‘壹’ 托马斯场景蛋糕怎么做
主料：戚风蛋糕1个、淡奶油500克、砂糖60克、草莓25克；
辅料：黑巧克力30克、色素8个；
做法：
事先烤制一个八寸的戚风蛋糕,放凉后脱模；将戚风蛋糕放在裱花台上,用刀分割成厚度一致的三等份；草莓洗净后,去蒂切成丁备用。
2.淡奶油倒入干净的容器中；加入砂糖,用打蛋器搅打；打蛋器先低速后转高速将奶油打发。
3.取一片戚风蛋糕片,放在裱花台上；用抹刀取适量打发的奶油抹在蛋糕上；旋转裱花台,将奶油抹平。
4.将草莓丁均匀的铺在蛋糕上；挖取适量奶油抹在草莓上；盖上另一片戚风蛋糕片。
5.取适量奶油,放在蛋糕上；旋转裱花台,将蛋糕表面及四周大致抹平；将抹平的蛋糕小心取下,放在蛋糕垫上。
6.最后一片蛋糕,对切为二；其中一份取适量打发后的奶油抹平；放上满满的草莓丁。
7.取适量奶油盖住草莓；放上另一半蛋糕片；加奶油抹平表面及四周。
8.将抹好的蛋糕小心取下后叠放在之前抹好的蛋糕胚上；用牙签蘸一点点色素,放入打好的淡奶油中,调成蓝色和绿色；蓝色奶油随意抹在上层半圆形蛋糕的表面；绿色奶油随意抹在下层圆形蛋糕的表面及侧面；其余装饰按自己喜好进行。
烹饪技巧：
1.蛋糕抹面结束后,可以将刮刀平行贴合蛋糕底部,同时慢慢旋转裱花台,将蛋糕取下；
2.制作的最初,是想用调色后的奶油直接抹平蛋糕胚的。不过后来放弃了,一来毕竟色素不大好,而来感觉可能会显得呆板,于是偷懒用了随意涂抹的方法,更加贴近自然些；
3.总共用了4种色素,图片如下,咖啡色的树枝部分,用的可可粉调色；
4.字体.轨道及隧道直接用融化后的巧克力挤的,隧道是在围边纸上直接画出门的样子,凝固后放上去滴；
‘贰’ 托马斯蛋糕怎么做
主料
低筋面粉
95g
牛奶
40g
鸡蛋
5个
色拉油
60g
细砂糖
90g
玉米淀粉
8g
淡奶油
250ml
巧克力
30g
糖粉
15g
辅料
奶油霜用淡奶油
100ml
黄油
100g
炼奶
35g
步骤
1.把蛋白蛋黄分开。
2.在蛋白里加入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至呈鱼眼泡状。
3.加入1/3（20克）的细砂糖。
4.搅打至大泡泡消失，呈比较细腻的状态，加入剩下的1/2（20克）白糖。
5.继续搅打至蛋白比较浓稠表面出现纹路时，把最后的白砂糖加进去。
6.继续撑打至干性泡发，蛋白能拉出一个短小直立的尖角。
7.在蛋黄里加入30克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白。
8.分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。
9.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
10.再分三次加入牛奶，第次加入都充分搅打均匀。
11.用刮刀上下搅拌至无颗粒状。
12.取1/3的蛋白加入蛋黄糊里，
13.轻轻的用刮刀上下搅拌均匀，
14.倒入蛋白容器里，同样用切、拌的方式拌匀。
15.倒入蛋糕模具里，端起来上下轻轻的震几下，再放在台面上稍用力震几下，再端起来左右晃几下，这样把里面的气泡震消掉，表面看上去比较平整。
16.烤箱预热160度，150度烤30分钟再140度烤25分钟左右。
17.出炉后把模具倒扣在烤网上，凉后脱模。
18.淡奶油加糖粉打发。
19.蛋糕分成三片。
20.取下面一片抹上奶油，填上水果。
21.盖上第二片，抹上加绿色素的奶油，最后一片奶油对切后叠起来放在两片蛋糕上，抹上淡蓝色的奶油。
22.奶油霜：黄油事先软化。
23.打到蓬松。
24.分次加入淡奶油。每次都打到完全融合。
25.最后加入炼乳打匀。
26.调好需要的色素，装好裱花嘴和裱花袋。
27.巧克力装入裱花袋隔水融化，在蛋糕体上画出山洞和铁轨，和大树。
28.用白色挤出山洞门周围的小花和云朵。
29.用多孔裱花嘴挤出小草。
30.挤出树叶和小花点缀。
31.托马斯缓缓驶来…
‘叁’ 水果蛋糕的水果怎么做
水果生日蛋糕
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孩子生日到了，答应他做生日蛋糕的，这是小朋友的最爱啊！本来想做一个托马斯的场景蛋糕，可是工具不够，然后也觉得色素太多，关键是对技术没信心，天气也热，我默默的放弃了。还是适合做简单的水果奶油蛋糕！其实自己做的，材料是最好的，吃着安心！如果回复慢，可以加我微信聊vickydanlan
静静live8
难度：配菜(中级) 时间：30分钟
－ 准备食材 －
八寸戚风 1个
淡奶油（蛋糕胚只分两层） 400ml
糖粉 40g
食用色素 1滴
芒果 1斤
红肉火龙果 1个
－ 步骤 －
1.早上7点起来，第一件事是做好蛋糕胚，然后放凉。5个鸡蛋，90克低筋粉，70克细砂糖，60克玉米油，80克牛奶，5克玉米淀粉（没有的可不用）。
2.用一个无水无油的打蛋盆装蛋白（冷藏过的鸡蛋），40克糖，分三次加，第一次加了，快速打发至鱼眼泡。
3.打到出纹路了，加第二次糖
4.第三次加糖
5.打到直立的小尖就可以了，如果把握不了，最后换低速打，别一不小心打过了
6.制作蛋黄糊:蛋黄加20克糖，玉米油，牛奶搅匀，再筛入低筋粉
7.搅拌至无颗粒，注意不要画圈，以免面粉起筋。画平行线或之字。
8.然后加三分之一的蛋白霜，翻拌均匀，再加三分之一蛋白霜，翻拌均匀，再倒进剩下的蛋白霜里面，翻拌均匀
9.也不能画圈，要轻要快，以免蛋白消泡
10.装入八寸模具，震出大气泡，烤箱中下层，140度，50分钟
11.倒扣放凉，再脱模。刮掉多余的蛋糕屑。
12.将蛋糕分两层，可以分三层。准备水果粒。
13.淡奶油加糖粉打发。（留50克用来加色素的）
14.用来抹面的打至9分发就可以了，不要太硬
15.抹上奶油
16.铺上芒果粒
17.再抹奶油
18.铺上火龙果
19.再抹奶油
20.盖上蛋糕胚
21.均匀的抹上奶油（小黑点是蛋糕屑，我处理的不好），抹面也不平整，后面想办法掩饰过去了。
22.50克奶油加5克糖粉打发，10分发，然后用樱花嘴裱花，先画十字，再画圆形，多余的裱在侧面了（这时奶油开始化了）赶紧放冰箱急冻一会儿
23.铺上水果果肉，侧面贴上杏仁片（椰蓉，花生碎，或者全部裱花）
24.孩子们很喜欢
25.最后全部消灭，说实话，比外面买的更新鲜，口感更清新，奶油没那么腻，水果，戚风，奶油，这是最好的结合！
－ 小贴士 －
‘肆’ 生日蛋糕上的托马斯是用什么做的
一般的话蛋糕上的托马斯是用那些蛋糕加奶油做成的。有的是用翻糖蛋糕做的。
‘伍’ 托马斯小火车蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
托马斯小火车蛋糕的做法
‘陆’ “最委屈的生日”走红，看见爸爸送的假蛋糕，孩子边大哭边许愿 ，怎么了
对孩子来说，一年中最期待的日子除了新年，就是过生日了。
除了有满满的节日气息外，还有美味的食物可以品尝。尤其是生日蛋糕，上面甜甜的奶油对孩子来说诱惑力简直不要太大。
除此之外，父母和家里的长辈，可能还会准备一些小礼物，也能让孩子期待上好长一段时间。
然而，随着不走寻常路的80后、90后开始做父母，孩子的生日也变得不同起来，甚至某些孩子会收到一些特别的“惊喜”。
01“最委屈的生日”走红，孩子边大哭边许愿
一个小男孩过生日的视频在网上走红，不是因为有多豪华，而是太简陋了！
然而，现在很多家长，为了形式和面子，把孩子的生日派对办得越来越奢华，已经失去了原本的意义。
心理学家托马斯·吉洛维奇曾说过：孩子的幸福更多来自于经历，而不是礼物。
要想让孩子成长，父母更应该给孩子一场历练，而不是多贵重的礼物。
你家孩子生日有什么难得的经历吗？你愿意为孩子办一场怎样的生日派对呢？
‘柒’ 生日蛋糕放小火车什么意思
生日蛋糕放小火车没有特殊含义，一般是给孩子的蛋糕饰品。
小火车生日蛋糕做法步骤：
材料：
蛋糕体：鸡蛋4个，玉米油40克，牛奶60克，低筋面粉80克，白糖50克。
抹面：淡奶油300克，白糖30克，猕猴桃1个，巧克力酱，托马斯小车1个。
做法：
1.各种材料称重备用。
2.把玉米油，牛奶盒和蛋黄一起拌匀，筛入低筋面粉拌成蛋黄糊。
3.蛋清和白糖用打蛋器打称干性蛋白霜。
4.把蛋白霜份三次翻拌到蛋黄糊里，成细腻的蛋糕糊。
5.倒入八寸蛋糕模具。
6.上下火140度烤10分钟改成150度再烤50分钟，即可拿出放凉，切成两片。
7.猕猴桃去皮切片。
8.奶油加白糖打发到可裱花的状态。
9.拿一片蛋糕，抹上奶油，放上猕猴桃。
10.再盖上另一片。
11.抹上奶油，在把剩下的奶油加上一点抹茶粉拌匀，用裱花嘴捏在蛋糕上，用巧克力酱画出车的轨道，再放上玩具车装饰品即可。
‘捌’ 托马斯生日蛋糕怎么做
用料
鸡蛋 6只
淡奶油 600g
低筋粉 100G
白砂糖 蛋糕100G，奶油60G
玉米油 60G
牛奶 75G
托马斯生日蛋糕的做法
分离蛋黄蛋白
蛋黄中加入玉米油牛奶
打发蛋白，分三次加入细砂糖
蛋黄糊搅拌均匀，筛入低筋面粉，搅拌均匀
混合蛋黄糊和蛋白霜，分三次。搅拌均匀倒入蛋糕模。震出气泡后放入预热好的烤箱
‘玖’ 托马斯造型蛋糕怎么做
主料
8寸戚风蛋糕坯
1个
托马斯火车头玩具
1个
辅料
淡奶油
600g
白巧克力
适量
色素
适量
抹茶粉
适量
黑巧克力
适量
奶油霜
适量
糖粉
60g
步骤
1.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
2.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
3.再铺上蛋糕层
4.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
5.取一片半圆蛋糕片
6.加入打发的淡奶油及水果层
7.盖上另一半圆蛋糕片
8.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上
9.把半圆蛋糕铲起放在底层上
10.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状
11.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
12.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。
‘拾’ 托马斯立体蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
主料8寸戚风蛋糕坯1个托马斯火车头玩具1个辅料淡奶油600g白巧克力适量色素适量抹茶粉适量黑巧克力适量奶油霜适量糖粉60g
步骤
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤11.把戚风蛋糕坯分成三层，用一层在中间对砌。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤22.淡奶油加入糖粉打发，在底层加上打发的淡奶油加入水果夹心层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤33.再铺上蛋糕层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤44.抹茶加入淡奶油中搅拌一会打发，直接抹上底层的蛋糕上。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤55.取一片半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤66.加入打发的淡奶油及水果层
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤77.盖上另一半圆蛋糕片
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤88.淡奶油加入少量的蓝色打发，抹在半圆蛋糕上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤99.把半圆蛋糕铲起放在底层上
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1010.将黑、白巧克力融化，挤成一扇门形状
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1111.用黑巧克力挤出来火车轨道、树干、写上生日祝福。奶油霜加入抹茶粉调成草绿色，用多孔嘴挤出小草，树叶部分。白色挤出云朵。
托马斯立体场景蛋糕的做法步骤1212.白巧克力加红色调成蘑菇红色，用儿子吃的过星球杯做一朵蘑菇，顶上挤上白巧克力，放上玩具托马斯，场景蛋糕大功告成。