A. 怀化自做蛋糕
一般的蛋糕店都能,就要看你怎么说话,出手的大方了!再个就是中心市场附近有,你可以找找看!我生日的时候,就自己做了个,老板很好说话(毕竟是你生日,别人也不想触你霉头)很愿意帮忙,还在一旁指点我!做出来的蛋糕虽然不漂亮,但是毕竟是自己亲手做的嘛!甜甜的!(我跟我老婆是同月同日生,意义更大)!!希望对你有帮助!谢谢采纳!
B. 快过生日了,问大家哪个蛋糕店的蛋糕好吃,有
蛋糕这个东西吧!不同人口味会有一些差别,首先需要根据你所在的地方而定。
个人而言,蛋糕比较好吃的有好利来、味多美、王子公仔蛋糕这三款是我吃过的,而且我都觉得比较好吃的。其他的蛋糕要不就是太甜、要不就是太腻吃一点就没有继续吃下去的欲望了。
其中两个系列的蛋糕既好看又好吃:
1、黑天鹅:当然这个非常贵,蛋糕一不小心就是上千,但是真的很好看,又好吃。
当然如果你觉得都不是你心中所想的那款,那么可以选择其他的,但是最好是动物奶油的,因为植物奶油的真的很难吃。
C. 怀化步步高旁有做生日蛋糕的吗
有啊,对面的万利隆
D. 生日蛋糕哪个牌子的最好
没有最好这个说法,因为这个本来就是没有可比性的。
品牌也多,口味也多,所以,还是要自己试过才知道的。
E. 求生日蛋糕的蛋糕的做法,越详细越好。
我不知道你要什么蛋糕,先给个水果蛋糕你。
用料
植物鲜奶油 300克 低筋面粉 100克
蛋黄 4只 蛋清 4只
白砂糖 20克(蛋黄用) 盐 2克
粟米油 60克 牛奶 90克
泡打粉 2克 醋 少许
白砂糖 60克(蛋清用) 水果适量
水果生日蛋糕的做法
1. 依次在蛋黄中加进糖、玉米油、牛奶用手动打蛋器打至油水混合,颜色有点发白即可,不要一直搅拌,以免出筋
2. 筛入低筋面粉和泡打粉,用打蛋器快速打匀
3. 把蛋白放入干净的无水无油的容器里,加醋用打蛋器打至粗泡,分三次加入糖,打至硬性发泡.(硬性发泡就是要将蛋白打完后,提起打蛋器,蛋白的形状是尖挺的,大约打10分钟左右)
4. 将蛋白分三次加入蛋黄糊中,切拌均匀(切拌就是横竖切,不要转圈搅)
5. 将糊倒入8寸模中,轻轻敲打,消泡
6. 放入预热烤箱170度,中下层,烤焙大概50分钟.(各烤箱的温度有所差异,时间根据需要做调整)
7. 出炉后将蛋糕倒扣,以免蛋糕本身的重力压到回缩,放凉后就可以脱模了
8. 蛋糕装饰
9. 把蛋糕片成2片备用
10. 鲜奶油打发
11. 取一蛋糕片,薄薄抹一层奶油,撒上水果粒
12. 再放上另一片蛋糕片,用奶油抹平表面
13. 剩下的奶油装入裱花袋,选自己喜欢的裱花嘴随意发挥吧,在蛋糕上挤上花纹,放上自己喜欢的水果即可
小贴士
1、要保证所有蛋白打发的工具是无水无油,打发蛋白工具上如果有水或者是油,或者是混合一丁点的蛋黄,都会导致蛋白打发失败
2、所有的粉类都是要过筛,不过筛的粉类会严重的影响蛋糕的品质与口感
3、还有就是混和面糊了,因为蛋白与蛋黄糊比重不同,操作时间过长或者是搅拌不当就容易造成消泡,这样子的结果就是导致蛋糕膨胀的不够,做出来的蛋糕就不够松软
4、最后是脱模了,记得烤好后的蛋糕一定要倒扣放凉,然后再脱模,不然就前功尽弃啦