A. 寿桃蛋糕的吃法,寿桃蛋糕怎么做
材料
莲子,面团,绿色蔬菜汁,红酒,糖,油
做法
1.用新鲜的莲子,掰开去掉莲心,隔水蒸20分钟就软烂了,新鲜的莲子非常容易酥,打或碾成泥。
2.锅里放油,把碾好的莲子泥倒进去翻炒,逐步加糖并加油,直至成糊状。
3.另准备一小块绿色蔬菜汁调的面团,分割成剂子。
4.擀成四边薄中间厚的包子皮,放入多多的馅料。
5.捏成椭圆形大汤圆的样子,还捏出桃头头并揪掉头上多余的面,用刀按出一道深印是桃纹。
6.绿色面团做出两片叶子,能捏好橡皮泥的肯定都比我做得好哈.把寿桃包按在叶子上。
7.放进蒸笼等20分钟到半小时再开火蒸25分钟的样子就好了,最后洒上红色,寿桃完成!!
1.用新鲜的莲子,掰开去掉莲心,隔水蒸20分钟就软烂了,新鲜的莲子非常容易酥,打或碾成泥。
2.锅里放油,把碾好的莲子泥倒进去翻炒,逐步加糖并加油,直至成糊状。
3.另准备一小块绿色蔬菜汁调的面团,分割成剂子。
4.擀成四边薄中间厚的包子皮,放入多多的馅料。
5.捏成椭圆形大汤圆的样子,还捏出桃头头并揪掉头上多余的面,用刀按出一道深印是桃纹。
6.绿色面团做出两片叶子,能捏好橡皮泥的肯定都比我做得好哈.把寿桃包按在叶子上。
7.放进蒸笼等20分钟到半小时再开火蒸25分钟的样子就好了,最后洒上红色,寿桃完成!!
B. 北京市哪里可以买寿桃 过生日用
老正兴寿桃面食房可以买寿桃 过生日用地址:崇文区二环玉蜓桥东侧路73号(玉蜓桥西北角)
北京部分的稻香村可以定制寿桃 大概在150左右,蛋糕店页可以订做。
可以到东城安定门内大街106号喜寿堂,那里边各种档各价位也有。
C. 想为爸爸定制生日蛋糕,北京哪里的蛋糕实惠
正巧,我爸爸就是今天生日,我昨天去满座网报名了,这几天有个团购蛋糕优惠的,4折优惠的VIVID CAKE蛋糕哦,好棒哦,我在五环之内,下午他们给我送货上门呢,嘿嘿。你赶快搜搜满座网吧,去报名,就可以啦
D. 生日蛋糕小寿桃怎么做
一、原料配方:鲜鸡蛋1公斤,面粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要点:
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净,磕入容器内,加入白砂糖,用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打,使空气充入,待蛋液快打好之前加入水,继续搅打,直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右,时间过短,充气不够;时间过长,面粉容易起筋成块,糖分子重新聚集下沉,产生沉淀,这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后,立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短,搅拌速度慢,充分拌匀。调好后的面糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗净擦干,放在蒸屉上,垫上洁净蒸布(纱布用水浸湿),待蒸锅内的水烧开后,将面糊倒入铺好蒸布的木框内,用铁铲或木铲把面糊摊平,厚度约1.5厘米,盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟,用细竹签插入蛋糕中心,抽出后,若竹签上无糊状粘连物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹签上有糊状粘连物,则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的长方形,冷却后摆在盘中,即可食用。成品颜色浅黄,形状规则,切口整齐,厚薄均匀,内部组织气孔均匀细密,富有弹性,无面粉、糖等疙瘩,口味绵软香甜,蛋香味纯正,无异味
5、切成桃状,涂奶油。成型
6、喷色素
7、完成
E. 北京哪里的寿桃好吃正宗。姥爷过生日我准备买一个。谢谢您的回答祝您健康快乐!
1;老正兴寿桃
2;御茶膳房寿桃 金源新燕莎MALL店
3;京城寿桃第一家-------京城寿桃第一家是一家老字号餐厅,位于崇文区二环玉蜓桥东侧路73号(玉蜓桥西北角)。
4;也可以尝试,请西点做一个寿桃!《如;新侨西餐厅》。
F. 北京市哪里可以买寿桃 过生日用
老正兴寿桃面食房可以买寿桃
过生日用地址:崇文区二环玉蜓桥东侧路73号(玉蜓桥西北角)
北京部分的稻香村可以定制寿桃
大概在150左右,蛋糕店页可以订做。
可以到东城安定门内大街106号喜寿堂,那里边各种档各价位也有。
G. 北京哪里能定寿桃
1 .老正兴寿桃
4.3 / 5.0
人均: ¥158.0
中餐馆 珠市口
种类繁多 口感不错 品种多
2 .老正兴寿桃面食
4.0 / 5.0 wifi parking
人均: ¥59.0
小吃 广渠门
豆沙馅细腻 口味不错 芝麻包好吃
3 .寿盈门(寿盈门生日礼品寿桃店)
4.3 / 5.0
人均: ¥261.0
蛋糕西点 刘家窑;方庄;东铁匠营
整体环境好 东西不错 服务态度不...
4 .晋师傅寿桃
3.5 / 5.0
蛋糕西点 长阳
5 .御茶膳房寿桃(金源店)
4.6 / 5.0 wifi parking
人均: ¥152.0
茶餐厅 远大路;世纪城
寿桃好 环境还可以 服务好
6 .御茶膳房寿桃(安定门店)
4.5 / 5.0 wifi parking
人均: ¥180.0
快餐 安定门
H. 寿桃蛋糕适合多大年龄
寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃,寿桃蛋糕适合60以上的老人,过六十岁就迈入老年化,可以用寿桃祝老人健康长寿。人上了年纪都会和小孩一样,给老人买点好吃的、营养品、衣服、用品都可以让老人开心,最重要的是生日当天全家人齐聚一起祝寿。
寿桃蛋糕适合六十岁及以上年龄。生日蛋糕一层6个寿桃,寿桃蛋糕适合60以上的老人,过六十岁就迈入老年化,可以用寿桃祝老人健康长寿。人上了年纪都会和小孩一样,给老人买点好吃的、营养品、衣服、用品都可以让老人开心,最重要的是生日当天全家人齐聚一起祝寿。
I. 大寿桃生日蛋糕怎么做
一、原料配方:鲜鸡蛋1公斤,面粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。
二、操作要点:
1、打蛋浆。将鲜鸡蛋用清水洗净,磕入容器内,加入白砂糖,用几双筷子顺一个方向由慢到快搅打,使空气充入,待蛋液快打好之前加入水,继续搅打,直到蛋液成为泡沫状的黏稠胶体、体积比原来增加 1.5-2倍为止。搅打时间约为20分钟左右,时间过短,充气不够;时间过长,面粉容易起筋成块,糖分子重新聚集下沉,产生沉淀,这样都会使成品达不到松发要求。
2、调糊。当蛋液搅打合格以后,立即将过筛后的面粉拌入。拌粉要求时间短,搅拌速度慢,充分拌匀。调好后的面糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影响成品的松发。
3、入模蒸制。把模子(小方木框,高3厘米)洗净擦干,放在蒸屉上,垫上洁净蒸布(纱布用水浸湿),待蒸锅内的水烧开后,将面糊倒入铺好蒸布的木框内,用铁铲或木铲把面糊摊平,厚度约1.5厘米,盖盖后旺火大气蒸制15-20分钟,用细竹签插入蛋糕中心,抽出后,若竹签上无糊状粘连物,表明蛋糕已熟透,即可停火;若竹签上有糊状粘连物,则要继续蒸制。
4、切块摆盘。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的长方形,冷却后摆在盘中,即可食用。成品颜色浅黄,形状规则,切口整齐,厚薄均匀,内部组织气孔均匀细密,富有弹性,无面粉、糖等疙瘩,口味绵软香甜,蛋香味纯正,无异味
5、切成桃状,涂奶油。成型
6、喷色素
7、完成