主料
8寸戚风蛋糕1个
动物淡奶油400g
方法/步骤
1
把蛋糕横切成三片。
奶油打至九分发。
取一片蛋糕,抹上果酱,在蛋糕周围挤一圈奶油。
草莓用盐水泡10分钟,洗干净沥干水分,切成想要的小块,放草莓粒,盖上一片蛋糕,再抹果酱,挤一圈奶油,铺草莓粒。
盖上第三片。
轻轻用手压平。
接下来就是抹面了,放上奶油,抹平,侧面也抹平整。
抹好面,放入冰箱冷藏备用。
铺好糯米纸,用巧克力酱画出多啦A梦的轮廓,然后沿着线条剪掉多余的糯米纸,尽量沿着巧克力线剪哈。
剪好后放在蛋糕上,看好怎么放哈,要一次性成功的放好哦。
接下来就是调色了,调好颜色的奶油装入裱花袋,在蛋糕上填充就可以了。
㈡ 两岁小孩过生日适合什么样的图案蛋糕
一般两岁小孩过生日,还不懂得喜欢什么?爸爸妈妈觉得哪个图案好看就选哪个吧?不过小孩子嘛,选一个卡通的比较好。
㈢ 卡通蛋糕做起来难吗小朋友生日想自己在家做。
卡通图案还是不好弄的。可以做个芒果蛋糕比较好做。
1.先把消化饼压碎,和溶化的黄油搅拌均匀,铺在圆模底下压平,放冰箱冷藏待用
2.奶油奶酪隔热水加热软化,搅拌成无颗粒状
㈣ 小朋友过生日哪种蛋糕好看
小朋友的生日蛋糕,可以尽量做得可爱点。爱心形状的蛋糕说明在爸妈的心里是宝贝,还可以选择卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜欢。女孩子会喜欢公主、Kitty猫;男孩子会喜欢哆啦A梦,喜羊羊、美人鱼。
㈤ 生日蛋糕卡通老虎图片
这是卡通老虎蛋糕,这款蛋糕比较简单也好看。还有上面挤老虎生肖的,你要我发给你看看怎么样哦
㈥ 小猪佩奇生日蛋糕怎样做法
用料
八寸戚风蛋糕 2个
A4纸打印的佩琦图案 2张
淡奶油 600g左右
细砂糖 60g
AC色素 适量
粉色巧克力 适量
蛋糕盒 10寸
小猪佩奇卡通生日蛋糕的做法
沿佩奇的轮廓裁剪一张纸样,头部和身体分开(手可以直接剪掉,最后用巧克力直接画在蛋糕盒上)。
按照纸样对蛋糕进行切割。头部用一个八寸戚风蛋糕,身体用另一个八寸戚风蛋糕。
然后分片,我分了两片,也可以分三片。淡奶油400g加40g细砂糖打发,打到八九分发的时候移除一半淡奶油备用(用于打底抹面)。剩余的淡奶油打到很硬的状态用于夹层。
在蛋糕第一片上抹一层淡奶油,平铺一层水果,再抹上一层淡奶油,盖上一片蛋糕片。我只做了一层夹层,也可以做两层。用上一步骤预留的淡奶油,进行打底抹面。侧面大概抹平即可,顶面薄薄一层就可以。侧面可以用勺背划出垂直的花纹。顶面用牙签画出佩奇的轮廓。
巧克力坐温水融化,装入裱花袋。沿着牙签画的痕迹进行沟边。
淡奶油加色素加糖,打发。打发过程中发现颜色浅,可以再加一些色素。装入裱花袋。
此步骤根据所用颜色多少决定淡奶油的用量。按照自己喜欢的配色调色淡奶油,并在蛋糕上紧凑的挤上奶油。手温高的朋友一定要戴手套。裱花间温度要低一点,不能太热。
小贴士
1、抹面、调色多出来的淡奶油可以加入新的稀奶油继续打发。
2、夹层可以打的硬一些,注意不要打过。
㈦ 女宝宝一周岁生日蛋糕水果可爱 周岁
主料4人份
戚风蛋糕1个 8寸
辅料
淡奶油500克
糖粉50克
蔓越莓干适量
葡萄干适量
菠萝适量
草莓适量
步骤1水果生日蛋糕的做法大全
8寸戚风蛋糕切开3片
步骤2水果生日蛋糕的做法图解
淡奶油加糖粉打发有纹路即可
步骤3水果生日蛋糕的家常做法
一片蛋糕坯,一层奶油加适量的蔓越莓干
步骤4水果生日蛋糕的简单做法
第二个蛋糕坯放上,再加奶油和适量的葡萄干
步骤5水果生日蛋糕怎么吃
再放第三个蛋糕坯,加奶油和菠萝
步骤6水果生日蛋糕怎么做
最后将四周全部抹上奶油,装饰草莓即可
成品图
烹饪技巧
水果可根据自己口味来加
㈧ 选生日蛋糕怎么选最好
方法/步骤
看生日的对象
首先我们要看一看生日的对象到底是什么年龄的,不同年龄挑的蛋糕是不一样的,是老年人、还是年青人又或者是小朋友,是男性还是女性,这些都有讲究,不然挑选的蛋糕,寿星不会喜欢。
蛋糕的口味
我们挑选的蛋糕不是一个人吃的,是一大家人或一大帮朋友吃的,有也人可以口味不一样,所以要综合大众的口味,提前问一下大家喜欢吃什么样的口味,然后再挑选什么样的口味。
奶油不要太多
现在的生日蛋糕商家都放了很多奶油,认为奶油多了就会吸引顾客,其实不是的,奶油太多,吃了会让人觉得很腻,吃不完会浪费,所以在挑选的时候不要太多的奶油。
蛋糕的颜色
尽量不要挑选太颜色太艳的蛋糕,虽然好看,但添加的食用色素,吃多了对人的身体没有好处。
蛋糕的大小
根据人数来订制,人多的时候,可以订制大一点的,人少的时候可以订小个一点的,因为吃不完就浪费了。
蛋糕的价格
不需要挑选太贵的蛋糕,其实便宜的和贵的蛋糕食材都是一样的,就是面粉和奶油,没有太大的区别,最主要还是口味。
大家在过生日的时候,尽量不要用蛋糕来抹脸,一来浪费,二来抹到脸上身上很难洗,卫生也不好搞,大家意思一下就行了,尽量把蛋糕吃完,开开心心过一个生日。
㈨ 怎么做蝴蝶生日蛋糕
用料
8寸戚风(大小根据自己想要的大小都可以,我试过6寸7寸都可以做) 1个
淡奶油 适量
芒果(不加水果也行) 1个
色素 3个颜色
立体卡通蝴蝶生日蛋糕的做法
1.准备一个戚风蛋糕
2.然后切割成两层或一层,里面加入芒果,再从中间对半切开。(我是先对半切了再加入芒果在里面的)
3.用牙签画出蝴蝶形状,然后剪切、抹上奶油。剪切的部分很少,就是蝴蝶翅膀中间部分用剪刀剪出多余一小块就好了,剪出来的部分还可以在剪出一个椭圆的小长条放在整个蛋糕中间部分。
4.调颜色后按着牙签挤出来的图案挤花,颜色和花型可以按自己喜欢的。这个蛋糕是按照园园家的做的,因为之前没做过这样的蝴蝶蛋糕,看着漂亮,感觉不是很难,就做了,颜色也没什么改变。
㈩ KT猫卡通生日蛋糕怎么做
准备好戚风蛋糕。
淡奶油加白糖打发。
蛋糕剖成两片,中间先铺一层淡奶油后将蛋糕合拢
之后将整个蛋糕涂满打好的奶油后抹平,要先抹上面,上面抹平后再抹侧面会比较好操作。我也没有裱花台,找了一个包水饺用的盖垫儿垫在蛋糕下面,需要的时候转动一下。我也没有抹平刀,用了面包刀,太大了不好使,哈哈。
将黑巧克力隔水融化,放温后装入裱花袋中,用写字花嘴,注意事项:装入裱花袋后先不要让巧克力与裱花嘴接触,以免巧克力变硬后堵住花嘴,先把装有花嘴一头的裱花袋折起来,巧克力酱装进去后再稍微冷却一下后使用。
先用牙签画出你想要的图案轮廓,(我找了一张卡纸,画下图案后剪下来,铺到蛋糕上比着画的)
用装好的巧克力酱把轮廓画出来,画完一层待巧克力冷却后再画一层,轮廓线要高一些,以方便给图案填充颜色。
蛋糕表面的细线条因为没有那么细的花嘴,粗了又不好看,所以,我用牙签将裱花袋穿透后使用的,效果特别好。
食用色素加入打发的淡奶油中调出合适的颜色,这款用到了粉红色和桃红色,最后又用粉红和桃红调了个浅紫色出来。(特意买了进口的食用色素,感觉挺贵滴)
将调好的颜色不规则的挤满蛋糕边
用桃红色或大红色淡奶油做蝴蝶结,蛋糕下半部分我用了浅紫,下半部分裱花不太好操作,要仔细一些。最后用了银珠糖装饰(这次买的银珠太小了,放在上面都找不着了)