㈠ 什么蛋糕最好吃
这样一款蛋糕,非常适合做下午垫饥的小甜品,当然,如果只是单吃巧克力蛋糕,也非常的腻,所以再做一杯菊花茶,非常解腻,清口,绝对能让您悠闲一下午。黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)1.相传古早以前,每当黑森林区的樱桃丰收时,农妇们除了将过剩的樱桃制成果酱外,在做蛋糕时,也会非常大方地将樱桃塞在蛋糕的夹层里,或是一颗颗细心地装饰在蛋糕上。 而在打制蛋糕的鲜奶油时,更会加入不少樱桃汁~而这种以樱桃与鲜奶油为主的蛋糕,从黑森林传到外地后,也就变成所谓的“黑森林蛋糕”了! 2.据说德国有一个地方叫黑森林那里最有名的就是咕咕钟和黑森林蛋糕,而黑森林蛋糕的特色除了是巧克力为主之外里面的樱桃是用酒酿黑樱桃也是那里出产的。 其实“黑森林蛋糕”Schwarzwaelder Kirschtorte若翻译成“黑森林樱桃奶油蛋糕”应该是较恰当。因为德文全名里的Schwarzwaelder即为黑森林,Kirschtorte是樱桃奶油蛋糕的意思。仔细研究黑森林,真的只是一种“没有巧克力的樱桃奶油蛋糕”。 虽然目前德国大部份的糕饼师傅在制做黑森林时,也会使用了不少巧克力,不过黑森林蛋糕真正的主角,还是那鲜美丰富的樱桃。皇室的美味——沙河蛋糕(Sachertorte)-奥地利沙河蛋糕起源于1832年,一位王子的家厨FranzSacher研发出一种甜美无比的巧克力馅,受到皇室的喜爱。后来,在当时贵族经常出入的沙河饭店SacherHo-tel也以沙河蛋糕为招牌点心。然而它的独家秘方究竟是什么,至今仍是一场争议不休的甜点官司,一家糕饼铺Demel号称以重金买到沙河家族成员所提供的原版食谱,沙河饭店则坚持只有他们的蛋糕才是尊重创始者的传统口味。尽管官司未解,但是沙河蛋糕独特的巧克力馅与杏桃的美味组合却早已传遍全世界,被数以万计的点心主厨不断繁衍创作,成为代表奥地利的国宝级点心。贵族的蛋糕—长崎蛋糕(Castella)十七世纪,葡萄牙的传教士和商人远度重洋来到长崎,他们带来的东西,例如玻璃、烟草、面包等等对当地人来说都是新奇的玩意儿,为了建立彼此的友谊,这些外地人想了一些办法来讨好当地人,传教士对贵族分送葡萄酒、对平民分送甜点,希望借此传播基督教。商人更是大量制造糕点在街中分送民众。当时,一种用砂糖、鸡蛋、面粉作的糕点大受欢迎,日本人问:“这是什么东西?”葡萄牙人回答:“这是一种从Castella王国传来的甜点”结果,日本人就误将“Castella”当作甜点的名字流传下来,这就是Castella的由来。长崎蛋糕最早起源于荷兰古国CASTELLA,贵族皇室做为国宴飨客或招待使节时,表达最隆重的敬意。大约在十六世纪时传入日本,当时的德川幕府采取锁国政策,仅局部开放长崎等少数地点,做为外国船队访日的港口。荷兰商人希望进入日本做生意,特地面见天皇,并将荷兰皇室招待贵宾的精致蛋糕做为贡品,特殊的香甜气息与滑细口感,立即博得天皇的赞赏。提拉米苏关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事: 二战时期,一个意大利士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,译为 “带我走吧”带走的不只是美味,还有爱和幸福一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和海绵蛋糕有点像的手指饼干,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的芝士)蛋、鲜奶油和糖的芝士糊层层叠上去,上头再撒一层薄薄的可可粉……这就是提拉米苏Tiramisu。 作为意大利甜点的代表,外貌绚丽、姿态娇媚的提拉米苏已风靡全球 美味始终会过去,“带我走吧”的含义,特别让人感怀。什么人可以带我走?带我走之后是天堂还是地狱?还是一辈子的不后悔?“带我走吧”就像一个赌注,诱惑着赌徒用感情作赌注;“带我走吧”更像是一课毒草,引诱着相信童话的人放纵情感。在恋爱行星里,那个渴望爱情的女孩将Tiramisu称为“爱情的滋味”,不厌其烦地细细打着蛋,轻轻搅拌着起司,最后在十几个小时的冰冻酝酿后才小心翼翼地品尝着这希望与甜蜜交织的爱情的味道....
㈡ 2022最火生日蛋糕网红蛋糕
网红蛋糕之所以称为网红,是因为他的样子很稀奇,和我们平时看到的蛋糕有很多不同之处,所以大家才会喜欢他。现在能被称为网红的东西大多都是样子非常美观,能跟紧时代的潮流,所以受到很多人的追捧。当购买的人数不断的上升,这款产品就被大家称为网红产品。
不管是网红蛋糕还是普通的蛋糕,他们的颜材料和奶油用的都是差不多的品牌,所以这些蛋糕的味道大多都是一样的,而且这个它们最大的区别就是在样子上。网红蛋糕会比普通蛋糕多很多摆件,他们要通过样子来吸引更多的购买者。
注意事项:
之所以被称为网红肯定是做过一些宣传的,商家们会把前期的广告费和后期的宣传费用都加在蛋糕里,所以网红蛋糕的价格往往要比普通蛋糕贵很多。网红蛋糕的市场占有率虽然很高,但只能停留一段时间,大家在吃过一次之后就不会再继续选择了,所以商家只能通过抬高价格的方式将自己的费用赚出来。
㈢ 带一点哪种蛋糕最好吃
这个带一点烘焙店的口碑销量蛮不错的,他们家的网红产品非常多,我最喜欢吃的是原味戚风蛋糕,吃起来软糯糯的,非常地道。
㈣ 大火的网红糕点们,你认为哪些更配的上它的火呢
这些所谓的“网红”有的可能昙花一现,时间一长便无人问津,有的也给人们留下深刻的印象,成为众人追捧的“偶像”,我们西点圈也有一些网红甜品。
今天给大家介绍几款曾经火遍大街小巷的网红甜品,快往下看看,你吃过几款?
01. 豆乳盒子
豆乳+奶油+蛋糕+黄豆粉,一口下去能吃出四种味道,带来非常特别的味蕾体验。
入口即化的豆乳和奶油,再与松软的蛋糕合体,最后撒上黄豆粉,甜度刚好不腻,好吃到让人欲罢不能。
02. 奶香手撕面包
入口柔软香甜,食后回味无穷,
观之,黄金诱人;
闻之,香味扑鼻;
食之,焦嫩相宜。
曲曲折折的金边,层层叠叠的表皮,浓浓郁郁的奶香,绵绵软软的口感,好滋味留齿间!
03. 巧克力流心蛋糕
一款外形四四方方的小点心,因为外酥里嫩的口感和丰富多样的馅料,不仅孩子们喜欢,大人也吃得不亦乐乎。皮薄,馅满,酥香的外皮掰开后,能尝到极致柔软的内馅,丰富的口感受到了大众的喜爱。
以上就是小欧整理的2020年市面上流行的10款网红甜点,我们可以发现有的甜点依旧活跃在市场上,而有的已经“销声匿迹”,那么为什么西点行业的网红甜点更新换代地这么快呢?
这是因为,新的想法和创意才更能吸引消费者。
㈤ 21cake哪款蛋糕最好吃或者销量比较大
我来推荐!我是21cake的粉!自从吃过它家的蛋糕,金凤呈祥、味多美、好利来这些的都已经抛之脑后了。
先说果仁类的,这个是我的最爱!最好吃的是核桃斯诺,甜度偏中,奶油非常新鲜,最要命的是,那核桃真的是品质出众啊!不是市场买的那种碎的、哈的、油的核桃。是用很好的那种核桃刀切出来的,淡淡的香。蛋糕有点像发糕的感觉(形容得不太好,嘿嘿)但是口感很松软。非常好吃!其次是松仁淡奶。松仁淡奶油我是冬天定的,因为特别想吃松仁!但是2009年松仁巨贵。蛋糕来了一看,我就傻了!真的是很大的那种整个松仁啊!金黄色的,铺了整整一层,好吃!
奶油偏多一些的首推卡百利!不过现在好像没有了。这款是春天的特定款,有机鲜草莓!那叫一个鲜亮!同事说朗姆芝士也好吃,我没吃过,奶油比较多,但是甜度低,适合小朋友。如果是百利甜情人的话,适合比较爱吃甜味的人,里面好像还有酒,不太适合老人和小孩子!
巧克力和奶酪类的我都不喜欢,都没买过。不过同事超迷黑森林,具体怎么好吃我不知道,但是她定了好几次了。
我们单位申请过两次黑白巧克力慕斯的试吃。也很好吃。上面有一层很浓的可可粉,吃的时候要小心,不要吸气,会被呛到。但是确实很好吃~~~~
咖啡味浓的推荐卡布其诺,真的很浓郁的咖啡味!甜度也适中,我也喜欢~~~
另外说一些别人反应一般的,栗蓉暗香,同事说口感有点怪怪的。JERRY(杰瑞)——重奶酪,一般人真吃不惯。
以上是我吃过的和身边的同事吃过的,综合评价吧!我们单位发过21cake的蛋糕卡,结果就害我迷死了!他们来单位试吃的时候我又买了他家的八折卡,自己就认定这个牌子了。
其实还有好多我想吃但没吃过的,路漫漫其修远兮嘛~~~~就是银子啊!哇哇的没~~~~
你可以去官方网站:上看看,每款蛋糕是什么甜度,有什么成分,适合什么人吃都有介绍~~~~
他家的盘子和叉子质量也特好,我都舍不得扔掉呢~~~
㈥ 你们知道什么比较好吃的网红糕点吗
有很多我喜欢吃的一些绿豆糕。
糕点
糕点(Cakes and Pastries[1])是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。
从工艺上分
有八个大类,油酥类、混糖类、浆皮类、炉糕类、蒸糕类、酥皮类、油炸类、其它类;
在中国按地区分类有12个流派:京派、津派、苏派、广派、潮派、宁派、沪派、川派、扬派、滇派、闽派、西点;
名称总汇
以下包括各式糕点、小吃、带“糕”字的菜肴也有收录另:小括号内的名称表示“别称”,中括号内的名称表示“种类”。
蛋糕
鲜奶蛋糕
慕斯蛋糕
奶酪蛋糕
巧克力蛋糕
冰淇淋蛋糕
蛋糕原料
选取的原料:奶油、君度力娇酒、白巧克力、鸡蛋、水果
小吃
中式糕点
鱼糕:(百花糕)[薯仔蟹鱼糕、包装鱼糕、珍妃鱼糕、五菜鱼糕、韩国鱼糕、日本鱼糕、荆州鱼糕(荆州花糕)]
绿豆糕:[虹桥绿豆糕、亳县绿豆糕、闽式绿豆糕、四川绿豆糕、安丘绿豆糕、京式绿豆糕、京式桂花绿豆糕、水绿豆糕、娘惹绿豆糕、乌梅生地绿豆糕、油绿豆糕、麻油绿豆糕、回忆绿豆糕、震远同绿豆糕]
豆沙糕:[橘子汁红豆糕、麻将豆沙糕]
赤豆糕:[桂花赤豆糕、玫瑰赤豆糕]
梅花糕:[一品飘香梅花糕、飘香梅花糕]
海棠糕:[上海海棠糕]
桂花糕:[新都桂花糕、蜂蜜桂花糕]
香糕:[软香糕孟大茂香糕、鸡骨香糕、宁式香糕、薄荷香糕、桂花香糕、甜香糕、椒盐香糕、五色香糕、白象香糕(板糕)、绍兴香糕(进京香糕)]
蒸糕:[胡萝卜蒸糕、情人果蒸糕、抹茶小仓蒸糕、三色蒸糕、黄金蒸糕、翡翠蒸糕、大麦蒸糕、鱼肉蒸糕、鸡蛋蒸糕、粘玉米蒸糕、芋丝虾米蒸糕、膨化小米面蒸糕]
萝卜糕:[海南萝卜糕、方式萝卜糕、台式萝卜糕、芝士萝卜糕、煮萝卜糕、珍珠萝卜糕、香肠萝卜糕、火腿萝卜丝糕]
冻糕:[崇庆冻糕、小豆冻糕桑叶冻糕、梅子冻糕、玫瑰香梨冻糕、葡萄奶冻糕、榴莲冻糕、番茄冻糕、什果马蹄冻糕、包种茶冻糕、草莓奶冻糕、肉皮冻糕、仙草糕、冻羊糕、桂圆杞子糕]
油糕:(年糕、枣糕)[泡儿油糕、泡油糕、晋中油糕、乡宁白面油糕、波丝油糕、烫面油糕、红袍油糕、八宝油糕、黄米油糕、彭县波丝油糕、马鞍桥油糕、百酥油糕、窝子油糕、何曲油糕、泡泡油糕、方块油糕、江米油糕(软米油糕、糯米油糕、油浴饼
㈦ 罗森甜品美食难以选择,你认为哪些网红甜品好吃
罗森便利店向来盛产网红甜品,它家的甜品甚至拿过世界精品大奖的金奖!作为永远走在美食前列的吃货一枚,小哈把罗森的网红甜品都买回来做个测评,看看它是不是真的那么好吃?
比较厚的巧克力脆片,可可粉不是太多。 面包吃上去很干爽,不属于软包,也不能算是可颂。 巧克力酱的分量超足,就是面包不够松软,里面的奥利奥奶油夹心也不够香甜。脏脏包的个头挺大的一只,价格也是这几款里最便宜的了,性价比还是挺高的呢,平时可以随便吃吃。
㈧ 深圳网红蛋糕那个品牌好
网红蛋糕pick二班岛,能根据要求来定制,创造出很多网红款,网红奥利奥海盐口味、网红一帆风顺、网红美人鱼尾巴都很受欢迎,味道与颜值同时在线,吃过一次就忘不掉
㈨ 哪个牌子的生日蛋糕最好吃亲们有什么推荐吗
1.元祖蛋糕,元祖是主要从事烘焙食品的研发、生产与销售的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品。
2.好利来蛋糕,好利来创建于1992年,是国内焙烤行业的知名品牌,是以蛋糕等饼店连锁系统和月饼等包装食品制造系统为核心业务的食品企业。
3.诺心LE CAKE蛋糕,诺心LE CAKE是线上蛋糕品牌。诺心LE CAKE精选世界各地的优质食材原料,通过自建中央工厂生产制作优质的黄金比例配方蛋糕。
4.米旗蛋糕,米旗是1994年成立于西安的一家食品公司,是以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业。
5.味多美蛋糕,味多美是北京味多美食品有限责任公司旗下的连锁面包坊品牌。主要经营产品包括蛋糕、面包、咖啡、中西式点心、月饼、粽子等。
㈩ 最好吃的蛋糕是哪种
现在的蛋糕店可谓是“遍地开花”。几乎是每个小区,每个人头涌动的街道都会有蛋糕店。所以我们现在吃蛋糕也比较方便,作为女生对于蛋糕的种类也比较了解,因为女生最喜欢吃甜点,特别是蛋糕,很多蛋糕我都喜欢吃,不开心的时候吃着甜甜糯糯的蛋糕,瞬间,不好的心情就没有了。我喜欢吃的蛋糕,口感一定不能特别甜,有一丝丝的甜意就可以,不太喜欢吃奶油的蛋糕,因为总觉得奶油的热量太大,容易吃腻。
大家一定要记得哦,舒芙蕾做出来5分钟之内的口感是最好的,不要错过。