骤
食材：蛋糕坯1个、橙1个、车厘子7个、草莓6个
辅料：食盐1茶匙、淡奶油200克、绵白糖20克。
步骤：
1、八寸原味蛋糕提前做好一个，凉透。
3. 想要一些生日蛋糕图片 真实的
搜“窝夫小子”，然后登陆其网站
4. 怎样绑生日蛋糕的盒绳说详细一点，或者发几个图片
放好盒子，俯视。将绳子的中点对准1的中点。编号上下面依次为1,2。侧面从正对你的面开始顺时针编号为3,4,5,6。将绳子的两头分别经过4,6到达2，交叉，旋转，使绳子向上经过3,5，重新到达1。然后，系成死结，再系成蝴蝶结，把剩余部分用指甲使劲拉一下，注意不要把绳子划开了，以达到卷曲的效果。然后你就得到一个美美哒的蛋糕盒了。*^_^*
5. 做生日蛋糕需要什么原材料
做生日蛋糕需要的原材料有：
①低筋面粉
面粉选择很重要，要用低筋面粉，一定不能用高筋面粉，因为低筋面粉做出来的蛋糕口感柔软，组织部有弹性，外形坚挺不塌陷。如果使用高筋面粉，会因为筋性过强而抑制蛋糕的膨胀，蛋糕体积小，组织扎实，口感粗硬。
②细砂糖
最好选用细砂糖，不要学用粗砂糖。因为糖是直接加在蛋黄和蛋白里的，搅拌后会溶化。粗砂糖搅拌时间会太长，可能无法完全溶化。
下面是我做8寸生日蛋糕的步骤可以参考一下。
用料：■ 低筋面粉 90克■ 玉米油 40克■ 牛奶 40克■ 细砂糖 60克（蛋白中）■ 细砂糖 30克（蛋黄中）■ 鸡蛋 五个 (一个带壳65克)■柠檬汁或白醋 几滴■淡奶油300克■糖粉30克■水果 适量
1.把所有食材准备好。
2.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，分别放入无水无油的盆中。
3.蛋黄打散，放入30克细砂糖，用手动打蛋器轻轻搅拌均匀。
4.将牛奶和玉米油混合在一起，用手动打蛋器抽打至乳化状态，加入蛋黄中搅拌均匀。
5.将低筋面粉筛入蛋黄中，用手动打蛋器以Z字翻拌均匀至无颗粒。
6.蛋清中滴几滴柠檬汁或几滴白醋，用电动打蛋器低速打出粗泡后加入1/3的细砂糖。
7.继续打发蛋白有细腻感时，加入第二次细砂糖。
8.继续打发蛋白出现纹路时，提起打蛋器有一个大弯钩，加入第三次细砂糖。
9.中低档打发到比较浓稠，至干性发泡，提起打蛋器蛋清竖起的尖角为直立状态且不弯曲，这就说明蛋清打好了。
10.取1/3的蛋白加入面糊中以J型的方式完全翻拌均匀。
11.再取剩下的1/2的蛋白霜，放入面糊中，翻拌均匀。最后再将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白霜里完全翻拌均匀。
12.完成的面糊从离桌面20cm的高处倒入8寸戚风模具中。
13.将装有面糊的模具从离桌面15cm的高处轻摔两三下，震出大气泡。
14.将做好的面糊立即放入预热好的烤箱中，中下层，180°，60分钟。
15.烤好之后要立刻拿出来，正面朝上，底在下，离桌面30cm左右震两下帮助散出热气，然后倒扣，等模具彻底凉透了之后脱模。
16.将淡奶油倒入无水无油的盆里，加入糖粉，打发打至用打蛋棒提起能拉出坚挺不能动的的三角尖为止。
17.把做好的蛋糕坯分成3等片。
18.取一块蛋糕片，上面抹上奶油，撒上水果粒，再盖上一层蛋糕片，重复上一步操作，最后一片蛋糕覆上。表面用裱花袋挤上漂亮的奶油造型，再摆放上喜欢的水果和装饰品，一款好吃又漂亮的蛋糕就完成了。
以上是我对问题的回答，希望对你有帮助。
6. 生日蛋糕花边的做法
1、取一抹好的直角蛋糕胚，用扁形的锯齿嘴在蛋糕胚底部以拉的手法，制作反拉弧作为装饰。拉弧的长度标准为一个8寸边缘20个左右花纹。
2、用圆形锯齿花嘴在每个反拉弧的内侧，以抖的手法制作粗细抖作为装饰。抖的手法简单的说就是肘部带动小臂做上下运动。在抖动的同时转盘做匀速运动即可。粗细抖的制作就是在制作抖边的时候，抖的上下距离和手挤奶油的力度由小变大再变小的过程。
【注意点：抖的时候花嘴要放在中心点的左侧，与面之间的夹角在30——45°之间。】
3、在接头处用圆形花嘴绕出柳叶形状装饰，让蛋糕的侧面不会显得过空，同时也使整个花边显得饱满。
4、最后在蛋糕顶部用樱桃和巧克力蘑菇饼干装饰，底部每个毛毛虫的接头处放上一个饼干装饰，和上面的颜色形成呼应即可。樱桃要有梗才能有空间感。