Ⅰ 哪里的鸡蛋糕好吃
记得小时候我妈经常在街上做现成的带回来给我们吃,都是自己带材料去加工的,真的很好吃,现在再也没有了
Ⅱ 鸡蛋糕怎么加工
配料:鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克、
做法:1,低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油
2,将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水
3,用电动打蛋器高速打至全发
4,筛入粉类,倒入油。
5,用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6,装入裱花袋中,挤入模具中
7,装入裱花袋中,挤入模具中
8,烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据面糊多少而定)
存放多久要看你怎么放。
加工费 这个 , 家里有就免费了吧!
多少钱一斤应该根据地区的生活水平了
Ⅲ 现在去哪里能买到老式鸡蛋糕
这个问题比较好解决。
可以在网上搜索寻找老式鸡蛋糕,一定找得到的,在下面实体店还不太好找。
Ⅳ 加工鸡蛋糕的配料
材料: 低筋面粉 80g 泡打粉 5g 鸡蛋 4只 牛奶 60ml 白糖 80g 油 少许 首先,蛋黄和蛋白分开。面粉和泡打粉混合好。 注意,做蛋糕一定要用低筋面粉!!高筋面粉不适合做蛋糕!! 然后,将蛋黄(注意,系蛋黄吖..蛋白5使吖..留番以下步骤用)、牛奶、40克白糖,少许油混合,搅拌均匀。 将面粉和泡打粉混合好后,可以用打蛋的刷稍微搅一下,这样可以消除面粉的颗粒。 然后倒进蛋黄混合液中,搅拌均匀。 接着开始打蛋白了。估计很多人没有打蛋器,我决定再牺牲一把,手动打蛋,看看到底怎样…… 先打一会,看到起
Ⅳ 我们做的鸡蛋糕怎么没有人家店里做了那么柔软了
即使同样的材料,
我们做出来也
没有店里的好吃,
更别说店里的肯定
要加一些添加剂,
蓬松软化之类的。
Ⅵ 哪有加工鸡蛋糕的吗
配料:鸡蛋 2个低筋面粉 130克
糖 130克泡打粉 1克花生油 28克、
做法:1,低筋面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油
2,将鸡蛋打入盆中,倒入糖,隔热水
3,用电动打蛋器高速打至全发
4,筛入粉类,倒入油。
5,用电打继续低速搅匀成稠滑状。
6,装入裱花袋中,挤入模具中
7,装入裱花袋中,挤入模具中
8,烤箱190度预热,中层,10分钟左右(根据面糊多少而定)
需要的基本工具有25L以上容量的烘焙烤箱,打蛋器,蛋糕模具,厨房称,量勺,刮刀,粉筛等不知道你要做鸡蛋糕类型所以没发
Ⅷ 我是农村的,人家加工的鸡蛋糕都是3.5元一斤,求低价配方,在这里先谢谢各位了
不加鸡蛋全用香精、添加剂成本当然低。这种做法太缺德,不做也罢。