㈠ 山楂罐头与鸡蛋糕能一起吃吗
可以
山楂罐头的功效
1.它能开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好，很多助消化的药中都采用了山楂;
2.山楂有活血化淤的功效，有助于解除局部淤血状态，对跌打损伤有辅助疗效;
3.山楂对子宫有收缩作用，在孕妇临产时有催生之效，并能促进产后子宫复原;
4.山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用;山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
营养价值
山楂片含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈脾满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显着的扩张血管及降压作用，有增强心肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的功能。
鸡蛋糕的功效
1.健脑益智
鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的忆力。
2.保护肝脏
鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。
3.防治动脉硬化
美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4～6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显着下降，获得满意效果。
4.预防癌症
根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。
5.延缓衰老
不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。
6.美容护肤
鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一。
营养价值
1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。
2.鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
㈡ 健康小知识
1、眼睛如果进了小灰尘，闭上眼睛用力咳嗽几下，灰尘就会自己出来了。
2、仰头点眼药水时微微张嘴，这样眼睛就不会乱眨了。
3、吃了有异味的东西，如葱、蒜等，吃几颗花生米就可以有效去除口中异味。
4、吃了辣的东西，感觉要被辣死了，就往嘴里放点盐，含一下，吐掉，漱下口，就不辣了。
5、牙痛时取鲜生姜一片，咬合于痛牙处，必要时可重复用之。如果是冷热食物引起的牙痛，放几粒洗净的花椒在牙疼部位嚼几下，也可以缓解牙痛。
6、鼻塞的时候，用新鲜橘子皮对准鼻孔猛然一挤，把挤出的汁液喷入鼻腔，鼻子很快就会通气。
7、流鼻血时，只要自己两只手的中指互相一勾，即可在数十秒内止血。幼儿不会用双手中指互勾，大人可用自己两中指勾住幼儿的左右中指，同样可止血。
8、如果手扎刺了，可先在有刺部位滴上一滴风油精，然后用消过毒的针将刺轻轻挑出，既不痛又不出血。
9、如果不小心烫伤或烧伤，应立即用冷水冲洗，或将烫伤处浸泡在水中，减低伤害程度，但千万不要用牙膏、凡士林等来涂抹，否则只会适得其反。
10、刚刚被蚊子咬完时，涂上点肥皂就不会痒了。
11、如果嗓子、牙龈发炎了，在晚上把西瓜切成小块，沾着盐吃，记得一定要是晚上，当时症状就会减轻，第二天就好了。
12、牙齿发黄，可以把花生嚼碎后含在嘴里，并用此来刷牙三分钟，很有效；或在刷牙前口含食醋三分钟，但此方法不宜长时间使用，最好每三个月使用一次。
13、洗完脸后，用手指沾些细盐在鼻头两侧轻轻按摩，然后再用清水冲洗，黑头和粉刺就会清除干净，毛细孔也会变小。
14、手腕粗的MM想带较细的手镯，就不能硬带，应把手上套上一个塑料袋再带上手镯，非常好带，也不会把手弄疼，取下也是同样的方法。
15、治疗咳嗽，特别是干咳，晚上睡觉前，用纯芝麻香油煎鸡蛋，油放稍多些，什么调味料都不要放，趁热吃过就去睡觉，连吃几天效果很明显。
16、晚饭不宜多吃，不宜吃重口味食物(如洋葱、蒜），睡前不吃零食、不吸烟、不喝酒，保证睡眠好。
17、乘车前喝一杯加醋的温开水，途中就不会晕车。或者将鲜姜片放到鼻孔下面闻闻，使辛辣味吸入鼻中，也可有效防止晕车。
18、洗头时，在水中滴几滴醋或放少许盐，可有效防止脱发，强健发根。
19、再切洋葱前，先把洋葱放到水中浸泡10分钟，在切的时候就不会使眼睛流泪了。
20、每晚睡前先将双脚洗净，再用花椒煎汤40分钟泡洗双脚。天天坚持下去，长此以往，可起到祛病延年之效果，最明显的是可增强对流感病毒或其他传染病的免疫能力。
21、茶杯、茶壶用久了，往往沉积一层褐色的污垢，很难洗净。如果用细布，蘸上少量牙膏，轻轻擦洗，很快就可以洗净，而且不会损伤瓷面；另外，也可以沾精盐擦洗，效果也很好。
22、菜刀沾水后，很容易生锈，这时，我们可以将菜刀浸在淘米水中，来除去菜刀上的锈迹；或者用新鲜的萝卜片、马铃薯片或葱头片蘸上少许细沙来擦拭。
23、吃完橘子后，把橘皮洗净揩干，分散放入冰箱内。3天后，打开冰箱，清香扑鼻，异味全无。
24、夏季，煮饭时放一块生姜在锅内，煮出的饭可放置一天不变质。
25、购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。
26、储存鸡蛋最好直立堆码，不要横放，大头朝上，这样摆放就不易形成"散黄蛋"或"贴皮蛋"了。
27、在电脑旁放一杯热水，可增加周边湿度，以减轻眼睛不适、干涩等情形。
28、牛奶不要用微波炉加热，因为牛奶经微波炉加热后，不仅乳类蛋白会变质，而且化学结构也会随之发生变化，原能促进身体发育的氨基酸会转变为有害物质，使用煤气灶或用开水烫温奶袋是更好的选择！
29、煮绿豆最好不要用铁锅，因绿豆中含有元素单宁，在高温条件下遇铁会成黑色的单宁铁，使绿豆汤汁变黑，有特殊气味，不但影响食欲、味道，而且对人体有害。
30、忌用不锈钢或铁锅熬中药，因中药含有多种生物碱及各类生物化学物质，在加热条件下，会与不锈钢或铁发生多种化学反应，会使药物失效，甚至产生一定毒性。
31、在室内摆上一两盆茉莉花、薄荷或者香艾不仅能使空气清香，并且能有效驱蚊。这种既简单，又健康的驱蚊方式已经越来越受欢迎。
32、夏天擦拭凉席，用加了花露水的清水擦拭凉席，可使凉席坚持清新干净。擦拭时最好沿着凉席纹路进行，以便花露水渗透到凉席的纹路缝隙，这样清凉舒适的感到会更持久。
33、瓶子上的塑料瓶盖有时因拧得太紧而打不开，此时可将整个瓶子放入冰箱中（冬季可放在室外）冷冻一会儿，然后再拧，很容易就能拧开。
34、玻璃瓶子辣酱或罐头拧不开怎么办？不用急，把它倒置过来用力的拍打几下瓶底即可。或者用热水烫一下瓶身，即可拧开。
35、如何识别真假手机？正版手机机身号码，外包装号码，从手机上调出的号码三号一致。在验钞机下，进网许可标签右下角显示CMII字样。
36、把核桃放进锅里蒸十分钟，取出放在凉水里再砸开，就能取出完全的桃核仁了。
37、栗子的内皮比较难剥大家都知道，其实，只要先把外壳剥掉，再把它放进微波炉转一下，拿出后趁热一搓，皮就掉了。
38、清洗切菜板前，可先将白醋喷洒在切菜板上，放上半小时后再洗，不但能杀菌，还能除味。
39、预防下水管道堵塞的小窍门：用一根一米多长的尼龙绳，在绳的前端隔几厘米打一个结，有4-5个结即可，将绳末端固定在水管或水龙头上，前端放入下水管内，然后，用大量的水注入水池内，让绳结在水压作用下徐徐进入并经过S型弯道，以后如果遇到下水管堵塞，只需将池内注入一定高度的水，然后拉动绳子，绳结就会触动堵塞物，并使其在水压作用下被冲走，恢复畅通。
40、煎鱼不粘锅小窍门：将锅洗净擦干烧热后，用鲜姜在锅底涂上一层姜汁，然后放油，待油热后，再将鱼放进去煎，这样煎鱼就不会粘锅了。
41、用牙膏贴画，既牢靠又不损坏墙壁。如要取下，只要用水湿润张贴部位，就可以很容易地取下来。
42、如果标签不容易撕下来，可用吹风机对着标签吹，等吹到商标的胶热了，就可以很容易的把标签撕下来。
43、不管是鞋子的哪个地方磨脚，你就在鞋子磨脚的地方涂一点点白酒，保证就不磨脚了。
44、插花时，在水里滴上一滴洗洁精，可以维持好几天。
45、蜡烛在冰箱里冷冻二十四小时后，再插到生日蛋糕上，点燃时不会流下烛油；
46、厨房料理，很容易就弄得一手鱼腥、肉腥或油腥，用香皂或洗衣粉也去不了味，但用柠檬皮搓手却很管用，如果能在柠檬水里泡泡，效果更佳。而且，用柠檬皮擦手，其所含的柠檬油还可以使皮肤细腻光滑。
47、袜子很容易有臭味，只要在洗袜子的水里倒入少许白醋，泡一会儿，再用清水洗净，这样不但可以除去臭味，还能起到杀菌的作用。
48、电视机不宜与大功率音箱或电风扇放在一起。否则音箱和电风扇将震动传给电视机，容易将电视机显像管灯丝震断。
49、往酱油中滴几滴食油、放几瓣去皮大蒜或滴几滴白酒，可以有效防止酱油发霉长白膜。
50、刮带鱼鱼鳞前，先将带鱼放入80℃左右的水中，烫大约10秒钟，然后再迅速放在一盆冷水里。如此一热一冷便能让带鱼鳞完全张开，这时只要用一块干净的抹布逆着鱼鳞排列的方向捋多下，就能把带鱼的鱼鳞去除得一干二净。
51、泡完的茶叶不要丢掉，把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，使空气飘满茶香。
52、豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，经过3～4个小时就能使豆浆酸败变质。
53、红糖如果结块，可以将苹果或白菜梆切成几块，放进盛红糖的容器中盖好，过两三天糖块就可自动松开，这时再把苹果或白菜梆取出。
54、当自己的心爱的深色家具有了刮痕后，不用着急，可利用咖啡粉在刮伤部分擦一下，干了之后，再用湿布擦试干净，然后再依上法涂抹一次即可，经这样处理之后，刮痕就不醒目了。
55、如果口香糖粘到了自己心爱的衣服上怎么办？首先找一冰块装在塑料袋中，覆盖在口香糖上，约30分钟后，当手压上去感觉口香糖已经发硬了，然后取下冰块，用刷子一刷就能刷掉，或者直接放到冰箱里冷冻层冻硬。
56、刚沾上漆渍的衣服可以在正反面涂上清凉油少许，隔几分钟，用棉花球顺衣料的经纬纹路擦几下，漆渍便消除。
57、衣物上的铁锈渍，可用1%温热的草酸水溶液浸泡后，再用清水漂洗干净。
58、如果遇到毛笔分叉的情况，可将分叉的毛笔放进鸡蛋清里，让蛋清均匀浸入笔毛，再把笔头捋顺，悬置在阴凉处10-15分钟，干后即可使毛笔重现笔锋！
59、圆珠笔存放太久不使用，再拿出来书写时，就很容易出现断墨的情况，甚至直接不能书写，这时可以讲圆珠笔芯放到80℃左右的热水中泡几分钟，擦干后就可以恢复昔日的流利顺畅了。
60、印章用久后，字隙间往往会被一些脏物和印泥渣堵塞，盖出的印模糊不清，难以辨认。对此，可取一支蜡烛点燃，将熔化的蜡滴到印章的字面上，待其冷却、凝固后，取下蜡块。反复做几次，即可除去印泥渣与赃物。
61、饭有了焦味最好先不要搅拌，可将饭锅置于3-6厘米深的冷水中，或放在泼了凉水的地面上，约5分钟后焦煳味即可消除。
62、把鲜黄瓜放在食品橱里，蟑螂就不敢接近食品橱，鲜黄瓜放两三天后，把它切开，使之继续散发黄瓜味，仍可驱除蟑螂。
63、如果用保温杯泡茶，茶叶长时间浸泡于高温水中，就像温火煎煮一样，茶中的芳香油会很快大量挥发，鞣酸、茶碱大量渗出，这样不仅降低了茶叶的营养价值，减少了茶香，还使有害物质增多。
64、兰花的香气会令人过度兴奋而引起失眠；紫荆花散发出来的花粉如与人接触过久，会诱发哮喘症或使咳嗽症状加重；含羞草的含羞草碱是一种毒性很强的有机物，人体过多接触后会使毛发脱落，这些都是不宜在室内养的花。
65、新车异味往往是车内空气污染的信号，可能正在释放甲醛和苯这些有害物质。不用车时，可打一小桶清水，倒些醋，放在车里，多放几次，异味会逐渐消失。因为水可以吸附甲醛，醋能稳定甲醛。
66、刚煮完的咖啡渣都会残留许多咖啡油，如家中有铜制品（外表不经任何处理，如上漆、电镀等），可用布包着咖啡渣，利用渗出的咖啡油来擦拭保养铜器。
67、各种洗衣粉的成分不一样，有阴离子、阳离子或是非离子的，消毒液也是如此。如果洗衣粉和消毒液混和使用，很容易生成中和性的反应，各自的功效都会减弱。
68、羽绒服内的禽类羽绒为蛋白质纤维，使用中性洗涤剂对衣料和羽绒的伤害最小，若用碱性洗涤剂，如果漂洗不净，残留的洗涤剂会对羽绒服造成损害，并且容易在衣服表面留下白色痕迹，影响美观。
69、手机保护不当有了刮痕不要紧，取适量牙膏挤在湿抹布上，用力在手机屏幕刮痕处前后左右来回用力涂匀，然后，用干净的抹布或卫生纸擦干净后，会有效淡化手机刮痕。
70、喝完牛奶或酸奶后，不要马上把装奶的瓶子洗掉或将袋子扔掉，一定要记得“废品”利用。将瓶子或袋子里剩下的奶抹到手上，约15分钟后用温水洗净双手，这时你会发现双手嫩滑无比。过期的牛奶也不要扔，用来洗手或洗脸比新鲜牛奶效果更好。
71、尽量换着使用不同品牌的牙膏，这样，既可以发挥不同牙膏多方面的功效，从而维护口腔健康。还可防止口腔内的细菌对某些药性成分产主耐药性而影响防治效果，除此之外，又避免了某些药物被长期反复使用而过多摄入体内。
72、电脑使用后，脸上会吸附不少电磁辐射的颗粒，要及时用清水洗脸，这样将使所受辐射减轻70％以上，仙人掌除了可以攻击坏人，还有一项好处喔！在计算机桌前放置一仙人掌有助于减少辐射。
73、许多人爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时，大部分维生素已溶解在菜汤里。比如小白菜炒好后，会有70%的维生素c溶解在菜汤里.
74、刷完白色的运功鞋后，如果直接放在太阳下晾干，鞋身就会变黄，如果裹上一两层卫生纸就不会出现此情况了。
75、煮鸡蛋时，可先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再放入热水里煮，这样煮好的鸡蛋蛋壳不破裂，且易于剥掉。
76、烤肉时，可在烤箱里放一只盛有水的器皿，因为器皿中的水可随烤箱内温度的升高而变成水蒸气，防止烤肉焦糊。
77、买回新砧板后，在砧板上下两面及周边涂上食用油，待油吸干后再涂，涂三四遍，油干后即可使用，这样砧板便会经久耐用。
78、把河鱼剖肚洗净后，除去鱼腹内的黑膜，放在冷水中，再往水中倒入少量的醋和胡椒粉，这样处理后的河鱼，做出来就没有了土腥味。
79、茶叶受潮后不要晒，夏季茶叶容易受潮，若把受潮的茶叶放到太阳下晒就会走味。可用铁锅慢火炒至水气消失，晾干后密封保存，可保持其原味。
80、牛仔裤穿时间长了就会褪色。可以把新买来的牛仔裤放入浓盐水中浸泡12小时后，再用清水洗净，以后再洗涤时就不会褪色了。
81、涂指甲油之前，先用棉花蘸点醋把指甲擦干净，等醋干后再涂指甲油，这样指甲油就不容易脱落了。
82、食用海鲜饮用大量啤酒、葡萄酒，会产生过多的尿酸，从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中，从而引关节和软组织发炎。因此，食用海鲜时不宜喝酒。
83、有人认为，生吃鸡蛋有润肺及滋润嗓音功效。事实上，生吃鸡蛋不仅不卫生，容易引起细菌感染，而且并非更有营养。只有煮熟后的蛋白质才变得松软，才更有益于人体消化吸收。
84、苹果中含有丰富的维生素和酸类物质，新西兰食品专家指出，如果吃苹果速度太慢，会让你胃部分泌大量胃酸，与果酸共同作用，造成消化不良！
85、香蕉中含有大量的镁元素，若空腹大量吃香蕉，会使血液中含镁量骤然升高，造成人体血液内镁与钙的比例失调，对心血管产生抑制作用，不利健康。
86、在咀嚼芹菜时，芹菜中的粗纤维通过对牙面的机械性摩擦清洗，可以擦去黏附在牙齿表面的细菌，而且你越费劲咀嚼就越能刺激唾液腺分泌，它可以平衡口腔内的酸碱值，既能达到自然抗菌的效果，又能减少牙菌斑形成。
87、黄瓜中含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中含量丰富的维生素C。西红柿就是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本达不到补充营养的效果。
88、南瓜所含的丰富果胶，可“吸附”细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。
89、梨可防晒，常食梨能使肌肤保持弹性，不起皱纹。梨中含有丰富的维生素E，对太阳光的暴晒能起到防护作用。
90、炒菜时若不慎酱油放多了，可加少量牛奶，就能中和菜的味道。
91、长期穿高跟鞋将使腿部、会阴和下腹部的肌肉处于紧张状态，影响盆腔的血液循环，使盆腔性器官的正常生理功能受到不良影响，因此长期穿后跟特别细长的那种高跟鞋，可使女性的性兴趣下降。
92、在缓慢进食的情况下，人体的卡路里摄取量平均会减少67大卡。每天少摄取67大卡的卡路里就意味着每年可减重7磅。所以，想要减肥的女生们，一定要注意啦。
93、睡前将一条毛巾卷成卷，然后垫在脖子下，托起颈椎部位，仰睡或侧睡都可以使舌头后坠，就会避免打呼噜了。
94、血液中糖分含量过低，会使脑神经皮层细胞吸收过多负面情绪，让你在睡觉时恶梦连连。如果入睡前吃几块饼干或喝一杯加糖的豆浆，能有效减少恶梦，提高你的睡眠质量！
95、炖羊肉时，在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出弃之，再放入几个干桔皮继续烹煮，也可去除羊肉膻味。
96、要想保持茶叶中的营养、味道和香气，泡茶的水温最好在70℃至80℃之间为宜，一般是先将开水灌入暖瓶，而后再沏茶比较好。
97、皮鞋放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水（1:1）溶液进行擦拭，然后放在通风处晾干。对发霉的皮包也可如此处理。
98、炒菜锅用久了，锅上积存的油垢很难清除掉，如果将新鲜的梨皮放在锅里加水煮一会儿，油垢就很容易清除了。
99、茶叶与食糖、糖果不宜一起存放。茶叶易吸潮，而食糖、糖果却恰恰含水分多，这两类物品存放在一起，就会使茶叶因受潮而发霉或变味。
100、在洗碗水中放几片柠檬皮和橘子皮，或滴几滴醋，能消除碗碟等餐具上的异味。同时，它还能使硬水软化，同时增加瓷器的光泽感。
㈢ 山楂片跟蛋糕一起吃会有什么反应
没什么反应，应该帮助消化才对
㈣ 生日蛋糕（8寸）怎么做
8寸生日蛋糕
用料
主料
戚风蛋糕8寸1个
淡奶油300克
辅料
山楂糕
100克
巧克力（椭圆形）
80克
香蕉
1根
沙糖桔
250克
七彩糖
50克
绵白糖（加入蛋黄中）
30克
纯牛奶
40克
绵白糖（加入蛋白中）
60克
植物油
40克
鸡蛋
4个
低筋面粉
85克
8寸生日蛋糕的做法
1.
先准备戚风蛋糕的材料（用厨房称称好），4个鸡蛋用蛋清分离器将分离，装入两个不锈钢盆里（一个装蛋黄、一个装蛋白，盆不能有油、水）。不锈钢盆最好底部是圆弧，这样打发时没有死角。
2.
蛋黄中加入30克绵白糖用手动打蛋器拌匀
3.
在蛋黄液里加入40克纯牛奶和40克植物油拌匀，
4.
用面粉筛网把85克低筋面粉筛入蛋黄液里，没有低筋粉的也可以用40克高筋面粉+45克玉米淀粉混合调制成。
5.
上下翻拌均匀成这样无颗粒的面糊，
6.
用电动打蛋器打发蛋白（白糖分三次加入蛋白中），打到蛋白呈鱼泡眼状时加入三分之一白糖，
7.
继续搅打至蛋白开始变细腻，没有明显大泡，颜色发白的时候，再加1/3的糖，再继续搅打
8.
打到蛋白出现纹路时，加入剩下的糖。再继续搅打一会儿，
9.
打到打蛋器的头从盆底轻轻提起，前端有小直尖，不会弯，就打好了。打好的蛋白没有流动性，倒盆不洒，（盆口朝下蛋白不会往下流）。蛋白打发好之后就预热烤箱10分钟，上下火120度
10.
取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀像炒菜一样翻拌均匀。
11.
再取1/3加入蛋黄糊盆中，从盆底往上，翻拌均匀
12.
蛋黄糊盆中拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀。倒回去的目的是为了防止蛋黄糊盆底有沉淀未拌匀的部分。过程中动作要轻而且快，要大幅度小心的翻拌
13.
将面糊倒入8寸模具震几下震出气泡
14.
放入烤箱，倒数第二层，120度，上下火烤60分钟(烤箱时间和温度要根据自己的容积和温度合理安排，容积小的烤箱要高温短时间烤、容积大的烤箱要低温长时间烤，中等容积的就中温中时间烘烤）
15.
烤好后立即出炉端着模具正面震两下
16.
倒扣放在烤网。放凉后脱模，
17.
用薄一点的小刀，或者勺子尾巴，绕着模具内沿划一圈，轻轻推底下的活底，然后就成功脱模了
18.
300克淡奶油用电动打蛋器打发到纹路明显，不流动比较硬的感觉就行。
19.
蛋糕胚切成两片，沙糖桔剥好装盘待用，香蕉切片待用，山楂糕切小丁。
20.
将最大的一片蛋糕放在底层，在底层的蛋糕片上抹上打发好的淡奶油，要尽量抹平。
21.
在奶油上洒一些切碎的山楂糕，盖上第二片蛋糕。
22.
顶部抹奶油，用抹刀转平，再把侧边也抹。没有裱花台，反正也不裱花我就随便抹了几下。
23.
奶油抹好了接下来就摆装饰的水果和巧克力、糖，先用沙糖桔沿着蛋糕边缘摆一圈，然后在桔子内侧用巧克力糖摆出花瓣造型，在花瓣里面洒上切好的山楂糕颗粒，将山楂糕上面铺几粒七彩糖。最后在每一个桔子上面摆放一粒蓝色糖（糖要粘一点奶油才能摆好，不然会掉下），切好的香蕉片均匀的粘在蛋糕侧边。完工！蛋糕表层可以自由发挥。做自己想要的图案！
烹饪技巧
对于新手来说模具用活底的比较好，好脱膜，模具上别涂油，模具壁上太滑，蛋糕爬不上去就不容易蓬松，奶油打时如果是夏天，要隔冰水打，如果奶油上面有小孔说明奶油打过头了，打到翻过盆来奶油不流动不会掉下来就可以
㈤ 八寸生日蛋糕怎么做如何做好吃
材料：
戚风蛋糕8寸1个、淡奶油300克
辅料
金糕100克、巧克力（椭圆形）80克、香蕉1根、沙糖桔250克、七彩糖50克、绵白糖（加入蛋黄中）30克、纯牛奶40克、绵白糖（加入蛋白中）60克、植物油40克、鸡蛋4个、低筋面粉85克 步骤1、先准备戚风蛋糕的材料（用厨房称称好），4个鸡蛋用蛋清分离器将分离，装入两个不锈钢盆里（一个装蛋黄、一个装蛋白，盆不能有油、水）。不锈钢盆最好底部是圆弧，这样打发时没有死角
步骤2
蛋黄中加入30克绵白糖用手动打蛋器拌匀
步骤3
在蛋黄液里加入40克纯牛奶和40克植物油拌匀，
步骤4
用面粉筛网把85克低筋面粉筛入蛋黄液里，没有低筋粉的也可以用40克高筋面粉+45克玉米淀粉混合调制成
步骤5
上下翻拌均匀成这样无颗粒的面糊，
步骤6
用电动打蛋器打发蛋白（白糖分三次加入蛋白中），打到蛋白呈鱼泡眼状时加入三分之一白糖，
步骤7
继续搅打至蛋白开始变细腻，没有明显大泡，颜色发白的时候，再加1/3的糖，再继续搅打
步骤8
打到蛋白出现纹路时，加入剩下的糖。再继续搅打一会儿，
步骤9
打到打蛋器的头从盆底轻轻提起，前端有小直尖，不会弯，就打好了。打好的蛋白没有流动性，倒盆不洒，（盆口朝下蛋白不会往下流）。蛋白打发好之后就预热烤箱10分钟，上下火120度
步骤10
取1/3蛋白放入蛋黄糊里，用刮刀像炒菜一样翻拌均匀
步骤11
再取1/3加入蛋黄糊盆中，从盆底往上，翻拌均匀
步骤12
蛋黄糊盆中拌好的面糊倒回到剩余的蛋白中，翻拌均匀。倒回去的目的是为了防止蛋黄糊盆底有沉淀未拌匀的部分。过程中动作要轻而且快，要大幅度小心的翻拌
步骤13
将面糊倒入8寸模具震几下震出气泡
步骤14
放入烤箱，倒数第二层，120度，上下火烤60分钟(烤箱时间和温度要根据自己的容积和温度合理安排，容积小的烤箱要高温短时间烤、容积大的烤箱要低温长时间烤，中等容积的就中温中时间烘烤）
步骤15
烤好后立即出炉端着模具正面震两下
步骤16
倒扣放在烤网。放凉后脱模，
步骤17
用薄一点的小刀，或者勺子尾巴，绕着模具内沿划一圈，轻轻推底下的活底，然后就成功脱模了。步骤18300克淡奶油用电动打蛋器打发到纹路明显，不流动比较硬的感觉就行19、蛋糕胚切成两片，沙糖桔剥好装盘待用，香蕉切片待用，山楂糕切小丁20、将最大的一片蛋糕放在底层，在底层的蛋糕片上抹上打发好的淡奶油，要尽量抹平21、在奶油上洒一些切碎的山楂糕，盖上第二片蛋糕
步骤22
8寸生日蛋糕的做法大全
顶部抹奶油，用抹刀转平，再把侧边也抹。没有裱花台，反正也不裱花我就随便抹了几下
步骤23
奶油抹好了接下来就摆装饰的水果和巧克力、糖，先用沙糖桔沿着蛋糕边缘摆一圈，然后在桔子内侧用巧克力糖摆出花瓣造型，在花瓣里面洒上切好的山楂糕颗粒，将山楂糕上面铺几粒七彩糖。最后在每一个桔子上面摆放一粒蓝色糖（糖要粘一点奶油才能摆好，不然会掉下），切好的香蕉片均匀的粘在蛋糕侧边。完工！蛋糕表层可以自由发挥。做自己想要的图案！
㈥ 用山楂做辅食
宝宝由于冬季持续摄入高脂肪饮食以及高热量饮食，经常会出现消化不良的情况。我国中医指出山楂性微温、味酸甘，具有非常有效的健胃消食作用，对消化积食作用明显，因此在感觉宝宝有消化不良以及腹胀情况时，可以适当给宝宝吃点山楂。我们特地整理了山楂的几种做法，宝妈们快来看看吧。
山楂水
材料：
山楂果50g，开水150ml
做法：
1、将山楂果切片。
2、将山楂片用凉水洗净，放入盆内，倒入开水，盖上盖焖10分钟。
3、当水温下降到微温时，把山楂水盛入杯中，加入适量温开水，搅匀即可。
Tip：适合四个月以上的宝宝；山楂不宜多食，多食反而影响宝宝身体健康。
山楂泥
材料：
新鲜山楂500g，冰糖100g，白砂糖100g，食用油少许，水一碗
做法：
1、将山楂切半，把里面的核去掉，再把去掉核的山楂放水里泡着（放一点盐），这样山楂不会变黑。
2、把泡好的山楂放入榨汁机内，倒入适量的水打成汁。
3、把榨好的山楂汁倒入锅内，加入少许食用油、冰糖、白砂糖，小火慢慢熬制，熬的过程中一定要不停的搅拌，不然会烧糊。
4、山楂汁熬成很稠的糊状，插入一根筷子可立起来便可以了，把它倒入玻璃碗里，放凉后进冰箱冷藏一夜便可取出食用。
Tip：适合6个月以上的宝宝。
山楂苹果汤
材料：
苹果50克，山楂5克，红枣3颗，冰糖3粒
做法：
1、大枣、山楂浸泡1小时，浸泡后的大枣去核切片，苹果去皮切丁。
2、锅里加入800毫升的清水，放入大枣和山楂，大火煮开。
3、放入苹果丁，转小火煮25分钟。
4、煮好以后加入冰糖，搅拌均匀即可。
Tip：适合8个月以上的宝宝，1岁以下的宝宝适合只喝汤。
山楂糕
材料：
山楂500克，白砂糖400克，纯净水400克
做法：
1、山楂洗干净，放进滚水锅里烫一下，捞出控干，再把籽剥出来。只留下肉。
2、加水放料理机里打成细腻的糊，净山楂肉、水和糖的比例是1:1:1。
3、倒进锅里加白糖熬煮，不要擅自减少糖量，否则影响凝固。最好是用不粘锅，期间要用铲子不停地搅拌。
4、中火熬5分钟后变粘稠，颜色变深，继续耐心地熬，使水份尽量蒸发掉。熬到很粘稠了并能厚厚地挂在铲子上就好。
5、倒进抹油或包了保鲜膜的蛋糕模或保鲜盒里，放凉后晾干一两天或冷藏一天。注意别太厚了，5、6公分就行。
6、切块就可以开吃啦，还可以用小切模做出可爱的形状哦。
Tip：适合1岁以上的宝宝。
山楂条
材料：
山楂300g，糖100g
做法：
1、山楂用勺把去核，上锅蒸熟。
2、加所有糖搅拌，再放入辅食机打成泥。
3、将山楂泥铺到不沾烤盘上，铺的薄一点，烤箱温度为110度，时间设置为30分钟。
4、烤好后放凉，改刀，用保鲜膜卷成卷。
Tip：适合1岁以上的宝宝。
㈦ 过生日做6个菜不吉利
过生日做6个菜不吉利
过生日做6个菜不吉利，生日不仅仅是代表着我们长大了一岁，也是代表着我们成长的记号，在生日的时候，会有一些禁忌是不能触碰的，我为大家整理好了过生日做6个菜不吉利，一起来看看吧。
过生日做6个菜不吉利1
婆婆过生日我做了6道菜，老公看后嫌弃，婆婆一句话老公闭嘴了！
现在我们的生活水平好了，大家对吃的追求也是越来越高了，我们现在更加注重的是食物的营养以及食物的味道，如果不好吃可能很多人都是不愿意吃的。正是这种对食物的追求我们能吃到的美食也是越来越多了，我们可以在外面饭店吃到各种各样的饭菜但是我觉得在家做着吃才是长久之计。今天为大家分享的是婆婆过生日我做了几道菜，老公看到后嫌弃，婆婆一句话老公闭嘴了！
没结婚之前真的是没有想太多，结了婚之后真的就是感到了压力。要想让家庭和睦幸福每个人都是要退让一步的，针尖对麦芒怎么也不可能幸福的。这天婆婆过生日我就想着为婆婆做几道菜，所以一大早我就出去买菜去了，忙活了半天做了几道菜。看看这个炸鸡翅，这个是我新学的做法，还是特意在婆婆过生日之前学的，就是想让婆婆尝尝这种鸡翅的做法，还别说看到这道菜我就觉得我还挺有做饭的天赋呢，炸的金黄酥脆。
再来看看这个素菜，青椒炒豆干，因为知道婆婆喜欢吃这个所以特意做的这个菜，里面我是先炒了一些五花肉然这样吃起来更香。青椒是很多人都喜欢的.菜吧，可以当成配菜也可以单独做成菜，青椒还是有很高的食用价值的。
再看看这个面条，过生日嘛面是少不了的，但是这份面我可是非常用心的。里面有虾有火腿，我还特意用胡萝卜做成了生日快乐这四个字。这个味道也是可以的。
还有这个大虾，大虾是我婆婆很喜欢的一道菜，同时也是我最喜欢吃的食物，这个虾的做法是非常的简单的。对于爱吃虾的我来说随便的做就是非常好吃的。虾还有很高的营养价值我们平时可以多吃点虾的。
这里我还做了一个凉拌皮蛋和豆腐，这个造型摆的怎么样？还是不错的吧？这个做法还是挺简单的，里面放的葱花和红椒让这道菜增色不少呢！豆腐可是一种不错的食物，豆制品我们平时都是可以适量的多吃的，对身体有很大的好处的。
最后还有一道薯仔片，这个做得不好看但是味道还是不错的。这就我为婆婆做的几道菜了，但是没想到老公看到后却嫌弃说做得太少了而且做得不丰盛，这时婆婆说了一句话老公立马闭嘴了，婆婆说我觉得做的挺好的，如果你觉得做得不好你怎么不做呢？看到老公无话可说的样子我也是忍不住乐了，不过我婆婆对我真的是非常好的。你们觉得我做得怎么样？
过生日做6个菜不吉利2
儿子生日做了6道菜，发在朋友圈收获无数点赞，网友的留言亮了
要说做菜吧，我的水平一般，但简单做几个也还凑合。三口人，连凉菜带热菜做了6道，有肉有素，营养均衡。发了个朋友圈，没想到收获网友们无数点赞和留言，有网友留言：这个时候还能吃这么好，赶上“满汉全席”了！特殊时期还能吃到漂亮的生日蛋糕，太幸福了！……
儿子过生日，看一看我做的这6道菜，合不合格呢？有没有你喜欢吃的？
——【西蓝花腰果炒虾仁】——
本想做西芹腰果炒虾仁的，无奈家里没有西芹，没办法就地取材吧，西芹改成西蓝花，味道也不错呢！西蓝花鲜嫩，虾仁脆爽，腰果干香， 清淡爽口营养丰富。
【做法】：这道菜做法很简单，先把虾仁去掉沙线清洗干净，西蓝花洗净切成小朵，分别焯熟。锅中放油下葱花蒜片爆香，下西蓝花、虾仁翻炒两下放腰果，出锅前放点鸡精提鲜，勾一个薄薄的芡汁儿就好了。食材都是熟的，下锅颠翻几下就好，时间千万别太长。
——【韭菜炒鸡蛋】——
【做法】：简单又营养的一道菜，鸡蛋鲜香韭菜嫩绿，颜色搭配也很漂亮。这道菜是儿子炒的，稍微有点出汤了，若想炒韭菜不出汤有个小窍门，盐不能放太早，出锅前撒点盐翻炒均匀立刻装盘，韭菜就不会出很多汤汁了。
——【牛肉套皮锅】——
这道菜看起来有点难是不是？其实很简单。牛肉套皮是牛胸腹部的肉，一层肉一层皮，炖出来最好吃。
【做法】：买回来的牛肉套皮清洗干净切块，冷水下锅焯烫一下用温水洗去血沫。然后放入砂锅中，加入足够的水，煮开后加生抽、老抽，用纱布把2个八角、2片香叶、1小块桂皮、6片山楂片、2个带壳的核桃包在一起，放入锅中，小火慢炖2小时，出锅前放盐调味。这样炖的牛肉软嫩鲜香，特别好吃。
锅底铺上胡萝卜块和薯仔块，放入炖牛肉的汤汁，炖10分钟后，放入炖好的牛肉套皮，再炖5分钟就好了，出锅前放几块青椒，很简单吧？
——【香酥带鱼】——
这是提前做好的带鱼，凉吃热吃都很好吃。带鱼炖到香软酥烂，入口即化，连刺都是软的。
【做法】：带鱼洗净切段加盐、料酒、姜片、葱段腌制15分钟，过油炸一遍，炸至两面金黄控干油。米醋、白糖、生抽、料酒、清水调成碗汁，油锅爆香葱段、姜片、蒜瓣、大料、香叶、干辣椒，放炸过的带鱼和料汁，放入高压锅上汽后压40分钟就好了，注意料汁不能太少也不要太多，和带鱼齐平或者低于带鱼的量就可以。到时间后如果汤汁过多，可以开盖收一收，浓稠时关火就可以了。
这道香酥带鱼和小时候吃过的鱼罐头一样，连鱼骨头都是软烂的，香酥可口，凉吃热吃都好吃，别有一番风味。
——【松花皮蛋】——
【做法】：松花蛋是前阵子超市买来的，切一切浇点汁儿就可以上桌，最简单了。这道菜我们这里是放姜丝和酱油，听说有的地方是放醋，一个地方一个风味吧，你们那里的松花皮蛋放酱油还是放醋呢？
——【老醋花生】——
孩儿他爸说儿子过生日呢怎么着也得喝两杯呀！所以后面这几道菜就都是下酒菜了，这盘老醋花生米可是一道经典的下酒菜。
【做法】：先把花生米用水冲洗一遍洗去表面的尘土，时间不要长，这样处理过的花生米又香又脆而且不容易炸糊。然后凉油下锅小火慢慢炸至变色，盛出来晾凉，趁这个空隙调个汁，5:3的比例放入米醋和白糖，加适量盐搅拌均匀，入锅小火慢炒，炒到有些发粘的样子，加半勺酱油，晾凉后倒入花生米中，撒上几粒白芝麻就好了。
这样制作的老醋花生米香脆可口，每一粒花生米都包裹了浓浓的糖醋汁，酸甜适口，味道浓郁，超级好吃的一道下酒菜。
——【生日蛋糕】——
过生日哪儿能少得了生日蛋糕呢！幸亏我提前买了淡奶油，不然现在快递停运，想买都买不了。网友说这生日蛋糕太漂亮了！其实我平时很少做生日蛋糕，家人过生日才偶尔做一个，外行看不出来，内行一看就知道做工有些粗糙，没办法我就这水平了，凑合看吧哈哈。
今年儿子的生日宴就这些了，搜刮下冰箱的食材做了6道菜，发了个朋友圈获赞无数，网友的留言亮了：这个时期这饭菜简直就是“满汉全席”呀！