‘壹’ 深圳私房蛋糕那个好吃
二班岛就是私房蛋糕界的新星,闪闪发光的那种。支持一对一来图定制, 99%以上的图都可以定制,艺高人胆大,敢这么私房蛋糕没几家。现在的人都想要独一无二,能在票圈低调的凡尔赛一下,绝不是量产的生日蛋糕可以做到的。去二班岛,把你想要的造型发给他们,给你整出来与图片一模一样的蛋糕,绝对可以惊艳朋友圈。
‘贰’ 私房烘焙真的不好做吗,还是蛋糕网红店好做
私房烘焙也不是不好做,前提是得有个过程,人脉必须要广,才好推销,最好不要去做网红的产品,短时间可以,不能长期做,因为网红的产品都不会长久,一时兴起而已。
‘叁’ 我开了一家私房烘焙,快一个月了,生意很差,也不懂销售,,
一个小生意你把它做精、做透,你能够赚到钱,他就是个大生意。
就说我们圈子里的一个蛋糕店吧——
设计了一个 49 元会员资格:
你只要花 49 块钱成为会员,
1、今后不仅仅可以享受到我们这里相关的折扣;
2、更重要的是,你这 49 块钱还可以当 50 块钱的充值在我们这里使用;
3、同时我还送你一个 118 元的茶具四件套。
就是这样一个无法抗拒的主张,整个活动7天时间,充了3000多份出去了。
我们算一笔账,
充49块钱送50块钱的充值卡,就相当于花 49块钱买了个50块钱的充值卡;
同时49块钱今后享受的是折扣,折扣其实是不要付出成本的;
再送了一个118元的茶具四件套,这个四件套的成本只要12块钱。
也就是说,不仅仅有利润空间,而且还有很大的利润空间。
通过这种形式转变了一下思维,现在我就不卖产品,我只卖我的会员资格,你会发现一下疯抢,可能以前并不需要买蛋糕的人,他也会来抢一个会员,这就是办会员的威力。
当这个蛋糕店老是想着我如何去卖蛋糕,如何宣传、打折让更多人来买蛋糕的时候,可能别人不会来买。但是你会发现,现在卖一个无法抗拒的会员资格的时候,就会引发很多本来不需要买蛋糕的人进来买一个会员卡,然后锁定了数据以及后续消费。
这是一个非常基本的例子,我们各行各业都可以用这种方式,获得非常多的会员资格,快速的把人圈进来。
如果说能够把你的产品做到标准化,那就会有更多的人要么来咨询你,要么就可以直接来复制你的这套模式。
复制你标准的产品、方案,是不是就可以加盟或直营?当然,成立运营公司那是后续操作的细节了。
这个就叫做卖项目。当你的卖会员的方式,把面馆变成一套系统之后,并且把你的产品服务,能够做到一个定量的标准化之后,你就可以把这套系统当做一个项目销售出去,这个比你产品本身赚的钱要多得多。
也就是四级赚钱模式:卖会员、卖项目、卖资格、卖股权。免费领取《四级赚钱模式》——关注公众号:实体店经营秘籍。
对于一家小店来说,可能只有第一级【卖会员】能够有所帮助;对于真正上了一定规模或想做大的,整个四级模式可以让你少走至少10年弯路,快速的复制裂变。
‘肆’ 海盐焦糖奶油蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
海盐焦糖奶油蛋糕的做法
准备好食材与需要用到的工具,不要小看这一步,做好这一步不会在制作过程中手忙脚乱的找东西哦;)海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤1
分离蛋黄和蛋白分别至两个无油无水的打蛋盆中。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤2
在蛋黄盆里加入一小撮盐,搅拌均匀之后加入10g白砂糖搅拌至融化,然后加入30g玉米油搅拌至乳化融合。加入33g牛奶,充分搅拌。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤3
筛入低筋面粉,用手动打蛋器搅拌均匀。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤4
蛋白的20g白砂糖分两次加入打发。第一次加入10g糖打发至糖融化。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤5
第二次加入最后10g白砂糖之后,打发至如图状态。倒扣蛋盆不流动。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤6
打发好的蛋白分两次加入蛋黄糊中翻拌均匀即可,不要过度搅拌以防消泡。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤7
把混合好的蛋糕糊装入6寸模具,震模。
放入预热好的烤箱,155度烤45-50分钟。
烤好后震模倒扣放凉。
海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤8
蛋糕胚脱模。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤9
切掉表面蛋糕坯的皮,然后把蛋糕切成1.5cm-2cm厚的蛋糕片三片备用。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤10
焦糖酱从冰箱里取出至室温,呈软性可以流动状态。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤11
舀三大勺至干净打蛋盆中,倒入300g淡奶油打发。打发好的焦糖奶油一半用来抹面,另一半装入裱花袋。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤12
用来抹面的部分按一层蛋糕一层奶油的顺序重叠在一起。海盐焦糖奶油蛋糕的做法
步骤13
抹好之后用裱花奶油按自己喜好裱花就可以啦。裱好之后可以按自己喜好稍微装饰一下就可以啦。
‘伍’ 开一家私房蛋糕店能赚钱吗私房蛋糕怎么赚钱
私房蛋糕售价一般都比普通的蛋糕贵,因为私房蛋糕选用原料更加新鲜,产品质量都有保证。再就是更加注重顾客的感受,做私房蛋糕的人平时非常注重和顾客的互动,顾客提出来的意见他们都会去听,然后自己思考衡量,做出调整,所以这些就是私房蛋糕比较贵的原因。
广州烘趣烘焙培训学校除了授教蛋糕制作技术之外,还能带你玩转创业赚钱技巧。
‘陆’ 清水蛋糕和海盐蛋糕区别
清水蛋柱和海盐蛋糕的区别比较大,我们一般制作蛋糕胚也会加一点盐,但量非常小,这点盐加在里面是不会有咸味的,但是海盐蛋糕不一样,首先海盐比我们一般的食盐要咸很多,而且海盐蛋糕加的盐也要多些,所以我们能尝到咸味,也有很多馅用海盐来做,也很好吃,比如,海盐芝士蛋糕。
‘柒’ 现在的蛋糕私房好做吗,想空余时间做下烘焙怎么样
随着烘焙行业发展迅速,有很多小伙伴也开始追起了自己的创业梦,私房蛋糕是很多小伙伴的最佳选择,成本低,较好起步。而且现在私房蛋糕都比面包店做的还要有特色和好吃!
曾经一起学习的师妹现在开启了自己的私房蛋糕,而且做得有声有色。
私房,很多小伙伴都是在自己家制作,减少了很多成本。同时很多关系可以进行推广!好好地利用周边邻居的关系帮助我们进行推广了,邻居是我们熟悉的人,通过邻居的口口相传会使得我们得到更多的信任与推广。
另外做纯私房烘焙的话推荐可以做一个烘焙小程序,得有店打造的更适合该行业的小程序,可以无缝连接商家与用户,满足商家外卖业务模式,带来更优的消费体验。通过自有外卖体系,商家可自定义配送区域和配送方式,低成本扩大店铺营业范围,无需额外费用,降低商家经营成本,打造属于自己的平台!
希望你能利用有效的时间做好这个私房烘培,希望能对你有帮助!
‘捌’ 国内最好吃的蛋糕在哪里
国内最好吃的蛋糕在江南一带,具体种类如下:
1、巧克力面包
巧克力面包是一款面包,制作原料主要有巧克力等。第一口咬下去首先入口的是浓屌的醇香,微苦却中劲十足, 直沁心脾,接着会感受到可可特有的微酸加舌尖的顺汾丝绒感,最后是甘甜悠长的可可香,深遂巧克力的气息在屑齿问久久徘徊。
蛋黄酥的原料:小麦、黄油、蛋黄,配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,现在多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感。