Ⅰ 大家觉得面包个和蛋糕哪个更好吃
蛋糕啦,软软香香的,喜欢甜食的人可以多放点奶油什么的
Ⅱ 到底是面包好吃还是蛋糕好吃
这样看你喜欢吃什么了,你觉得蛋糕好吃,那就是蛋糕好吃。你觉得面包好吃,那就是面包好吃。一个人一个口味,要看你喜欢吃那一种了。
Ⅲ 面包和蛋糕哪个好吃点
这要根据个人口味来判定,没法说哪个好吃,哪个不好吃。有的人就爱吃面包,有的人就爱吃蛋糕。 面包和蛋糕的区别在于:区别一:面包用高筋面粉 蛋糕用低筋面粉区别二:面包用水是面粉的45%-60% 蛋糕基本上用的是蛋液 面包是以面粉、酵母、水、盐为基本原料,经面团调制、发酵、成型、饧发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软的制品。 主要区别是蛋糕里面加了鸡蛋起到蓬松的作用,不加酵母。
Ⅳ 面包好吃还是蛋糕好吃
莪觉得蛋糕比较好吃,一般女生都会选择蛋糕吧!但是蛋糕含有大量糖分,多吃会长胖,所以很少人吃,当然,长不胖的就例外。
蛋糕松软,口感好,又是甜食,吃起来会让人有种甜蜜的感觉。
面包糖分少,营养价值比蛋糕高。
这两种是各有千秋,不过蛋糕也有不好吃的时候,这都要看师傅手艺了,做的好就好吃,做的不好,就不好吃了。
莪觉得不必拘泥于这两个哪个好吃,主要是看自己想要吃哪个或者为了什么吃,听别人的意见都不是意见,自己的感觉才最忠实于你自己。
Ⅳ 蛋糕和面包更喜欢吃哪个
我口味偏甜,更喜欢蛋糕。蛋糕的艺术感和口感以及口味更让我喜欢。
Ⅵ 蛋糕和面包那个好吃
面包的配方里比如法式的就最健康,含糖量低,粗纤维高。不加过多的装饰。但是口感很多人不喜欢,因为偏硬,当然装饰的材料里大部分有防腐剂凝固剂和增稠剂这类的东西。丹麦的面包就是起酥的面包吧也可以但是油脂含量过高。口感比较好。甜面包呢装饰多品种也多但是含糖盐,和各种这剂那剂的也相对的多些不过口感和味道是最好的。那么我建议面包最好是土司类。和硬皮面包类
在说说蛋糕,从没有装饰过的蛋糕来说个人觉得没什么不好的。因为蛋糕主要分戚风海绵,和重油等几大类。多见的是戚风和重油。戚风主要是面粉,糖,色拉油,蛋,和一些添加剂构成。添加剂的含量可以说少之又少的。对身体不构成影响。那么最关心的糖和蛋,含量比较高。面粉主要含的是淀粉。和蛋白质,灰分,等一些微量元素。那么这么看来蛋糕含的糖就比较多了。如果是装饰过的穆斯类蛋糕或奶油蛋糕那就增加了脂肪的含量。里面尤其以奶油蛋糕最要命。奶油蛋糕国内大多店里用的是植物淡奶油。里边还有氢化棕榈油。这个吃了对小孩和老人都不好
Ⅶ 蛋糕,面包,三角粑, 三种微甜,那种更加美味
蛋糕的口感让人有一种陶醉感,蛋糕基本上是入口即化,一股淡淡的清香带有果味的奶油,浓浓的气息香甜又不滑腻,微甜中带有一丝丝柔软的口感,令人欲罢不能,回味无穷。
面包的口感了,相比较于蛋糕的入口即化,面包要有一些嚼头,面包肉质松软,皮脆肉软,香甜但是有淡淡的面香味儿,面包的肉感细腻,有弹性气孔均匀,纹理清晰,成海绵状切片后不断裂,具有发酵和烘烤后的面包,香味松软适口。
蛋糕和面包,口感是完全不一样的,也喜欢吃蛋糕的,也有喜欢吃面包的。都属于西餐类,总体他们的共同点是香甜可口,和中首先,蛋糕是不需要酵母的,是利用蛋清打发膨胀气孔来保证松软度的,质地细腻,软绵绵的,非常富有口感。
而面包,是通过酵母发酵,类似于家里蒸的馒头,可以把一个小小的面团,发酵到很大的一个面团,通过发酵,可以吧面团内部的气孔扩大,从而改变其内部的规则,如果不夹馅的话,面包的口感与蛋糕的口感完全不同。面包口感略带一些粗旷,有嚼头,而蛋糕的口感给人一种入口即化的感觉。
这就是蛋糕与面包的区别。
我是从事烘焙行业15年的老司机,欢迎关注我,对于烘焙行业有不少自己的独特见解。式中餐的馒头,包子花卷完全不一样的口感
Ⅷ 蛋糕好吃还是面包好吃
面包的配方里比如法式的就最健康,含糖量低,粗纤维高。不加过多的装饰。但是口感很多人不喜欢,因为偏硬,当然装饰的材料里大部分有防腐剂凝固剂和增稠剂这类的东西。丹麦的面包就是起酥的面包吧也可以但是油脂含量过高。口感比较好。甜面包呢装饰多品种也多但是含糖盐,和各种这剂那剂的也相对的多些不过口感和味道是最好的。那么我建议面包最好是土司类。和硬皮面包类
在说说蛋糕,从没有装饰过的蛋糕来说个人觉得没什么不好的。因为蛋糕主要分戚风海绵,和重油等几大类。多见的是戚风和重油。戚风主要是面粉,糖,色拉油,蛋,和一些添加剂构成。添加剂的含量可以说少之又少的。对身体不构成影响。那么最关心的糖和蛋,含量比较高。面粉主要含的是淀粉。和蛋白质,灰分,等一些微量元素。那么这么看来蛋糕含的糖就比较多了。如果是装饰过的穆斯类蛋糕或奶油蛋糕那就增加了脂肪的含量。里面尤其以奶油蛋糕最要命。奶油蛋糕国内大多店里用的是植物淡奶油。里边还有氢化棕榈油。这个吃了对小孩和老人都不好
Ⅸ 面包好还是蛋糕好
蛋糕的营养价值更高。 在做蛋糕的时候必须加的就是鸡蛋,鸡蛋少了那蛋糕就做不出来,也就是说蛋糕之所以能做出来是因为有鸡蛋,且要达到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白质。
面包和蛋糕的热量谁高
蛋糕比面包热量更高。 每100克面包能量1226千焦,相当于摄入每天必需能量的15%,脂肪摄入每天必需量的8%,这里没有标注反式脂肪酸,而反式脂肪酸在人体中的代谢排出体外需要51天,一般的脂肪只需要6-9天,再看看钠盐的含量,高达211毫克,相当于摄入每天必需量的11%,这可是尝不出来的咸味道啊。
吃面包会长胖吗
正常情况下吃面包也不用太担心长胖。 虽然面包中含有碳水化合物,但是一般作为早餐或者是偶尔代替正餐,只要适量的食用是不会长胖的。另外全麦面包,全麦土司,燕麦面包,荞麦面包,粗麦面包,杂粮面包这些面包的热量不高。