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北京哪个蛋糕卷好

发布时间: 2022-09-24 00:36:31

㈠ 北京有名的糕点有哪些,如稻香村等

有年味系列的,礼盒的名,吉祥福168元,鸿灯糕兆128元,北京年味100元,糖醇糕点68元,京八件90元,细八件(铁盒)80元,小八件65元,年年糕138元,还有肉食香溢满堂268元,百年香184元,老坛子80元,亦庄那有一个,自选

㈡ 北京稻香村上百种点心,你觉得哪一种最好吃

看来这是一篇稻香村点心的宣传广告题,哈哈哈开玩笑。 作为全国最闻名的中式点心品牌,稻香村简直家喻户晓, 在早些年物质还比较匮乏的年代,稻香村就是逢年过节走亲戚送礼的绝佳礼品。小法记得小时候,青岛还没有直接能买到纯正稻香村点心的地方,只能通过亲戚从北京带回来,每次吃到点心,都小心翼翼的,不舍得浪费掉一点渣渣,每吃一口,回味无穷。

其实,稻香村不光生产中式点心,还生产糖果、蜜饯、饮料等 ,覆盖食品行业的方方面面,是个超级大的行业巨头。其中,最广为人知的糕点类产品共有130多个品种,比如常年供应的杏仁酥、枣泥饼、豆沙饼、耳朵饼等,都很受大江南北老百姓的欢迎。

小法最开始吃稻香村,觉得哪一种都好吃,后来随着生活水平提高,加之青岛陆续上了很多稻香村直供的点心店,能经常吃到他家点心了,慢慢也有了口味偏好。现在我最喜欢吃的时山楂盒枣泥馅类的。为了回答这道题,特意去查了一下, 原来我一直喜欢吃的山楂饼叫“山楂锅盔” ,四个大字就印在圆圆的饼体身上,尴尬的是我每次吃的时候都没有注意它的名字,到店里就说我要山楂饼,哈哈。山楂锅盔饼体外皮酥脆,一口一口嚼下去,又有山楂馅料的酸甜味道,十分爽口。

此外,稻香村的牛舌头、绿豆饼、黑糖红枣饼等几种点心味道也很赞哦,

推荐你去店里多买几种,每个人口味不同,最喜欢的点心可能会大相径庭哦,只有自己试过才知道!

稻香村作为北京的老字号,还是深受大家欢迎的,虽然这么多年过去了,但是老一辈的人还是循着逢年过节就来这里装点心盒子的老传统,所以每逢春节临近的几天,就看吧,那排队装盒的人乌央乌央的。

其实稻香村除了好吃的点心,每年元宵节前卖的可可奶油的元宵也特好吃,只有元宵节前才可以分开卖,元宵节就都是混着的什锦元宵了,所以什么时候碰见了单买的奶油可可元宵一定不错过。

除了元宵和点心,这里的熟食也是完全盖过了老字号天福号等熟食铺子,种类多而且超级新鲜,每次路过稻香村都会买点猪肝,肉丸子,叉烧肉,蒜肠,童子鸡等等,再搭配点包子花卷面条的,就是一顿特美的家常饭。

扯远了,还是说回好吃的点心,说道点心以前写过稻香村最好吃的10种,今天精简下,就说说最爱吃的三种好了。

1、虎皮蛋糕

蛋糕表层有状似虎皮的花纹由此得名,松软的两层蛋糕中间夹着苹果酱的馅料,甜香可口,非常好吃呢,老少皆宜的品种。

2、拿破仑

也是蛋糕的一种,两边各有一层酥皮,中间是松软的蛋糕,还有奶油的点缀,口感很丰富,但是就是略甜。

3、牛舌饼

作为一道咸口的点心,也是特别受欢迎,酥皮特别酥,一点不腻,里面的馅料是咸口的,给了不爱甜食的人更多的选择。

从小就爱吃稻香村,那时候住的离北新桥附近的稻香村总店近,经常买着吃,牛舌饼,乌麻饼,玫瑰饼,都是最爱。特别是蜂蜜蛋糕,物美价廉老少皆宜。后来稻香村开了一些分店,再后来很多超市也有了稻香村专柜,后来又在外省市开了专卖店,发展的很快很大。品种也渐渐增加了许多,除了蛋糕各有特点都很好吃,其它新品感觉比较一般一些。小豆包还不错,椰丝球也挺好吃。总的来说北京稻香村的点心目前首屈一指,是本人最爱。

传统糕点最好的牌子,叫我说是北京稻香村,稻香村的糕点好吃的很多,因每人的口味不同,对每个品种的评价也会不同。稻香村不但在北京有名,在全国,特别是在北方也很有名。以前,外地人进京,回去时首选的礼物,就是买盒稻香村糕点。在北京上班工作的人,往老家给老人孩子捎的礼物往往也是稻香村。稻香村糕点品种很多,有几十种,买时一般都是现买现装盒,一盒装二,三斤或四,五斤,能装十几个品种到二十几个品种,咸的甜的都有,大多是甜的,味道纯正,非常好吃,是其它糕点比不了的。我吃了几十年稻香村,所以对稻香村还是有感情的。

现在物质丰富了,超市里什么糕点都有了,对糕点不稀罕了,但是,一吃就知道,味道还是赶不上稻香村 。

盒装稻香村糕点

山楂锅盔

艾窝窝

椰子酥

一品烧饼

莲蓉酥

月饼

鲜花玫瑰饼

酥皮点心

法式松饼

江米条

no.1拿破仑蛋糕

对于拿破仑蛋糕 其实我觉得更多的像是一种多层酥皮切片用奶油叠起来的 但是稻香村为代表的很多国内传统方式的糕点店 是用最外层的酥皮中间夹一块传统的蛋糕片 也是通过奶油来做成粘合剂的 而且一般的拿破仑是差不多三到四层的酥皮中间夹了两个蛋糕块 我个人觉得这两种做法我都喜欢

首先西式的 他的酥皮很多层次 蛋糕层也很薄很轻盈 而且吃起来会很柔软 加上奶油的新鲜感 整个是很酥脆的感觉 而中式的就会觉得口感复杂多了 它的蛋糕层 单层基本上能有西式的单层3倍左右厚 而且西式的奶油多中式的只有一丢丢 口感上就很厚实 基本上一块你吃下去 一顿中饭就可以省了 唯一的bug就是奶油也是偏中式糕点的风格 首先用的是植物奶油 其次口感上会有种奶油有点low的感觉(忘介绍 吃到不新鲜的或者是劣质的还有植物奶油 我会吐) 我有在北京前门的某家分销点买过稻香村的拿破仑蛋糕 估计时间久都走油了 吃完就。。。很不美好 当然我只是客观的评价下 不过分赞也会适当黑

no.2枣泥酥

它的长相就让人觉得很好玩 但是不知道为什么渐渐就看不见踪迹了 其实前几年我特别喜欢 嗜甜 喜欢枣泥那种甜味跟口感 但是这几年就么有那么热爱了

no.3牛舌饼

我记得市面上的很多牛舌饼都是奶香味的 而且肯定是甜的 原本我还是很喜欢吃某家零食牌子的牛舌饼的 现在因为不太吃甜的 所以就戒了 反而后来觉得稻香村家的还蛮好吃的 他家牛舌饼令我从很不喜欢到目前还是比较喜欢的原因是----它是椒盐味的 算是甜咸口没有葱 哈哈哈 反正这几年觉得反而蛮好吃的

no.3红豆、绿豆烧

首先酥皮是那种刷过蛋液的皮 可以撕开来吃 而且撕起来不容易有碎片的 其次里面的馅心没有很甜 特别是绿豆的我现在比较喜欢 吃起来感觉有点点厚度 但是吃到嘴里感觉饼皮没有那么软也没有很硬 类似老婆饼的质感 但是在我眼里 我青睐它是因为觉得馅心不是那么齁甜

no.4沙琪玛&蛋黄酥

他俩都是原本比较喜欢的 现在就一般般啦

主要是因为太甜了 总觉得沙琪玛虽然超好吃 但是油多甜

蛋黄酥出了豆沙馅有点甜 其他都是满分

本人比较喜欢传统的稻香村糕点,比如八大件,其中的萨其马好吃。还爱吃牛舌饼和玫瑰酥皮。小时候有时发烧了,病了,妈妈会买几块玫瑰酥皮哄我去打针。那会的青霉素是注射屁股啊,疼啊,有时不吸收屁股都有青紫了。一到打针就不去,妈妈就哄我给我吃一块玫瑰酥皮。那味道比现在的点心味道好。现在也偶尔吃一块半块的,甜怕血糖高!呵呵。孩子们都迷恋洋快餐,肯德基,麦当劳之类。其实稻香村的点心是好吃的。尤其是三禾商标的稻香村,有的前厂后店做出的糕点新鲜好吃。如果配上点红茶或者老北京喝的茉莉花茶就更美了。(讲一个小故事啊,以前去点心铺学徒,去了,掌柜的和老板会讲很多规律尤其是不能偷嘴吃!等点心出锅后热气腾腾让学徒的伙计就开吃,往饱了吃,再喝点热水不是茶!后来伙计就吃顶了,闻见点心味就反胃。呵呵,道听途说的一个故事啊。想说的是什么都不能过!一旦过量就好事变坏事!好吃的也会沦为弃食。)以前过年春节,家家送礼,打点心匣子,长方盒上面盖一张红纸广告,就点名出稻香村品牌。初五过了没客人来了,就是我们家孩子们分食的好早点和零食。那会穷没什么好吃的,记忆中稻香村的点心还是美味无穷的。有谁还记得买不起点心却买点心渣吃。一铝饭盒的点心渣才几毛钱啊!用勺蒯着吃。呵呵,那会想想都流口水啊。真心希望稻香村糕点的传统手艺流传下去,让后世的孩子们都能吃到真正的稻香村糕点。(个人观点,不喜勿喷,谢谢!)

昨天打扫卫生翻出来一盒稻香村的点心 今天新闻就知道啦? 话说 年前买的 过年送礼 结果多出一盒 直到昨天收拾阳台发现还有盒点心 心想肯定是坏了 打开一个 嚯 跟新出炉似的 尝了一口 还是那个味儿 不愧为百年老牌 保质期都这么长。

酥皮类的喜欢玫瑰馅的,饼类的喜欢山楂锅盔,蛋糕类的喜欢茯苓糯米的,我今天买了一盒作为礼品送了亲友,大约180元,价格高,但上档次,萨其马,牛舌饼,还有椰蓉球,山楂锅盔都挺好吃的,前几天朋友从北京回来给了盒稻香村点心,点心很好吃甜甜的 味道很纯,喜欢的味道。

已经很少吃了,一是太甜,二是没有生产日期,保质期。在超市几乎所有称重食品机打票上都有生产时间,保质期,厂家,配料。只有稻香村的点心没有。不知放几天,要是有人问,拿出一个小条。名牌是怎么倒的知道了吧,管理落后,没有创新,连老头老太太都不会吃了。

北京稻香村点心都好吃,我们家三代人都喜欢。爸爸喜欢牛舌饼,黑芝麻椒盐,我喜欢绿茶酥,香芋酥,儿子喜欢山楂锅盔,萨其马和小猪,我妈喜欢黄油枣泥和桃酥。家里基本上常备着,不断货。现在最大的问题有两个,一是假货多,很多不懂的外地人来北京买错上当。二是稻香村点心很多用人造奶油,反式脂肪酸很不 健康 。

家里的存货,随手拍两张,希望外地的朋友来北京买点心要认准“三禾”标志,去正规门店,不要上当受骗

稻香村原来还是不错的,但现在不行了,好多东西可能偷工减料,已经远不如从前了。倒是一些乡镇小食品厂,仍然保持了传统制作方法,很受消费者欢迎,现在已经很少有人从北京带点心和果脯一类食品了。

㈢ 95年有一种蛋糕卷,小时候的味道 蛋糕卷里面什么也没有,两边是白色奶油,塑料袋打开沾着奶油吃

希尔顿大师的秘方——完美瑞士卷_菁制美食_新浪博客 香草瑞士卷 模具:长34厘米,宽25.5厘米,高2.5厘米 材料:全蛋 5个(冰过),砂糖 90克(Caster Sugar),色拉油 70克,橘汁 70克,香草粉2克(或者香草精华数滴),低筋面粉90克,泡打粉(Bak...

㈣ 北京有什么老字号的糕点品牌吗最好仔细描述一下情况

不管是哪个城市,总有那么一两家老字号糕点店,游品作为一个糕点爱好者,每次旅游的时候,都要去这些铺子打卡,既可以让自己品尝一下当地的特色糕点,也可以买回去送给亲戚朋友。

在北京方方正正的胡同之间,藏着许多家老字号糕点铺。宫门口馒头,得益于时代的快速发展,它迅速从老字号转变为网红。

每天的客人不再只是本地的老饕,还有许多慕名而来的外地吃货,游品就是其中之一。


好吧,吃了宫门口馒头,我确实得承认,北方馒头真的很不一样,有它的独特之处,大家有机会去北京,也去尝尝吧!

你们都喜欢吃哪种馒头呢?

㈤ 哪个牌子的传统糕点比较好吃

南北方口味不一样,北方的话首推稻香村山楂锅盔,天津桂发祥十八街麻花、哈尔滨老鼎丰江米条、长春鼎丰真香蕉条等。南方功德林素饼、沈大成青团、嘉华鲜花饼,都很好吃的。以下是我的推荐

1、[桂发祥十八街麻花]

最火的也要属他家的五仁月饼,甜而不腻,又酥又软,每年中秋都要提前买。

每天认真分享关于美食的干货,点个赞,关注一下吧!

㈥ 北京好吃不贵的人气餐厅有多少

北京好吃不贵的人气餐厅有很多,比如北京聚宝源涮肉、便宜坊烤鸭店、四季民福烤鸭店、花家怡园、南京大排档(北京店)。

推荐北京聚宝源涮肉、便宜坊烤鸭店、四季民福烤鸭店。

1、北京聚宝源涮肉

四季民福烤鸭店位于北京南池子大街11号故宫东门旁,人均143元左右,坐看故宫吃烤鸭,应该是最北京的享受。四季民福鸭子的特点是“酥香嫩”,比较适合年轻人的口味。

制法烤鸭用的是钢化炉,炉内保温效果极佳,鸭子挂进炉内后需不断地翻动、调整,使其颜色均匀,使用的木材全部是专门配送的枣木——这也是京城为数不多的全部使用枣木烤鸭的店铺。

特色菜品除了烤鸭外,还有小烧饼、芥末鸭掌、炸酱面,打开烧饼,夹上鸭肉、配上蔬菜,鸭皮的酥和烧饼的脆相得益彰,口感不错。在北京还有多家分店。


㈦ 北京很棒的蛋糕店有哪些 除了味多美

烘焙中心
在一个门口贴着黑红黄色条的商店内,我们发现了这家“烘焙中心”,几个老外正在神情专注地挑选着面包,感觉就像我们国人在菜市场里买菜一样。
对大多数中国人来讲,面包更像是点心,一般印象里都是甜的,而且主要用来解决临时的饥饿问题,不会当成主食,除了饮食习惯外,我们对于面包的理解还是比较有限的。
这里卖的主要是德式和法式的主食面包,全都是英文的价签,对于没有吃过“洋面包”的人来讲,看着有点儿晕,不明白就要问,不要不懂装懂,稀里糊涂地买。听店里的人介绍,这里的面包主要有四类:黑麦、全麦、预拌粉和高级面,口味主要是酸味和咸味。黑麦面包用从德国巴伐利亚进口的黑麦烤制,特点是纤维含量多,可以降血脂、软化血管;全麦有点儿像我们“困难时期”的粗粮,就是将面粉与麦麸按一定比例混合,当然麦麸要经过精选、浸泡和烘烤等处理。推荐一种叫Farmer’s的全麦面包,外面用麦麸做点缀,看起来就很乡村,口味微酸,是那种面粉发酵的香味,嚼在嘴里有粗糙感,应该可以刮掉肠子上的油水;再有就是预拌粉的,是将面粉与亚麻籽、黄豆、麸皮、黑白芝麻等按比例混合,吃起来有干果的香味;最后就是高级面了,类似我们的精面粉,法国长棍面包一般都是用它做的。
后要说的是,这儿的面包主要是供应“长城饭店”等高级酒店的,这里只是一个展示点,如果你想尝尝“洋面包”的滋味,最好是晚六点以后去,那个时候所有面包一律半价。
营业时间:09:00-19:00
联系电话:65072698
地址:朝阳区农展馆北路枣营北里15号宾都苑公寓105室

巴克利面包
以优雅着称的法国人的典型事例即巴黎的家庭主妇即使去街角的面包店买面包都要对镜贴花黄达半小时之久。请注意,是面包房,而不是超市。即便你是个不关乎风雅的粗人,若是也厌倦了超市里一成不变的面包片儿,不妨和着一道去巴克利面包房转一转。作为在居民区附近的连锁店,加之各类面包在冠以花里胡哨的名称后仍物美价廉(比如内含丰富新疆核桃&葡萄干的拿破仑3.00/个),小店保持着每天清早从总店运送新鲜出炉面包至各分店的传统。
另外,如果你恰好和不太富裕的男友或是小资情调甚重的女友“饥寒交迫”地遛到小店附近,可以放心大胆地躲入店中,坐下点些垫底儿的吃喝,两个人普通重量级别20元以下便能满足追求情调与填饱肚子的双重需求。如果碰巧有人过生日,他们还有现场制作的蛋糕,根据规格尺寸从78-108元不等。
营业时间:08:00-22:00
联系电话:62270324
地址:海淀区文慧园斜街6号

凯宾美食廊
有“店中店”之称的凯宾美食廊在京城甜品店内有很好的声誉,温馨随意的氛围、高质道地的美味时常吸引着远道而来的客人,品种包含了自制的甜点、面包、肉食、酒品,尤其是美食廊用 “法芙娜” 制作的各种新鲜美味的糕点及甜品,选用上等原料,品种丰富,口味浓郁。
晚上9点一过,人们像从空气中变出来一样蜂拥着跑进店来,完全训练有素,熟练地收购蛋糕。年龄老中青都有,台湾人香港人日本人韩国人都有,不消一会儿店里就坐满了吃蛋糕的人,或者就是提着一大袋蛋糕盒子面包纸袋子欣然离去。所以请注意:无比专注优质的凯宾斯基面包和甜品周一至周四晚08:00后、周五至周六晚09:00后按原价50%售出。在一个做得很地道的点心店里享受店员的细致服务,看见一枚枚巧克力光滑地附在奶油上,菠萝片的嫩黄,猕猴桃的水晶绿,草莓的粉,浆果的蓝,在平常的日子里带给自己从舌间到灵魂的小快乐,大满足。
创于1922年的法国“法芙娜”巧克力公司在全球闻名遐迩,目前在法国有超过80%的顶级手工巧克力都使用它的巧克力原料为基底,是世界上杰出的厨师和面点师的选择,悠久的历史、精湛的工艺使它的产品遍布世界各地,成为美食家的最爱。当第一口“法芙娜”进入口腔,随着它的融化过程,你会感受到世界上最好的巧克力的品质。
营业时间:11:30-20:00
联系电话:64653388-5741
地址:朝阳区亮马桥路50号凯宾斯基饭店1层

建国西点旗舰店
建国饭店开业20多年,先后有52位来自世界各地的西餐大厨在饭店工作,其中大部分来自法国,而他们之中更有许多国际上着名的星级厨师长。建国西点便是他们共同培育了20多年的精品。建国西点推出的品种丰富多样,包括法式蛋糕、奶酪、小甜点、冰激凌和冰霜、沙拉、寿司、冷切肉和鹅肝等。
建国饭店特聘的外籍西点行政总厨柯德还特别创制了咖啡口味和果味酒口味的蛋糕更是鲜美诱人。值得一提的是建国西点中的芝士蛋糕(Cheese Cake)。由于芝士蛋糕在制作工艺上较为复杂,因而制作水平的差异业影响了蛋糕的口感、口味和质量,建国西点的芝士蛋糕有醇厚的奶香味,入口即化,在喜爱芝士蛋糕的人士中享有极高的美誉。特别推荐的还有咖啡和果味酒口味的蛋糕,因为这是饭店特聘西点行政总厨Cord的拿手“作品”,也许口味甚至可以媲美你在欧洲旅行时尝过的蛋糕。
营业时间:07:00-20:30
联系电话:65002233
地址:建国门外大街5号建国饭店正门西侧

凯丝恩贝
凯丝恩贝是北京的知名西点品牌。它的国际专业烘焙队伍,在中国、美国、澳大利亚、台湾及香港积累了丰富的成功经验,致力向消费者提供国际水平的精品西点。 它要求严苛,精挑细选全球各地优秀的原料,其中包括:法国、瑞士的奶制品;美国的面粉、水果;瑞士的栗子蓉、巧克力、可可粉与果酱;比利时的果胶;新西兰的奶油芝士。力求产品健康味美,超越顾客的要求与想象。
凯丝恩贝的专卖店网络沿着北京高档的商业地区及畅旺的地铁站扩展,以方便客户随时选购精良味美的产品。
这里有柠檬香的“天使蛋糕”,芒果香的慕思蛋糕,还有鲜橙味的海绵蛋糕、鲜水果的瑞士卷。不看肯定想象不出这些西点的精致,根本不是通常意义上的蛋糕,没有那么厚重也没那么庞大。通常如碗口大小,却是从里到外水果点缀色彩,奶油、巧克力做主角,透明玻璃纸和精致小盒做嫁衣,一切是那么小巧完美。每一样都像一个小公主,共同有一个雅致的名字--凯丝恩贝。朋友说这么精致的糕点,现在许多讲究的家庭都买回家,当来客人时,用小美器端出几个,特别典雅有情调。
只要遇到凯丝恩贝那半磅的精品西点,你本应该细细地切好,然后斯文地享用,却变成了得意忘形的吃,两只手指捏着扁扁的一大块,韧软橙黄中间微焦的糕皮,乳白滑软的糕底,浓浓的奶香让你贪婪得不能自拔,一半的精品最后被手指和嘴巴消灭,齿颊留香,真的是千真万确。当然一定不能忘记末了的一杯热热黑醇的咖啡,但是只能在吃完蛋糕后才用,咖啡的焦香柔和了腻在唇舌之间的奶酪的奶香,那份惬意就这么一丝丝地散发、散发......
人均消费:20元
联系电话:65059519
地址:建国门外大街1号国贸商城EB103

㈧ 北京稻香村必买的糕点有哪些

北京稻香村必买的糕点有山楂锅盔、麦丰椰丝球、蛋黄酥、枣泥酥、雪花酥、糖火烧、绿豆爽。

4、绿豆爽

与其它的糕点都不一样,它的皮一层层的很薄,然而却是软软的,绵绵的。而绿豆爽另一个好吃的原因就在于它的馅,满满的绿豆蓉,扎扎实实的。单个独立小包装的方式,方便到要随身携带,随吃随取。