Ⅰ 自己做一个蛋糕费花多少钱
您的问题我咨询了南宁夏朗蛋糕的黄师傅,这个问题涉及工具的费用,烤箱约750;打蛋器约500;烤盘、蛋糕模、慕斯模、晾架等约1000元;做蛋糕胚的材料成本不高,约15~50,看用什么材料,也看尺寸大小。夹层的费用从10~1000;看用什么材料,如果用金箔,你懂的。然后,还要看用什么水果,用什么做表面装饰,从15~。具体自己做一个蛋糕要花多少,您需要给出尺寸、夹层内容、口味需求、表面材料、是否异形。。等参数才好测定。
Ⅱ 做一个蛋糕的成本是多少
做一个蛋糕的成本取决于做什么样的蛋糕。蛋糕分为六种:
一、奶酪蛋糕(估计是12寸左右)成本基本在30元以上;
二、重油蛋糕成本基本在四十元以上;
三、天使蛋糕成本基本在五十元以上;
四、威风蛋糕成本在十元左右;
五、海绵蛋糕成本基本在两到四元之间;
六、慕斯蛋糕成本在两百左右。
Ⅲ 会做蛋糕的给普及一下知识,正常一个8寸蛋糕用好材料全下来成本多钱
一个8寸蛋糕成本就在50元左右。
生日蛋糕成本是很低的,一个8寸的蛋糕坯最多用5个鸡蛋,再加上面粉、糖、植物油等原料,如果用动物奶油就贵一些,另外加上一些水果和巧克力之类的装饰,还有包装盒,总的材料成本不超过50元。
(3)蛋糕自己做跟订做哪个划算扩展阅读:
蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
Ⅳ 去蛋糕店自己做蛋糕一般多少钱
比买一个稍微贵一点,按大小的价钱不一样的
Ⅳ 是自己做饼干蛋糕划算,还是在外面买划算
要看成本了,如果成本大,还不如在外面买划算呢,不过如果你做的不好吃,还是到外面买吧,要在诚信一点的商店里买。做得不好吃要多加练习,会做了,能做好吃了,就可以不在外面买,自己做了,而且自己做还比较有成就感哦!
Ⅵ 那些蛋糕奶油是自己制作的还是买的如果是自己制作的应该怎么做
是买原料回来自己用
打蛋机
打发的。一般买
植脂奶油
,冷冻保存的,要用的时候提前解冻,然后打发到可以裱花的状态,再装入裱花袋,配合不同的
裱花嘴
裱花。
Ⅶ 人算过做哪个蛋糕最合算经验值加的最多
人算过做哪个蛋糕最合算经验值加的最多
蛋糕店么? 首先必须要租一个店面,店面五十至四百平方不等,出租的店面一般是长期出租,所以你不要抱着先租一个月看看生意好不好的想法。 一个店面的位置、所在城市对于出租价格的影响来说很重要,当然对生意也很重要。 在好的位置租一个稍微大一点的蛋糕店(蛋糕店越大越好,地理位置也必须好,后面会详细解答为什么) 然而在好的地理位置租一个两百平米的店面,年租金可几万至十几万不等.如果你本钱多的话可以尝试转让,转让的话会很贵,一般不会下于一百万,地段好没有办法。 店面的问题要楼主自己交涉。我们这边的价格大概就这样,但是楼主那边我就不知道了。 拿到店铺后接下来就是装修,装修蛋糕店最主要的是灯光以及色调的问题,牌匾也很重要, 牌匾得让人有一种温馨可爱的感觉。 灯光就选择暖色的灯光,毕竟在蛋糕店里买蛋糕以及吃东西谁都想温馨一点。 主色调以白色或暖黄色为主。 椅子桌子以黑白色调为主,墙的纸壁很重要,不弄纸壁弄白粉色的粉刷墙也可以。 前面我讲过店面要大,为什么呢?因为店面大了放的东西也就多,可以放多些蛋糕,让顾客能有多一点选择,让人看起来不是那么单调,这样回头客自然也就多。 蛋糕店不一定只卖蛋糕,可以卖一些面包、饮品、盐焗食品、早餐等等,这可是增加收益的好方法,毕竟别人在普通的早餐店吃早餐没有你这儿吃得温馨。 店面大的好处在这儿就体现出来了,能放多点的座椅。 这个蛋糕店的地理位置推荐在中学的附近,毕竟现在的走读生喜欢在外边吃早餐,若是你这个店铺弄得好吃生意会很好。住校生一般没什么机会过生日,若是你的店面靠近学校,他们会来你这儿买蛋糕也说不定,现在师生关系弄得比较好的,老是过生日学生还会来你这儿买蛋糕给老师庆祝呢、 店铺的格局自己决定吧,这个会很麻烦,我也不好一一讲解。 下面就是员工了,收银员,女收银员不用我讲吧。服务员,送早餐的,打包的,这个也必须有。收银员和服务员4、5个就足够了。 然后是蛋糕师傅,蛋糕师傅手法必须要娴熟,弄得蛋糕一定要好吃,蛋糕师傅的薪水高一些,只有那样才能吸引好的蛋糕师傅来你这儿干活,你要知道,就你一个人弄蛋糕可是不够的。 然后是搬运工和早餐师傅,还有一些副用人手。 这里讲到蛋糕店统一服装我可要好好说一下,统一服装千万要多弄两套,不能太脏了,不然会影响顾客的食欲,这是很重要的问题,因为这样可能会因为一个服务员服装上的油渍而失去一个回头客。 所以一定要让工作人员尽量的保持服装的整洁。 还有一个很重要的一点,那就是服务员的态度问题,态度必须要好,这个不好的后果谁都知道的,我也不多说这里。 还有材料问题,这个你是做蛋糕的,你比我懂得多。 店内的装潢是最重要的,必须要浪漫,要温馨,我已经是不止一次的提过这个问题,这是你在蛋糕界立足的最大根本。 楼主如是有什么需要补充的可以问我。
Ⅷ 要买蛋糕一定要先定做吗
有的地方是不用的,早一点去到店之后,西点师傅前面没有活儿的话,大概半小时也能出来了。
Ⅸ 蛋糕选哪个合算
蛋糕选哪个合算蛋糕就喜欢的你要是吃哪个哪个就感觉合算呗那蛋糕样品品种各式各样的多。去远一选哪个就感觉吃哪个就愿意吃哪个就合算?
Ⅹ 买蛋糕是当天买还是定做
当天买,未必有现货。要看吧。毕竟做蛋糕比较费时。现在好些蛋糕店都是配送过来的蛋糕,还要临时调货,比较麻烦。提前订的话,它也是当天做好的。不用担心。一般做奶油蛋糕慢些,慕斯蛋糕快些。望采纳,谢谢