❶ 哪种电饭锅做蛋糕方便
现在很多智能电饭煲都蛋糕功能，做蛋糕还挺方便的，我现在用的T2铁釜智能电饭煲也有“蛋糕”功能，做蛋糕还挺简单的，我自己试着做过一次，还挺成功的。平时煮米饭用的比较多，我觉得这款电饭锅煮米饭比以前电饭煲更香，口感也更好，很好吃。
❷ 什么样的电饭锅做蛋糕好呢
有做蛋糕功能的电锅都可以
分享一个经验：电饭锅带蛋糕功能的（做出的蛋糕很绵）
高压电饭锅带蛋糕功能的 （做出的比较扎实 挺实 一些）
自制电饭锅蛋糕
食材
主料面粉15g牛奶150ml鸡蛋4个 辅料糖8g油3ml盐1g
步骤
自制电饭锅蛋糕的做法步骤1.准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
小贴士
为了让蛋糕突出甜味，放少许盐味道更好哦。
❸ 哪个牌子电饭煲做蛋糕好
现在很多电饭煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比较简单。
❹ 用电饭煲做蛋糕得用什么样的电饭煲
可以选用高压电饭煲，比较方便，而且味道好，分享你个电饭煲食谱
1 面粉加适量盐用筛子筛好
2 鸡蛋打碎蛋清蛋黄分开放好。
3 将鸡蛋打入搅拌桶内，加入白糖，搅拌至泛白并成稠厚乳沫状。
4 3里搅拌时分几次加入蛋黄后，加入适量香子兰搅匀放好。
5 将4搅出膏状时加入面粉搅拌均匀。
6 牛奶里加黄油搅匀备用。
7 内锅内壁擦适量的黄油后放入搅好的面
8 盖好锅盖按菜单键选择万能炖功能，时间调至40分钟，按压力煮饭/白米快速键。
9 料理结束后，将蛋糕充分冷却。
10 鲜奶油和白糖倒入碗中搅出膏状
11 将冷却的蛋糕上涂抹鲜奶油膏
12 使用水果放在蛋糕上装饰，即可食用。
❺ 电饭锅有蛋糕键,但是最高33分钟,最低按键18分钟,怎么选
电饭锅有蛋糕键，但是最高是33分钟，最低18分钟，要参考蛋糕大小进行选择。如果蛋糕做的很大，那么建议选择时间长的。如果做的小就选择时间短的。下面来看看电饭锅怎么做蛋糕。
使用电饭锅做蛋糕的方法：
用料:鸡蛋:5个
牛奶:80g
白糖:90g
低筋粉:110g
橄榄油:50g
白醋或者柠檬汁:3滴左右
步骤1:
将蛋白蛋黄分开，注意:装蛋白的容器要干净无水无油蛋黄加20g糖搅拌。
步骤2:
将低面筋过筛，分两次加入蛋黄糊中，使用翻拌手法，搅打至浓稠状态，切勿划圈或者过度搅拌。
步骤3:
在蛋白中加入3滴左右的柠檬汁（白醋），取30g.左右白糖加入蛋白中，中低速搅至起泡状态，再加入10g左右白糖高速搅打至出现细腻泡沫，再加入10g左右白糖高速搅打至蛋白干性发泡状态（打蛋器提起会有一个小弯钩而且把盆倒置，蛋白不会落下）
步骤4:
将打好的蛋白三分之一倒入蛋黄糊中搅匀，用翻拌的方法，然后蛋黄糊加入剩下的蛋白中一起搅匀，也是用翻拌的方法，切不可过分搅拌！
步骤5:
蛋白，蛋黄完全混合成面糊
步骤6:将面糊倒入提前预热好的电饭锅，担心粘锅的话可以在电饭锅内铺油纸，再将面糊倒入。然后盖上电饭煲按键，跳闸后保温五分钟左右，再按键，跳闸后保温二十分钟，如果电饭煲有蒸蛋糕的功能则直接选择即可。
❻ 电饭煲蒸蛋糕用什么模式
电饭煲基本上是家家户户都有的一种家用小电器，现在电饭煲的功能也是越来对多，可以做出很多不同种类的食物，蛋糕就是其中一种。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲蒸蛋糕用什么模式?电饭煲蒸蛋糕用什么模式
建议用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况。
电饭煲蒸蛋糕热量
电饭锅蛋糕的热量(以100克可食部分计)是218大卡(912千焦)，单位热量适中。每100克电饭锅蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
电饭煲蒸蛋糕如何才能不塌陷
由于火候问题，火候过大导致蛋糕过于熟透，从而出现蛋糕水分流失严重回缩，而火候过小导致蛋糕半生不熟，蛋糕也会出现回缩，所以在这种问题导致的蛋糕回缩需要自身把握好电饭煲的火候程度。
电饭煲蛋糕蛋清打到什么程度
九分发。制作电饭煲蛋糕的话，其蛋清必须要打到九分发，也就是在烘焙的专业术语中的硬性发泡，而我们常说的九分发是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，并且不会弯曲，九分发也是比较好判断。
电饭煲基本上是家家户户都有的一种家用小电器，现在电饭煲的功能也是越来对多，可以做出很多不同种类的食物，蛋糕就是其中一种。那么，今天就让我们一起来了解一下电饭煲蒸蛋糕用什么模式?
电饭煲蒸蛋糕用什么模式
建议用煮饭模式。一般市面上购买电饭锅并没有专业的蛋糕模式，这时我们可以选择煮饭模式。电饭锅做蛋糕一般是需要预热的，预热一方面是为了方便脱锅，另一方面是防止底部温度过高，出现糊底的情况。
电饭煲蒸蛋糕热量
电饭锅蛋糕的热量(以100克可食部分计)是218大卡(912千焦)，单位热量适中。每100克电饭锅蛋糕的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的9%。
电饭煲蒸蛋糕如何才能不塌陷
由于火候问题，火候过大导致蛋糕过于熟透，从而出现蛋糕水分流失严重回缩，而火候过小导致蛋糕半生不熟，蛋糕也会出现回缩，所以在这种问题导致的蛋糕回缩需要自身把握好电饭煲的火候程度。
电饭煲蛋糕蛋清打到什么程度
九分发。制作电饭煲蛋糕的话，其蛋清必须要打到九分发，也就是在烘焙的专业术语中的硬性发泡，而我们常说的九分发是蛋清可以拉出直立的蛋白尖，并且不会弯曲，九分发也是比较好判断。
❼ 电饭煲做蛋糕用什么模式电饭煲做蛋糕选择哪种模式
1、蛋糕模式。有些智能电饭煲会自带有一个蛋糕模式，蛋糕模式即专门用来制作电饭煲蛋糕，如果自家的电饭煲支持蛋糕模式，可以使用这个模式进行蛋糕的制作。
2、煮饭模式。如果自家的电饭煲没有蛋糕模式，可以采用普通的煮饭模式进行制作，具体方式是：将料理好的原材料放入电饭煲中，盖上盖子，选择煮饭键，加热20~30分钟左右即可。
❽ 哪个牌子电饭煲做蛋糕好
现在很多电饭煲都有蛋糕功能的，做蛋糕也比较简单。
❾ 用电饭煲怎样做蛋糕
电饭煲蛋糕的做法：
食材：鸡蛋5个、低筋面粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。
步骤：
1、材料准备好：低筋面粉，65克带壳新鲜鸡蛋，细砂糖，牛奶，玉米油；