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电饭锅做蛋糕用哪个键

发布时间: 2022-01-08 00:50:53

⑴ 在电饭锅做蛋糕要按几次煮饭键呢,蛋糕还有没简单的做法呢

不膨松有三个原因:1,蛋白打的不够发,一定要没有液体才行。
2,不要沾水,沾了水就不容易发。
3,处理蛋黄的时候不要搅,要上下拌。
如果上面三点你都做了,还是不膨松的话,建议你只按一下煮饭键,然后等一个小时起锅,道理我不太知道,但是我实验的结果确实如些,不知道是不是与电饭锅的排气孔有关。

⑵ 九阳电饭锅按哪个键做蛋糕

建议用硬氧内胆或者不沾内胆来做蛋糕,效果更好。 材料:自发粉、鸡蛋3个、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:1、蛋清、蛋黄分开;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减)
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个鸡蛋。如果用奶粉,加6勺水将蛋黄糊混匀)
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。(鸡蛋糊不能太干,否则容易糊锅,最好是一舀能够滴的半流质态,但不能滴成线)
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油(油不能太少,否则容易沾锅)。
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成。预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子。
7、烘烤时间结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。 "

⑶ 用普通电饭煲如何做蛋糕

先将鸡蛋给他打发,打发以后加入低筋面粉混合均匀,以后放入电饭锅中,电饭锅要提前刷油,然后再按蛋糕键或者是煮饭键,等开了以后再按一次,然后等它烤熟了以后就可以出锅了

⑷ 电饭锅哪个键可以蒸蛋糕

方法/步骤

  • 准备食材,先把材料都称量好,免得后期手忙脚乱的。

⑸ 苏泊尔电饭锅做蛋糕按哪个键

没有蛋糕键的话,就按米饭键