A. 早餐营养比较吃面包还是蛋糕
面包好,蛋糕脂肪较高,早上不适合吃高脂肪高糖类的食物,面包易消化且推荐全麦面包,健康营养,因为全麦面包营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质。
B. 面包比馒头更容易消化吗要有证据!!
馒头更容易消化。
1.
面包和馒头都属于发酵食品,都容易消化,馒头含油低,更好消化。
2.
面包里面会有很多添加剂,如膨松剂、防腐剂、甜味剂、香精、小苏打、食用色素。但是不一定所有的面包和蛋糕都加以上所有的添加剂。这些添加剂国家有标准,不能滥用,超标会对健康造成损害。注意尽量不要多吃这些工厂食品,因为这些工厂食品除了添加剂外,可能在生产的过程中受到各种污染,有生物性的,例如各种致病细菌、病毒、寄生虫等等;也有化学性的,例如各种金属或者其它化学物质。所以还是自己蒸的馒头更适合人体消化。
C. 馒头和面包哪个更容易消化
这两个相比较的话,是面包比较容易消化的呀,因为面包是比较蓬松的,这个消化起来是比较容易的
D. 蛋糕和面包哪个更容易消化
面包的主要部分是淀粉,淀粉是糖类,而蛋糕里面的鸡蛋是蛋白质,糖类比蛋白质容易消化啊。
E. 消化不良可以吃自己做的蛋糕和面包吗
可以少吃,多吃不行。
经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。
小麦的蛋白质是所有谷类中最佳的,但它还是属于第二级的蛋白质,因其在体内不能完全被利用,所以我们进餐时宜加入动物蛋白质一起吃。但制作过程中添加奶粉的面包其营养价值就更为提高了。
脂肪通常也很容易吸收,脂肪的消化率受其熔点的影响,小麦中脂肪的熔点是50℉,通常是液态的,故很容易消化,因小麦的脂肪大部集中于胚芽部,所以胚芽面包比普通面包更易消化。
面包的消化由口腔开始,唾液的消化是使淀粉转变成为糊精和麦芽糖,转变的量依面包咀嚼的完全程度而定,所以新鲜面包因水份含量多,在口腔内与唾液接触少,故口腔内之消化程度也较少,但烤过的土司面包或饼干在口腔中消化的程度就比较完全,因为当咀嚼时,干的食物促进唾液的分泌使唾液完全掺合。
面包在胃中停留约3.5小时,直至其蛋白质性质改变。新鲜面包在胃中会形成较粗的块,不易被消化液浸透。在小肠中,面包内的淀粉和蛋白质的消化才算完全,且吸收也在此进行。
经过发酵的面包、馒头有利于消化吸收,这是因为酵母中的酶能促进营养物质的分解。因此,身体消瘦的人、儿童和老年人等消化功能较弱的人,更适合吃这类食物。同样,早餐最好吃面包等发酵面食,因为其中的能量会很快释放出来,让人整个上午都干劲充足。但对于要减肥的人来说,晚餐最好少吃馒头,以免发胖。
但是有的恶人吃面包会胃肠不舒服,因为制作面包时,添加过多的改良剂。改良剂又叫做益面剂,可以缩短发酵时间,让面包店的效率提高。没有充分发酵的面包,吃了容易胀气,胃肠会感到不舒服。除了改良剂之外,制作发酵类的面粉制品还会加入乳化剂、膨松剂和香料,这些添加剂过量的话,也有可能引起不适。
经过发酵的食物,例如面包和馒头比较容易引起胀气不舒服,同样是面粉制成的面条不经过发酵,就比较少听人抱怨吃过后会胀气,主要原因都是因为添加剂导致发酵过程不完全所致。
另外,养生之道网提醒,大部分吃了面包会容易咳嗽,感觉喉咙痰很多,是因为面包里添加了不好的油脂引起的。白油、酥油、氢化过的植物油等,都会引起痰多有黏液的感觉。
吃太多精制面包,还可能让人脸上长痘痘。淀粉类成分水解得愈细,进入体内变成小分子的单醣类就愈好吸收,血糖自然会升高,促使身体分泌大量胰岛素、男性荷尔蒙等,结果就会是满脸痘花。
所以说,面包可以少吃,但最好在正常饮食的时候吃,睡前尽量减少进食,否则增加胃的负担。
F. 面包和蛋糕哪个消化得比较快,有鸡蛋没鸡蛋有区别吗
这个要看怎么吃。
1.首先提醒你,面包、蛋糕可能会有添加剂。
2.可以将鸡蛋打碎,特别碎,炖给孩子吃,饼干也不错啊,为什么要吃这些。
3.蛋糕看是什么蛋糕吧,奶油?鸡蛋?淀粉?无非就含这些东西嘛,面包也是,鸡蛋?淀粉?相比较而言,蛋糕比面包营养价值高,但是热量也较高。
4.当然,经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,所以面包是很容易消化和吸收的。
5.两种食物,各有千秋,主要还是根据儿童的体制和健康状况制定饮食标准,如果单一的给他吃一种食品,有可能营养不良。
6.不知道晚上几点吃,还是注意婴儿的作息规律,健康饮食。
祝你孩子健康成长!
G. 一岁的小孩吃面包易消化还是蛋糕易消化吃哪个好
最好是吃戚丰蛋糕因为它软嫩入口即化
H. 面包和蛋糕哪个热量高 面包和蛋糕哪个更容易消化
一般的情况下蛋糕的热量是高于面包的,面包和蛋糕都很容易消化,面包产业网提供
I. 胃胀可以吃面包蛋糕吗
胃胀,可以说是胃胀气,主要表现为打嗝,并不意味着胃里面有气体。
而面包,属于发酵食品,因此面包内部是含有气体的,只有吃的多了才能把气体带入胃部。但仅仅在吃入大量面包才能会打嗝。
胃不舒服能吃面包吗?面包是人类食品中营养素含量最全的,对人体很好,经过烹调或烘焙后的面粉蛋白质较容易消化,因其所产生的面筋易和消化液接触,所以面包比其他食物都容易消化。尤其是硬欧包,它属于欧洲人的粮食,可以一点点撕开食用。
面包是最易消化的食物,吃面包时和面包一起吃效果最佳。
J. 面包和蛋糕哪个好消化
面包好消化!它属于面食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里乱七八糟的成分太多,不好消化