⑴ 鸡蛋和鸡肉，哪个更容易消化
鸡蛋比鸡肉好消化，特别是打醉后用开水冲的鸡蛋更容易消化，所以病人或儿童都经常用此方法。
⑵ 鸡蛋糕里的鸡蛋好消化还是鸡蛋羹好消化
鸡蛋羹相对好消化点，
不过煮的鸡蛋营养保留的更好点，蛋黄也好消化的，主要是蛋白不好消化，
每天吃一个就可以了。可以换着吃，总吃一种也会吃腻的。
⑶ 鸡蛋和鸡肉的营养价值哪个高
各有各的价值，对于老年人来说鸡蛋营养高，老年人吸收能力偏低，所以鸡蛋易消耗吸收，恰恰相而牛肉就不适合老年人。
（一）鸡蛋
1、鸡蛋富含胆固醇，营养丰富，一个鸡蛋重约50克，含蛋白质6-7克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。
2、据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克 ，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。
3、每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。
这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
4、一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有人体每天所需8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。
100克食部含量
可食部分34%，水分74.2克，蛋白质21.5克，脂肪2.5克，糖0.7克，热量111千卡，钙11毫克，磷190毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素0，硫胺素0.03毫克，核黄素0.09毫克，尼克酸8.0毫克，维生素C-，维生素A-，粗纤维0，灰分1.1克。
⑷ 幼儿吃煮鸡蛋好还是蒸鸡蛋糕好
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
⑸ 鸡蛋羹和鸡蛋那个有营养
鸡蛋羹和煮鸡蛋营养价值差别不大。
据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.8克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人体必需的8种氨基酸，并与人体蛋白的组成极为近似，人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黄里，也极易被人体消化吸收，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12. 6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
但不应多吃，吃得太多，不利胃肠的消化，造成浪费，还会增加肝、肾负担。
⑹ 煮的蛋黄和蒸的鸡蛋糕哪个好消化
你好，煮的蛋黄和蒸的鸡蛋糕比的话，煮的蛋黄容易消化，鸡蛋糕比较油腻，而油腻的食物不易消化
⑺ 蛋糕的热量比猪肉低一倍，哪个更发胖
热量比不是那么计算的。
同等重量的蛋糕和猪肉，因为猪肉里的热量以脂肪的形式存在，再吸收和消化上都比较繁琐，而且脂肪的分子格式比较大，所以热量可能比较大，但是消化过程中并不太容易被吸收。消化要从肠道开始，
而蛋糕中的热量以糖分子的形式出现，非常容易被吸收，可以说从胃部就开始吸收了。
以易于吸收和转化的角度讲，还是蛋糕比较容易发胖。
⑻ 鸡蛋糕容易消化吗
容易消化的。
鸡蛋糕里面的主要成分是鸡蛋里面的蛋清。你乳清蛋白非常有利于人体吸收，人体肠胃吸收乳清蛋白是最快的。你这也就是为什么很多健身健美的人每天都吃鸡蛋的原因，因为它好吸收，好消化。
⑼ 蒸的鸡蛋糕属于易消化的食物吗
鸡蛋糕中含有糖分、蛋白质等物质，不属于易消化食物，一次不要吃太多
易消化的食物有:水果、青菜、豆腐、绿豆粥、鲜奶、各类蛋、鱼等等.