❶ 国家发的营养包和鸡蛋糕哪个更好
国家发的营养包和鸡蛋糕是营养包比较好。
营养包是以食物基质为基础,包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。添加到家庭制作的辅食里,一天一包。
免煮,方便。国家标准委员会和卫生部于2008年12月颁布标准(GB/T22570-2008)。2009年3月1日实施。
鸡蛋糕,点心的一种,外观乳黄色,口感甜香软滑。鸡蛋糕是以鸡蛋为主要原料做成的一种食品,色泽分明、口感甜香软滑,味美适口、老少咸宜,深受老百姓的喜爱和追捧。具有色黄味美、香甜酥口、入口消融、四季可食等特点。
❷ 怎样做的鸡蛋糕更好
您好!
我女儿最喜欢吃鸡蛋糕了,去年她上大学了,还总说我做的好吃!(秘诀是:为了避免鸡蛋糕蒸出小孔,必须在蒸蛋的容器上盖上一个小盖,然后蒸锅上也盖盖,这样无论怎样蒸、蒸多长时间,鸡蛋糕蒸都不会出现小孔。)
方法是:将鸡蛋打碎放中碗备用,放入适量的色拉油、食盐、调料等,一直捣,把碗里的物料捣匀,再加适量温水至碗口下,放在锅里蒸,开锅后10分钟左右即可。
祝您做出香喷喷的鸡蛋糕!
❸ 用电饭锅怎样做鸡蛋糕
食材
电饭锅 筷子 盘子
糖牛奶盐 油鸡蛋面粉
1
准备好3--4个鸡蛋,少量面粉,一包牛奶(盒装牛奶也行), 糖, 油 ,盐。
鸡蛋 面粉 牛奶 糖 根据自己选择的量放哦。
三根筷子比两根筷子效果来得快。
方法/步骤
注意事项
❹ 西红柿鸡蛋糕与鸡蛋糕配料有什么区别
鸡蛋糕又叫鸡蛋羹,入口滑嫩,是一道既简单又美味的佳肴。口味上,既可以做成甜味的甜品,又可以做咸味的菜品。将要给大家分享的是甜品的制作方式。
开启分步阅读模式
工具材料:
鸡蛋:2个
牛奶:半盒
糖:少许
操作方法
01
先将鸡蛋打入碗里,用筷子不断搅拌,至蛋液均匀;
02
用鸡蛋壳量取牛奶,两壳,倒入蛋液中;
03
蛋液中加入白糖少许,根据口味加量;
04
将加入牛奶和白糖的蛋液不断搅拌,至白糖融化,蛋液均匀;
05
用过滤勺过滤蛋液,过滤后的蛋液轻轻倒入碗中,保证蛋液中无任何气泡;
06
在碗上加盖保鲜膜,放置水蒸气进入碗中;
07
碗放入蒸格中,蒸2分钟,然后关火,用余温闷熟蛋液;关火后三分钟,取出,揭开保鲜膜,即可食用。
西红柿炒鸡蛋,曾是我童年时代最爱吃的拌饭菜。夏天的傍晚,外婆家的小院里,就经常会飘出西红柿炒鸡蛋的香味儿。酸爽中带着点甜的汤汁用来拌米饭,或是粘到馒头上吃,别提多美啦!那时候,外婆总会默默地坐在我身旁,拿个手绢擦我吃得满脸都是的西红柿酱汁。现在想想,依然能感觉到被宠溺的美好。能藏进我们童年记忆中的美食,背后大多也藏着宠爱我们的人。也许这就是我们怀念儿时老味道的原因吧。今天,我就把西红柿和鸡蛋加个馒头,搅一搅蒸一蒸,做了一道【西红柿鸡蛋糕】,宣软酸甜,可餐可点还真好吃!在这里,分享给大家,希望你也会喜欢!
今天这款【西红柿鸡蛋糕】,食材简单,做法也更省事,不用在厨房热着“煎炒”,只需把馒头、西红柿切碎和鸡蛋,加点调味的配料,搅拌在一起,放入蒸锅就可以去沙发上刷手机啦。蒸25分钟后,即可出锅美美的享用啦。蒸好的西红柿鸡蛋糕,既能当正餐主食,也能当餐后小点心,松松软软又酸酸甜甜的,比蛋糕还好吃。所以,西红柿和鸡蛋别再炒,加个馒头,搅一搅蒸一蒸,宣软酸甜胜蛋糕!简单的做法,也要需要注意的地方,我都总结在下文的【小贴士】中了,一起来看看吧!
【西红柿鸡蛋糕】
【食材】:馒头1个、蛋糕1个、西红柿2个、鸡蛋2个。
馒头大家也可以用面包或玉米面发糕来代替。
【步骤】
1、馒头去皮后,切成1厘米左右的小方丁备用。大家切的时候,尽量不要切太大块,那样馒头丁,会不容易裹满鸡蛋液。
2、西红柿洗干净后去皮,再切成小丁备用。大小与馒头丁差不多就好。
3、蛋糕搓成碎末状备用。尽量搓的细碎一些,这样会更容易与鸡蛋液混合均匀。蒸出的西红柿鸡蛋糕,口感味道更佳。
4、在碗中磕入2枚鸡蛋并打散,调匀后再把准备好的所有食材,全部放入大碗中,充分搅拌均匀备用。
5、找一个深一点的平盘,并在盘底涂抹一层玉米油防粘。然后,再把搅拌均匀的那一碗食材,倒入平盘中摊平,并用手掌按压结实一些,这样蒸熟后的【西红柿鸡蛋糕】,不易松散。最后,在盘口覆盖一层保鲜膜,并用牙签扎些排气孔,就可以放入蒸锅了,蒸25分钟左右即可出锅美美的享用了!
【小贴士】
1、由于食材中的蛋糕带有甜味,所以,为了低卡就不再额外加糖了。大家也可以根据个人喜好,适量添加些白糖哒。
2、制作这款蛋糕所用的西红柿和馒头,尽量去掉皮,这样蒸出来的西红柿鸡蛋糕,吃起来口感会更佳。
3、把食材放入盘中蒸之前,尽量用手掌把盘中食材,按压结实。这样,食材之间结合的才更紧密,蒸熟后的西红柿鸡蛋糕,切的时候不易松散。个人建议,供大家参考。
4、在盘口覆盖保鲜膜后,大家不要忘了用牙签扎些排气孔,以便盘中的水蒸气排出。
当食物氤氲了爱的味道,就会别具风味。能穿过味蕾落在心尖上的美食,往往来自“家的味道”,所以,不管我们多忙,也要尽量抽出时间,为家人亲手做一份爱心餐,哪怕只是简单的一份小点心。也能给家人带来幸福感!
❺ 如何可以做好鸡蛋糕
如何做好鸡蛋糕,可以先将鸡蛋打碎,放的盐,用筷子打成泡,倒入用热水洗过的碗中,然后放入蒸锅中蒸熟即可。
❻ 蒸的鸡蛋糕和煮的鸡蛋哪个营养更好
你好,其实煮鸡蛋的营养最高,但一定要煮熟也不能住时间太长了。一般最好是在开锅六分钟出锅就行,至于蓁鸡蛋营养价值同样也是还不错的,平时选择这两种烹调方式来给宝宝做鸡蛋食用最为健康。
❼ 孩子喜欢吃蒸鸡蛋糕,但火候很难把握,好吃的蒸鸡蛋糕到底该怎么做
许多小孩喜欢吃蒸鸡蛋糕,但熟度难以掌握,好吃的蒸鸡蛋糕究竟该怎么做?鸡蛋糕这一特色美食许多的孩子都尤其喜欢吃,大家在吃饭的时候可以来一上这一特色美食,美味无比。家里老人孩子们甭提多么的高兴了,这一或是很容易做的,也不太耗时间,大家简简单单的就能够搞好一顿美食了,这一真的不错,喜欢吃的赶快学起来,随后做为自己的家人朋友们来吃。
大家弄好了以后,随后在上个上边给这个东西沸腾上气上蒸五分钟,这时候烧些红汤面之没瞎,不放在,点蔬菜,盐,味精,白胡椒粉煮沸就可以了。蒸熟的生鸡蛋翻扣摆盘,浇上汁水。小时候的味道,真的是美味无比。