若是楼主买的生日蛋糕上有此类情况，应是在奶油中有添加了柠檬酸。可以增益口感。
奶油一般是冷冻保存的，所以一般不会坏的。
另外，楼主的蛋糕若是有奶酪的，那么，奶酪是酸的。
⑵ 星期天的奶油生日蛋糕，放在冰箱里，今天星期二了，还能吃吗
星期天的奶油生蛋糕放冰箱里。到了礼拜二吃，还是能吃的，但是最好不要吃。因为这些东西放时间久了。会变质的，隔了两天多以后。已经边玩边吃了。
⑶ 做蛋糕用的奶油，我看奶油用色素做的，吃着有苦味，为什么苦呢那种色素有毒吗
有的黄油(butter)也叫奶油~裱蛋糕用的奶油英文应该是cream,也就是鲜奶油~分植物奶油和动物奶油
还有奶油不是用色素做的·而且食用色素没有毒···苦可能是打出来的奶油时间放长了，要不就是你的味觉问题····
⑷ 生日蛋糕上的奶油为什么会苦
这是有两种原因。一是因为不慎加入了苦巧克力。二是因为奶油过期或放久，如果是因为第二种原因的话，请不要再食用。
⑸ 为什么蛋糕老是做失败，还发苦。有谁会做生日蛋糕用的蛋糕底呢
网上有配方和做法，还有视频，
一般都是戚风蛋糕做蛋糕底的。
⑹ 生日蛋糕上的奶油是苦的怎么回事
为了蛋糕的美观和能制作出各式各样的颜色的花，需要要用颜色颜料把本来是白色的奶油染成各种颜色，你的这个问题是颜料傪入太多造成的。
⑺ 生日蛋糕的奶油使用色素后味道发苦啊
买了绿色的色素
正愁着玫红色的没有
突然发现昨晚吃剩下的冻杨梅把纸都染红了
我一拍桌
这不就是我要的红色素么
我只能帮你倒这里了
⑻ 生日蛋糕上的奶油为什么会苦
很多原因哦！！！ 第一是 本来就是苦咖啡味奶油（不太可能，因该咖啡色） 第二，糖精做的，糖精放太多，苦了 第三 你一次吃太多，甜到苦了， 第四，奶油 真的变质了 你可以找 蛋糕店 去核对下
⑼ 今天买的生日蛋糕上面的粉色小花发苦怎么回事！是特别特别的苦
正常，色素多了，不吃就行了呗
⑽ 生日蛋糕裱花用的色素调出的奶油有苦味是怎么了
色素放多了