1. 为什么要在婚礼上吃蛋糕
蛋糕寓意着快乐幸福，是幸福的象征，因此要在婚礼上吃蛋糕。
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，其原意是扁圆的面包。同时也意味着“快乐幸福”之意。古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。
在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在“面包山”的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。
婚礼蛋糕装饰中很重要的一个选择就是装饰顶部，传统的顶部装饰就是一对新郎穿燕尾服，新娘穿着婚纱的雕像，现代人为了标新立异，也会采用一些滑稽搞笑的装饰雕像，给来宾留下快乐和美好的回忆。
(1)婚礼上蛋糕是在哪个步骤扩展阅读：
定制婚礼蛋糕的流程中需要注意的事项有：
1、首先要通过照片等确认预定：为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子，要带上杂志中的照片或画像，并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数，这样才能顺利量糕的大小。
2、如果有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1周，但做工十分精细的话，提前一个月就要定审，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。
3、在一年当中，并非所有蛋糕都能随时制作的，特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同，有的水果可能也没有。
4、假如你是在酒店做户外婚礼，那么可以直接联系各个酒店的饼房进行婚礼蛋糕的制作，只要你给出个样式他们就能做出个八九不离十。
参考资料来源：网络-婚礼蛋糕
2. 婚礼上的蛋糕需要讲究什么
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代，意味着“快乐幸福”之意。如今切蛋糕已经成为了婚礼中最动人的场面，新人们对定制蛋糕也越来越讲究。那么关于婚礼蛋糕的一些常识你是否也已有所了解? 结婚必知 切蛋糕的礼仪 1层蛋糕有方型、圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。 说到蛋糕，尽管是很容易想象到明星们的婚礼上出现的大型庆祝蛋糕，但作为如今的倾向，定制鲜奶蛋糕的人却越来越多了。这也是与各大酒店为了应对新人的需求而不断改革有关的。鲜奶蛋糕的好处有，切完蛋糕后可以立即分给宾客们食用，新人亲自一边给客人们分蛋糕一边与客人交谈等等。作为婚礼演出的一部分，鲜奶蛋糕可以带动很多的活跃气氛。 2层蛋糕 庆祝蛋糕 比起1层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台， 像这么大的蛋糕在大型会场也能让每位客人看到， 拍照也应该可以拍进。 自定图案蛋糕 小型蛋糕;在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。 互相喂吃蛋糕;经常用于只招亲人的小婚宴，或每桌上都置这样的糕，并点蜡烛。切完蛋糕后，新人互相喂对方吃蛋糕。在欧美有一种风俗，将新人的双眼蒙住，能够顺利将蛋糕喂到对方嘴里的一方就是将来两人生活的主导方哦。应该很能调节气氛。 自己制作蛋糕;会在宾客人数多，会场较大的情况下使用。一部分是正的鲜奶糕，切蛋也是切那分。泡芙蛋糕泡英里的奶昔很容易融化，因此选用时要注意。事先准备没有图案的蛋糕，在切蛋糕前让宾客们自由地点缀。事先准备好水果或巧克力，让宾客们留下想传达绐新人的消息也不错哦。 切蛋糕仪式 从其他店铺定制蛋糕前，一定要事先确认能否自带蛋糕。定制时的要领也请参照下边的内容。 ①通过照片等确认预定：为了要向店员明确说明想定制蛋糕的样子，要带上杂志中的照片或画像，并且还要详细说明会场的大小、气氛、宾客的人数，这样才能顺利量糕的大小。 ②有复杂图案的蛋糕要尽早定制。特别的图案，细小的装饰以及泡芙蛋糕等花费时间的蛋糕要尽早定制。一般来说提前1 周，但做工十分精细的话，提前一个月就要定审，己提供图案定制的蛋糕直接与点心师商量吧。 一年中，并非所有蛋糕都能随时制作的，特别度较高的梅雨季节或炎热的夏季，蛋糕容易融化，大多数的店都不接受预定。还有根据季节不同，有的水果可能也没有。
3. 请教下婚礼仪式怎么切蛋糕
西方社会，结婚蛋糕的起源有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外，还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕，来引发一场蛋糕大战。 切蛋糕原本是西式婚礼中的细节，如今已经越来越多地被安插到中式婚礼中，可见蛋糕的重要。不过中国新娘对切蛋糕的技巧恐怕还缺乏了解，很多人在切蛋糕的时候表现得不知所措，甚至手忙脚乱。其实切蛋糕只是一个象征性的程序，你只需要让你的新郎握着你的手，共同切下第一刀就圆满地完成了任务，接下来分切蛋糕的工作就由酒店的服务生去做吧。
4. 急呀！烛光婚礼切蛋糕在哪一个环节后进行好一些
）司仪现场指挥，关掉所有灯光，司仪自我介绍。司仪开场白，乐队奏乐婚礼进行曲，现场一片漆黑在追光灯的引领下，新人步入红地毯。烛光一个一个被点燃，场内气氛立刻活跃起来，无数个星星在闪动，朋友们掌声祝贺新人开心快乐。
2）新人手挽手入场，所有来宾热烈祝贺，用礼炮和彩带和花共同祝贺。
3）司仪现场解说，走过红地毯，司仪向来宾介绍新人，新人向来宾鞠躬感谢。
4）司仪宣读贵宾和贺电，娘家新属和单位领导等。
5）男方亲友团代表讲话
6）女方亲友团代表讲话
7）证婚人上台宣读结婚证，向来宾致辞颁发证书，工作人员用花瓣和彩带祝贺。
8）新人介绍自己恋爱经过，现场互动节目。
9）有请新人父母上台进行中式拜堂，司仪主持拜天地仪式：一拜天地拜来宾，二拜父母拜高堂，夫妻对拜。敬父母鲜花。送鲜花给双方家长，祝健康长寿。
10）家长代表向来宾致祝酒辞
11）现场互动时间5分钟“爱与幽默”营造现场气氛，来宾参与。
12）烛光仪式时间：灯光变暗，乐队奏响乐曲爱情的故事，新郎新娘点燃象征着幸福和快乐的婚礼蜡烛，场内又一次掌声响起！司仪发表祝词！祝福爱的火焰越来越旺！祝新人生活美满幸福。
13）互赠礼物、交杯酒、切蛋糕、开戾幸福香槟酒，大家共同举杯分享快乐和开心。
14）结束语，烛光酒会、舞会。
5. 婚礼蛋糕什么时候吃
婚礼蛋糕一般都是在婚宴用餐过后切，作为甜点分发给大家，但是也有很多新人选择在婚礼仪式上举行这一项目，可以作为仪式结束的信号。
没有具体规定说什么时候切蛋糕，新人完全可以根据自己的心情和安排来决定。
6. 详解婚礼蛋糕的切法 揭晓婚礼上为什么要切蛋糕
婚礼上切蛋糕起源于欧洲，随着文化的流传，使得在中式婚礼上也开始有着这一步，现在就给大家讲解婚礼上婚礼蛋糕的切法，婚礼蛋糕是多层蛋糕，新郎与新娘一起握着刀，并且一起一刀将蛋糕切开就可以了。切蛋糕时一定要两人一起，不能一个人，也不能找人帮忙。至于大家说的婚礼上为什么要切蛋糕，在西方蛋糕的寓意与中国的早生贵子一样。婚礼蛋糕的切法为什么现在新人结婚时都要切婚礼蛋糕了呢。婚礼上切蛋糕来源于西方，这个习俗最早是来源于欧洲，最早期在欧洲新娘和新郎要隔着糕饼接吻，有一天一位蛋糕师将各种糕点混在一起，再在一层上面盖上雪白的糖霜，就这样有了现代的婚礼蛋糕。在婚礼上婚礼蛋糕的切法，新郎和新娘必须两个人一起用刀切下第一块蛋糕，不能一个人切，也不要请他人代劳。婚礼蛋糕的面包屑代表着幸运，如果单身女孩将蛋糕的碎屑带回家，放在枕头底下，便能在梦中看见自己未来的白马王子是什么样子。婚礼蛋糕的切法 婚礼蛋糕是西式婚礼中的细节，现如今已经被中式婚礼接纳，可见现在蛋糕的重要。现在在婚礼上切蛋糕已经逐渐普遍起来，不过很多新人却不知婚礼蛋糕的切法，而且特别缺乏了解，很多新人在切蛋糕的时候表现得不知所措，甚至还手忙脚乱。其实切蛋糕只是一个象征性的程序，你只需要让你的新郎握着你的手，共同切下第一刀就圆满了。婚礼蛋糕的切法在西方社会，结婚蛋糕的意思有着和中国的早生贵子同样的蕴意。结婚蛋糕除了作为婚宴上的一道甜点以外，还担负着其他重要的使命。婚宴上常有一道切蛋糕的仪式，新人在所有来宾的瞩目下，双手同持一把刀，切开蛋糕。调皮的新人或宾客甚至会互抹或互掷蛋糕，来引发一场蛋糕大战。新人们切蛋糕只是个形式，就像领导剪彩一样，但是如何切得漂亮，婚礼蛋糕的切法是：拿捏得恰到好处，就要掌握点方法技巧了。结婚蛋糕一般都选用多层的蛋糕，而通常第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此新人们大都会选择第二层作为切入层。婚礼蛋糕的切法婚礼蛋糕的切法：一：如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。二：如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。三：另外，父母结婚时多半没有切过蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
7. 婚礼主持流程中蛋糕什么时候切
婚礼上有新人切蛋糕和倒香槟塔的仪式，其中新人切蛋糕的仪式是来自于西方的婚礼习俗，新人共同举起蛋糕刀切开蛋糕，象征着新人的婚姻生活幸福美满甜蜜。
在举行婚宴切蛋糕的婚礼仪式的时候，一方面要听司仪的安排，另一方面需要把手捧花交给伴娘，等切完蛋糕倒完香槟塔的时候再把手捧花拿到手中。
大概就是交换完戒指之后，就开始切蛋糕了。
8. 婚礼上蛋糕应该怎样吃
结婚蛋糕几层好 教你几个创意吃法
婚嫁小秘书 2017-02-04 10:46 婚礼蛋糕 57
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甜滋滋的结婚蛋糕也代表了新人们甜蜜的婚姻，也是现在婚礼上最必不可少。那么结婚蛋糕几层好呢？下面让我们一起来看看吧！
蛋糕是婚礼上重要的甜品与装饰品，那么，结婚蛋糕几层好呢?下面小编就为大家介绍一下结婚蛋糕几层好，以及多层婚礼蛋糕切法，一起来看看吧。
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一、结婚蛋糕几层好
其实结婚蛋糕并没有严格的层数限制，有单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。但如果是多层蛋糕，一般使用9层较好，寓意长长久久。另外，结婚蛋糕的价钱也不一定，不同品牌和不同口感的价钱不同，实具体情况而定。
二、结婚蛋糕分类
1.单层蛋糕，有方型，圆型等各种各样。在餐馆，一般的酒家举行婚礼时经常使用。
2.多层蛋糕，比起单层蛋糕，给人更加豪华的感觉。即使没有设主席台，想这么大的蛋糕在会场也能让每一位客人看到，拍照也应该可以拍进
3.自定图案蛋糕，在蛋糕上制作出两人第一次见面的滑雪场呀，一起打高尔夫时的情景等。在宴会时应该可以引起会场高潮，在定制时也很有乐趣。
4.豪华模型蛋糕，有些豪华的婚礼会在宾客人数多，现场较大的情况下可以使用模型蛋糕，可以显出婚礼气派。这种蛋糕，最下面的一层是真正的鲜奶蛋糕，切蛋糕时也是切那份真正的蛋糕。
三、结婚蛋糕怎么切
单层蛋糕的切法：一般来说婚礼上一般是新人合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给主要贵宾和佳宾。
多层蛋糕的切法：
1.如果蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。
2.如果蛋糕多层的，应先分底层，再中层。
3.如果切蛋糕的地方有专门的服务人员，你就没有必要自己切啦，除了开始那标志性的一刀外。
4.另外，父母结婚时多半没有切过婚礼蛋糕，多预备一份蛋糕和父母同时切也很有趣。
多层蛋糕从几层开始切没什么将就，一般第二层与来宾的视角形成最佳结合点，因此，新人们通常选择第二层为切入层较好。
9. 婚礼上新郎新娘如何切婚礼蛋糕
蛋糕，大家都吃过的，在亲朋好友的生日上。在婚礼上也是需要蛋糕的，你吃过新郎新娘切的蛋糕么？婚礼上新郎新娘是如何切蛋糕呢？接下来嘉兴婚纱摄影小编和大家分享下。 切蛋糕扮演是婚礼中最动人的局面之一，它既是一道甘旨甜点，也是一种个性的表现。越来越多的新人对切蛋糕非常考究，严格说来，蛋糕从几层开端切没什么讲就。通常成婚蛋糕是多层的，而通常蛋糕的第二层与宾客的视角构成最佳结合点，因而,新大家通常挑选第二层为切入层。 新人在成婚蛋糕上大概切几刀也没什么讲儿，它仅仅个方式，就象剪彩仪式，可由一个领导或代表剪一刀也可以由几个领导或代表一起剪若干刀相同，怎样讲怎样有道理。婚礼上通常是新人合力切一刀，最后由婚礼天使分切成若干刀再分发给首要贵宾和佳宾。 多层蛋糕的切法 1)若是蛋糕是圆的，应先切成几个同心圆，然后再把每个圆切成小块。2)若是蛋糕多层的，应先分底层，再中层。3)若是切蛋糕的当地有专门的服务人员，你就没有必要自个切啦，除了开端那标志性的一刀外。4)别的，爸爸妈妈成婚时八成没有切过蛋糕，多准备一份蛋糕和爸爸妈妈一起切也很风趣。 相互喂吃蛋糕 制作面包的资料小麦标志生育的才能，而面包屑则代表着走运。新娘和新郎要隔着蛋糕接吻，后来，想象力丰厚的烘焙师傅在蛋糕上饰以糖霜，也就成了今日甘旨可口的成婚蛋糕了。 常常用于只招亲人的小婚宴，或每桌上都安置这样的糕，并点蜡烛，切完蛋糕后，新人相互喂对方吃蛋糕。将新人的双眼蒙住，可以顺畅将蛋糕喂到对方嘴里的一方即是将来两人生活的主导方哦。大概很能调理气氛。