‘壹’ 酸、甜、苦、辣四种味道杯子蛋糕怎么做好吃
做法
“酸”柠檬优格;“甜”威士忌巧克力;“苦”牛奶加咖啡;“辣”肉桂姜末苹果
低筋面粉、泡打粉过筛后,加入盐拌匀
加入两颗鸡蛋,融化后的无盐奶油拌匀至无粉粒
“酸”准备ㄧ中型面碗,以汤匙舀出2大匙面糊,加入柠檬皮(半个),1茶匙柠檬汁,1茶匙砂糖,市售原味优格小盒(50cc)拌匀;装入47x37mm防油纸模,可以做2个杯子蛋糕
“甜”另取一碗,舀出面糊2茶匙,加入过筛后的可可粉、1茶匙砂糖、威士忌拌匀,舀入纸模,入烤箱前放入一小片巧克力,可以做2个杯子蛋糕
“苦”舀出面糊4茶匙,加入2/3杯冲泡好的2合1咖啡、1.5茶匙砂糖拌匀,舀入纸模,入烤箱前加上少许咖啡豆装饰,可以做4个杯子蛋糕
“辣”剩下的面糊加入牛奶、半颗苹果打的苹果泥、半颗苹果3小片,剩下的切细长条,加入肉桂粉、姜末、1/2茶匙砂糖拌匀,舀入纸杯模,可以做3个杯子蛋糕
放入预热后的烤箱,180度烤25分钟即可
“酸”蛋糕冷却后表面挤上市售喷式鲜奶油,加上一片柠檬;“苦”蛋糕,趁热加上另外的板巧克力在表面会被融化的巧克力黏住;“辣”表面抹上奶油奶酪,加上一小片苹果,撒上七味粉
装进蛋糕礼盒,是不是很可口的样子?!
‘贰’ 哈根达斯冰淇淋蛋糕哪个最好吃
建议选奶酪蛋糕,抹茶、提拉米苏,还有樱桃奶酪都很好,草莓和芒果我觉得一般。
冰淇凌蛋糕只是新颖,味道不是很好,很腻。尝一点儿还不错,吃一大块很恶心,太凉也不舒服。
‘叁’ 定哪家的生日蛋糕好吃
慕思蛋糕
慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层。通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果
提拉米苏(Tiramisu)是一种带咖啡酒味儿的蛋糕,由鲜奶油、可可粉、巧克力、面粉制成,最上面是薄薄的一层可可粉,下面是浓浓的奶油制品,而奶油中间是类似巧克力蛋糕般的慕司。吃到嘴里香、滑、甜、腻,柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜,因为有了可可粉,所以略略有一点点不着边际的苦涩,这正好与卡布奇诺相配。大多餐厅都用玻璃器皿来盛载,纯粹的奶油黄上洒满可可粉的棕色,深深舀起一勺,又多了巧克力的深褐色。没有香蕉船般缤纷艳丽,也不像芝士蛋糕般独色单调,提拉米苏整体色彩和谐,变化有致。轻轻舀起一勺放入嘴里,凉得不冰冷,口腔中顿感清爽,鲜奶油所特有的粘滑,稠稠地包裹着唇、舌、齿,徐徐咽下,那股温柔甜蜜便会肆意地在全身每一处洋溢。
我喜欢哥顿蛋糕店的栗子蛋糕!
‘肆’ 爱吃甜点的朋友们,你们是如何区分慕斯,起司,提拉米苏,黑森林,芝士的呢
慕斯分很多种,总之就是不像平时吃的那样的甜点有种腻腻的油油的感觉,吃起来很干爽的。
起司和芝士是一种东西,都是黄黄的那种,吃起来嘛,入口即化,不过有些人会觉得很腻。
提拉米苏外表看就是一层层的,最上面是咖啡粉,下面有手指饼。
至于黑森林是表面有巧克力的碎屑,口感稍有点苦。
‘伍’ 麻辣蛋糕怎么做
用料
辣味蛋糕体
鸡蛋 4个
植物油 50g
细砂糖 65g
低筋面粉 60g
辣椒粉 4g
牛奶 55g
盐 1g
麻味慕斯体
淡奶油 100ml
吉利丁片 5g
冷水 35g
酸奶 120g
糖粉 20g
花椒粉 4g
柠檬汁 随意
其他
蔓越莓干 随意
鲜辣椒 半根
麻辣蛋糕的做法
蛋清和蛋黄分离。
蛋清里分三次加入砂糖,打发到“提起打蛋器时能拉出直立尖角顶端稍有弯曲”的程度,放冰箱冷藏。
蛋黄+盐,打散;+植物油,打均匀;+牛奶,打均匀;+“低筋面粉和辣椒粉混合物”,翻拌均匀,关键是均匀哦,不要一下子全都倒进去!
打发后的蛋清,1/3倒入蛋黄混合液,翻拌均匀;再倒入1/3,翻拌均匀;蛋黄糊倒入剩下那1/3蛋清里,翻拌均匀。
烤盘里铺上油纸,将面糊均匀倒进烤盘。
上下火170度15分钟左右。
烤好的蛋糕要迅速冷却,必须完全冷却后才能放进慕斯圈!
打发淡奶油到软性发泡(表面出现纹路但纹路较软无法挺立)。
吉利丁片放入冷水中变软(可以放冰箱)。
酸奶+糖粉+胡椒粉+柠檬汁(不放问题不大),搅拌均匀。
泡软的吉利丁和冷水,一起隔水加热搅拌融化,然后将吉利丁融化液迅速倒入酸奶中搅拌均匀,而后放入冰箱冷藏。
酸奶糊糊冷藏到有一定稠度之后(晃动时流动缓慢),将打发后的淡奶油倒入酸奶中,翻拌均匀。慕斯糊糊就这么做好了!
在蛋糕体上铺一层蔓越莓干(可省略),然后均匀倒入慕斯糊糊。
表面上可以加入辣椒点缀(自己发挥),冷藏数小时后拿出。
‘陆’ 蛋糕哪个牌子好吃
哈根达斯
‘柒’ 酸甜苦辣蛋糕怎么做
当你看到蛋糕的第一反应,我是最好的蛋糕,因为是你想到妈妈十月怀胎的不易,你的生日,是让你记住妈妈最痛的日孑,你说如果你记住了是什么感受呀??????都是妈妈尝过∽!!!
‘捌’ 蛋糕有辣的吗
可以自己做的,辣辣的,好吃极了,赶快试试吧,这个蛋糕味道肯定不错的
‘玖’ 有哪些好吃的夹心蛋糕值得推荐
哈哈哈今天你算问对人了,夹心的零食可以说是我最喜欢的零食品类了!
森永 进口 半熟芝士小方块
总之不论是早餐还是无聊下午的煲剧解馋利器,它都是极好的一个选择~