生日蛋糕保鲜

⑴ 生日蛋糕可以冷藏几天

作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权

就拿我自己的经验来说蛋糕根据自己的人数选择最好是当天就吃完，因为本身属于鲜奶甜品，即便放到冷藏室，也不必超出2天。由于放的时间越长病菌越多 口味越差，颜色也不太好。有的蛋糕保质期更短，像千层蛋糕、奶酪类生日蛋糕冷冻时间最好是不必超出1天。

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⑵ 做好的生日蛋糕能放多久

一般做好的蛋糕最好在4个小时内吃掉，否则时间久了影响口感的，而且是在冷藏存放的条件下才可以的。

⑶ 请问生日蛋糕能储存吗如果可以能保鲜几天

鲜奶油蛋糕的保质期7-15天,还要放在保鲜冰箱里.所以最好现买现吃.

⑷ 想知道,生日蛋糕的保鲜期有多久

传统的生日蛋糕在适合的存放环境下，保鲜时限最多2天。
由于现在的生日蛋糕可以是任何一种类型的蛋糕，可以选择的有：鲜奶蛋糕、慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、 巧克力蛋糕、 冰淇淋蛋糕、水果蛋糕、甚至可以是艺术蛋糕，糖艺蛋糕，陶艺蛋糕，等等，保鲜期差异极大。有些是需要立即食用的，有些不可以急冻，只能冷藏，有些就可以急冻很多天。
就以最常见最传统的鲜奶水果蛋糕为例，根据装饰用的水果种类不同，保鲜时限也有较大差异，原则上是制作完成后，越快食用越好。
一般从口感角度讲，放冰箱冷藏保鲜1~2天，保质3到5天不是问题。

从安全角度讲：在超过20度的室温条件下，不超过半小时最好。
在低于20度高于5度的条件下，不超过两小时。
在0－5度条件下，最好不超过24小时。
在0度左右，不超过72小时，否则上面的装饰水果可能会冻坏。

⑸ 生日蛋糕的保质期一般几天呀

生日蛋糕的保质期通常比较短，如果是奶油蛋糕的话可以在冷藏情况下保存两天;慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间一般只有一天左右。冷藏蛋糕的时间控制在2℃～7℃之间比较合适，如果食用的时候发现奶油变质就不要吃了。

生日蛋糕保质期会根据蛋糕材料的不同发生变化，一般奶油蛋糕的保质期最多只能冷藏两天;而慕斯蛋糕、奶酪类的蛋糕保存时间会更短，冷藏之后也只能存放一天的时间，因此蛋糕尽量要早点吃完。

(5)生日蛋糕保鲜扩展阅读：

将蛋糕冷藏起来可以延长蛋糕的保质期，不过注意冷藏温度最好控制在2℃～7℃之间比较合适。将生日蛋糕用保鲜膜包住外层的包装，避免里面的奶油和糖浆暴露在空气中，拿出来吃的时候如果有明显的异味就不要再吃了。

生日蛋糕本身主要的食材是奶油和蛋糕，奶油相比蛋糕更加容易变质，如果奶油变硬且散发出酸味、异味就不要再吃了。蛋糕存放时间变久之后口感也会变差，蛋糕会慢慢失去松软的口感，没有香味也没有嚼劲。

⑹ 生日蛋糕放在冰箱保鲜室,最多能放多久

冰箱对于人来说，是个很方便的东西。一些食物放时间久了怕坏掉，放冰箱里冷冻就可以。不过并不是所有东西，都可以在冰箱内长期储存的，蛋糕就是其中之一。蛋糕店制作出来的面包，保质期一般是三到四天，而蛋糕的保质期也就一两天。你放的时间越长，上面的细菌也就越多，味道也就越差。

冰箱是一种保持恒定低温的制冷设备，只能保存一些能够长期保存而不变味的食物。像是一些速冻食品，可以在冰箱内保存很久。像是常见的蔬菜、水果，最好是尽快吃掉，不要放太久。而剩饭剩菜，最多放一天，时间越长里面的细菌就会越多。

⑺ 生日蛋糕保质期放冰箱几天

1、刚刚制作好的蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多口感越差，色泽也不好。有的蛋糕保质期更短，像慕斯蛋糕、奶酪类蛋糕冷藏时间最好不要超过1天。

2、在20度以上的环境，最好不要超过半小时，在20度以下，5度以上的环境，最好不要超过2小时。在2-4度的环境，蛋糕保质期是72小时，但奶油和水果如果没有有效密封的话，保质期实际上不超过8小时，所以注意外包装的完整。

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

生日蛋糕的由来

中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。

生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。

满月蛋糕的由来

宝宝满月，免不了求神祭祖，然后剃胎发，大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天，外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕，希望外孙(女)能中状元，终生圆圆满满。

随着时代的进步，满月送蛋糕表示"蓬发"的意思，祝福小宝宝将来蓬勃发达。

婚礼蛋糕的由来

婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着"快乐幸福"之意。

古代时富家子弟举办婚礼时，都要做一只特制的蛋糕，不仅在婚宴上新郎新娘一

起吃，而且也请来贺喜的客人们吃蛋糕。客人们期望自己也能分享新婚夫妇的幸福。因此，那时蛋糕是放在新娘头上被切开的。

在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯:把各自带来的放人香料的面包高高地堆在桌子上，让新郎新娘在"面包山"的两侧，隔山交吻。这时的面包山也象征着幸福。

最初蛋糕的做法与面包没有什么两样，把牛奶与面粉揉在一起做成扁圆形就是蛋糕了。

⑻ 生日蛋糕怎么保鲜

如果没有恰当的保存方法，再美味的生日蛋糕也失去了风味。下面，为您介绍蛋糕的保存方法。
1、厨房用纸巾打湿后稍微拧干，以不滴下水为宜。因为纸巾不能直接铺在蛋糕上，可用挂历纸后其他硬纸壳做成圆筒将蛋糕围起来，高度比蛋糕体略高。
2、用湿纸巾盖上去，然后用保鲜膜包好。
3、如果买来的蛋糕已经有纸盒包装，那么打开盖子将湿纸巾搭在盒子边上，再盖上盖子，包上保鲜膜，之后放到冰箱冷冻。吃的时候提前一晚或一天拿出放冷藏室自然解冻的话，蛋糕还是会保持原有风味和湿润的口感和冷冻前几乎感觉不到差别的。 这样的冷冻方法适合没有鲜奶油和水果的蛋糕。
4、如果是奶油蛋糕和有水果的话，还是不要冷冻了，努努力吃掉吧。