A. 面包和蛋糕的历史是从哪个国家开始的最初的是怎么来的又经过什么历史传来中国的呢
是从埃及和罗马最先开始的,传入中国是在清末民初时期,70年代后期得到升华。
据食品历史学家们的记录,第一个熟练的面包师(蛋糕师)应该是早期的埃及人,也是最先把烘烤作为一种艺术的民族。在历史的长河里,无论是早期的埃及人还是中世纪的欧洲人,他们所谓的“蛋糕”不是今天的样子。
我国的面包制作技术是由国外传入的。
一是在明朝万历年间,由意大利传教士马窦和明末清初德国传教士汤若望将面包制作法传入我国东南沿海城市,继而传入内地;
二是1867年帝俄修建东清铁路时,将面包制作技术传入我国东北。
(1)kumo蛋糕是哪个国家的扩展阅读:
18世纪末欧洲的工业革命,使大批家庭主妇离开家庭纷纷走进工厂,从此面包工业兴起。同时,制作面包的机械开始出现。1870年发明了调粉机,1880年发明了整形机,1890年出现了面团分块机,1888年出现了烤炉。
机械化的出现使面包生产得到了飞跃发展。产生了一些大面包厂和公司。面包生产技术传入各国以后,各个国家都依据本国的条件和饮食习惯,逐渐形成了具有本国特色的面包类型。欧洲的面包大部分为硬式面包,亚洲的面包大部分为软式面包。
参考资料来源:网络——面包
B. 翻糖蛋糕起源于哪个国家
翻糖蛋糕最早起源于英国皇室,它是一种浪漫高端的甜点主要以观赏性为主!
C. kumokumo日本火吗
在日本很火。
KUMO KUMO是酷末(上海)品牌管理有限公司自创的芝士蛋糕品牌,其在国内开设的第一家门店位于上海徐家汇商圈核心地带的美罗城。此后,陆续落地杭州、南京、郑州、深圳,目前已有8家门店,均位于购物中心内。
该品牌主打纯手工现烤现售的芝士蛋糕,门店在售主要包含价值39元的原味芝士蛋糕、价值49元的巧克力芝士蛋糕和咸蛋黄芝士蛋糕,同时还有芝士冰淇淋和芝士布丁烧。
根据官方介绍,KUMO KUMO取自日语“云朵”发音,因此品牌甄选欧洲天然牧场牛乳、澳洲奶油芝士、法国AOP认证黄油和北海道原产小麦粉,来制作拥有云朵般绵密口感的芝士蛋糕。
由于品牌始终强调“现烤现售”,因此KUMO KUMO的芝士蛋糕是限时限量销售的。目前,KUMO KUMO芝士蛋糕只在实体门店销售,且每人限购一个。除了原味芝士蛋糕,其他口味还有固定的出炉时间,每天需要蹲点才能买到。
D. kumokumo总部在哪里
kumokumo蛋糕总部地址: 上海市徐汇区漕溪北路18号
E. 宾堡面包是哪个国家的
宾堡Bimbo是中国品牌。Bimbo宾堡宾堡集团成立于1945年,是具有七十余年悠久历史的烘焙食品生产企业。2016年集团净销售额达到135亿美元,员工达13万人以上。宾堡在全球22个国家共设立171家工厂,覆盖270余万个销售网点,业务遍及美洲、欧洲、亚洲。宾堡(北京)食品有限公司是宾堡集团2006年在华投资设立的子公司。公司主要从事切片面包、花式面包、蛋糕、汉堡、三明治等约60余种预包装食品的研发、生产和销售,产品深受广大消费者喜爱,宾堡小熊形象更是深入人心。
扩展问答
面包哪个牌子好?
以下这些牌子的面包质量都很好,是面包的十大品牌:1.味多美面包(十大面包品牌,味多美);2.友臣面包(十大面包品牌,友臣);3.达利园面包(十大面包品牌,达利园);4.盼盼面包(十大面包品牌,盼盼);5.盐津铺子面包(十大面包品牌,盐津铺子);6.豪士面包(十大面包品牌,豪士);7.唇动面包(十大面包品牌,唇动);8.曼可顿面包(十大面包品牌,曼可顿);9.玛呖德面包(十大面包品牌,玛呖德);10.卡尔顿面包(十大面包品牌,卡尔顿)。
Bimbo是什么牌子面包
【导读】:宾堡拥有一支经验丰富的研发、生产、管理团队,员工总数1500余人。它的成立标志着宾堡集团在中国乃至整个亚洲市场的开拓。宾堡(Bimbo)是面包中型品牌。宾堡拥有一支经验丰富的研发、生产、管理团队,员工总数1500余人。它的成立标志着宾堡集团在中国乃至整个亚洲市场的开拓。
宾堡Bimbo是什么档次?
【导读】:宾堡集团(Grupo Bimbo)是国际烘焙食品行业的领导者,现为世界第一大烘焙食品生产企业。宾堡属于大众档次的休闲零食品牌。宾堡集团(Grupo Bimbo)是国际烘焙食品行业的领导者,现为世界第一大烘焙食品生产企业。宾堡主要产品是面包;打蛋器;全麦面包。2010年BrandFinance全球品牌价值500强(排名370),宾堡集团在1945年创立,于1980年在墨西哥证券交易所正式挂牌上市。股票交易代码为BIMBO。2012年销售额近132亿美元。全球员工人数达125000人。是近年来发展十分迅速的国际食品集团之一。
Bimbo品牌的中文名是什么?
【导读】:Bimbo的中文名是宾堡,宾堡是中国的品牌。成立于1945年墨西哥,主要从事切片面包/花式面包/蛋糕/汉堡/三明治等预包装食品的研发/生产和销售宾堡集团成立于1945年,是具有七十余年悠久历史的烘焙...Bimbo的中文名是宾堡,宾堡是中国的品牌。成立于1945年墨西哥,主要从事切片面包/花式面包/蛋糕/汉堡/三明治等预包装食品的研发/生产和销售宾堡集团成立于1945年,是具有七十余年悠久历史的烘焙食品生产企业。2016年集团净销售额达到135亿美元,员工达13万人以上。宾堡在全球22个国家共设立171家工厂,覆盖270余万个销售网点,业务遍及美洲、欧洲、亚洲。宾堡(北京)食品有限公司是宾堡集团2006年在华
F. 慕斯蛋糕最早是起源于哪个国家
慕斯蛋糕最早起源于美食之都--法国巴黎。莎莉文慕斯在鲜奶油中加入具有口感和风味的十数种新鲜辅料,在温度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分严格的要求,使外型、色泽、结构变化丰富、口味更加自然纯正,冷冻后食用风味无穷,符合人们追求精致时尚、自然健康的生活理念、为蛋糕中的至尊极品。
G. 芝士蛋糕是哪个国家的
芝士蛋糕据知是源于古老的希腊,在前776年时,为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们,传到了美洲。
参考文献:http://ke..com/view/124829.htm?fr=aladdin#2
H. kemo和kumo蛋糕的区别
说实话相差不大,可能kumo略微更嫩一丢丢??
说实话我并不是很喜欢底层有那个柠檬还是什么的颗粒,我更爱纯纯的芝士口感~(个人喜好,不喜勿喷)
总之,我认为两个都差不多,哪个排队时间少买个吃吃就好。
I. 蛋糕是哪个国家发明的
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线是异国香料由远东向北输入,坚果、花露水、柑橘类水果与无花果从中东引进,甘蔗则从东方国家与南方国家进口。在欧洲黑暗时代期间,这些珍奇的原料只有伴侣与贵族才能拥有,而他们的糕点创作则是蜂蜜甜饼以及扁平硬饼干之类的东西。
慢慢地,随着贸易往来频繁,西方国家的饮食习惯也跟着彻底的改变。从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的运用和中东食谱散播开来。在中欧几个国家主要的商业重镇,烘培师傅的同业公会也组织了起来。
而在中世纪末,香料已被欧洲个地的富有人家广为使用,更增进了想象力丰富的糕点烘培技术。等到坚果和糖大肆流行时,杏仁糖泥也跟着大众化起来,这种杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出来的,而模子上的图案则与宗教训诫多所关联。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
意大利甜点---提拉米苏(Tiramisu)
关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是加了已经什么都没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。
提拉米苏,Tiramisu,在意大利语里,有“带我走”的意思,带走得不只是美味,还有爱和幸福。
奥地利甜点------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨Franz.Sacher研发出一种甜美无比的朱古力陷,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙架饭店Sache Ho-te也以沙架蛋糕为招牌点心。然而,它独家的秘方究竟是什么,至今仍是一场争论不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金购买到沙架家族成员所提供的原版食谱,沙架饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙架蛋糕独特的朱古力陷与杏桃的美味组合早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。
奥地利甜点------史多伦蛋糕
数百年如一日,造型古朴,做法繁杂,材料比例呈迷,仅此只有少数几家老糕饼铺的师傅会做。在奥地利,史多伦蛋糕物以稀为贵,身价不输给沙架蛋糕。朝诺糕点铺是史多伦蛋糕神秘美味的源头,据说它的味道、造型从十九世纪以来,从来没有改变过,全部手工制作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奥国独特的圆饼(Oblaten),至于食谱、做法,在朝诺糕饼铺里也只有两个师傅知道。史多伦蛋糕酥甜迷人,余味悠长,非嗜甜如命者无法多食。即使在朝诺老店,史多伦每年产量只有1300个。
日本甜点------Castella蛋糕
十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远渡重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街头分送民众。当时,一种砂糖、鸡蛋、面粉做成的糕点大受欢迎,日本人问Castella王国传来的甜点。结果日本人就误将Castella当作甜点的名字流传下来,这就是 Castella的由来。