1. 学习糕点是在蛋糕店当学徒好还是去专门的学校好呢
学习糕点要看你的年龄。如果你初中刚毕业，去学校学习比较好，找那种跟大的糕点企业签订了人才培养协议的技术学校。因为这些学校的学生在校学习期间会有来自大的糕点企业师傅的辅导，实习期会直接安排到大企业去实习。作为校招生，大企业会比较重视这些学生，做的好的话，会很快提拔到管理岗位。工资和待遇相当不错，而且会签订正规的工作合同并交保险。对于想有个安稳工作的人，是个很好的就业途径。
如果年纪大了，还是直接去蛋糕店当学徒比较好，可以快速上手，边学习，边挣钱，如果自己用心钻研，勤学苦练也可以有一技之长。养活自己不成问题的。
不管做哪一行只要你自己钻研，技术比其他人好，那么对你来讲，这个行业是有前途的。如果得过且过，再好的行业对你来讲也是没有前途的。
2. 找个专门的学校学蛋糕好，还是去店里当学徒好
建议选择专业学校进行学习，学校毕业后有保障，在校时能够学到干货，所谓教会徒弟饿死师傅，你不一定能学到东西，时间成本很重要。
3. 想学做蛋糕好吗 当学徒还是去学校
当学徒学东西太零碎了，时间也不好把握，学习的话建议找正规的学校，学起来也更省心，学东西也比较系统。
4. 请问学习糕点，是在蛋糕店当学徒好，还是去专门的学校好呢
相比较去店里当学徒学习周期比较长，学习的东西不够系统，能不能学到东西也更多的看自己的悟性，够不够勤奋，唯一的优点就是几乎不怎么用花钱；而去西点蛋糕学校正好和去店里学习相反，唯一的问题就是对一部分人来说学费很难承受，但现在也可以办分期学习，所以还是尽可能到正规的西点烘焙学校学习吧，这样可以更加系统全面的提升我们的技术能力，选择学校的时候要选择硬件设备比较好的，这样可以有更多的练习机会。
还要看学校有没有系统的研发体系，每年都有新品推出，紧跟西点烘焙发展潮流，同时问清楚报名以后还有没有其他费用，原料什么的会不会二次收钱，这些都要考虑好。
最好可以去学校实地考察一下，看看学校环境，和在校学生状态。希望可以对你有所帮助。
5. 想学做蛋糕,当学徒好还是去培训学校好
1、培训学校
可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
2、当学徒
当学徒最明显的劣势就是入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。