1. 马卡龙蛋糕怎么做简单
杏仁粉 40克糖分 65克鸡蛋白 1个
细砂糖 15克奶油奶酪 15克
色素 10克
细砂糖 15克
法式马卡龙的做法
1.杏仁粉和糖粉一起放入料理机里混合打成更细腻的粉末状（要用纯糖粉，太古糖粉里都是含有玉米淀粉的，自己用料理机先把细砂糖打成粉，然后再和杏仁粉一起搅打）
马卡龙-5.jpg
2.搅打好之后用筛子过筛一次（这个比较费时间，而且我的筛子也比较细，可以用勺子背按压）
马卡龙-6.jpg
3.过筛后的杏仁粉和糖粉
马卡龙-7.jpg
4.蛋白放入一个大盆中
5.用电动打蛋器搅打到粗泡状态
6.然后加入细砂糖，搅打到湿性发泡后加入红色色素
7.继续打到硬性发泡（就是提起打蛋器有个尖尖的比较挺的小三角，而且倒盆不洒
8.将过筛后的杏仁糖粉分两次加入蛋白中，用刮刀或者刮板翻拌均匀，不要翻的太久，避免消泡过多，面糊过稀（面糊太稠的话，烤的时候容易表面开裂，但是太稀就会比较扁，所以说拿捏得当很重要啊，就是提起刮刀，可以呈缎带般落下，落下后有明显的纹路）
9.将拌好的马卡龙糊装入裱花袋中，提前在裱花袋中装入一个小号的圆形花嘴
10.把马卡龙硅胶垫铺在烤盘上，然后在每一个小圆圈里挤入适量的面糊（挤得时候要垂直，并且均匀用力，这样才能厚度一致）
11.挤好之后把烤盘放在干燥通风处，晾干马卡龙，直到摸下去不会粘手，并且有一层软软的壳（壳太硬，烤的时候也会开裂，壳太软，形状也不能保持，这也是一个难点哈。夏天的天气比较潮湿，可以放在烤箱里，60度，开热风循环加热上20分钟，如果程度还不够，可以继续烘烤）
12.晾好之后，放入预热好150度的烤箱，中下层，开热风循环功能，大约烤25分钟左右（如果没有热风循环，那就不用了，但是烤的时间有可能会缩短，可以烤15分钟以后观察一下上色）
13.冷却之后，夹入一些奶酪糖霜即可（奶油奶酪+细砂糖搅打均匀就是奶酪糖霜）
14.最后再盖上另一个，制作完成
2. 十二星座最适合什么，这里都有！
每个人都是单独体，追求的方向也是不同的，所喜欢、感兴趣的事也不大一样。因为不同的经历，不同的性格，造就了每个人的兴趣有所差异，喜欢的事物也不同，也许你还在寻找，不知道自己该做什么，那就随我一起来 星座大全 看看十二星座最适合什么吧！你想要的，这里都有了或许能给你一些好的意见。
十二星座最适合穿什么鞋子
最适合白羊座的鞋子：篮球鞋
最适合金牛座的鞋子：慢跑鞋
最适合双子座的鞋子：校园鞋
最适合巨蟹座的鞋子：传统板鞋
最适合狮子座的鞋子：跑步鞋
最适合处女座的鞋子：比赛专用鞋
最适合天秤座的鞋子：滑板专用鞋
最适合天蝎座鞋子：足球鞋
最适合射手座的鞋子：运动休闲鞋
最适合摩羯座的鞋子：登山鞋
最适合水瓶座的鞋子：越野跑鞋
最适合双鱼座的鞋子：休闲复古鞋
十二星座最适合的生日蛋糕
白羊座：水果蛋糕
金牛座：樱桃派蛋糕
双子座：心太软流心蛋糕
巨蟹座：木糠蛋糕
狮子座：马卡龙蛋糕
处女座：蓝莓慕斯蛋糕
天秤座：白巧克力蛋糕
天蝎座：樱桃黑森林蛋糕
射手座：草莓蛋糕
摩羯座：榴莲芝士蛋糕
水瓶座：提拉米苏蛋糕
双鱼座：浪漫紫色主题纸杯蛋糕
十二星座最适合的运动，嗨起来～
白羊座：高空跳伞、滑板等
金牛座：慢跑、长跑
双子座：花样溜冰、轮滑等酷炫、好玩的
巨蟹座：情侣健身，打羽毛球
狮子座：运动篮球、足球等团体运动
处女座：肚皮舞、拉丁舞
天秤座：高尔夫球或乒乓球
天蝎座：潜水、登山
射手座：拳击、蹦极、赛车、跳伞、短跑
摩羯座：举铁健身、健美塑型
水瓶座：瑜伽、普拉提
双鱼座：冲浪、溜冰、冰上芭蕾或各类单双杠