主料
鸡蛋 :3个
低粉 :50
淡奶油 :450
糖粉 :100
奶油霜 :适量
鲜奶 :30ml
惠儿通食用色素 :适量
油 :30ml
巧克力 :适量
水果 :适量
第十三步
13.奶油霜调色后给蛋糕进行最后的装饰
辅料
具体步骤
‘贰’ 生日蛋糕尺寸对照表内容是什么
生日蛋糕尺寸对照表内容如下:
6(英)寸,直径约是15厘米,1磅重,1-3个人食用。
8(英)寸,直径约是20厘米,2磅重,3-5个人食用。
10(英)寸,直径约是25厘米,3磅重,5-8个人食用。
12(英)寸,直径约是30厘米,4磅重,8-12个人食用。
14(英)寸,直径约是35厘米,5磅重,12-15个人食用。
16(英)寸,直径约是40厘米,6磅重,15-20个人食用。
18(英)寸,直径约是45厘米,7磅重,20-25个人食用。
20(英)寸,直径约是50厘米,8磅重,25-30个人食用。
生日蛋糕的价值和意义:
生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
一个生日在没有生日蛋糕的情况下失去了所有魅力,关于蛋糕,有些东西根本不够用。特别是对于孩子来说,这无非是一笔宝藏。确实,装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂,毫不夸张地说,缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。
装饰精美的生日蛋糕以及适量的水果和樱桃是生日聚会的生命和灵魂,毫不夸张地说,缺少一个好的生日蛋糕实际上会剥夺许多生日的魅力。如今,生日和生日蛋糕已成为彼此的代名词,两者都没有独立的身份,生日蛋糕的普及迫使全世界的面包店为此目的进行了特殊的准备。
几乎在所有种类的生日蛋糕上都可以看到的一种常见装饰是,给生日男孩写上最好的祝福。用装饰高雅的蜡烛。生日蛋糕的准备工作要有一点创新,才能使这一纪念难忘。例如,如果孩子是小提琴迷,那么准备以小提琴形式准备的蛋糕将是一个非常好的主意。
以上内容参考 网络-生日蛋糕
‘叁’ 小黄人生日蛋糕
你只要找一张小黄人蛋糕的图片就好,给那家蛋糕店的糕点师看一下说明按这个做,只要是一些大蛋糕店都可定做的,我曾经就这样订过
‘肆’ 深圳哪里有卖小黄人生日蛋糕的,要现成的,贵点没事,不超过500元就好
这个是需要你自己去那些面包店什么的看一下,因为木有去那里面看的话是不知道哪里有卖小黄人蛋糕的,你可以问老板可不可以做一个卑鄙的我小黄人蛋糕给你
‘伍’ 八寸的生日蛋糕够几个人吃
如果都吃饱饭,把蛋糕当成甜点,够3-5人吃。
在蛋糕行业的寸基本是指英寸,这里的寸不是指厚度,蛋糕的厚度基本是一样的,大概是在5、6厘米左右高。这里的蛋糕大小的英寸,指的是蛋糕面的一个直径,所以8寸的生日蛋糕直径大概是20厘米,够食用的人数是3-5个人。
(5)小黄人生日蛋糕扩展阅读:
1、尽量不买加氢化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的“鲜奶”都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
2、尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
‘陆’ 蛋糕的各种尺寸有多大
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
(6)小黄人生日蛋糕扩展阅读
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
1、面糊类蛋糕:配方中油脂用量高达面粉的60%左右,用以润滑面糊,使产生柔软的组织,并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
2、乳沫类蛋糕:配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质,在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类(如天使蛋糕)和使用全蛋的海绵类(如海绵蛋糕)。
3、戚风类蛋糕:用混合面糊类和乳沫类两种面糊,改变乳沫类蛋糕的组织而成。
蛋糕食用注意
1、鲜奶蛋糕一定要当天吃,隔天口味就不怎么好了。
2、鲜奶蛋糕相对裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、营养高,逐渐成为西点市场的新宠,但是其保质期短,不易贮存。
3、糖尿病患者如果一定要吃,务必选择使用代糖添加剂的蛋糕,并且少量食用。