① 酸奶香蕉吐司如何做,比蛋糕更香更美味,出锅抢着吃呢
可以在里面放入一些糖,或者加入自己喜欢吃的一些酱料,做出来的味道要更好一些。
哪些蛋糕,非常好吃,比买的健康实惠,那么具体怎么做呢?
白玉卷
生鸡蛋4个,水40g,玉米油35g,白砂糖40g,中筋粉40g,柠檬水少量。【糯米皮需要食物】粘米粉90g,玉米粉25g,水145g,白砂糖35g,玉米油18g,红曲粉少许,草莓粉适当,此外提前准备些手粉预留。手粉的做法非常简单,便是将粘米粉放进锅中,炒至淡黄有香味。
鲜奶油100g,白砂糖10g。将制作蛋糕常用的生鸡蛋,分离出来蛋黄和蛋白。盛装蛋白的器皿一定要全无油没有水,且不必混入蛋黄。在蛋黄中添加10g白砂糖和玉米油,用打蛋器拌和至彻底乳状液。
在蛋白中滴少量柠檬水,分三次添加剩下的白砂糖,用打蛋器消磨蛋白,直至把蛋白打进大斜角情况。(三次加白砂糖的时间段指的是蛋白呈鱼眼皮情况时,蛋白呈茂密粘状时及其发生纹理的情况下)取三分之一蛋白放进面浆中,用搅拌手法混和匀称。
③ 慕斯蛋糕是孩子们的最爱,慕斯蛋糕在家里怎么做
铺此生日生日蛋糕片把草莓摆放在幕斯模具内,倒入刚弄好的牛奶糊再放上小一点生日生日蛋糕片。在倒上牛乳糊放进一片生日生日蛋糕片,最后将幕斯糊全部倒入刮平后放入冷柜中冷藏。把草莓放入多功能料理机中搞成泥,添加糖放入吉利丁片,再放入微波加热中升温几秒钟直至完全融化搅拌均匀。再倒入幕斯当中再放入冷柜中冷藏,色香味俱全的榴莲千层蛋糕就搞好了。幕斯倒进模具要均匀并没有汽泡,才能够体现层次感,在模具与幕斯碰触的内层,撒些白砂糖或清洗油润化,易脱模。
最后用巧克力粉在吐司面包表面洒一层装饰花纹就可以了,洒粉时想均匀务必应用筛全麦面粉的网,越细越好,那般筛出的设计图案就十分细致,装修效果图有碎饼就是那时植物黄油下不够,但是如果不钟爱太油腻,我觉得有点碎不要紧,假如你不想用粉,可用QQ糖浆在做一个镜面效果还能够,把一包QQ糖隔水融化,加上1:1水搅拌后倒进生日生日蛋糕表面,接着放进冰箱冷藏1个钟头就完成了,不做镜面玻璃可以在里面铺水果更简单。
④ 怎么做生日蛋糕
第一个
做戚风蛋糕的方法8寸
原料:鸡蛋4个、牛奶3勺、色拉油3勺、香草粉1小勺、泡打粉1小勺、吉士粉1大勺、盐1小勺、塔塔粉1小勺、面粉110克、砂糖120克
做法:1、把鸡蛋分开先打,蛋黄加糖40克,再加色拉油,牛奶,香草粉,泡打粉,吉士粉,盐和面粉.
2、在打蛋清加如塔塔粉先打发,再加入糖80克
3、1和2混合 ,进入烤箱180度 ,烤好后倒扣
第二个
金枕蛋糕(没有吐司模,可用圆形8寸模)
材料:(1)色拉油70克、桔子汁30克,蛋黄3个(2)低筋面粉100克,泡打粉1/4茶匙(3)蛋白3个,细砂糖90克,柠檬汁1/4茶匙
做法:
1、将材料(1)拌匀,面粉先与泡打粉混合过筛后,与材料(1)一同搅拌至光滑状的面粉,待用。
2、蛋白以电动打蛋器打至起泡,将1/2的细砂糖和柠檬汁加入搅拌,再加入剩余的细砂糖拌打至蛋白用手指舀起呈勾状,再以慢速将蛋白搅拌拌呈光滑的蛋白糊。
3、取1/3的蛋白糊拌入面糊中,由下往上拌匀,再倒入剩余的蛋白糊,迅速搅拌均匀,倒入吐司模型内,放入预热好的 烤箱中,于170摄氏度烤25-30分钟,即可取出倒扣,待凉。
打蛋白时,通常用少量的塔塔粉、柠檬汁或醋,来调整蛋白的PH,使蛋白坚韧,容易打发。塔塔粉属化学膨胀剂的酸性盐,本书均采用柠檬汁。
蛋糕放入烤箱,烤至表面结皮时,用刀在中间划开,烤好后即有均匀的裂痕。
3、桔子汁可以用菠萝汁代替。
第三个
戚枫蛋糕的制作
原料:鸡蛋5个、砂糖4大勺、色拉油3大勺、面粉150G、
1.5个鸡蛋的蛋清蛋黄分开,然后用打蛋器把蛋清打成奶油状。
2.蛋黄+4大勺砂糖+3大勺色拉油搅拌均匀。
3.面粉大概150G过筛后也放进2里,再用打蛋器搅拌,这次不用很长时间,均匀就好。
4.分两次把奶油状的蛋清放到3里搅拌均匀。烤箱预热。
5.把4倒入蛋糕模子里,放进烤箱190C、20分钟。
⑤ 面包新语 生日蛋糕 推荐
我是面包新语的员工 个人推荐芝味柠檬 这款蛋糕是今年夏天新推出来的新款蛋糕!
整个蛋糕的味道是一种淡淡的柠檬的味道,甜而不腻,而且是那种恰到好处的柠檬酸酸的味道!慕斯的蛋糕体柔软嫩滑!
当然还有栗子蛋糕和黑森林
如果觉得这些蛋糕太大的话(一般是八寸起的)建议品尝一下本店的日本芝士蛋糕这款蛋糕价位也不高适合两个人吃比较细腻而且芝士味也不是很浓~~~
相对于小猫来说这个是比较淡的口味的!
⑥ 孩子要过生日了想自己做一个,怎么做简单的蛋糕
13、周围一样装饰简单的
喜欢水果的中间可以夹水果哦,奶油和糖粉的比例在1:10,不喜欢甜的可以减量。裱花的温度不能过高,做好的蛋糕要冷藏保存,尽快食用。
⑦ 全能椰蓉馅,面包吐司蛋糕全适用,你知道是如何做的吗
全能椰蓉馅,面包吐司蛋糕全适用,你知道是如何做的吗?
椰丝是椰丝和椰粉混合的化学物质,来自于南方地区特有的椰子350。椰丝有着纯天然深厚椰子350香味,吃着沙沙作响的,大家都喜欢这个味道与口感。一提起椰丝,大伙儿最开始首先想到的就是椰丝球,一个个可爱呆萌、馥郁香酥,只一次就喜欢的味道。那用椰丝制作而成的椰蓉馅是一种我们都喜欢的西式甜点再加上裹皮,主要包括椰蓉面包、切片面包、生日生日蛋糕等,经常应用椰蓉馅。
现在也有现有椰蓉馅,老是感觉找不到自己所作出的椰蓉馅香气扑鼻;而且,本身所作出的椰蓉馅在使用现煮,健康安全,吃起让人舒服。今日,帮我朋友们详细介绍一款全能椰蓉馅详细做法,切片面包吐司蛋糕全可以用,在家也能轻松做出。
⑧ 厚蛋吐司怎样做,非常松软咸香,还能拉丝呢
厚蛋吐司怎样做,非常松软咸香,还能拉丝呢?
等花朵回到家以后,也是有以前准备好的特色美食在等着我呢。绵软的肉松吐司面包,切割成很厚的面包片,铺平芝士片,放入香软的荷包蛋,也有出门前常温下解冻的培根肉,放入平底锅煎上几块,这种厚蛋培根肉吐司,是否很给力?
制作面食或是面包、生日蛋糕一类的,能用不锈钢蒸锅放入温开水或电烤箱来发醇面团,与此同时环境湿度小温度适宜,如今搞好的面包,我切成片完用保鲜膜常温保存。
3-4天的口味都很赞。因此邻近礼拜天,花朵和朋友共享这一款能够金属拉丝的香葱肉松吐司的作法,搞好后当早饭、下午茶时间或是夜宵都那么适合。我们自己做,不论是红提面包或是肉松吐司,都能够料放的整整的,成本费更性价比高,口味更丰硕。
【香葱肉松吐司面包】食物提前准备:主面团高筋粉260克牛乳160克生鸡蛋30克盐3克白砂糖25克无盐黄油25克酵母菌3克包馅肉松适当甘甜色拉酱3炒勺香葱3根鸡蛋液涂表层450克吐司盒一个
第五步
上洒肉松和香葱末。香葱末清洗炒羊肝后会出现许多水,用厨房用纸包囊吸一下,再铺平在表层上。从长边逐渐翻卷,要裹的紧一些,捏住两边后竖来,沿着正中间切成两半,一边别断开。随后编写成小辫子状,这儿还记得创口要一直朝上,编之后伸缩将两边在后侧捏住。
第六步
那样放入吐司盒中,随后烤箱里放入一碗沸水,防水防火设置37度再次二次醒发。二次醒发,发醇到吐司盒的八分满就可以。电烤箱设置180度,烤35min,烤了20分钟后等顶端着色就遮盖锡箔纸,避免顶端色调过深。
烤之后马上翻面,轻轻松松出模。等吐司凉透后放入保鲜袋储存,一般来说,夜里烤好静放一晚上,次日早上吃的情况下,口味最好是。切割成那样很厚的面包片储存还可以,咬上一口,里边浓浓的肉松丝,咸香爽口,太好吃了。
⑨ 可以推荐些颜值高,但是制作简单的蛋糕吗
1 入门基础款:牛轧糖(nougat)
几乎没有地域差异的过年必备糖,制作简单,彩色糖纸一包就非常好看,特别适合送人。