当前位置:首页 » 生日蛋糕 » 美的迷你小烤箱10升烤生日蛋糕
扩展阅读
毛毛大叔蛋糕如何 2024-12-23 13:19:00
打蛋糕加柠檬起什么作用 2024-12-23 12:59:55

美的迷你小烤箱10升烤生日蛋糕

发布时间: 2022-08-22 08:33:45

‘壹’ 有用美的十升小烤箱烤小蛋糕成功的吗

没有用过十升的,比它的容积大,烤蛋糕可还行,简单的烤箱没有温度设定直接配好材料放进就烤

‘贰’ 十升烤箱能做几寸蛋糕

十升烤箱能做几寸蛋糕?

了解这个之前我们需要了解两个方面的内容,1、十升烤箱有多大?2、蛋糕的尺寸是怎么来划分的?只有弄懂了这个,我们才能知道十升烤箱能做几寸蛋糕。

1:十升烤箱有多大?

了解了这两点内容,我们才能知道十升烤箱可以烤几寸蛋糕。

如果以英寸为单位,25/2.54=9.84英寸,但是蛋糕胚只有6英寸,8英寸以及10英寸的,所以,只能烤8英寸的蛋糕。

如果以国内常用的寸为单位,25/3.33=7.51寸,取整数,蛋糕胚也分为6寸,8寸以及10寸的,所以,只能烤6寸的蛋糕。

因此,如果以英寸为单位,10升烤箱可以做8英寸的蛋糕;如果以寸为单位,10升烤箱可以做6寸的蛋糕。

‘叁’ 10l烤箱可以烤几寸蛋糕


10L烤箱可以放入8寸蛋糕模具。10L烤箱属于迷你烤箱,内部实际尺寸一般是26厘米X23厘米,高度16.6厘米。进口的斜面式的烤箱尺寸在24.5厘米X22厘米以下。两者功率都在800瓦以下。蛋糕大小是英制单位,正确的单位是英寸。1英寸=2.54厘米,8寸的蛋糕,就是不算模具,8寸内饼的直径为20.32厘米,加上模具边沿有22厘米以上。所以八寸的蛋糕模勉强可以塞进去,但是没有足够的热交换空间,根本烤不好,外焦中间夹生。五寸的直径小于14厘米,比较合适,6英寸蛋糕胚所占直径是16.24厘米左右,已经很勉强了。烤蛋糕有专用的模具,常见有带不沾涂层和阳极铝合金两种,在模具上都会标示大小和寸数,很容易可以识别和买到。

‘肆’ 美的10升没有温度设置的小烤箱能烤蛋糕吗

答案是肯定的,没有温度设置但它的加热功能还在啊。

烤箱蛋糕的制作方法

材料:



低筋粉500g,新鲜鸡蛋1000g左右(连壳称),白糖500g,泡打粉10g,蜂蜜适量,水少许。 ——你可以永远记住面粉、鸡蛋和糖的比例1:2:1

鸡蛋、白糖和蜂蜜轻轻搅匀,放置20分钟,然后充分抽打(可以用蛋抽--不锈钢丝绕成的那种打蛋器,厨具店和超市都有卖的)起泡,直至发白,体积膨胀三倍左右,插筷不倒。面粉和泡打粉混匀,用细罗筛过筛,轻轻倒入打好的蛋泡中拌和成坯浆,如太粘稠可加少许水。

准备好模具或蛋糕纸杯(卖厨具的地方有卖),把坯浆加入,注意不要超过模具深度的二分之一,可以在坯浆里放一些葡萄干、花生仁、小豆沙团之类的自己喜欢的东西(受热不会出水的东西),然后装入烤盘。

烤箱预热,上火220℃,下火200℃,把烤盘放入,一般情况10-15分钟,见表面膨胀,色泽棕红即可,若喜欢油重,可以在烤制过程中分两次浇一些猪油或花生油。

‘伍’ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度

摘要 您好

‘陆’ 10升的小烤箱,要如何在家自制戚风蛋糕

10升的小烤箱,要如何在家自制戚风蛋糕?

材料:牛奶、鸡蛋、细砂糖、玉米油或色拉油、低筋面粉,(玉米淀粉、柠檬汁)工具:料理盆、筛子、电动打蛋器、手动打蛋器、电子秤、6寸/8寸活底蛋糕模具

蛋黄和蛋清分离,一定要确保蛋清里不要混有蛋黄!把纯牛奶和玉米油倒入到蛋黄里面,让纯牛奶和玉米油包裹住蛋黄。这个时候先不要打散混合,弄得太早容易结皮,打发蛋白霜之后再来处理它。

接下来到了重头戏了,打发蛋白制作蛋白霜,蛋白霜的好坏直接影响了蛋糕的效果。准备好细砂糖,分成三份。先用低速档开始打,打散后转高速,蛋白开始发泡。然后转高速档打发,细砂糖加入之后蛋白霜会变软,蛋白霜发泡之后会慢慢变硬,转低速,然后蛋白霜开始有阻力,打蛋器会慢慢变重。打蛋器要垂直对着蛋盆,在蛋盆中间画圈慢慢搅打,千万不要打发过度。

脱模的时候沿着模具的边缘用手指将蛋糕轻轻下压往模具中心拨,让蛋糕的侧面一圈与模具分离至三分之二的高度,然后再顶起底部把蛋糕取出,然后再轻轻往上拨,这样蛋糕就很容易脱模了。

‘柒’ 10升的烤箱烤蛋糕需要多少时间与温度

要根据蛋糕的大小来定,比如一个8寸的蛋糕,选择140度去烘焙需要50分钟,但是10L的烤箱应该放不下8寸的,你可以根据这个区衡量,如果有条件可以去选个嵌入式烤箱,那个容量大,一般在60-80L,我推荐德普凯信的,你可以去看看。

‘捌’ 10升烤箱怎么烤6寸蛋糕

基本没法烤

我以前的烤箱就是10升的象印,里面空间太小了
蛋糕模具都放不进去,更别说水浴法的盘子了
就算用个方的放进去,离顶部的管子太近,包两层锡纸都没用,上面都开裂了,里面还是面糊

‘玖’ 10升的小烤箱,可以做北海道蛋糕吗

10升的小烤箱,可以做北海道蛋糕吗?

小的平盘烤出蛋糕胚切块,搭配上奶油水果,也可以美美哒!

烤箱容量有限,瑞士卷自然也只能做迷你的。但还是可以满足二人或三口之家使用的。


14、香草卡仕达液再倒入到锅中,小火加热,并不断搅拌,直至顺滑状态。


15、趁热加入黄油,搅拌匀到顺滑浓稠状,香草卡仕达酱就做好了,冷却备用。


16、冷却的香草卡仕达酱装入配好小圆花嘴的裱花袋中,插入蛋糕的中间挤入适当的馅,再撒些糖粉即可。

小贴士


1、此份量可做42个中号方形纸杯北海道戚风蛋糕,如制作小份量的,请按比例调整。 2、配方中的面粉含量比较低,含蛋量大,蛋糕出炉后会有一些回缩,属正常现象,挤入内馅刚好可以把蛋糕撑起来哦。 3、挤馅时要慢慢的挤,以免蛋糕爆开,蛋糕慢慢鼓起后即可停止挤,稍后会冒出一个圆球。 4、烘烤的温度和时间仅供参考,请按各烤箱温度性能适当调整