手捧花生日蛋糕的做法
图片中我做的10寸个人觉得8寸最漂亮,把戚风抹上奶油,没有太多手法,只需要中间很高,形成一个半球状,做出来才会有立体感手捧花生日蛋糕的做法 步骤1
用这种围边把边缘围起来,防止包装纸不卫生碰到奶油!手捧花生日蛋糕的做法 步骤2
依个人喜好把包装纸裁剪好围起来,用订书器固定手捧花生日蛋糕的做法 步骤3
固定好用漂亮的绳子捆起来手捧花生日蛋糕的做法 步骤4
把裱好的花一朵一朵的放上去,装饰好树叶,完成手捧花生日蛋糕的做法 步骤5
放上小插牌
‘贰’ 急求半球ckws--100-B型远红外线电烤箱说明书和食谱啊
在现代的年轻人中,每天的早点,总是少不了牛奶面包。而一些时尚的MM们也渐渐爱上了西点烘焙,我们《中国烹饪·滋味》杂志在上期特别增设了“西点学堂”的栏目,就是要由浅及深,一步步为大家介绍一些西点的制作方法。当然,学习西点制作首先要在家中添置一台实用的烤箱,所以我们这里就为大家精选市场上不同类型的烤箱,目的就是为您精挑细选一款最适合您的家用烤箱。 选购篇 目前市面上的电烤箱可以说是种类繁多,不同品牌、不同功能、不同价位的烤箱是不是让您已经眼花缭乱了,千万不要慌,小编现在就来为您指点迷津了。 ●目的要明确 大家在选购家用电烤箱之前,首先要明确买这个东西是要用来干什么的,目的不同,选择的类型就会不同。如果只是用来烤只鸡翅、花生、瓜子之类的小东西,当然就不需要体积太大的烤箱,体积小巧价钱便宜的足够应付了。如果想要烤整只的鸡,那您就要选烤箱中间带转轴的烤箱,可以方便均匀受热。如果是想要烤制大一点儿的生日蛋糕,那当然需要烤箱容积大一点了。如果你还不能确定买烤箱具体是要做什么,那么小编建议您最好还是买一台多功能大容量的烤箱,这样做什么都可以,不会闲置浪费。 ●不同类型要看清 现在市面上的烤箱类型也很丰富,有机械的、电子的,有定时控制的、定时温度可调的,还有三控型自动电烤箱等等。其实一般电烤箱都能自动控温,只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制,作不熟练的话很容易把食物烤焦,而所谓三控型烤箱就是可以调温、定时、变换功率等功能,这种电烤箱使用起来非常方便,但是价钱也会相对较高。大家一定要根据自己的经济能力选择购买适合自己的烤箱。 小窍门:如何防止食物烤焦 在用烤箱烤制食物时,在食物表面盖一层锡纸,或是用锡纸把食物完全包裹起来,可以有效防止表面烤焦,还不会影响烤制的效果。 ●大小功率要分明 电烤箱的规格是以功率来划分的,一般功率从500~2000瓦都有,为满足基本烘烤要求,至少应选900瓦以上的,高功率电烤箱升温快,热损少,耗电省,尤其是三控电烤箱,更应买大功率为好。但是在购买烤箱时还要考虑您家中的电线的承受能力,不要一味追求大功率,回到家里却不能正常工作。 经验篇 确定了基本的购买方向后,我们就应该直奔目标产品,这时,您可要注意一些细节了,人们常说“细节决定成败”,这细节问题不小心,您也不会买到中意的电烤箱。 ● 通电试验 将选中的烤箱插上电源,先看电源指示灯是否点亮,然后测试烤箱升温是不是足够快。烤箱在烘烤食物前都需要预热,因此预热时间越快也就越省电,质量好的烤箱只需1、2秒钟,而差一些的则需7、8秒钟,最后还要分别测试上下加热棒是否工作正常。 小窍门:烤箱预热时,只要看到加热管一会儿变红一会儿变黑就是说明温度达到了。 ● 外观检查 质量较好的电烤箱应当做到外表面的烤漆均匀、色泽光亮、无脱落、无凹痕或严重划伤等;箱门开关灵活、密闭性良好、无缝隙;窗玻璃透明度好;各种开关、旋钮加工精细、刻度盘字迹清晰、旋转自如。 ● 配件是否齐全 电烤箱由于型号不同,所以一些配件也不是很容易就能够买到,所以购买时一定要对照说明书,仔细检查包装箱内的配件是否齐全:比如烤盘、烤网、叉柄等等。 ● 设计是否合理 现代产品的设计都要求走向人性化,无论是外观设计还是作按钮、工作程序的设计都要充分使消费者使用方便,一些烤箱的底部可以抽出来、或是内壁采用特殊材质,方便清洗。这些细节选购烤箱时都应该注意到。 ● 功能是否全面 为了使用方便,烤箱的功能一定要全面,一般说来,烤箱必须具有火力可调功能,就是可以选择上火加热或是下火加热还是上下同时加热,因为烤制的食品不同,所需要的火力是不一样的; 其次,在定时设置方面,烤箱的时间范围当然越大越好,最好选择定时范围在0~60分钟可调的,或者有持续加热档,这样可以满足长时间的需要; 此外烤箱的温度范围也要大一些,一般烤箱都具有100~250℃可调,有些烤箱还有40~100℃的低温档,低温档会使烤箱的功能大大加强呢。 小链接:烤箱低温档的用途 40℃:可以用来发酵,比如发酵面团或是自制酸奶都可以,温度恒定效果自然很好; 50℃:可以使食物脱水,用来制作各种水果干、蔬菜干、肉干等等,用烤箱脱水时要记得稍稍打开烤箱的门,有利于水分的散发; 60℃:可以用来制作香肠、腊肉。 保养篇 买回家的电烤箱,如果想要让它能够更好地工作,保养的工作可是不能有丝毫疏忽的,下面就来说一说电烤箱的保养。 电烤箱每次使用完毕后,都需要认真进行清洗,具体可采用如下作程序: 第一步:使用完毕后,拔掉电源插头,使烤箱自然冷却到室温,以防触电或烫伤。 第二步:清洗烤箱内外壁,擦拭时最好使用干抹布,如果油污比较重,可以使用少量洗洁精,但千万不可以把水滴到烤箱里,否则很容易造成烤箱故障。 第三步:清洗烤盘或烤架。这些附属物可以自由拆卸,每次使用完毕都应当及时清洗,以防日久生锈影响正常使用。清洗时完全可以取出后用清水或加有洗洁精的水清洗,清洗完毕晾干后再放回烤箱。 第四步:清洗加热管。加热管是电烤箱的重要部件,烘烤食物时滴下的油经常会粘在加热管表面,如果不及时清洗,就会积成油垢,不仅影响加热管加热效率,还会在加热时散发出异味,所以每次使用完毕后都要及时清理干净。 清洗完毕后,需要把电烤箱放到干燥的地方,不要把水溅到烤箱上。只要每次使用完毕后都对电烤箱进行细心的清洗,不仅会使烤箱外观保持干净,还会延长电烤箱的使用寿命。 产品篇 ACA CK-18A 市场参考价:668元 不锈钢外壳,强度好,耐腐蚀; 温度60~240℃可调,60分钟超长定时; 双层烤架,不锈钢旋转烤架,可烤整只鸡; 石英加热管,加热速度快,省时省电; 进口控温器,控温更精确; 顶部另配有煎烤盘。 ACA VOT-16L智能光波烤箱 市场参考价:799元 全智能化菜单,多种电脑菜单配置; 全镜面不锈钢内胆,清洁方便; 超大蓝色液晶显示屏; 120分钟定时,独特茶色网格耐高温玻璃门; 光波、红外线、热波三重加热方式。 ACA VOT-8D 市场参考价:398元 独特弧形滑盖拉门设计,节约空间; 15分钟定时; 60~230℃温度可调。 长帝 CK-25B 电烤箱 市场参考价:280元 超大容积25升,采用进口材料制造,防锈能力强; 带旋转烤叉,可以360度自由旋转烧烤; 具有自动控温、加热、定时等功能; 120分钟定时控制,40℃~250℃温度可调; 附设上下发热管独立加热及上下发热管同时加热方式选择,Galanz KWS0912-308 型电烤箱 市场参考价:399元 三种加热模式:顶部加热、底部加热、顶部加热+底部加热; 自动清洁功能; 45分钟定时器; 80~230℃的温度调节; 四种附件:烤盘、烤网、屑盘、取食叉; 科盛 201R电烤箱 市场参考价:316元 100~250℃温度控制; 多层烤盘、烤网,可有多种烤位选择; 多段火力调控,立体加热方式; 60分钟定时功能; 旋转烤叉,均匀烧烤。 三洋 SK-CWT2 电烤箱 市场参考价:338元 省空间的立式结构设计,小巧新颖; 生、熟两烤,一机两用; 功率三档调节,高低档任你选择; 支架自动伸缩、附托盘,取物方便; 附赠碎屑托盘,方便清洁。 灿坤 2832 电烤箱 市场参考价:188元 具有烘烤、加热、解冻功能; 透明玻璃视窗,烘烤情况一目了然; 15分钟定时装置,可随意烘烤各种食物; 可拆卸式网架,清洁卫生; 抽取式储屑盘,清洗方便。 菜例篇 制作/李挚 焗带皮小薯仔 原料:小薯仔,无盐黄油,锡纸,黑胡椒,盐。 制法:① 小薯仔带皮洗干净,放入容器中; ② 放入微波炉内,高火10分钟至半熟; ③ 用刀在小薯仔上面划十字口,锡纸平铺在桌面,放上切好的小薯仔; ④ 将黄油切碎,加盐及胡椒,均匀地洒在切好的薯仔上调味; ⑤ 把锡纸包好,放入预热好的烤箱中220℃烤制10分钟,取出小心划开锡纸(小心烫手哦)搞定,趁热开吃! 西芹培根卷 原料:西芹,培根,芝士粉,小西红柿(少许)。 制法:① 西芹洗净切段备用; ② 培根摊开分别包入2~3段西芹,卷紧,在卷至末尾处插上牙签固定后放入烤盘; ③ 烤箱预热后放入烤盘,150℃烤10分钟后取出,拔出牙签,表面撒上芝士粉,配上小西红柿即可上桌。
‘叁’ 蛋糕多少寸适合多少人吃
市面上蛋糕的大小是有统一标准的,一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
大小以及食用的人数为:
1、6寸:2-4人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8寸:4-6人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10寸:6-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12寸:10-12人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14寸:12-14人食用,适用于公司、同学聚会。
蛋糕种类:
1、生日蛋糕:中古时期的欧洲人相信,生日是灵魂最容易被恶魔入侵的日子,所以在生日当天,亲人朋友都会齐聚身边给予祝福,并且送蛋糕以带来好运驱逐恶魔。
2、满月蛋糕:宝宝满月,免不了求神祭祖,然后剃胎发,大人总希望小宝宝快快长大。在满月当天,外公外婆要送小宝宝许多满月蛋糕,希望外孙(女)能中状元,终生圆圆满满。
3、婚礼蛋糕:婚礼蛋糕,据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词则出自英语,其原意是扁圆的面包,同时也意味着快乐幸福之意。
‘肆’ 层数最高的生日快乐大蛋糕
5月10日DQ 在加拿大创造了一项记录:使用约9000kg 的冰淇淋制作了一个巨型冰淇淋蛋糕。
加拿大公司Dairy Queen 用100人花1年时间策划了这个玩意,据说是他们30周年、卖掉5200万冰淇淋蛋糕之后,想出了这个电子。于是他们找来冰淇淋师傅,使用9000kg冰淇淋、91kg海绵蛋糕、136kg酥皮制作了图中看到的这个庞然大物。
目前这个巨大的冰淇淋蛋糕,正放在Yonge And Dundas 广场上供大家享用,同时你也可以捐款DQ将把此收入投入到慈善中。
# 据说之前的记录是在中国创造的,当时冰淇淋用到了8000kg
新华网新德里2007年12月26日电 据《印度时报》25日报道,印南部一家酒店声称制作出了全世界最高的生日蛋糕,这个“巨无霸”大蛋糕高度超过8.8米,总重达2.5吨。乌代萨穆德拉酒店经理拉贾·戈帕尔·耶尔说:“我们做了一个29.1英尺(合8.87米)高的生日蛋糕,可把它切成2.2万块。”耶尔说,新蛋糕打破了由泰国曼谷美爵酒店创造的高27.6英尺(约8.41米)的蛋糕的纪录,并已申报了吉尼斯世界纪录。
耶尔说,10名厨师每天工作8小时,花了3个星期的时间才将这个蛋糕制作完成。它共使用了200公斤面粉、120公斤糖、69公斤水果、1.5吨鸡蛋、10瓶朗姆酒和10瓶白兰地酒。
几个月前,乌代萨穆德拉酒店还创下了制作世界最高三明治的纪录。
‘伍’ 过生日十个人吃的蛋糕要多大的
过生日。十个人吃的蛋糕要多大?
12寸到14寸都可以。(=^▽^=)
生日蛋糕是一道美食,是过生日的必需品,它最早起源于西方,后来才慢慢的传入中国。最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的,这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。
蛋糕种类繁多,比较常见的有慕斯蛋糕、奶酪蛋糕、艺术蛋糕、无糖蛋糕、法式蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、祝寿蛋糕、巧克力蛋糕、儿童蛋糕、烤芝士蛋糕、冰淇淋蛋糕、奶油水果、经典蛋糕、鲜奶蛋糕、大型蛋糕、冻芝士蛋糕、数码蛋糕等。
‘陆’ 蛋糕上的动动做法的视频羊的作法
主料
低筋面粉 (60G)
黄油 (110G)
鸡蛋 (4个)
细砂糖 (105G)
牛奶 (60G)
淡奶油 (160G)
奶酪 (140G)
辅料
巧克力 (适量)
厨具
电烤箱
分类
蛋糕 烘焙 甜味 烘焙 数小时 普通难度
此菜谱分为4部分:纸杯蛋糕、奶酪奶油霜、奶油霜、巧克力装饰。主要是前三部分。先做蛋糕,蛋糕的材料:低筋面粉60G、黄油60G、鸡蛋4个、细砂糖60G、牛奶60G。分离蛋清蛋黄,蛋黄放入小碗中,蛋清放入无油无水的打蛋盆中。
黄油放入奶锅中煮沸关火。
筛入低筋面粉,拌匀。
加入牛奶拌匀。
分次加入鸡蛋黄,每加一次拌匀后再加入。
拌好的面团粘稠有光泽。
蛋白盆加入细砂糖。
用电动打蛋器打至硬性发泡,提起打蛋头呈坚挺的直角。打开烤箱140度预热。
用橡皮刮刀挖一勺蛋白霜到蛋黄糊中,充分拌匀。
拌匀后的蛋黄糊倒入到蛋白霜盆中从底向上翻拌均匀。
蛋糕糊倒入纸杯中,放入烤箱中层,上下火烤至30分钟,用牙签插进去如没有带出残留物就表示烤好了。烤好后取出放凉待用。
巧克力笔放温水溶化后在铺了油布的烤盘上画出眼睛等零部件装饰,放凉凝固。画这些零部件的时候多做一些,以防不够。
下面做奶酪奶油霜,材料:奶酪140G、黄油50G、细砂糖35G、淡奶油60G.黄油和奶酪切块放入盆中,室温软化,轻轻能戳进一指状。(黄油和奶酪可在做蛋糕之前切好让其软化)
软化好后用电动打蛋器打至顺滑,奶酪一定要打至无颗粒状。
然后加入细砂糖打至膨发,体积变大,浅色变深,呈膏状。
然后加入淡奶油打至奶油呈明显纹络不流动状。
打好的奶酪奶油霜装入裱化袋中。(裱花袋可以加圆形花嘴也可不用)
在凉好的蛋糕上挤出一个半球形。
然后用抹刀慢慢抹平,特别是脸部一定要抹光滑,抹平后挑选最光滑的地方做脸部,用牙签蘸少许奶油霜把巧克力眼睛和嘴巴装上去,白色巧克力可以用反面朝外。(巧克力一定要变干才可以操作,不可用手,很容易化掉)
下面打奶油了,100G淡奶油加入10G细砂糖打硬,呈明显纹络不流动。
奶油装入放有小号5齿花嘴花嘴的裱花袋中,然后在脸部以外的地方挤出花纹。
最后用镊子把耳朵轻轻插在两边装上去。耳朵装的时候一定要小心,用力要轻要均匀,不然很容易断的。
小窍门:
1、零部件做的时候多做一些,装的时候可以挑好看的来装,而且装的时候有些会弄断掉。 2、面部用的奶酪奶油霜,带点黄色,身上的毛毛用的奶油是白色,用一个颜色的也是可以的,可以根据需要来选 择。
‘柒’ 12寸蛋糕几个人吃
12寸生日蛋糕一般适合8-12的人吃,一般过生日的人都是饭后吃蛋糕,所以你也吃不了多少。有的可能会在KTV里过,喝酒唱歌的,只是捐捐气氛而已。
生日祝福语:
1、谢谢温暖的你带给我生命中太多的美好,人生里的每一件大事好像都有你的参与,希望哥一切都好,希望所有俗套的祝福语都在你身上灵验,生日快乐。
2、祝最努力的你良辰吉日时时有,锦瑟年华岁岁拥生日快乐呀~永远爱你。
3、生日快乐我的男孩生活明媚,万物可爱,你也按时长大希望你一切都好!希望你平安喜乐万事胜意!希望所有的祝福语在你身上都灵验!希望你不止生日快乐更要每分每秒的快乐!
4、希望XX一切都好,希望所有俗套的祝福语都在XX身上灵验,希望XX生日快乐。
‘捌’ 过生日6个人定多大的蛋糕好
根据经验,一般情况下,6个人吃6英寸蛋糕比较合适。1英寸=2.54厘米,6英寸直径约15厘米。但每家的蛋糕高度各不相同,我们是10厘米高,五六人吃正正好。
4英寸:直径10厘米,适合1-2人
6英寸:直径15厘米,适合2-6人
8英寸:直径20厘米,适合6-10人
10英寸:直径25厘米,适合10-15人
12英寸:直径30厘米,适合15-20人
14英寸:直径35厘米,适合20-30人
生日蛋糕挑选方法
1、挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择,比如宝宝过生日的话,那么就要选择可爱款式,卡通的是最好的,而老年人过生日的话,那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
2、另外挑选蛋糕款式的时候,要根据对方的性别,女性的话,款式可以多变,心形啊,方形啊都可以,可如果是男性的话,最好是选择圆形这种规规矩矩的款式。
3、还有,在挑选蛋糕款式的时候,要根据你们的关系决定,情侣关系那么心形的就非常好,但如果只是朋友关系,送心形的就不合适了,很容易引起误会的,那么就要选择普通款式。
4、最后一点也要注意,那就是蛋糕上面的那些装饰,老年人最好是选择寿桃,以及一些规规矩矩的花朵来装饰,而小孩子和年轻人可以选择活泼一些的,时尚一些的。
‘玖’ 那种生日蛋糕上的水果,橘黄色的,味道像菠萝又像桃子的有点酸的是什么水果呀
我觉得你说的是黄桃