⑴ 怎么用美的微波烤箱一体机怎么做蛋糕
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
2.蛋白里加入1/3的细砂糖(共50克砂糖),转中高速打至细腻的泡沫,再加入1/3的细砂糖,转高速继续打至可呈现纹路的状态
3.最后把剩下的糖都加入,继续打至干性发泡的状态,即是当提起打蛋器的时候,蛋白能拉出一个短小直立的尖角
4.蛋黄糊:在另外一个打蛋盘里放入5个蛋黄和30克细砂糖,用手动打蛋器打匀至蛋黄颜色变浅
5.再边搅拌边加入50ml色拉油(可用玉米油代替),再边搅拌边加入50ml牛奶
6.最后筛入90克低筋面粉,慢慢地搅匀至光滑细腻无颗粒
7.蛋黄糊搅拌完毕后,取1/3蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀;再取1/3的蛋白霜入蛋黄糊盘中,用橡皮刮刀翻拌均匀
8.最后把蛋黄糊盘中的面糊全部倒入剩下的蛋白霜盘中,完全翻拌均匀至光滑细腻无颗粒
9.把面糊倒入8寸的圆形蛋糕模中,在桌面上轻轻嗑几下,把蛋糕糊里面的大气泡震出来
10.烤箱预热10分钟,把蛋糕放入预热好的烤箱的中层,上下火,170度,40分钟
11.蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(
⑵ 怎么用美的微波烤箱一体机怎么做蛋糕
要用美的微波炉烤箱一体机做蛋糕,首先要调好蛋糕皮子,然后调整好温度就好了。
⑶ 西门子微蒸烤三位一体烤箱怎么烤蛋糕
主料
低筋面粉90克
辅料
色拉油
50克
细白糖
80克
牛奶
50克
鸡蛋
5个
烤箱蛋糕的做法
1.
蛋白霜:在稍微大一点的打蛋盘里放入5个蛋白,用电动打蛋器打至粗泡状态
烹饪技巧
烤箱做蛋糕(戚风蛋糕的做法)的做法
蛋糕烤好了就立即带上隔热手套把它取出来,放在桌子上嗑几下,然后倒扣在烤架上,等蛋糕完全冷却后就可以脱模了(可借助道具脱模)
⑷ 格兰仕微波炉烤箱一体机怎么使用
对于很多家庭来说,购买厨房家具是必不可少的,其中就包含了微波炉烤箱一体机,如果想要使用微波炉烤箱一体机的话,可以参考说明书。
如果想要使用微波炉烤箱一体机的话,那么就应该先把微波炉烤箱一体机的电源插头插入到插座上,再根据自己的需求选择适合的烹饪模式进行运行,例如使用烧烤模式,这时只要设置好食物的烧烤时间就可以使用了。
使用微波炉烤箱一体机的时候,一定要把微波炉烤箱一体机摆放在平整的台面上,若台面不平整的话,就有可能会影响到微波炉烤箱一体机的正常运行。微波炉烤箱一体机在运行的过程中,千万不要随意移动微波炉烤箱一体机的机体,否则容易导致微波炉烤箱一体机出现突然停机的现象。
微波炉烤箱一体机.jpg
微波炉和烤箱一体机有什么区别
1、微波炉和烤箱一体机的区别之加热原理不同:
烤箱利用加热管的热辐射进行加热,属于传统的加热的方式,热量由食物的外面传到里面,而微波炉则是利用微波令食物分子高速振动产生热量,热量由食物内部传至外面。一个是电热加热,另一个是电磁波加热,两种加热方式并不相同,这是烤箱与微波炉根本的区别。
2、微波炉和烤箱一体机的区别之加热效果不同:
微波炉利用微波令食物分子高速振动产生热量,在加热的同时,会使食物的水分和营养流失。虽然它加热速度很快,但食物也容易变干,假如你放进去的是一个冰冷的馒头,加热后拿出来馒头就会变的硬邦邦的,完全没有软乎乎的感觉。微波炉把新的变频技术应用于微波炉上,不但更高效、快捷,能极大地保留食材的营养价值,同时赋予微波炉多种烹饪方式,食材口感丰富。电烤箱38升的超大容积,可以烤9片面包、12英寸披萨,大容积的烤箱可轻松烤制各种美食,让你的爱不受限制,满满都是你的爱。精准温控至10度,轻松达到专业级烘焙。
3、微波炉和烤箱一体机的区别之侧重点不同:
微波炉加热速度快,加热方便,因此微波炉主要用来快速翻热食物,能节省不少时间;而烤箱用来加热食物就不大适合了,比微波炉多花时间不说,且耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。
⑸ 微蒸烤一体机的正确使用步骤是什么适合老年人用吗
随着经济的发展,我们在家里就能够做一些小零食自己吃,也有很多商家推出了蒸烤一体机这种非常实用的家具。但是很多人在使用蒸烤一体机的时候,因为没有看过详细的操作步骤,就导致他们的使用出现了一些问题。其实它的使用方法是非常简单的,不仅如此我们只需要掌握一些简单的步骤,就能让我们家里的老年人自己使用这台机器。
适合人群对于这种智能机器来说,除了一些小孩子不能够自己使用,只要稍微长了一点年纪的就可以通过说明书自行使用。如果家里有老年人的话我们做为儿女可以把这种简单的方式教给他们,也能够让他们在家里减少动手的问题,更轻松的就能够自己做饭。
⑹ 格兰仕微波炉怎么蒸鸡蛋糕都安那个键
蒸汽键、微波键、光波组合键,这几个键都可以用的。1,不是每个微波炉都有蒸汽键的,如果有这个键,就挂上自带的小水盒,倒点熟水,然后就可以用了,这个是蒸食物的。2微波功能键,就是平时加热食物的功能,这个是用来直接加热把面粉做成蛋糕的。效果不是很好。3,光波组合键,这个是用来烤蛋糕的,这个键下不能用陶瓷的与塑料的容器,光波键下温度较高,容易烤干。如果你是想水汽大的蒸,可以用电饭煲。如果你不是很会做,那可以买配方配好的“微波炉蛋糕粉”,这种比较简单,一袋只需要一个鸡蛋,用微波功能一分钟加热就好了。
⑺ 微波炉没有高火,用哪个按键做蛋糕呢
微波炉不调节默认的就是高火,如果你的微波炉没有火力调节,就是高火了,火力100代表高火。如果你有组合键,比如光波组合,或烧烤组合,(组合键的意思是用微波与烧烤功能一起来加热这个食物)也可以用这个做的。假设你微波炉没有高火,是中火,那你就多加热一些时间,小火就是比大火慢点了。光波炉一般做蛋糕是用光波组合键了,按“微波键”调节火力大小的。什么键都不按,只用微炉功能也可以做蛋糕的,网上很多微波做蛋糕的方法没用到“烤”的功能就是用单纯的微波功能做出来的,电饭煲也能做蛋糕的,那个做出来的是蒸的感觉。
⑻ 蒸烤机怎么烤蛋糕阿
先拿一款解释下,老板电器蒸烤一体机C906,它的屏幕四角分别是照明、开关机、返回、暂停等触摸按键,右侧则是水箱的储水盒,轻轻点触即可弹出,可以用来蒸菜;烘培的话,只需选择适合面点的温度和时间,直接放入烤箱即可,蒸烤箱里还有roki菜谱参考哦。
⑼ 用微波炉做蛋糕是按哪个功能
微波炉上设定的功能键只是方便使用者操作,无蛋糕键可用时间键来自己控制做蛋糕。
先将面粉、糖各100克,鸡蛋1只,牛奶1/4袋(盒),发酵粉5克备齐,鸡蛋打入容器内加入糖、牛奶朝同一方向打匀至起泡沫状(体积膨胀为原来的1.5倍为准);面粉中加入发酵粉拌匀后倒入蛋液中,轻轻搅拌成为稠糊状为止,搅拌时间过长会起筋影响蛋糕发起效果。将糊状液掉入微波炉专用的塑料器皿中用强档(高火)加热4分钟,见面发黄即可制成香甜可口的蛋糕啦!(蛋糕在制作时会膨胀,在容器内一次不宜放太多)以上解答希望对你有所帮助。
⑽ 用微波炉做蛋糕应该按哪个键我家微波炉没有做蛋糕的按键
光波组合键,如果没有那就烧烤组合键,如果也没有,那就“微波”键了。普通面粉很难做好的,要用微波蛋糕粉。如果你做不好,可以买一包盒装的微波蛋糕粉,一小袋加个鸡蛋,然后用微波加热一分钟就好了,这种特别简单。