‘壹’ 蛋糕是属于荤的吗
蛋糕不属于荤。
荤食是指含有肉类的食物，是人体摄取营养的重要来源，鱼和肉中，尤其是鱼类当中含有非常丰富的优质蛋白和能够降低血脂的多种不饱和脂肪酸以及人体容易缺乏的维生素和微量元素。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
(1)生日蛋糕算是素食吗扩展阅读：
生日蛋糕起源
蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。
‘贰’ 生日蛋糕是属于刺激性之类的食物吗
不属于。蛋糕只要是蛋白质糖脂肪。不属于刺激类。刺激类是鸡蛋辣椒海鲜等这种发物。但是蛋糕吃多会容易变胖哦！我就是例子。哭……😭
‘叁’ 请问生日蛋糕是属于垃圾食品吗
公认的五大垃圾食品，第三种是很多人的最爱，第五种你肯定吃过。
第一种 烤肠
这种烤肠卖的是非常火爆的，在任何的小便利店，或者是小吃店，景区，学校门口，都基本上可以看到一排小小的烤肠机。这种烤肠机不会占很大的地方，每天却能销售很多的这样的烤肠。这种烤肠通常是每根两块钱，远远的就能闻到这种烤肠的香味。有的人在饿的时候会买来1到2根来先填肚子。即便是不饿，也会买来一根吃。可是这种烤肠的来路基本上都不清楚。很多都是有一些动物的碎肉混成淀粉做成的。也有人传出这些肉都是有老鼠肉一些不能吃的东西都混在里面。这样的东西实在是让人堪忧。并且它里边儿添加了大量的香精。有很多的人明知道这种烤肠的质量差，可是还是忍不住的吃。
第二种 奶油蛋糕。
现在的人，不管是大人还是小孩。生日蛋糕几乎是人手必备的。好像没有生日蛋糕就不叫过生日。可是现在的蛋糕店里面用的奶油几乎都是人造的奶油。这样的奶油吃起来都比较的好吃，可是却含有大量的食物香精。这些东西经常吃的话也是很不好的。
第三种 奶茶
在我们逛街的时候，都会有很多的饮品店。甚至会有一些台湾奶茶的品牌店。相类似的台湾奶茶销售的也是非常火爆，尤其是一些女性朋友特别的喜欢喝这些东西。可是，这种奶茶真的是用台湾煮奶茶的方式煮的吗？其实像一些学校门口或者是大商场门口的奶茶店，这些奶茶通常都是由一些奶茶粉直接用水冲出来就卖出去了。可是像这样的奶茶都是油许多的香精勾兑出来的，甚至还有许多的色素。里面掺的珍珠豆，也都是有许多的食用胶做成，这样的珍珠在喝到体内以后，对人的肠胃是非常不好的。不知道你是不是经常喝这样的奶茶。
第四种是鸡柳。
在街边巷口，基本上都可以看到很多的小吃摊位，各种各样的小吃对一些上班族或者是学生，都比较喜欢买一份来吃。可是因为是在街边制作，它的卫生条件基本上都很差，有些遇到风沙天气的话更是让人不舒服。这些鸡柳通常都是经过油炸。可是他们用的食用油本来都是一些劣质的。还经过高温一直不停地轮番油炸。有时候他们用的油已经开始发黑。
第五种是泡面。虽然大家都知道泡面是没有任何营养的，可是很多人为了方便还是会吃泡面。只用加入一些烧开的水，把油包放进里面。很多人都喜欢吃，不仅好吃还特别的节省时间。尤其是在景区里面，很多人都会选择吃泡面。
‘肆’ 过生日时吃的奶油蛋糕是发物吗
不属于发物。
发物包括以下几类：
1、食用菌类
主要有蘑菇、香菇等，过食这类食物易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
2、海腥类
主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
3、蔬菜类
主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
4、果品类
主要有桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等，前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患，多食杏生痈疖，伤筋骨。
5、禽畜类
主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
6、此外，属于发物的还有菜油、糟、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、豆腐乳、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等。有时还将荤腥膻臊之类食品一概视为发物。
(4)生日蛋糕算是素食吗扩展阅读：
《现代汉语词典》中，“发物”指富于营养或有刺激性，容易使疮疖或某些病状发生变化的食物，如羊肉、鱼虾等。《中医饮食营养学》中的“发物”是指能引起旧疾复发，新病增重的食物，包括腥膻、辛辣食物和一些特殊的食物。
其中，腥膻食物有平鱼、带鱼、比目鱼等海鱼，泥鳅、黄鳝等无鳞鱼，虾、蟹、干贝、淡菜、鲍鱼干等海产品，以及羊肉、狗肉等；辛辣食物有葱、姜、蒜、辣椒、花椒、韭菜、烟、酒等；特殊食物有荞麦、豆芽、苜蓿、鹅肉、鸡头、鸭头、猪头、驴头肉等。
而《中医对于病员的膳食问题》中对“发物”的解释是，凡能引起口干、目赤、牙龈肿胀、便秘等症状的荠菜、韭菜、香菇、金花菜等，都是“发物”。
按照发物性能分为七大类：
一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；
二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；
三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；
四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；
五是发动血之物，如海椒、胡椒等；
六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；
七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。
‘伍’ 生日蛋糕的起源
生日蛋糕的由来
中古时期的欧洲人相信，生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子，所以在生日当天，亲人朋友都会齐聚身边给予祝福，并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
生日蛋糕，最初是只有国王才有资格拥有的，流传到现在，不论是大人或小孩，都可以在生日时，买个漂亮的蛋糕，享受众人给予的祝福。(最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。 在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。
从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。 )
‘陆’ 什么是生日蛋糕
1、 全麦粉饼干：100克；
2、 无盐黄油： 45克；
3、粉状明胶： 10克；
4、奶油奶酪： 200克；
5、精制砂糖： 80克；
芝士蛋糕
1.把芝士条切片，再将芝士放进电动打蛋器里搅拌打软，
搅拌约半小时到一小时；
2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司（注意
：一定要是逐次，这样才能充分混合）；
3.把它倒入蛋糕模，放入冰箱冷冻；
4.冷冻约四至五个小时后，即可取出装饰，可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力；
5.美味的芝士蛋糕就这样新鲜出炉了！
，变粘稠后可以再换木勺搅拌几下即可关火。
7.室温软化的芝士拌至顺滑，然后加入上一步的粘稠酱料，搅拌。
8.图为搅拌好的顺滑状态。
9.55g蛋白，分3次加入30g细砂糖，打至6分发(湿性之前的状态)
10.打好的蛋白分2次，加入步骤8中，橡皮刮刀拌匀，图为拌好状态。
11.倒入模具中。
12.隔热水烘烤，160度约60分钟左右，表面上色为较浅烘焙色即可，室温散热，冷藏至凝固后再脱模食用。
‘柒’ 生日蛋糕在口味上有哪些分类
原味，草莓味，奶油味，奶酪味，红枣味等等。
生日蛋糕种类繁多，比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替）
蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和奶酪。
蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。
①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。
③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。
‘捌’ 在佛教里鸡蛋算荤菜还是素菜
在佛教里鸡蛋算荤菜，不能吃，这个确实还有腥，绝对不能吃。因为：
1.这个胎、卵、湿、化，本身就是众生的体，这个蛋的体已经是定型了。
2.关于有没有生命力的问题
有的说有公鸡所乘，它就有了精色，将来就会有生命力。实际上，有时候不通过受精的过程，就可以有生命。比如说湿生啊、化生啊，它没有这个过程，照样可以有生命。有的鸡蛋，有的那个卵打个雷它就可以干吗（指孵化）。比如说这个天人互相之间，最近的握握手，这已经就达到这种（完成欲望）目的了。再往上层的天，有的就是互相瞅一眼，互相一笑，这个关系就已经形成了，就怀胎了。
3.有时不吃这些东西，看着是挺难受的，实际上断了也就断了，没有啥
断了不见得是坏事，断一条，你就断一条锁链。因为每个东西，你爱吃，就是一条锁链，你就被人家拉住了。就像老牛似的，那个鼻子让人拴住了；就像狗似的，拿点馒头，狗就跟人跑了。我们那个心也是这样，看到食物眼睛就红了，或是奔着这食物就去了，所以我们就控制不了自己。你必须要断，贪恋哪个东西就断哪个。不一定这个东西有害，我们才断；有时候没害，也断。有贪心就不行，就得这样。
4.其他注意
不光自己不能吃，也不能做给别人吃，不能随喜赞叹吃，煮鸡蛋是杀生行为。伤害众生致死的行为都是杀生。除此以外，有些面包、面条、生日蛋糕中也有鸡蛋，也不能吃。
‘玖’ 纯素食者可不可以吃蛋糕呢
蛋糕中的奶油是从牛奶中提炼出来的，所以纯素食主义者当然是不能吃的啦！ 牛奶和鸡蛋都不能吃，衍生产品也不能吃...
‘拾’ 蛋糕算素食吗我指的是佛教中的素食
即使是佛教中的素食，分的种类也是很多的。
一种说法是佛教徒可以吃三净肉，就是“你没有听到该动物被杀、你没有见到该动物被杀和该动物不是屠人为你所杀”。
第二种说法认为素食者是可以吃飞禽、昆虫和水产动物如鱼虾蟹贝等，也就是说除四条腿的动物外，其它动物都“算”素食。
第三种说法是：只要是动物都不能吃，但禽蛋、畜奶和蜂蜜除外。这个被称为蛋奶素食。
第四种说法是：凡是从动物和动物身上分离出来的，都是不许吃的（包括蛋奶蜜等都不能吃），这就是所谓严格的素食了。
所以，如果按不太严格的佛教素食，蛋糕是可以吃的，如果按严格的佛教素食，蛋糕是不能吃的。