A. 去蛋糕店做学徒，面包和蛋糕哪个好学
这个不是看时间，是看悟性，有的人做一遍就会，有的人做十遍也不会。用心学，一些基本样式的蛋糕和面包，三个半月能学会（这是指没有师傅的情况下，你完全能做好）。想要把手艺学精，还是得下苦功夫，不是短期能成的事。
B. 在蛋糕店里适当学徒好还是自己缴费学习好
当学徒的话 你要足够的精明 让老板喜欢你 还不能让他放着你 才会教你东西 如果老板不喜欢你 只把你当苦力 你学到的会很少
C. 想学烘焙甜品，是找机构交钱培训好还是跟蛋糕店师傅去做学徒
学烘焙甜品建议到培训机构进行系统性地学习。跟蛋糕店师傅去做学徒冲着学习还能赚钱的目的，最终会发现一个真理“理想很丰满，现实很骨感”，无限的被指挥、打杂、洗刷刷，做了一年学徒终是一场空。而到培训机构学习有以下优势：很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
1、学习目标明确
学校的主要目的是培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，需要的是接受学校带来的正规教育和技术培训。
2、学习效率高
在学校学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。学校学习，老师们会手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。
3、学习环境优越
在正规的烘焙学校学习，由于设备比较完善，可以接触更多的烘焙制作设备工具进行实操。一起学习的同学也都是怀抱着热爱蛋糕烘焙的心以及学习技能的目标而来，和鱼龙混杂的人群相比，全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。
熳点教育是专业的培训机构，为了确保学员能获得最顶级、最专业的教育，熳点教育独立研发了“老师评教体系”前后台，结合“老师星级评级淘汰制”，并不断进行优化，确保师资团队的品质一流，从而保障教学质量。
D. 想去学蛋糕裱花，是去店里当学徒好还是花钱学好
在蛋糕店里做学徒，你是去工作的。刚开始，你每天的工作就是打杂，空闲时可能会看看来来往往的顾客买点心，营业员怎么卖点心，师傅怎么做西点，但是根本不会让你动手做。除非你跟西点师傅关系好，他可能会对你指点一二，但是人家也有自己的工作，让他全天候来教你，那他就是不想干了，店还不想开了。但是，去正规的西点学校——优美西点烘培学校就不一样了。优美西点本着以学生为本的态度，根据市场新动态，设置一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到更新、更系统、更全面的西点技能。你可以随时随地学，专门的西点授课大师亲自教学，亲自辅导，老师全天都在，你有问题可以随时问老师，非常方便。
最重要的是优美西点采取的是小班化互动便于理解也便于学习。厌倦了老师上课对着一群人讲一大堆知识点，到头来一点也没学到的现状，还不如到优美西点学习做蛋糕呢。优美西点烘焙
E. 学做蛋糕是去蛋糕店当学徒好还是去培训班学习比较好
还是去培训班学习更好。
一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。日常工作就是不断地被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，做了一个月做不下去了，回来感觉也没学到什么，除去日常开支自己手里所剩无几甚至超支。在他们之中有人学到东西了，有人没有当学徒不是一件容易的事找到一家适合的门店和好的师傅更不容易如果你有时间选择一家正规专业的学校学习才是你应该做的选择。
所以到学校学习的这几大优势你必须要知道
优势一：学习目的明确
西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。
学校的主要目的是什么？培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。我肖本着以学生为本的态度，根据市场发展设置了一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到系统全面的西点知识。
优势二：学习效率高
在西点店学习，师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。很多学徒在店里工作了大半年，能独自做出的产品寥寥无几。在学校学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。以我肖为例，老师们会手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。
优势三：学习环境好
在正规的烘焙学校学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的。我肖使用的是进口设备。一起学习的同学们都是怀抱着热爱烘焙的心以及学习技能的目标而来，和鱼龙混杂的人群相比，当你全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。
优势四：创业知识全面了解
西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验，诸如原料采购和设备选购这些核心问题，了解到的也只是皮毛。要知道店长也要做生意，绝不会放任一个可能成为竞争对手的人。
在专业学校就不同了，教你技术，更教你开店创业。不定期设置有专门的营销课程，店铺选址、开店、管理和营销都能学到。
对比“低”投入“低”回报，更多的人愿意选择“高”投入“高”收益！毕竟时间就是金钱，在前期投入时间的同时，还要关注学习效果，以及后期收入回报等诸多因素。在这些诸多因素的考量下，选择专业的学校显然更明智。如果内心还是没底，欢迎到我肖学习！
F. 零基础学习烘焙，是当学徒还是花钱去学
零基础不建议去实体店当学徒。
一开始都是做一些琐碎的杂事，比如准备材料、削水果、清理打扫等等，需要在旷日持久的工作中点滴积累，经过考核之后才能逐步接触与之有关的一些工作事项，总之就是坚持，如果能遇上一个好的师傅，也算是足够幸运的。在这段时间，一般人会因为战线太长、杂事太多、长时间接触不到真正的技术而放弃。当学徒的话，学徒一般是要学够两到三年才算是学成出山，而且西点师傅并非全职师傅，没有太多时间去指导学生，而且在实体店中师傅与学徒还存在着“教会徒弟饿死师傅”的竞争关系!
G. 想去学蛋糕裱花，去店里做学徒好还是自己花钱去学比较好
首先，觉得没有所谓捷径，不管是做学徒还是学校上课，都不是想象的很快就能到开店的程度，这条路会很漫长。
其次，给钱上课肯定是最节约时间的办法，但是相对就会更花钱。在经济条件有限的情况，我觉得可以先一边当学徒，积累实操的体力和基础知识，又可以存点学费。同时一边在网上学习免费课程，或者低收费课程，自己练习。
等有一定的基础，钱也存够了，再去烘焙工作室或者机构学校，再系统学习学习，或者单项单项的攻克，比如先学裱花，再学什么什么这样。
为什么建议有点基础再去学习呢，因为完全小白的话，上课很容易抓不住重点，上课清楚，回去自己操作就懵逼。有了基础，上课时能更好的理解学习点，而且融会贯通，会更觉得钱花得值。而且，有了基础概念，才能理清楚自己想学什么类型，或者哪个类型先学。而不是现在这样，让你选，你也不知道选哪个学。
最后，想说说我自己，我是学法式的，从小白开始到系统学全能班，到后来断断续续单项课进修提升，截止目前快三年，感觉真的是永远在学习的路上。我最近有很认真的写一篇自己的成长历程分享，可以看看，或许能帮到你。
H. 学烘焙去当学徒好还是花钱去学校学习好
花点钱去烘焙学校学习肯定是比当学徒好的。具体分析：很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
1、100%实操学习VS打杂是主要工作
对于很多选择学西点的人来说，是没有任何烘焙基础的。在初学期间，基本功的学习与反复的实操练习是非常重要的，在专业培训院校学习的最大优势就是，学校不但为学员提供现代化的烘焙教室，还有充裕的反复练习和学习的时间与机会，遇到不懂的问题，可以直接找到相关老师询问。在学校学习的第二大优势就是，学校营造起来的良好的学习氛围，学员可以在比、学、赶、帮、超的学习过程中，培养学习兴趣，激发学习潜力。
在面包房、蛋糕房当学徒，老板同意你拜师学艺，就肯定不会让你闲着，“免费劳动力”怎么会不用，但又因为技术不到位，打杂便成了主要的工作，真正的学习时间应该是每天不足一小时，严重地影响了学生的学习热情与学习效率。
2、“投入”高回报VS低“投入”低回报
到面包房、蛋糕房当学徒与到专业西点培训院校学习，到面包房、蛋糕房还会有工资，而到专业学校还要交一笔学费，乍看上去，到面包房当学徒更合适。这种目光十分短浅，事实并非如此，在看到前期投入的同时，还要关注学习时间、学习效果以及后期收入回报等诸多因素。
熳点教育是专业的培训机构，为了确保学员能获得最顶级、最专业的教育，熳点教育独立研发了“老师评教体系”前后台，结合“老师星级评级淘汰制”，并不断进行优化，确保师资团队的品质一流，从而保障教学质量。
I. 想开个蛋糕店，是直接去店里做学徒学习比较好，还是去培训学校学习比较好呀
个人建议你先去学校系统的学习！
当地肯定有很多西点类的培训机构，负责肯定都是比较负责，但是教学情况肯定有好有坏，推荐工作的肯定只有大型知的培训机构才会有，具体哪个好得你自己现场去考察，每个培训机构的价格，教学模式都不一样，所以一定注道意以下几点：
教学模式：这个你可以根据你容的情况去选择学习时间和课程
师资力量：师资力量强大的说明对教学重视不是只单单收点学费教学却一无是处。
就业情况：就业好的说明教学质量能被大多数企业认可，方便以后找工作。
合作单位：了解学校的合作单位，院校合作单位多的也是被大多数企业认可的，而且毕业了可以直接推荐就业，更方便你未来找工作。