㈠ 巴斯克蛋糕是哪个国家的
是法国西南部、巴斯克地区的传统点心
㈡ 巴黎贝甜是哪个国家的
巴黎贝甜（ParisBaguette）是韩国艾丝碧西属下的品牌，主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡。1988年，许英寅在韩国开设第一家正宗法式面包店ParisBaguette。
1945年，许昌成在韩国开设了第一家面包公司三立食品，27年后，儿子许英寅从美国着名烘焙学院AIB毕业，开办了一家小食品公司Shany，父子都生产大众类的低价面包，给超市供货，一度成为竞争对手。
㈢ 英国超市里有哪些好吃的小甜点
英国各大超市
玲琅满目的甜品
让人目不暇接难以抉择
下面小编为你推荐几款
超级好吃的小甜点
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㈣ 蛋糕起源于哪个国家
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻
㈤ 哪个国家的糕点最有名
法国，意大利
最有名
给你看一个书的目录了解一下：
目录 第1章西式糕点制作基础 I糕点制作的主要用具 Ⅱ糖和糖浆的调制 a糖度的检测 b常用糖浆的调制 1巴巴蛋糕及萨瓦兰蛋糕用糖浆 2盖面琉璃糖 3豪华蛋白糖 4速溶糖 5糖丝 Ⅲ坚果干果 1巴旦杏仁 2榛子 3阿月浑子仁 4胡桃 5葡萄干 Ⅳ烤炉的温度 V各种基础配料 a垫底料面 1精制垫底料面 2普通垫底料面 3大众垫底料面 4用于甜食的垫底料面 5用于馅饼、烘饼的普通发酵料面 6精制硬质垫底甜料面 7浮罗甜料面 8普通甜料面 9大众甜料面 10维恩酥油饼垫底料面 11维恩料面 b.酥油料面 1精制酥油料面 2普通酥油料面 3快速包酥料面 4经济酥油料面 5布里泽料面 6再生料面 C发酵料面 1布里奥什球蛋糕料面 2快速奶油球蛋糕料面（一） 3快速奶油球蛋糕料面（二） 4精制布里奥什蛋糕料面 5普通布里奥什蛋糕料面 6大众布里奥什蛋糕料面 7萨瓦兰料面 8巴巴料面 9月芽面包 d.泡夫料面 1精制泡夫料面 2普通泡夫料面 3大众泡夫料面 4用于小干饼的泡夫料面 5空心圆饼料面 e.烘饼料面 1牛利烘饼（一） 2牛利烘饼（二） 3牛利烘饼（三） 4米尼翁烘饼 5墨西哥烘饼 6兰斯烘饼（一） 7兰斯烘饼（二） 8兰斯烘饼（三） 9拉贝烘饼 10帕尔马烘饼 11罗塞特烘饼 12西班牙烘饼 13萨瓦烘饼（一） 14萨瓦烘饼（二） 15萨瓦烘饼（三） 16火烧烘饼 17曼克烘饼（一） 18曼克烘饼（二） 19精制奶油蛋糕 20半精制奶油蛋糕 21普通奶油蛋糕 22巴旦杏仁奶油蛋糕 23精制布雷东烘饼料面（一） 24精制布雷东烘饼料面（二） 25普通布雷东烘饼料面 26普及料面（一） 27普及料面（二） 28胡桃烘饼（一） 29胡桃烘饼（二） 30帕恩斯甜饼 Ⅵ其它 a盖面奶油膏类 1弗兰饼盖面牛奶鸡蛋膏（一） 2弗兰饼盖面牛奶鸡蛋膏（二） 3樱桃酒洛林盖面鸡蛋奶油膏（一） 4樱桃酒洛林盖面鸡蛋奶油膏（二） b杏仁奶油膏类 1精制杏仁奶油膏 2做杏仁蛋糕的杏仁奶油膏（一） 3做杏仁蛋糕的杏仁奶油膏（二） 4皮蒂维埃杏仁奶油膏 5普通杏仁奶油膏 c.浓蛋奶膏类 1帕蒂雪牛奶蛋黄膏（一） 2帕蒂雪牛奶蛋黄膏（二） 3精制帕蒂雪蛋黄膏 4弗朗基帕恩牛奶鸡蛋膏（一） 5弗朗基帕恩牛奶鸡蛋膏（二） 6弗朗基帕恩牛奶鸡蛋软膏 7圣托诺雷牛奶鸡蛋膏 d白脱奶油膏类 1英格兰奶油蛋黄膏 2奶油蛋青膏 3奶油蛋黄甜酱膏 4应急鸡蛋奶油膏（一） 5应急鸡蛋奶油膏（二） 6利久酒奶油蛋黄膏 7加杏仁糖面或榛子糖面的鸡蛋奶油膏 8草莓鸡蛋奶油膏 9木哈咖啡奶油膏 10巧克力奶油膏 11栗子奶油膏 12胡桃仁奶油膏 e其它奶油膏 1掼奶油膏 2尚蒂伊奶油膏 3加纳舍奶油膏 f蛋白糖酥类 1普通蛋白糖酥 2意大利蛋白糖酥 3烤蛋白糖酥 4瑞士蛋白糖酥 g巴旦杏仁糖面 1巴旦杏仁速溶糖面 2阿月浑子巴旦杏仁糖面 3咖啡巴旦杏仁糖面 4巧克力巴旦杏仁糖面 5冷调巴旦杏仁速溶糖面 6用于甜食的颗粒状杏仁糖面 h.糖衣杏仁类 1糖衣杏仁面 2克罗卡糖衣杏仁粉 3糖衣杏仁粉末 4榛子杏仁糖面 5奶油榛子糖面 6染色杏仁糖砂 i巧克力刨花卷 第2章小型糕点 1杏味蛋糕圈 2杏味馅饼 3阿里—巴巴 4阿尔萨斯人 5茄形夹心酥 6巴格达奶油馅饼 7香草船形馅饼 8杏仁船形小馅饼 9香蕉船形小馅饼 10则肋司定船形小馅饼 11咖啡奶油船形馅饼 12安德列斯群岛渡船 13西班牙之舟 14美味之舟 15帝国之舟 16橘香船形烘饼 17栗子之舟 18王妃之舟 19三色奶油舟 20阿巴西亚长条夹心饼 21巧克力烘饼 22里昂圈饼 23墨西哥夹心饼 24那不勒斯夹心饼 25榛子方糕 26波希米安蛋糕 27巧克力夹心酥 28珍珠夹心酥 29阿月浑子仁夹心酥 30糖衣杏仁夹心酥 31德国脆麻花 32柏林8字酥 33德国风糖软条 34拜占庭双色奶油糕 35加尔各答蛋糕 36加利福尼亚夹心饼 37山茶花小馅饼 38卡普利斯孔代酥饼 39加拉加斯可可馅饼 40卡洛斯小馅饼 41加尔默利特馅饼 42松菇夹心蛋糕 43卡露莎夹心糕 44卡斯蒂利亚夹心酥 45卡塔拉尼小馅饼 46卡特琳娜皇后小馅饼 47灰姑娘甜松饼 48樱花夹心蛋糕 49焦杏仁奶油泡夫 50可可奶油泡夫 51阿月浑子仁奶油泡夫 52木哈咖啡奶油泡夫 53切尔克西亚人小馅饼 54达里约尔松糕 55杏酱夹心烘馅饼 56英式果酱夹心饼 57多菲内巧克力奶油烘饼 58可可得利司 59外交官夹心饼 60外交官水果小馅饼 61埃米尔夹心饼 62埃米尔杏仁小馅饼 63栗子甜松糕 64西班牙夹心饼 65爱特依奶油夹心饼 66帽形杏仁小馅饼 67帽形醋栗小馅饼 68如意夹心糕 69马蹄形奶油夹心酥 70费加罗杏仁夹心酥 71法国西部奶油夹心糕 72精制弗兰奶油小馅饼 73俄国式弗兰奶油馅饼 74佛罗伦萨奶油烘饼（一） 75佛罗伦萨奶油烘饼（二） 76酒味弗里昂杏仁夹心饼 77弗瑞沃利特奶油烘馅饼 78弗鲁—弗鲁奶油小馅饼 79大虾烘馅饼 80核桃小馅饼（一） 81核桃小馅饼（二） 82黑色大陆松糕 83棋盘蛋糕 84格罗维滋烘饼 85刺猖奶油酥饼 86纯真少女奶油烘饼 87佳露基奶油酥饼 88爪哇夹心烘饼 89耶稣修道士夹心饼 90犹太人流浪者松糕 91彩灯小馅饼 92眼镜蛋黄酥 93意大利奶油松饼 94杏仁夹心松饼 95什锦水果烘馅饼 96玛大肋纳甜糕（一） 97玛大肋纳甜糕（二） 98玛大肋纳甜糕（三） 99玛大肋纳甜糕（四） 100玛大肋纳甜糕（五） 101热制和冷制玛大肋纳甜糕 102玛大肋纳杏仁甜糕 103供出售的玛大肋纳甜糕 104可大量生产的玛大肋纳甜糕 105幸福的玛大肋纳甜糕 106玛大肋纳切糕 107玛大肋纳米粉糕 108玛大隆甜糕 109玛里吉那山奶油蛋糕 110圣玛丽娅夹心酥 111侯爵夹心饼 112侯爵夫人馅饼 113马提尼克奶油松糕 114马提尼克夹心糕 115马西荣烘饼 116巴黎少女夹心饼 117米兰夹心糕 118米拉馅饼 119明珠馅饼 120尼斯芦笛馅饼 121蒙帕尔纳斯奶油蛋糕 122黑色夹心糕 123近卫兵夹心糕 124杏味穆斯林糕 125穆斯林夹心糕 126蒂罗尔穆斯林蛋糕 127苹果杏仁馅饼 128阿月浑子仁馅饼 129蜂蜜夹心松饼 130巴勒莫烘馅饼 131巴勒斯坦烘馅饼 132杏子花篮烘馅饼 133夏洛特奶油馅饼 134小公主烘馅饼 135小型奶油馅饼 136鸟巢式栗味馅饼 137小波尔卡馅饼 138小苏丹蛋糕 139俄罗斯普拉姆蛋糕 140波兰人夹心蛋糕 141波美拉尼亚草莓奶油馅饼 142华美蛋糕 143手镯烘馅饼 144滑轮夹心饼 145糖渍橘皮馅饼 146阿尔贝殿下烘饼馅 147草莓奶油泡夫 148普罗泽皮恩夹心卷 149爱之泉馅饼 150木哈咖啡烘馅饼 151拉贝莱奶油馅饼 152修女果酱夹心糕 153修女双球泡夫 154微笑奶油蛋糕 155巧克力夹心饼 156诺曼底式圈饼 157撒哈拉夹心饼 158萨瓦人烘馅饼 159迷人馅饼 160新加坡菠萝夹心饼 161瑞典式烘馅饼 162奶酪布丁鼓 163奶酪切糕 164樱桃烘馅饼 165草莓烘馅饼 166干酪烘馅饼 167巧克力巴巴蛋糕 168波尔多式烘馅饼 169加拿大烘馅饼 170尚贝里烘馅饼 171奶油烘馅饼 172奶油速溶糖馅饼 173英格兰奶油馅饼 174杏脯烘馅饼 175布尔日馅饼 176丰特内布罗馅饼 177意大利苹果馅饼 178文人馅饼 179苏格兰烘馅饼 180法国烘馅饼 181高卢烘馅饼 182焦色馅饼 183里昂式烘馅饼 184马拉加葡萄干馅饼 185橘子馅饼 186玛丽·露易丝馅饼 187勃朗峰馅饼 188诺曼底馅饼 189珍珠馅饼 190阿月浑子馅饼 191葡萄牙馅饼 192英格兰式苹果馅饼 22糖煮桃子杯装冰激淋 23罗斯·谢利杯装冰激淋（一） 24罗斯·谢利杯装冰激淋（二） 25什锦水果杯装冰激淋 26埃莱娜杯装冰激淋 27普里姆罗滋杯装冰激淋 28普罗科培杯装冰激淋 29草莓柠檬杯装冰激淋 30泰兹杯装冰激淋 31吐蒂·浮律蒂杯装冰激淋 32维多利亚杯装冰激淋 33维也纳杯装冰激淋 Ⅳ其它 1菠萝拼盘冰激淋 2蛋卷冰激淋 3蒙特·卡洛草莓冰激淋拼盘 4水果冰激淋鸟笼 5雏鹰仙桃冰激淋拼盘 6蛋白冰激淋杯 7蜂巢 8挪威烤香蕉冰激淋 9圣诞劈柴冰糕 10橙子冰激淋盅 11煎蛋形烤冰激淋
㈥ 蛋糕的英语是
cake是蛋糕的总称，要是细分开来，当然也有很多品种，例如：
angel food 白蛋糕
Victoria sponge 果酱夹层蛋糕
Battenberg 巴腾堡蛋糕
Black Forest gateau 黑山林蛋糕
还有pastry，kuchen等等
至于cake还有没有别的叫法，外国人基本也是爱说cake的啦
㈦ 蛋糕来源于哪个国家
慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型，色泽，结构，口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。她的出现符合了人们追求精致时尚，崇尚自然健康的生活理念，满足人们不断对蛋糕提出的新要求，慕斯蛋糕也给大师们一个更大的创造空间，大师们通过慕斯蛋糕的制作展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感，在世界西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛竞争历来十分激烈，其水准反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势。1996年美国十大西点师之一Eric Perez带领美国国家队参加在法国里昂举行的西点世界杯大赛，获得银牌。由于他的名望，97年特邀为美国总统克林顿的夫人希拉里50岁生日制作慕斯蛋糕。并邀请在白宫现场展示技艺，成为当时轰动烘焙界的新闻
㈧ 西点西式起源于哪个国家
欧洲是西点的主要发源地，英国、法国、西班、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家已有相当长的历史，并在发展中取得显着成就。
1、古埃及
据史料记载，古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作。古埃及的一幅绘画，展示了公元前1175年底比斯城的宫廷焙烤场面。从画中可以看出几种面包和蛋糕的制作情景，说明有组织的烘焙作坊和模具在当时已经出现。据说，普通市民用做成动物形状的面包和蛋糕来祭神，这样就不必用活的动物了。一些富人还捐款作为基金，以奖励那些在烘焙品种方面有所创新的人。据统计，在这个古老的帝国中，面包和蛋糕的品种达16种之多。
2、古希腊
现在人们知道的英国最早的蛋糕是一种称为西姆尔的水果蛋糕。据说它来源于古希腊，其表面装饰的12个杏仁球代表罗马神话中的众神，今天欧洲有的地方仍用它来庆祝复活节。据称，古希腊是是上最早在食物中使用甜味剂是蜂蜜，蜂蜜蛋糕曾一度风行欧洲，特别是在蜂蜜产区。古希腊人用面粉、油和蜂蜜制作了一种煎油饼，还制作了一种装有葡萄和杏仁的塔，这也许是最早的食物塔。亚里斯多德在他的着作中曾多次提到过各种烘焙制作。
3、古罗马
古罗马人制作了最早的奶酪蛋糕。迄今，最好的奶酪蛋糕仍然出自意大利。古罗马的节日一度十分奢侈豪华，以至公元前186年罗马参议院颁布了一条严厉的法令，禁止人们在节日中过分放纵和奢华。这以后，烘焙糕点成了妇女日常烹饪的一部分，而从事烘焙业则是男人们一项受尊重的职业。据记载，在公元前4世纪，罗马成立有专门的烘焙协会。
㈨ 请帮我翻译下这几段关于下午茶的英文
下午茶是一顿通常在下午3点至5点间享用的便餐。它起源于大不列颠王国，尽管
前大英帝国部分纷繁复杂的地方也有这么一餐。不过，社会习俗和工作时间的改
变意味着大多数英国人仅能在特殊或正式的场合来享用下午茶。
传统上讲，松散的茶叶应该由一壶加了牛奶和糖的茶壶来泡制。再搭配着丰盛美
味的三明治（通常有黄瓜、鸡蛋、芹菜、鱼子酱、火腿和熏鱼），烤饼（带有黄
油、凝结的奶油和果酱 - 见奶茶）通常还有蛋糕和糕点（如：巴腾保蛋糕，水果蛋糕或果酱夹层蛋糕）。这些食物通常会以层叠的样式供上。
虽然下午茶曾经是每日必做的事情，现今尽管也有很多英国人在下午喝茶时间仍然享用一杯茶、一小片蛋糕或巧克力，但是它更像是酒店、咖啡厅或茶馆的一种招待。因此，现在很多酒店都推销一种香槟奶油茶。
澳大利亚和新西兰
下午茶不是每天都享用，但是比起在美国，人们享用得更频繁些。这一餐有时被叫做“午茶（或茶点）”这词在美国有着同样的意思。但是咬文嚼字者认为这一用法是不正确的。奶茶是指“英格兰西南部一个州的茶”而且在很多高级酒店和咖啡厅这词是通用的。
在工作日的“吃茶点的休息时间”或只是“茶”既可以代表是早上茶也可以是下午茶。这词可能被用作特定的茶室里。
㈩ 下午茶有哪些
下午茶的习俗源于19世纪初的贝德福德第七公爵夫人安娜，那时英国上流社会的早餐很丰盛，而午餐较简便，晚餐则要推迟到晚上八九点，一到下午公爵夫人就饿了，为了避免饥饿，她在房间里点了茶、松饼和蛋糕，养成了喝下午茶的习惯。后来这个习惯便流行开来。
传统的下午茶以手指大小的三明治开始，其次是涂上黄油、果酱或奶油的司康，然后是各种蛋糕，当然还有茶。
最底层的三明治
三明治是切成薄片的面包做成的，一般来说，面包外面的皮会被去掉。通常会用到白色和棕色两种面包来做三明治。
传统的下午茶三明治，一般是被切成finger size的，现在也有一些切成三角形的，吃的时候是直接用手拿的。三明治的馅料可以是：
1.切成薄片的鲜黄瓜2.一片熟火腿，加一点芥末3.鸡蛋沙拉酱4.加冕鸡（1953年女王伊丽莎白二世加冕日问世的一道菜）5.烤牛肉6.奶酪和泡菜（通常是酸辣的腌菜）7.金枪鱼8.三文鱼罐头
第二层的司康
英国下午茶界流行着这么一句话，“没有司康的下午茶就像没有刀叉的晚宴”，这充分说明了Scone在英国下午茶中是多重要的存在。
新鲜出炉的、热乎乎的司康饼一般是在吃完三明治后开吃，吃之前先用手掰开（注意不是用刀切开）涂上奶油和果酱。司康可以是原味的，也可以是带水果或奶酪的。原味或水果的司康吃的时候需要涂上黄油、果酱和奶油，而奶酪的司康则只涂黄油。
正宗的英式下午茶会指定选用英国德文郡出产的奶油，这种奶油厚重粘稠、奶香味十足；而果酱主要是指草莓果酱。
最上层：美味的蛋糕和馅饼
传统下午茶的最后一道茶点是最上层的甜点，这层妥妥地是重头戏，也是最贵的。这层品种很多样，也是每个店的特色所在。一般来说包含切块蛋糕、纸杯蛋糕以及各种美味的挞，很多地方还包括马卡龙。
蛋糕一般包括：巧克力蛋糕、水果蛋糕、巴腾堡蛋糕（Battenberg Cake）、大理石咖啡蛋糕（Marbled Coffee Cake）。
Battenberg Cake▲
Marbled Coffee Cake▲
馅饼包括：贝克韦尔挞（Bakewell Tart）、约克郡馅饼（Yorkshire Curd Tart）、蛋挞（Egg Custard Tart）、柠檬挞（Lemon Tart）
Bakewell Tart▲
Yorkshire Curd Tart▲
Lemon Tart▲
一些非传统的茶点
以上是下午茶的传统食谱，不过，当地根据英国的地方传统，家庭习俗或个人品味，也有一些传统以外的食谱。
比如在苏格兰，也将包括一些小食，例如英国松饼（English Muffins）、松软热乎的烤饼（Soft, Warm Crumpets）、辣香肠卷（Spicy Sausage Rolls）、威尔士干酪（Welsh Rarebit）、艾克蛋糕（Eccles Cakes）、烙饼（FlapJack）。
English Muffins▲
Spicy Sausage Rolls▲
Eccles Cakes▲
这么多看起来让人直流口水的点心，难怪英国人对下午茶如此着迷。是不是你也看饿了呢