㈠ 哪个牌子的奶酪最好吃
芝士，是咱们烘焙界的初代网红元素~ 只要和芝士沾边儿的，就没有不好吃的。
但是最近发现，有些人对芝士一直存在疑惑。比如奶酪和芝士有什么区别？奶油奶酪是什么？
所以这次就来给大家整理整理芝士有关的小知识点吧~
奶油奶酪：是一种未成熟的全脂奶酪，牛奶发酵而成。奶油奶酪开封后非常容易变质，所以要尽早食用。
一般用来制作芝士蛋糕，常用的牌子有铁塔，安佳、Kiri、卡夫等。
马苏里拉芝士：是意大利南部坎帕尼亚和那布勒斯地方产的一种淡味奶酪，真正的马苏里拉奶酪是用水牛奶制作的，不过现代比较常见的是普通牛奶的制品，普通牛奶的制品色泽淡黄，含乳脂约50%。
一般用于制作西餐、披萨、意大利热菜，加热后有“拉丝”的效果。
马斯卡彭芝士：是一种将新鲜牛奶发酵凝结，继而取出部分水分后所形成的“新鲜奶酪”。
原产地于意大利，软硬程度介于鲜奶油与奶油奶酪之间，带有轻微的甜味及浓郁的口感。由于保质期短，难以保存，所以市售的价格一直很高昂。
马斯卡彭一般用于制作芝士蛋糕，加在奶油里面增加风味等。有些配方可以将马斯卡彭与奶油奶酪替换。
芝士片切达芝士：质地较软，颜色从白色到浅黄不等，味道也因为储藏时间长短而不同。很容易被融化，所以也可以作为调料使用。
一般是夹在三明治、汉堡、饭团里面的，或者直接食用的。
帕玛森芝士：也叫帕玛森干酪，是种硬质的干酪，干燥易碎，带有浓郁的焦糖和坚果的口味。一般用于西餐的制作。
芝士粉：是由天然芝士经过粉碎工艺制造而成的。传统工艺采用磨碎法，颗粒较粗，一般用在面包、饼干中。
㈡ 喜欢奶酪又甜又咸的味道，有哪些好吃的奶酪点心
我个人很喜欢吃奶酪制作而成的点心，不管是中式点心还是西式点心，其实都有很多是使用奶酪制作而成的。其中我觉得最好吃的奶酪点心有奶酪蛋糕、奶酪棒、半熟芝士等，这些都是很美味的由奶酪制作而成的点心。
奶酪蛋糕
奶酪蛋糕是一种入口绵软、口味甜淡的奶酪点心，而奶酪蛋糕一般分为烘焙和隔水蒸制两种，奶酪蛋糕的口感和普通蛋糕有很大区别，吃起来有一种很爽滑的感觉，就像是在吃口感绵密的冰淇淋，而且要想享用到口感更加好的奶酪蛋糕，其实可以选择将奶酪蛋糕冷藏一下再进行食用。而奶酪蛋糕出了原味的，还有美式奶酪蛋糕、酸奶奶酪蛋糕、红豆奶酪蛋糕、芒果奶酪蛋糕等。
㈢ 在家自制切达奶酪饼干，大家一般都用的是那种品牌的奶酪
做切达奶酪饼干，最主要的食材就是奶酪。市场上很多奶酪，有的奶香味不足，有的是做不出来想要的效果。要想做的饼干美味好吃，推荐你用妙可蓝多的车达奶酪，首先是使用起来方便，打开包装就可以直接用，其次就是做出的味道又酥又脆，比超市买的要好吃多了
㈣ 市面上有哪些奶酪（芝士）口味的饼干
多得要命。。。象Ritz乐之芝士夹心饼干，太平 格斯芝士夹心饼，AJI惊奇饼黄金芝士味，格力高百醇芝士蛋糕味夹心饼干（芝士棒），麦奇力士特浓奶酪夹心饼，法卡卜芝士鱼仔饼，徐福记米果卷(咸香芝士味)，不规则饼芝士味。。。。。。等等。。。大超市进口食品区更是多……
㈤ 市面上有哪些奶酪(芝士)口味的饼干
多得要命。。。象Ritz乐之芝士夹心饼干，太平
格斯芝士夹心饼，AJI惊奇饼黄金芝士味，格力高百醇芝士蛋糕味夹心饼干(芝士棒)，麦奇力士特浓奶酪夹心饼，法卡卜芝士鱼仔饼，徐福记米果卷(咸香芝士味)，不规则饼芝士味。。。。。。等等。。。大超市进口食品区更是多……
㈥ 哪个牌子的芝士饼干好吃
茱蒂丝和丽芝士都不错，丽芝士是威化，茱蒂丝是夹心的
㈦ 奶酪棒哪个牌子好
1，百吉福 MILKANA，品牌介绍：诞生于1952年，拥有传承悠久的法国奶酪制作工艺。百吉福是Savencia Fromage Dairy旗下品牌，用传承的奶酪制作工艺，精选安全纯净的奶源，造就令人信赖的产品品质，销售网络遍布欧洲，中东和亚州，并于1988年进入中国零售渠道。
2，妙可蓝多 MILKGROUND，品牌介绍：上海妙可蓝多食品科技股份有限公司旗下奶酪品牌，总部位于上海。妙可蓝多秉承“成为满足国人需求的奶酪专家”理念，致力于整合全球资源，为国人提供奶酪产品，研发产品聘请了一批资深专家加盟，并与来自欧洲，澳洲的奶酪公司展开合作，引进了生产设备和技术，从根本上保证产品品质，现已出产棒棒奶酪，成长奶酪，三角奶酪，小粒奶酪，新鲜奶酪，慕斯奶酪和辫子奶酪，雪球奶酪等特色产品系列。
3，纳宝帝nabati，品牌介绍：印度尼西亚美味威化饼品牌，成立于2002年。纳宝帝主要产品线有芝士威化饼干，巧克力夹心饼干和巧克力威化饼安，产品美味，远销世界各地。
4.，伊利 yili，品牌介绍：国内外知名的乳制品品牌，成立于1993年，总部位于内蒙古呼和浩特市。伊利是内蒙古伊利实业集团股份有限公司旗下主打品牌，起源于1956年，并于1993年在内蒙成立。其产业规模、产品品类稳居全国乃至亚洲市场前列。伊利产品线涵盖纯牛奶，乳饮料，雪糕，冰淇淋，奶粉，奶茶粉，酸奶，奶酪等多品类。
5. 雪原，品牌介绍：雪原隶属乌兰察布市集宁雪原乳业有限公司旗下，集研发，生产和销售于一体，经营酸奶，鲜牛奶和乳饮料三大系列30多个品种。
㈧ 什么牌子的奶酪比较好
这样的，奶酪可以分为原制奶酪和再制奶酪。国外食用的，比如电视上经常出现的大块状的奶酪，都是原制的，就是说，直接将牛奶添加盐分发酵菌，发酵制成的没有什么其他加工。而国内品牌的奶酪，多为再制奶酪。就是厂家进口多种原制奶酪后，根据中国人的口味以及营养需要，将多种原制奶酪混合在一起，并添加一定的食品添加剂，进行在加工，然后切片包装上市。就是说，国内基本不是自己生产，多是进口后再加工。在超市选购时，你也可以看出了，一般大块包装的都是进口的原制奶酪，切片的，就是再制奶酪。
正宗的话，推荐你伊利品牌奶酪。品种很多，也有进口的原制奶酪:马苏里拉，淡味切达，这两种。马苏里拉是可以制作披萨的那种奶酪，拉丝效果很好。奶酪是奶制品，所以需要冷藏(不是冷冻)，是可以直接使用的，至于怎么吃，就看个人喜好了，一般都是做三明治配着面包吃，如果这一天会比较忙，没有时间吃饭的时候，建议吃奶酪，因为奶酪超饱，不容易饿。如果还是怕饿，也可以配馒头或是饼之类比较饱的，当让这完全是中国吃法了。
也可以放在火锅里做底料，来个奶酪火锅也不错。
当然最简单的就是直接食用，就是直接拿着吃，什么都不配，如果你吃得惯的话。
至于吃多少，自己决定，不过建议不要太多，1-2块(片)即可，因为奶酪属于高营养高热量食品，容易发胖，适量把握!!
酪有多种吃法。最经典的就是和红酒配着来，红白两物相互逗引对方内蕴的味道，直至酒乳相融，化在口里，醉在心里。奶酪可以切成小方块，用翠绿的色拉菜叶盛起来，缀上核桃仁儿，草莓尖儿，百里香末儿，便是一道赏心悦目的前菜。三九寒天时，把奶酪搁在小火锅里，化成稠稠的汤，用来涮小牛肉小薯仔和巧克力，鲜浓温暖，大热大补，此乃当初山里人取暖的法子，现在被尊为法国火锅。奶酪是法国人的日常食品，是主食也是零食，是孩子们最佳的下午茶的点心，是晚宴中夹在主菜和甜点间的秘密武器，是瘦人发胖的利器，是胖子心中永远的痛，是绝大多数法国男女难以抵挡的诱惑。
奶酪的吃法可做西餐配料，可单独作为主菜，也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃，或与色拉、面条拌食。而最经典的就是配上红酒直接食用。红白两物相互引发酒的醇香和奶酪的乳香，直至酒乳相融，尽享迷醉的感觉。秋冬时节，火锅当道。把奶酪放在小锅里，待它融化成稠稠的汤，再来涮肉类和面包干，鲜浓温暖，这便是时下流行的法国火锅。
软硬奶酪在吃法上有所不同，但无论哪一种，吃时最好就面包，而且要配上红酒。如今，法国人吃奶酪的方法越来越多，既可把它弄碎了做汤或与面条拌食，也可切成小丁配沙拉。对于上班族来说，用半根夹着生菜火腿和一两片硬奶酪的面包棍打发午餐，已是司空见惯的事。另外，吃奶酪也讲究季节。最佳时期应是三四月至10月或岁末，特别是秋季，此时奶酪的口感和口味都是最好的。
很多中国人吃了奶酪不舒服，原因有两个。第一是因为奶酪营养太高，吃一块奶酪和吃比它再大一点的一块肥肉一样，容易因难以消化而引起发胀，越硬的奶酪越是会这样。另外一个原因是无法消化乳糖，一般是吃比较软的奶酪才有这个问题。如果不能喝牛奶的人，一般也不能吃新鲜奶酪。
比较好的吃法有:
切片后做三明治很好吃。普通面包当中加生菜，鸡肉或者火腿，再加奶酪片，有烤箱的话烤到奶酪融化后拿出来就可以吃了。没有烤箱的话，用平底锅加热也可以。当中夹的菜可以随季节变化。意大利风味的三明治当中可以夹甜椒，番茄，菠菜叶和火鸡肉。
三明治只加奶酪的话也可以，应该在刷了一点油的平底锅里煎到两面金黄，奶酪融化。
不怕胖的话还有一个做法，很好吃。
奶酪切成一厘米见方的小块，裹蛋液，再过面包粉，反复一次。下锅油炸到金黄色起锅，撒盐和胡椒调味。
比较柔软的品种比如cream cheese， bree cheese和cotage cheese,这些都可以涂在面包上或者水果上一起吃，奶香很浓，我个人觉得满好吃的。
我一般都是夹面包吃，有时后放在麦片里面吃，很香!炒饭炒面的时候也可以放，出锅后放进去，再微波炉里烤1分钟，再拌一下就OK了!很好吃的。奶酪和鸡蛋混合，加些面粉，还有调味品，然后在烤箱里烤，出来好像蛋糕一样的东东很好吃。另外，面包粘过牛奶，上面放一大片奶酪进烤箱，化了就可以了，然后洒胡椒粉，还可以加点火腿之类的，就是一顿饭了，简易PIZZZA。
㈨ 国内进口牌子的什么奶酪好吃
正宗的奶酪就是咸的，甜奶酪是中国人因为吃不惯咸奶酪自行改制的。
给你推荐一款不错的，是法国纯进口的“总统”牌，这个牌子在法国就相当于中国的“伊利”，是相当有名的，而且味道确实不错。
如果楼主吃不惯太正宗的（就是太咸和有臭味的那种）可以选择片状和小块装的。
建议：“总统片装”有三种，味道差不多，分汉堡奶酪，土司奶酪和三明治奶酪，随便哪个都可以。
“总统块装”推荐两种，加工奶酪和查理加工奶酪，前者是圆盒包装后者是长方形包装，都是八块装，味道也差不多。
这些奶酪楼主可以直接食用，也可以配面包饼干食用，还可以做火锅底料也不错。
不知道楼主住哪里，反正天津北京等地，家乐福超市，太平洋百货，伊势丹，远东，海信等都有得卖。