‘壹’ 包装食品一般用什么纸
食品包装袋定制时，可选用纸张种类有很多，经常用到的有四种：牛皮纸、铜版纸、白卡纸、胶版纸。不同类型的纸张坚韧度、光滑度和美观度各不相同，在定做纸袋时，食品包装袋厂家会根据纸袋的用途和不同纸张的特点对比选择，
牛皮纸：是用用针叶木硫酸盐本色浆制成，强度较大，通常呈黄褐色，此外还有淡褐色、奶油色或白色。厚度在80克~120克。牛皮纸具有很高的拉力，有单光、双光、条纹、无纹等。主要用于制作超市用的环保手提纸袋、食品外卖纸袋、栗子等干果的包装纸袋、信封袋、档案袋、病历袋等。
白卡纸：由漂白化学制浆制造并充分施胶的单层或多层结合。白卡纸表面平滑，质地坚挺，目前国内市场以进口白卡纸占较大的市场份额。白卡纸主要用于制作高档精美的手提袋、包装袋、礼品包装盒、名片等。
铜版纸：主要原料是铜版原纸和涂料。将颜料、粘合剂和辅助材料制成涂料，经专用设备涂布在纸板表面，经干燥、压光而成，表面光洁从，印刷性能良好，厚度在70~250克，多用于烟盒，标签，纸盒等。
‘贰’ 蛋糕外包装可以用什么纸板制作呢
关于食品的外包装，最好是找质量信得过的厂家，比如上海宏图纸业，有专业的灰兔牌纸板可以制作蛋糕的外包装。
‘叁’ 做蛋糕没油纸了，请问用其他什么东西可以代替
锡纸、硅胶垫，烘焙纸代替油纸来使用。这个在烤东西前，建议可以选择涂抹一层黄油或植物油，之后再放你要烤的东西，这个可以帮助避免粘住在烤盘上面。
胶垫是一种可以反复使用的防粘贴工具，这里主要是采用了耐高温的硅胶材料，防粘效果很好，所以在制作饼干，面包，蛋糕等时候都可以食用。
还有一种就是烘焙纸，这个比较高级，是既可以耐高温，还可以有较高油性的，在烘焙食物的时候，垫上烘焙纸，既不会粘盘，也不用担心会被破坏。
‘肆’ 烘培纸，锡纸，油纸有什么区别分别用在什么地方
1、意思
烘培纸：是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的油的纸张。
锡纸：是用铝箔制作的一种金属纸片。
油纸：耐油性比较好的纸张。
2、用途不一
烘培纸：用于烘烤机内烤饼干、泡芙之类。
锡纸：用在热菜，局烤食品的时候避免上色，包裹用的。
油纸：用于防粘，放在烤盘上，脱模特别方便。
烘培纸如衅：
3、耐温不一
烘培纸：耐高温。
锡纸：耐高温。
油纸：不耐高温。
4、质地不一
烘培纸：质地硬。
锡纸：质地较硬。
油纸：质地比较柔软。
5、特性不一
烘培纸：防油性、防水性、易剥离性。
锡纸：质量轻、导热系数小、吸热。
油纸：耐折及防水性。
‘伍’ 蛋糕店食品包装用的是什么纸
牛油纸吧、、、、、就那种小蛋糕托
‘陆’ 烘焙蛋糕用的纸都叫什么啊
叫做烘焙用纸
现在市面上最主要的烘焙纸有以下三种：
1.
防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块，放在包子馒头下，效果很好，省去洗纱布的麻烦。
2.
半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。市场上由于克重不同，厚薄不同的油纸很多，通常的克重会有：24克，26克，31克等等，克重越低的纸越薄，克重越高的纸越厚。
3.
硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温。缺点就是价格贵。
‘柒’ 烘烤纸杯蛋糕时候要选用哪种材质的纸杯
要选择耐高温覆膜纸杯，既要防高温缩皱，又要防水防油浸透。只有这样的材质才能满足做烘焙纸杯的要求，缺一不可。
‘捌’ 烘焙蛋糕应该选择什么纸
防油纸（又名烤盘纸，烤箱纸，蒸笼纸）这种纸的纸张表面无油纸的光亮，主要用途是烤面包、烤蛋糕、烤饼干时垫在食物下面，以保持烤盘的干净。蛋糕杯托和包KFC鸡翅的那个袋子都是防油纸做的。它的作用就是在一定的时间里起到防油的效果。也可用于蒸包子馒头等，用时剪成一个个的小方块，放在包子馒头下，效果很好，省去洗纱布的麻烦。
半透明纸（很多卖家称之为油纸，又名格拉辛纸，油光纸，腊光纸，蒸笼纸）这种纸的表面经过超级轧光，表面呈现油亮的光泽。它用法基本上跟防油纸一样，最大的区别就是不防油，防水性也没有防油纸好。市场上由于克重不同，厚薄不同的油纸很多，通常的克重会有：24克，26克，31克等等，克重越低的纸越薄，克重越高的纸越厚。
硅油纸（烤肉纸，烘焙纸、涂硅纸）是在半透明纸或防油纸的基础上涂上食品等级的硅油。这种纸的优点：剥离度特别好，食品最不容易粘在纸上，而且耐高温。缺点就是价格贵。
‘玖’ 蛋糕盒应用什么纸张
一般用的单粉卡纸，有的是坑纸裱彩纸,有的是就是白卡或白底白.用纸的范围比较广.
‘拾’ 铝箔纸和硅油纸哪个更安全
硅油纸安全。相对来说，硅油纸可以进入微波炉，但是锡纸是不可以的，制作蛋糕卷时，硅油纸是必不可少的工具。由于锡纸的材质较硬，所以肯定不能用锡纸了。硅油纸又叫防粘纸，是日常生活中一种常用的外用包装纸，它分别由底纸、淋膜、硅油三层共同构造而成，其中淋膜夹在另外两层结构的中间。硅油纸具有很多特点，在很多领域当中都可使用。硅油纸是一种经过硅化处理的耐高温烘焙纸。烤饼干的时候垫在烤盘上，防止饼干粘连，少量溢出的油脂，粘在烤盘上也比较好清洗。