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生日蛋糕特色

发布时间: 2022-01-05 16:06:47

① 哈尔滨创意特色生日蛋糕。我想订购有自己喜欢的图案,与众不同的生日蛋糕。自己指定的图案的生日蛋糕。

去曼尼拉CAKE啊 在麦凯乐B座15楼 想做什么样的都行呢 什么胸的 JJ 三角钢琴 大便.......价格还不贵呢
要不就去动力的乐松 好多的奇特蛋糕 小贵呢

② 法式蛋糕和普通生日蛋糕有什么区别

花式蛋糕是指蛋糕上添加了各种味道和各种水果,奶油等装饰.包括慕斯和蛋糕等,一般店里我们吃的甜点大都是属于花式蛋糕.如:焦糖费楠雪, 栗蓉蛋糕, 榛子巧

③ 蛋糕主要特征

蛋糕的主要特征:
1.用料讲究、 配料科学
蛋糕多以面粉、蛋品、乳品、糖类、油脂、干鲜果品等为主要原料,其中蛋、糖、油脂的比例较大,配料中干鲜水果、果仁、巧克力等用量大。用料十分考究,不同品种其面坯、馅心、装饰、点缀等用料都有各自的选料标准。
2.配方精确、 工艺性强
3.风味独特、 香味浓郁、富于变化
西点区别于中点最突出的4的特征是它使用的油脂主要是奶油,乳品和巧克力使用得也很多,带有浓郁的奶香味以及巧克力特殊的风味。水果(包括鲜果和干果)与果仁的大量应用是西点的另一重要特色。水果在装饰上的拼摆和点缀,给人以清新而鲜美的感觉;由于水果与奶油配合,清淡与浓重相得益彰,吃起来油而不腻,甜中带酸,别有风味。果仁烤制后香脆可口,在外观与风味上也为西点增色不少。

④ 生日蛋糕

米奇和宾果士的最好吃,好利来津乐园圣西林一般,推荐宾果士的巧克力蛋糕
另外,如果在天津,而且离天津大学很近,里面有家洋味食屋,里面的三层水果蛋糕好吃又便宜,尤其是刚从冰箱里拿出来时

⑤ 好利来的生日蛋糕为什么那么贵,有什么特点

好吃。你想想,一个在好吃的蛋糕,在一个偏僻的地方,能卖出好价钱?好利来一般都在繁华地带。所以贵

⑥ 特色蛋糕和生日蛋糕有什么区别。都分为什么

一般的生日蛋糕,传统印象中都是奶油蛋糕,这种蛋糕用海绵蛋糕和植物奶油做成,其实是蛋糕里最便宜,最没有吃头的一种,呵呵,所以普通的小蛋糕房都是做的这种奶油蛋糕,因为成本低嘛,除了有点裱花就没什么技术含量的。

芝士蛋糕,顾名思义,就是主料用芝士做成,芝士也叫奶酪,英文CHESEE CAKE,因为原料比较贵,所以一般好的蛋糕房里,芝士蛋糕卖的比较贵,芝士蛋糕也分很多种,基本上根据芝士多少来决定,一般面包房的轻芝士蛋糕(也叫轻奶酪)一牙也卖到10元左右,基本上掺杂了低筋面粉烤制而成;另一种就是重奶酪,外国人都爱这种蛋糕,味道足,基本上不掺杂什么别的原料,都是冷做法。

⑦ 生日蛋糕什么品牌的比较好

生日蛋糕的热量非常的高建议最好买无糖的,最好吃的蛋糕还是慕斯蛋糕,比奶油鲜奶任何一种都好,知道雅芳的慕斯唇膏吗?它的意思就是香滑柔软入口即化像丝绸的感觉

⑧ 什么样的生日蛋糕有特色

我个人非常喜欢吃好利来的樱桃奶酪蛋糕,其实奶酪蛋糕不论什么样式的我都喜欢,味道非常浓郁!
而且还很特别,绝对不同于一般的蛋糕哦!试一下吧,希望你会喜欢!

⑨ 糯米和几种米的生日蛋糕怎么

芒心太软(甜点)
原料:新鲜芒果2-3个,糯米粉150克,澄面20克,吉士粉10克
做法:
1、芒果去皮取肉,将大部分果肉放入搅拌机打成芒果蓉,小部分果肉切成小粒待用;
2、糯米粉和澄面先过筛,再加入130ml的芒果蓉和4匙糖;用手搓匀成软面团,压薄摊平;大火蒸约15分钟至熟;
3、在120ml的芒果蓉里加入吉士粉和适量糖拌匀; 用微波炉高火加热约1分半钟,使其浓稠;放入芒果粒拌匀,置冰箱冷藏至凝固便是馅料;
4、面团稍摊凉加入1 匙色拉油揉搓至光滑 ;待面团完全凉后加入馅料;包好后表面沾上少许干粉,压入模型具制成心形;最后用平底锅将两边煎至金黄色即可。

枣泥塌饼
原料:面粉650克,糯米粉200克,红枣150克,米粥适量。
调料:白糖,精制油,熟猪油。
制作:红枣去核剁碎,与白糖、熟猪油制成馅。面粉、糯米粉用粥和成面团,摘成面坯,包入枣泥馅,压扁。将平底锅用中火烧热,倒入少量精制油,将 塌饼逐个放入锅中,倒入少量清水,盖上锅盖,烧至水干饼熟,翻身将饼两面煎成金黄色即成。

特点:色泽金黄,枣香浓郁,口感软、糯、甜、香。

椰丝糯米糍

原料:糯米粉、牛奶、巧克力、红豆沙、花生酱、椰丝

做法:首先将糯米粉和成面。这里有几点要注意:1、用温水;2、面最好和得软一些,但如果太软成了液体,就无法用手捏出形状了;3、加一点牛奶会使糯米糍变得更加奶香浓郁,喜欢甜食的朋友可以加一点糖和在面里;4、最好加一点食用油,这样面不太容易粘手,便于加工。

到了这时候,可以把面分成两份,一份直接用来做白色糯米糍,另一份则加入融化的巧克力浆混匀,做成巧克力糯米糍。将和好的面揉成小团,包入馅儿,红豆沙花生酱或者巧克力都可以,按个人喜好而定。然后把面团揉圆,用垫着纱布的蒸锅中火蒸约10分钟。趁热取出,在装着椰丝的碗里轻轻一滚,装到小纸杯里,如果有条件,可再撒上一些彩色巧克力做点缀。

特点:柔软的口感,香甜的馅料,美丽的造型,这么吸引眼球又抓住舌头的甜点,相信女孩子们都会爱不释手。

韩国粘糕,也被称为“米糕”,是用蒸熟的糯米粉团制作而成,它在韩国传统饮食中可称得上是节日食品的“台柱子”,例如孩子的第一个生日、婚礼,以及六十大寿(在韩国的 传统理念中,六十岁大寿意味着人生的一个新开始)等,人们制作并吃粘糕,以祈求平安。

虽然韩国粘糕在英文中,也被称为“米糕”,但它与西方糕点相比,制作方法完全不同。韩国粘糕使用的原料是糯米粉而非面粉,里面既没有加入黄油,也没有牛奶、鸡蛋等原料。根据所使用的其他食材不同,韩国粘糕共有三四百种之多,这些食材包括谷物、大豆、花生、红枣、艾篙、南瓜、芝麻和香橼等等。

韩国粘糕的制作过程也多种多样,不过大多数还是非常传统的方法:

首先,将糯米研磨成糯米粉。接下来的一个步骤,可根据所制作粘糕的不同,使用不同的方法。有些人喜欢将糯米粉弄湿后,直接放入陶罐内蒸熟;另一些人则喜欢在糯米粉中加入适量热水,然后揉成糯米团,之后,再将揉好的糯米团蒸或煮熟。然后,可将蒸熟的糯米团敲打成一定造型,或者油煎。

其他诸如给粘糕涂抹上各种颜色,或点缀上一些颜色丰富的食物的过程,则可制成各种各样的特色韩国粘糕来。

韩国粘糕,在韩国传统历史中占据着举足轻重的地位,据考证,在韩国吃粘糕几乎是和吃谷物的历史一样长,早在中国三国时期之前就已存在。据说粘糕里还含有诚心、爱心和孝心的含义,节日送礼不能缺了粘糕,尤其送娘家礼中不能缺;搬家的时候,还有做粘糕分给邻居的习俗。

香滑榴莲膏
原料:鲜榴莲肉100克,鲜牛奶400克,面粉250克,糯米粉50克,白砂糖50克。
制法:①面粉、糯米粉加入白砂糖、鲜牛奶揉匀上笼蒸8分钟。
②将蒸熟的面团做成面皮包入搅烂的榴莲肉即可。
特点:糯而不腻,榴莲香浓。

牛舌头

原料: 糯米粉、红糖、食油。

制法: 糯米粉分成两份,一份纯粉,一份放红糖,分别用沸水揉面,用纯粉团擀成薄
片,包入红糖粉团搓成长条,用刀切成厚薄均匀的片,把两头对扭。炸熟即可。

特点: 香酥可口。

金色香芒

原料:芒果、水磨糯米粉、甜豆沙。

制作:芒果去皮去核,取肉捣烂成泥,拌入糯米粉揉成团,加适量南瓜汁揉匀,下剂包入甜豆沙制作成芒果状,入笼屉小火蒸20分钟取出,刷油上光即成。

黄金酥皮南瓜饼
原料:老南瓜1000克 黄油75克 甜豆沙125克 玉米粉100克 糯米粉100克 面粉75克 炼乳50克 鸡蛋液1个 色拉油1500克(约耗80克)
制法:1.老南瓜洗净后去皮,入笼蒸?,取出压成泥,纳盆,加入糯米粉、面粉、炼乳拌和均匀,制成南瓜粉团;黄油和甜豆沙混合搅匀成黄油豆沙馅。
2.将南瓜粉团分成12份,再分别包入黄油豆沙馅,然后逐一按扁成饼状,拖匀鸡蛋液,沾匀玉米粉,即成南瓜饼生坯。
3.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,下入南瓜饼生坯,炸至色呈金黄且熟透时,捞出沥油,装盘即成。
特点:色泽金黄,外酥脆内香甜。
椰蓉夹沙山药饼
原料:山药1200克 黄油75克 甜豆沙125克 糯米粉、面粉各100克 鸡蛋液1个 白糖75克 椰蓉50克 吉士粉、色拉油各适量
制法:1.山药洗净后去皮,入笼蒸?,取出压成泥,纳盆,加入糯米粉、面粉、白糖、吉士粉拌和均匀,制成山药粉团;黄油和甜豆沙混合搅匀成黄油豆沙馅。
2.将山药粉团分成12份,分别包入黄油豆沙馅,然后逐一按扁成饼状,拖匀鸡蛋液,沾匀椰蓉,即成山药饼生坯。
3.炒锅置火上,放入色拉油烧至五六成热,下入山药饼生坯,炸至色呈金黄且熟透时,捞出沥油,装盘即成。
特点:色泽金黄,外酥内软,香甜适口。

香炸苕泥奶沙饼
原料:红苕750克 黄油50克 甜豆沙100克 糯米粉75克 面粉50克 白芝麻100克 吉士粉各适量 色拉油1000克(约耗80克)
制法:
1.红苕洗净后去皮,入笼蒸?,取出压成泥,加入糯米粉、面粉、吉士粉拌匀成苕泥粉团;黄油和甜豆沙混合搅匀成黄油豆沙馅。
2.将苕泥粉团分成10份,再分别包上黄油豆沙馅,搓成球形,沾匀白芝麻,然后逐一按扁成饼状,即成苕泥奶沙饼生坯。
3.炒锅置火上,放入色拉油烧至四五成热,下入苕泥奶沙饼生坯,炸至色呈金黄且熟透时,捞出沥油,装盘即成。
特点:色泽金黄,外酥香,内软滑甜润。

⑩ 知名生日蛋糕特色店

你要干什么
只有自己做出来的才是最好的点心
因为它比别的多一样东西