Ⅰ 雀巢淡奶油可以打成做蛋糕用的奶油吗
你要抹到蛋糕胚表面的奶油？可以，但操作要快一些，现在天热，奶油容易化。
Ⅱ 我只买到雀巢鹰唛炼奶，小罐装的，请问它可以打发成生日蛋糕上的奶油吗需要一个简单适用的方法…急急...
不可以哦！炼奶是不可以打发的，你去买雀巢或者安佳的淡奶油，那个既好吃又营养，又可以打发。
Ⅲ 我要做蛋糕，奶油上次用的是雀巢淡奶油，别人说稳定性不好不适合做蛋糕，谁知道哪个品牌的.......
淡奶油打发要注意室内温度，不要超过25度，这个很重要。
另外打发后的淡奶油装进裱花袋后可以先放冰箱里冻一会，等用的时候再拿出来，这样容易成形一些。
淡奶油
安佳、欧德宝、铁塔都差不多，铁塔会略香一点，现在由于安佳用的人多，所以市场价也略高于其它两个品牌，以前是略低的。
Ⅳ 用雀巢淡奶油如何做生日蛋糕奶油
加三勺全脂奶粉在奶油里。
然后用打蛋器吧奶油打发，然后把奶油抹到蛋糕体上，做成仔细喜欢的造型就可以了。
雀巢的奶脂含量不够，不加全脂奶粉容易化。
一般动物奶油也不能在室温放太久，不然也容易化。
Ⅳ 一般做蛋糕的时候，用什么奶油最好
也就是从牛奶中提取而成的动物奶油，不要使用植物奶油，因为植物奶油是人工合成的含有不饱和脂肪酸，长期食用对人尤其是儿童会产生一定的影响，国外一些发达国家已经禁止使用了。是提取自牛奶的纯天然油脂。淡奶油也叫做稀奶油，简单说牛奶通过分离提炼等物理方式获得脱脂奶和稀奶油。其中乳脂含量在35%左右的稀奶油可用于打发，也就是我们常用的动物奶油。
就口感而言动物奶油口感最好，而且动物奶油是纯天然的从牛奶中提炼，不含糖份 可以自己调甜度。 一边情况下动物奶油与糖的比例为 100:8 保存方法:只可以冷藏保存
Ⅵ 一盒雀巢淡奶油250ml可以做几个八寸蛋糕
1个。
毫升跟克属于互换单位，也就是250ml就是等于250克。如果用雀巢淡奶油250ml来打发，可以打发出300ml，用来做蛋糕的话，若是夹层蛋糕可以抹6寸，若是不夹层就可以抹8寸。
250ml雀巢淡奶油打发的时候加入25g细砂糖是最合适的。手动打发是用打蛋器打发，将打蛋器贴着容器，然后低速画圆圈打发，一直打出有泡沫就可以加入一点细砂糖。然后继续按照一个方向打发，后面再加3到4次细砂糖，一直到打发好。
(6)雀巢淡奶油做生日蛋糕可以吗扩展阅读：
在打发淡奶油的时候，一定要注意不要打发过头了，特别是打少量淡奶油的时候更加不能过头，不然这奶油打发了之后跟豆腐渣一样，这是没有办法用的。打淡奶油的时候应该用一档来慢慢打，打到体积彭松了就可以保持花纹的状态，这样就能用了。
淡奶油的营养价值介于全脂牛奶和黄油之间，且相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。
Ⅶ 我想做蛋糕，用的是雀巢的淡奶油，听说不好打发，我该怎么办，有妙招么
其实打发久一点就好，有打蛋器的话比较方便，档速调高一点，不用太高就好。雀巢主要是打发时间要比其他牌子的淡奶油要多一会，不能打太久，一定要经常检查打发情况，不然消泡了就完了
Ⅷ 雀巢淡奶油适合做慕斯蛋糕吗
雀巢不太适合，口味比较腻，有点齁。
蓝风车那肯定没问题，可以的，就是看你是自己吃还是开店了，自己吃问题不大，开店做产品的话，就相对成本高一点了。
铁塔也不错，不过和蓝风车比的话奶香味欠缺点，
我个人建议用法国骑士淡奶油，奶香味比较接近蓝风车，而且和铁塔是一个产区的，关键性价比更高。
但是具体的还是你要自己去买回来试试，试过才知道合适不合适，毕竟根据自己的需求来选择才是最合适的。我只能从淡奶油本身的特点给你推荐，希望对你有帮助。
Ⅸ 雀巢淡奶油可不可以打发成我们在蛋糕上吃的那种奶油
雀巢淡奶油可以打发成蛋糕上吃的那种奶油。
1、将买来的淡奶油储存在适当的条件。（未开盒的奶油，低温下可储存时间长一点，在10度以下可储存半个月左右。未打发的奶油储存中不能反复解冻，冷冻。否则，会影响奶油品质。）
2、将未打发的奶油待完全解冻后取出。奶油打发前的温度高于10℃，或者低于7℃都会影响奶油稳定性和打发量。
3、将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬。容量在搅拌缸的10％-25％。
4、用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以。如用搅拌机，中速或高速打(160-260转/分)。
5、打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存。