⑴ 哪个品牌的牛奶做甜点好
做 甜 品 我 都 是 用 的 肯 迪 雅 牛 奶 ， 是 法 国 的 国 民 牛 奶 ， 用 它 做 的 甜 品 ， 外 形 正 ， 一 出 炉 浓 浓 的 奶 香 ， 口 感 香 香 软 软 的 ， 闻 得 人 直 流 口 水 ， 人 家 米 其 林 西 点 师 也 用 。
⑵ 什么牌子牛奶做蛋糕最好
说句实在话，国产的牛奶做糕点，口味都差不多。我同学的姐姐每次都是从加拿大带面粉和牛奶回来做饼干蛋糕。据她说口感和用国产的牛奶面粉做的就是不一样。
⑶ 做蛋糕用什么牛奶
做蛋糕的时候最好用鲜奶，一般的纯牛奶也是可以的。
⑷ 做蛋糕用的纯牛奶什么品牌的比较好呢
高兴回答您的问题。做蛋糕用的纯牛奶推荐只要是配料表只有单一的生牛乳就完全可以。高温杀菌的或者是巴氏消毒的纯牛奶就可以。高端的或者有机的奶味相对来说会更浓厚一些。像特仑苏或者三元极致都可以的。
我是经常给孩子们做蛋糕，比起外面卖的自己做的确实要好的多，奶味纯正，更加松软，关键是少糖少油吃着更健康。如果你做蛋糕的时候比较喜欢奶味重的话推荐在做蛋糕糊的时候把纯牛奶跟奶油一比一的比例搅拌好，直接倒入面糊，奶味会更加香浓。
同时，既然选择纯牛奶，就一定认准配料表中只含有“生牛乳”的牛奶，除了生牛乳还有其他添加配料的是不属于“纯牛奶”的，选购牛奶时一定要注意。
其次，做蛋糕不光可以用纯牛奶，鲜牛奶、酸奶、奶粉都是可以的，具体根据制作者想要的口味以及口感来选择制作。
所以，我们可以看到很多蛋糕的配方中都会使用牛奶而不是清水，基本都是出于上面6点作用的考虑。这些小知识，伙伴们get到了吗?
⑸ 自制蛋糕买哪一种牛奶好吃
自制蛋糕的话，一般用比较新鲜的纯牛奶就可以了。雀巢，光明，蒙牛和市售的鲜牛奶都可以，重要的是打发好。根据乳脂肪含量的不同，牛奶也有许多分类，包括低脂奶，低乳糖奶，营养强化奶，调味奶等。需要减肥的女性往往更偏向于低脂奶或脱脂奶，身体素质差的可以食用低乳糖奶。
⑹ 做蛋糕用什么牛奶好
做蛋糕的牛奶通常用以下几种牛奶。
一、低脂奶：
1、按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%)；
2、以每次饮用250mL全脂牛奶计算，其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量(大概步行十几分钟就能消耗掉)，占每个人每天所需脂肪的10%以上；
3、如果再加上下午茶时间150mL酸奶的话，这些热量对于一个力图保持完美身材的人来说可就不容小觑喽；
4、低脂奶或脱脂奶往往为姑娘们所偏爱。
二、低乳糖奶：
1、大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐；
2、不同品牌的低乳糖奶叫法各异，但原理上都是采用乳糖水解技术；
3、乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力。
三、营养强化奶：
1、日常饮食中，牛奶是最好的钙质来源之一，无论是游离钙(约占总数的1/3)还是酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体(约占2/3)，都非常适合人体消化吸收，吸收率可以高达32%；
2、高钙奶则起到了锦上添花的作用虽然添加进去的钙质成分由于结构不同在“质量”上要逊于乳钙，不过35%左右的“数量”优势还是显而易见的；
3、许多牛奶厂商还在高钙奶中还添加了维生素D，起到了促进钙质吸收、调节血钙平衡的作用，可谓相得益彰；
4、可溶性膳食纤维也被越来越多地被添加到牛奶当中，它可以帮助肠道功能欠佳的人增强肠道蠕动，预防和改善便秘问题。
五、调味奶：
1、各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”，但可以使选择更为丰富；
2、为了迎合人的口味，国产牛奶品牌还有红枣、蜂蜜、核桃、花生等诸多口味的调味奶供大家选择。
备注：有的是用特质的牛奶来制作的。
⑺ 做蛋糕要用的牛奶是什么牛奶
做蛋糕的牛奶通常用以下几种牛奶。
一、低脂奶：
1、按照乳脂肪含量的不同，牛奶可以分为全脂奶(脂肪含量为3.5%-4.5%)、半脱脂奶(1.0%-3.5%)和脱脂奶(一般低于0.04%)；
2、以每次饮用250mL全脂牛奶计算，其中的脂肪大约会为了我们带来80kcal左右的热量(大概步行十几分钟就能消耗掉)，占每个人每天所需脂肪的10%以上；
3、如果再加上下午茶时间150mL酸奶的话，这些热量对于一个力图保持完美身材的人来说可就不容小觑喽；
4、低脂奶或脱脂奶往往为姑娘们所偏爱。
二、低乳糖奶：
1、大多数亚洲成年人或多或少都有些乳糖不耐；
2、不同品牌的低乳糖奶叫法各异，但原理上都是采用乳糖水解技术；
3、乳糖酶合成体系就可以恢复一部分的劳动能力。
三、营养强化奶：
1、日常饮食中，牛奶是最好的钙质来源之一，无论是游离钙(约占总数的1/3)还是酪蛋白酸钙-磷酸钙复合体(约占2/3)，都非常适合人体消化吸收，吸收率可以高达32%；
2、高钙奶则起到了锦上添花的作用虽然添加进去的钙质成分由于结构不同在“质量”上要逊于乳钙，不过35%左右的“数量”优势还是显而易见的；
3、许多牛奶厂商还在高钙奶中还添加了维生素D，起到了促进钙质吸收、调节血钙平衡的作用，可谓相得益彰；
4、可溶性膳食纤维也被越来越多地被添加到牛奶当中，它可以帮助肠道功能欠佳的人增强肠道蠕动，预防和改善便秘问题。
五、调味奶：
1、各种口味的牛奶尽管不会增加多少“营养”，但可以使选择更为丰富；
2、为了迎合人的口味，国产牛奶品牌还有红枣、蜂蜜、核桃、花生等诸多口味的调味奶供大家选择。
备注：有的是用特质的牛奶来制作的。
⑻ 做蛋糕用什么牛奶最好
用一般的纯牛奶就行。
制作戚风蛋糕需要准备：牛奶、色拉油、面粉、盐、鸡蛋、打蛋器、烤箱、筷子。
1、首先将牛奶、色拉油装入无油和无水的干净盆中，用筷子搅拌至表面无大片油花状态。
⑼ 做蛋糕用哪种牛奶好
品牌越好的牛奶，烤出来当然奶香更浓郁。塔士吉的DIY蛋糕用的都是雀巢的哦。
⑽ 做蛋糕一般用什么牛奶
做蛋糕一般用纯牛奶，市面上那种盒装的纯牛奶就很合适。做蛋糕不一定非要纯牛奶，如果没有牛奶还可以用奶粉、甜牛奶、酸奶来代替，效果都是差不多的。做蛋糕加牛奶主要是为了口感和营养，其实不一定非要加牛奶。做蛋糕一般用纯牛奶