❶ 生日蛋糕的制作过程
在过生日的时候，如果没有生日蛋糕就没有办法烘托出生日的气氛。但是生日蛋糕要自己做才更有意义，所以很多人会选择自己在家做生日蛋糕。自己做生日蛋糕可以很好的控制它的形状，随心所欲的变成自己想要的样子，接下来小编就教大家在家里自制生日蛋糕的具体做法。
用料鸡蛋1只胡萝卜切碎或抛丝1根三文鱼多成泥一小块猪肉（或鸡肉牛肉）少许剁泥蛋糕粉两勺牛奶五小勺芝士一片点缀自由
自制狗狗生日蛋糕的做法
这次很简单，直接把一个鸡蛋一起打入，不需要蛋白分离！然后把鸡蛋打发～打发程度建议不要太湿，因为胡萝卜三文鱼等都是含有水分的！只要做过蛋糕的应该能掌握好程度
将打发好的鸡蛋霜放入冰箱备用，另准备一个干净的盆，倒入牛奶和蛋糕粉，搅拌均匀！同样建议别太稠，也没太稀！注意这时候烤箱要预热180度
加入三文鱼搅拌
加入胡萝卜丝搅拌
全部搅拌完成后这时候把备用的鸡蛋霜拿出来分批加入搅拌均匀
倒入磨具，我用的是六寸的蛋糕磨具进烤箱20分钟（根据烤箱不同调整时间！！）
方法二：
1第一部分是烤胚阶段，烤胚其实就是烤蛋糕啦，如今大多数普通蛋糕的胚子都是用的戚风蛋糕，下面就是戚风蛋糕的做法。
首先来个戚风蛋糕工具大集合。
2然后就是戚风蛋糕配方分享，我今天分享的是6寸圆模。
配料：鸡蛋3个（50克左右）
低筋面粉40克
色拉油(无味)30克
鲜牛奶30克
细砂糖30克(我的配方糖偏少，因为我不喜欢甜，喜欢甜的亲可以适当加糖)
烘烤：150度，约45分钟（这个需要根据自家烤箱进行调温度和时间，每个人烤箱都不同，另外制作8寸可将配料全部除以0.6制作8寸圆模戚风蛋糕一个。8寸圆模的烘焙参考温度为150度，约60分钟）
3准备材料:鸡蛋，面粉，牛奶，油（按照我分享的配方量称好）
4将鸡蛋进行蛋白和蛋清分离，这里需要使用分蛋器，注意分出来的蛋白最好放入不锈钢盆里面，不锈钢盆一定要保证干净，无水无油，并且分出来的蛋白一定不能有蛋黄。（很重要）
5（蛋黄部分）把称好的30克牛奶和30克油倒入蛋黄里，用手动打蛋器搅拌均匀。
6（蛋黄部分）在蛋，奶，油混合液里面筛入面粉并用手动打蛋器搅拌均匀。
7（蛋白部分）蛋白加入30克糖进行打发，打发到如图打蛋头拎起来呈现弯钩状态，如果是新手可以再打发一会儿，打发到打蛋头拎起来呈现直钩状态（这里就体现我的戚风蛋糕和市面上很多戚风蛋糕教程不同的地方，我的戚风蛋糕所有的糖都是加入蛋白的，并且是一次性加入的，蛋白不加入蛋黄，蛋黄液反而更加细腻，蛋糕更加细腻，把糖一次性加入蛋白，蛋白也可以打发的很好，不需要分批加入的，节省时间）。
8（混合部分）将1/3蛋白盛到蛋黄糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀(从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡)。翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。
9将混合好的蛋糕糊倒进6寸蛋糕模具里面，用手轻轻的把模具在桌上震两下，震出大气泡。
10把蛋糕糊放入烤箱倒数第二层，150度，45分钟烘烤。（温度和时间根据自家烤箱调节哈）如果新手不能掌握蛋糕是否变熟的新手，可以蛋糕烤好之后用筷子插入蛋糕，再把筷子拿出来，看看有没有粘稠的蛋糕糊，如果没有，那就说明蛋糕熟了，可以轻轻把模具在桌上震一下，然后倒扣冷却，完全冷却之后，就可以脱模装饰蛋糕了。
生日蛋糕的做法步骤
生日蛋糕的做法步骤：1 1蛋黄、蛋清分别打在无水无油的盆里，用分蛋器或用手分都可以
生日蛋糕的做法步骤：2 2蛋黄搅匀，加入色拉油、牛奶，让三者充分融合
生日蛋糕的做法步骤：3 3先筛入三分之一左右的低筋面粉和全部泡打粉
生日蛋糕的做法步骤：4 4用橡皮铲充分搅拌，再分两次拌入全部面粉
生日蛋糕的做法步骤：5 5蛋清中滴入几滴白醋，先放进总量三分之一的白糖，打发至初步发泡
生日蛋糕的做法步骤：6 6再放入其余一半的白糖，继续打发至蛋清类似奶油状的质感
生日蛋糕的做法步骤：7 7再放入其余一半的白糖，继续打发
生日蛋糕的做法步骤：8 8最后放入剩余的白糖，打发至硬性发泡，即用打蛋器搅动能明显感觉到阻力，搅起少许蛋清，尖角直立
生日蛋糕的做法步骤：9 9取一小部分即约三分之一的蛋清放入蛋糊中搅拌均匀
生日蛋糕的做法步骤：10 10之后将上述混合过的蛋糊全部倒入蛋清盆中
生日蛋糕的做法步骤：11 11将混合物全部充分拌匀
生日蛋糕的做法步骤：12 12蛋糕模具四周抹层食用油，倒入蛋糊，也可垫油纸，易脱模
生日蛋糕的做法步骤：13 13烤箱提前预热3、5分钟，上下各160度，开热风，烤约40分钟
生日蛋糕的做法步骤：14 14我这个蛋糕胚做了两次，第一次用6吋蛋糕模烤的，着急了点，半个小时就关火了，没熟透，于是改用这个一次性的锡纸模（接近8吋）又搞了一个，这个锡纸模就不用刷油
生日蛋糕的做法步骤：15 15烤好后倒扣脱模
生日蛋糕的做法步骤：16 16准备水果：猕猴桃、金桔、圣女果切片，火龙果切小丁
生日蛋糕的做法步骤：17 17将蛋糕胚从中间一分为二
生日蛋糕的做法步骤：18 18高脚盘垫上蛋糕纸，放在转盘上
生日蛋糕的做法步骤：19 19盆中放冰水，就是凉水中加几块冰
生日蛋糕的做法步骤：20 20将盛奶油的盆坐在冰水盆中
生日蛋糕的做法步骤：21 21加入适量白糖，用打蛋器打发
生日蛋糕的做法步骤：22 22打发至膨胀。
生日蛋糕的做法步骤：23 23将一片蛋糕放在高脚盘上，抹一层奶油
生日蛋糕的做法步骤：24 24洒上火龙果丁
生日蛋糕的做法步骤：25 25盖上另一片
生日蛋糕的做法步骤：26 26再舀出一大勺的奶油，置于蛋糕上部，转动转盘的同时，用奶油刀修成蒙古包状
生日蛋糕的做法步骤：27 27再继续转动，同时用奶油刀下压这个“蒙古包”，直至均匀覆盖整个蛋糕胚
生日蛋糕的做法步骤：28 28裱花袋剪小口，放入裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤：29 29然后把袋架在杯子上，盛入奶油
生日蛋糕的做法步骤：30 30取下后将奶油慢慢充满裱花嘴
生日蛋糕的做法步骤：31 31用裱花袋在蛋糕顶部挤上一圈奶油花
生日蛋糕的做法步骤：32 32再放一层猕猴桃片，金桔点缀四周
生日蛋糕的做法步骤：33 33将圣女果摆在里面一圈，中间挤上奶油
生日蛋糕的做法步骤：34 34最后在蛋糕底部和四周装饰一圈奶油
生日蛋糕的做法步骤：35 35生日蛋糕就OK啦！
生日蛋糕的做法步骤：36 36我这个因为是在家用膳，直接放高脚盘（带罩）了，宜家的；
生日蛋糕的做法步骤：37 37如果生日蛋糕要带走吃，就准备一个盒子，制作时，把纸托（垫上蛋糕纸）放在转盘上
❸ 生日蛋糕祝福语
生日点燃蜡烛光，美梦甜甜幸福长；生日吃碗长寿面，好运连连不间断；生日收到祝福语，喜气洋洋就是你；祝生日快乐笑容多，家和业兴好生活。本篇文章是我为您整理的5周岁生日蛋糕祝福语，供大家阅读与鉴赏。
1、在这个属于你最灿烂的日子里，我诚挚的送上一句最古老但又是最新鲜出炉的祝福：生日快乐。
2、祝福是一束鲜花，祝福是一份深情，祝福是一份责任，在辞旧迎新之际，我把这一片祝福寄给你。
3、日月轮转永不断，情苦真挚长相伴，不论你身在天涯海角，我将永远记住这一天。祝你生日快乐！
4、天是蓝的，云是淡的，风是轻的。今天是你的，你是特别的，你是我爱的。祝幸运永远，生日快乐！
5、在你的生日之际；诚挚地献上我的三个祝愿：一愿你身体健康；二愿你幸福快乐；三愿你万事如意！
6、不是每个人都能以心交心的，真正的朋友是不计较名与利的坦诚相待。感谢你这位朋友兼同学，生日快乐！
7、生日短信祝福你，吉星日日照着你，财神天天撵着你，健康时时陪着你，幸福分分伴着你，快乐秒秒缠着你。
8、愿你在以后的日子里，写出一部充满诗情画意的人生故事，走出一条充满七色阳光的路。祝哥哥生日快乐啊。
9、生日祝福你，好事追着你，老总重视你，病魔躲着你，情人深爱你，痛苦远离你，开心跟着你，万事顺着你！
10、在你生日来临之日，请让我向你说声：“猪！你生日快乐！”外加打包一份“心想更事成！天天好心情！”
11、在今天这个特别的日子里，我们把最真的祝福送给您，虽然只是一缕春风，带给您的却是整个春天。生日快乐！
12、每个生日都有礼物，都有祝福，不管你有多少个愿望，多少个梦想，我的礼物是我的心，陪着你成长！生日快乐！
13、你是太阳，为我们的生活带来光明。你是大树，为我们遮蔽风风雨雨，亲爱的父亲，祝你健康、长寿。生日快乐！
14、没有甜美的蛋糕、缤红的美酒、丰厚的礼物、悠扬的生日歌，不要遗憾，你拥有世界上最真心的祝福：爸爸，生日快乐！
15、没有花的芬芳，没有果的甜香；没有烛的明亮，没有歌的嘹亮。只有心香一瓣，关怀一份，为你送上浓浓祝福：生日快乐！
16、送你一块点心：第一层，体贴！第二层，关怀！第三层，浪漫！第四层，温馨！中间夹层，甜蜜！祝你天天都有一份好心情！
17、绿色是生命的颜色，绿色的浪漫是生命的浪漫。因此，我选择了这个绿色的世界，馈赠给你的生日。愿你充满活力，青春常在。
18、今天是什么日子，我一直打喷嚏，原来是你在等我的祝福短信吗？又长大一岁了，拜托成熟些，别老想着礼物哈。猪你生日快乐！
19、时间像是一砖一瓦，建造着我们每个人的生活，快乐像是绚丽多彩，装潢着我们每个人的生命，祝你的生活温馨甜蜜，生日快乐。
20、我把神灯擦三下后，灯神问我想许什么愿？我说：我想你帮我保佑一个正在看短信的人，希望那人生日快乐，永远幸福生日快乐！
21、生日“潜规则”：心情快乐点、身体健康点是人生二个基本点，烦恼执行零标准，快乐生活、工作的方针一生一世不变。生日快乐！
22、听说悟空前段时间特别着急，为啥？据说他的二师兄丢了，到处找都找不到，后来才知道原来今天八戒过生日，现在正在看短信呢。
23、当为你的祝福写满了信箱，你的生日已经到了。却不知道如何传递我的祝福，于是把每天的祝福化作一颗星星，一共365颗。请签收。
24、老公，你是世界上最厄运的男人！有一个爱你的妻子守着对你一生一世的许诺，每一年的来日诰日陪你一起走过！心爱的，生日快乐！
25、用时间的链串上健康的珠戴在手腕，你就会把幸福抓在手里面。用平安的诗谱写生活的歌，你就会让快乐长在心里头。祝你生日快乐！
26、今天是你的生日：浓浓亲情包围着你，厚厚天地保佑着你，连连好运跟随着你，个个朋友关心着你，甜甜问候祝福着你：生日快乐哦！
27、也许是你的朋友生日了，也许是你的爸爸妈妈生日了，不管是谁，你都应当准备好生日祝福的话，在他们生日的那天祝福他们生日快乐！
28、你快乐吗？你肯定会说：“我生日当然快乐了。”我说：“不行。”别纳闷，因为少了我的祝福啊。祝你生日快乐，也要天天快乐。行了这回你可以美美了！
29、每过一个生日就是一个新的开始，亲爱的朋友，当新的一岁到来的时候，让一些不该的往事随岁月的年轮一转而过，让美丽的永驻心间。
30、天啊，今天是哪一天，是大白天，二十几年前的某一天，你诞生在山水间，比我早了三百天，我只好叫你一声：姐，生日快乐请我吃饭。
31、送你一个聚宝盆，英镑，美金，人民币，希望你花不完，送你一个健康包，心康，脑康，全身康，祝愿你一生健康，朋友，祝你生日快乐。
32、心到，想到，看到，闻到，听到，人到，手到，脚到，说到，做到，得到，时间到，你的礼物没到，先把我的祝福传到：生日快乐！
33、烛光映着笑脸，红酒醉着容颜，乐曲绕着耳边，欢歌唱着团圆，蛋糕甜着心弦，贺卡写着祝愿：幸福生活年年，快乐时光天天。祝：生日快乐！
34、年年有今朝，岁岁乐陶陶。愿你一直保持嘴角30度的微笑弧度，永远拥有内心100度的青春热度。请感受朋友120度真诚的祝福温度：生日快乐！
35、今天是你的生辰，朕特赐你一碗长长久久长寿面，两个圆圆满满荷包蛋，并加封你为寿星佬，恩准你活9999岁，三呼万岁后，你且下去享用吧！
36、黑夜里我睁大双眼想看到你的美丽容颜，睡梦里我竖起耳朵想听到你温柔的话语，思念里我把无限的深情化作祝福，祝你生日快乐，万事如意！
37、生日蛋糕是我甜蜜的祝福，摇曳的烛光是我点点的心愿，愿你每一天都快乐，愿好运时刻相伴，愿你好梦成真，愿你幸福如意，愿你生日快乐。
38、都说向流星许愿会实现愿望，我就会静静坐在楼顶，看着狮子坐流星雨滑过天边，许下了我最慎重的愿望，祝远方的朋友生日快乐，永远快乐。
39、人生的成功有千百种，您用劳动书写光荣，？您用真情善待亲朋！今天是？您的生日，请把心放松，静静地聆听我们的祝福：快乐、健康、幸福。
40、今天是准提菩萨生日，诚心转发此消息，将得到准提菩萨护佑，赠你慧眼，明心鉴性；赠你法眼，法眼通天；赠你佛眼，吉祥无边！心诚则灵喽！
41、男人的三从四德：太太出门要跟从，太太命令要服从，太太错了要盲从；太太化妆要等得，太太生日要记得，太太花钱要舍得，太太打骂要忍得。
42、看见妈妈的白发，我知道那是岁月的风霜；抚摸妈妈的皱纹，我知道那是疲惫的年轮；倾听妈妈的脚步，我知道那是操劳的音律；祝你生日快乐！
43、你知道，我是穷光蛋，但今天是你的生日我不能不送礼。我搜光全身只找到一件东西：一只蛋，它名叫穷光。把它送给你祝生日有蛋，人生璀璨！
44、祝福你的生日，祝福你的来到，很高兴能够与你走上这一程，献上我最美丽的祝福，可贵的是我们的情感，不变的也是我们的情感，祝你永远开心！
45、有一个秘密想告诉你：今天的你是与众不同滴；有一件礼物要送给你：给你送去我的祝福语；有一句话特别赠予你：亲耐地同学，生日快乐必须滴！
46、我珍惜五彩缤纷的世界，我珍惜雨后清新的空气，我珍惜似秒表般飞逝的生命，但我更珍惜的是正在看我信息的朋友，祝你有美丽心情，生日快乐！
47、平凡的我，温柔的你，组成了家的希冀；如水的日子，淡淡的生活，成就了爱的物语；彼此宽容，爱也情深，共同谱写爱的传奇！祝老婆生日快乐！
48、不是每一次邂逅都有结果，不是每一个流年都有美丽传说，不是每一种付出都有收获，不是每一个人的`生日都有祝福降落：祝亲爱的朋友生日快乐！
49、在你的生日到来之际，请接受我的礼物，它带给你温存的爱慕和深情的思念，以及我绵绵不断的思念，祝愿你生日快乐，欢欢喜喜又一年！永远快乐！
50、眼看你生日来到，却不知送你啥好，送你贺卡稍嫌老套，送你鲜花太过招摇，送你蛋糕新意太少，送你短信真情闪耀，满含温馨祝福环绕。生日快乐！
51、送你一只扒鸡，希望你烦恼远离，有雄鸡高唱的欢乐。送你一碗牛肉汤，希望你事业有成，牛气冲天。送你一盘四喜丸子，祝你生日快乐，喜气洋洋。
52、星星在夜晚一闪一闪，那是我的双眼在期待。月亮在枝头一晃一晃，那是我的情怀在展现。云儿在蓝天一片一片，那是我的思念在飞翔。祝生日快乐！
53、你是我祝福的，是问候的永恒，是我不变的思念。这一生能与你相遇，就算有再多的伤痛，也觉得美丽，你的生日又到，愿生日快乐，好运连连。
54、今天是你的生日，愿我的问候，是一抹绿荫，为你遮阳挡雨；愿我的祝福，是一道彩虹，为你收获惊喜；愿我的祝愿，生日快乐，幸福直抵你的心里。
55、盈盈月光，我掬一杯最清的；落落余辉，我拥一缕最暖的；灼灼红叶，我拾一片最热的；萋萋芳草，我摘一束最灿的；我把这些美好送给你，愿你快乐！
56、在专属于你的今天，发条短信沾点福气，送个祝福添点人气，捎个问候送来运气，时来运转带来财气，浪漫烛光点燃喜气，舒适生活扬眉吐气！生日快乐！
57、为了你每天在我生活中的意思，为了你带给我的快乐厄运，为了咱们相互的爱情和美好的追念，为了我对你的不改的倾慕，祝你度过世界上最美好的生日！
58、日月轮回，潮起潮落，一切都在永无止境地进行着；很高兴又来到了今天——你的生日，平凡的轮回，祝你有不平凡的快乐，祝你生日快乐！事事顺心如意！
❹ 创意的生日蛋糕祝福语
创意的生日蛋糕祝福语
在生活、工作和学习中，大家最不陌生的就是祝福语了吧，祝福语是人们表达心中祝福的话语。那么，怎么去写祝福语呢？下面是我精心整理的创意的生日蛋糕祝福语，仅供参考，大家一起来看看吧。
创意的生日蛋糕祝福语1
1、每一行歪斜的脚印，成为远去的记忆。而人生的道路，还在足下。十八岁，生命开始奋斗坚强。我祝你大步迈上新的征程，留下一串闪光的足迹！生日快乐。
2、等待，只为与你的相遇。也许没有人会相信，这一刹那迸出的光芒，将要映亮你我漫漫一生。我在那盛开的兰花瓣上写出对你无穷的思念与祝福，并祝你生日快乐！
13、好的风景我会留恋，好的瞬间我会留住，好的节日我会期盼，好的朋友我会想念，好的祝福我会给你，年年此日我会准时送上祝福，祝你生日快乐！
14、鸳鸯成双成对，那是幸福的滋味；蝴蝶蝶恋陶醉，那是甜蜜的滋味；你我此生依偎那是生活的滋味。亲爱的，今天你的生日，愿快乐萦绕你周围。
15、嗨，打开短信笑一笑，因为我的祝福最先到，相聚时刻虽然少，心中牵挂勿忘掉，今天你的.生日到，祝福短信将你绕，我的尤其要收好。
创意的生日蛋糕祝福语2
1、祝生日快乐，天天开怀合不拢嘴！悠悠的云里有淡淡的诗，淡淡的诗里有绵绵的喜悦，绵绵的喜悦里有我轻轻的祝福，生日快乐！
2、祝福加祝福是很多个祝福，祝福减祝福是祝福的起点，祝福乘祝福是无限个祝福，祝福除祝福是唯一的祝福，祝福你生日快乐！
3、猪啊！睡了没？有句话我一定要现在说，听着，我只说一次：生日快乐！
4、这一刻，有我最深的思念。让云捎去满心的祝福，点缀你甜蜜的梦，愿你度过一个温馨浪漫的生日！知道你快过生日了，想要什么礼物就直管说，说呀，快说呀………………短信看完，时效已过
5、站好队，排成排，大家齐给你道喜来，今天你是寿星佬，只是胡子没能长出来。大家都把礼物送，我送短信表情怀，祝你年年都康健，祝你天天都开怀！
6、在这个属于你最灿烂的日子里，我诚挚的送上一句最古老但又是最新鲜出炉的生日祝福：生日快乐！终身美丽！
7、在思念之中，我想起了你的生日。我谨用只字片语，表达对你的情怀。衷心祝愿您青春长驻，愿将一份宁静和喜悦悄悄带给您，生日快乐！
8、在宁静的夜晚，点着暗淡的烛光，听着轻轻的音，乐品着浓浓的葡萄酒，让我陪伴你渡过一天难忘的生日。
9、在你生日这一天，没能陪在你身边，不能给你我温暖，只能留下我的愿，愿你快乐每一天！
10、在你生日这一刻，没能在你身边，对不起！只能给你我最温暖的祝福，里面有我对着大海许下的愿！
11、在你生日来临之即，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属。
12、在你生日的这一天，将快乐的音符，作为礼物送给你，愿您拥有365个美丽的日子，衷心地祝福你生日快乐！
13、在你的生日之际，诚挚地献上我的三个祝愿：一愿你身体健康；二愿你幸福快乐；三愿你万事如意！
14、酝酿长久的、友谊的祝福，在你生日时深情地送给你—我最要好的朋友，这是我的一份诚意，愿你幸福直到永远，快乐、平安与你同在！
15、越过崇山峻岭，眼前的世外桃源令我如此的心醉。告别昨天的日子，今天的世界将会更精彩！
16、愿您在这只属于您的日子里能幸福地享受一下轻松，弥补您这一年的辛劳。
17、愿你的生日充满无穷的快乐，愿你今天的回忆温馨，愿你所有的梦想甜美，愿你这一年称心如意！
18、又是一个美好的开始，愿我虔诚的祝福，带给你成功的一年，祝你生日快乐！在你生日来临之即，祝事业正当午，身体壮如虎，金钱不胜数，干活不辛苦，悠闲像老鼠，浪漫似乐谱，快乐莫你属
19、用我满怀的爱，祝你生日快乐，是你使我的生活有了意义，我对你的情无法用言语表达，想与你共度生命每一天。
20、永远太远，我们都承诺不起。时光变换，一切都不是曾经。
;❺ 生日蛋糕怎么做 生日蛋糕的做法
超豪华巧克力草莓芝士慕斯蛋糕
用料
for海绵蛋糕体（方子来自妍色）；蛋黄1个（刚好海绵蛋糕多的那个）；蛋白5个；细砂糖100克；低筋面粉120克；for巧克力慕斯（方子来自妍色）；牛奶40克；淡奶油120克；可可粉10克；巧克力90克；黄油40克；for草莓冻芝士（方子来自吖土）；奶油奶酪250克；草莓250克；柠檬汁半个柠檬挤汁；鱼胶片10克；淡奶油200克
做法
【首先做海绵蛋糕体】。类似戚风蛋糕中蛋白做法，将30克细砂糖分三次放入蛋白打发至尖角。放入冰箱静置。
蛋黄加30克细砂糖打发至粘稠发白。
将蛋黄糊和1/3打发好的蛋白糊混合均匀（切拌，小心消泡），再筛入低粉混合。
将上一步混合好的糊糊倒入剩下的2/3的蛋白糊，混合。（小心消泡）
装入裱花袋，用圆口嘴挤出一圈圈的最终画成两个直径略大于蛋糕模具的圆形。（剩下的可以拿来烤手指饼干自己吃啦~~~）
烤箱预热到200摄氏度，烤10-15分钟。
【下面做巧克力慕斯】。牛奶和等量淡奶油放入锅中同煮至煮开（要不停搅拌不然会起奶皮），后熄火加入可可粉搅匀，再加热至沸腾。（加热时需不断搅拌，不然会粘锅）
将煮沸的可可牛奶加入已切碎的巧克力中，令巧克力融化，搅匀。
将软化了的黄油加入巧克力液中搅拌均匀至完全融合。
将120克淡奶油、细砂糖打发至7分发（即出现纹路之后再打一下下就好）
将巧克力液加入打发了的淡奶油中彻底搅拌均匀即可。
【下面做草莓冻芝士】。芝士隔水软化，加入80克细砂糖搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，再加入柠檬汁搅拌均匀。
牛奶加热至沸腾，离火，加入鱼胶片，彻底溶解备用。
草莓用搅拌机打成酱，加入芝士糊，搅拌均匀。
淡奶油加20克细砂糖打发至8分发（即打发至有点硬度的状态），加入芝士糊，搅拌均匀。
在糊糊中倒入溶解了鱼胶片的牛奶，搅匀。
【下面是组装步骤】。海绵蛋糕做好之后，将蛋糕模具放在海绵蛋糕片的上面，沿着蛋糕模具的外部切割成一个符合模具大小的圆形，另一片海绵蛋糕切的略小（因为要考虑草莓占去的四周使可放入的直径变小）
将海绵蛋糕放在模具底部，倒入少许巧克力慕斯，略抹平，在四周放上切半的草莓做装饰，草莓要紧贴模具四周。在加入剩下的巧克力慕斯至模具大约1/2处，略抹平。（此时不是很平没有关系）
在巧克力慕斯上面放上第二片海绵蛋糕，压紧，这样巧克力慕斯就是平整的啦。
做好草莓芝士糊之后，倒入至几乎填满模具，拿模具在桌上轻轻磕两下，使表面平整。
放入冰箱冷藏过夜。
脱模时用吹风机热风档吹模具外部一圈，即可轻松脱模。
表面装饰就可以任意发挥啦~~~
❻ 生日蛋糕怎么做
过生日是每个人最值得纪念的日子，在这一天不但可以收到亲朋好友的祝福和礼物，还可以借着这一天许下来年的愿望！当然，如果这一天可以自己亲手做一个生日蛋糕，和自己的亲朋好友一起分享，那意义是更为值得纪念的！
那么如何做出一个简单漂亮又好吃的生日蛋糕呢！下面我就教大家做一个属于你的蛋糕！
最后用剩余的奶油把整个蛋糕摸平！再放满水果即可！一个简单好吃亲手做的生日蛋糕就完成了！如果你是女生，可以用巧克力酱画上自己的肖像！也是一份不错的礼物！
❼ 生日蛋糕怎么做
生日蛋糕的做法详细步骤
主料:低筋面粉85g,鸡蛋5个,细砂糖70g,盐1g,玉米油50g,牛奶50g,辅料:淡奶油500g,草莓适量,弥猴桃1个,火龙果1个,苹果1个,细砂糖30g,黑巧克力适量,白巧克力适量,柠檬汁数滴
步骤1.准备做蛋糕坯的材料，（牛奶、20克白糖、盐、玉米油一块放在盘里）。
小贴士
翻拌蛋糊时一定要翻拌，不要画圈拌，画圈很容易使蛋糊消泡。家里如果没有柠檬汁，可用白醋代替，也可不加。
烤箱的温度要根据自家的调节。