① 蛋糕店打工是不是很累一般都做什么
招呼在烤炉烤的蛋糕点心，在门店展柜的糕点摆放，在收银桌的结账包装，还有店内日常的清洁安全工作等。当然还有啦，就是跟着师傅学手艺！这才是最重要的事~
② 我会做蛋糕面包,去面包厂子里上班怎么样
挺好的，你有做面包蛋糕的手艺到面包厂去上班，很适合你，使你的手艺有用武之地。
③ 谁在食品厂工作过啊，累吗
累。
在食品厂上班为了操作更加方便，大多是站着上班，但部分工种是可以坐着的，能不能分到，就看运气了。厂区里是一般都是包三餐，吃住在厂中，正式工有五险一金，年终会有年终奖。
不同种类的的食品加工，操作方式不尽相同，但大致流程还是相似的，大多都需分类、清洗，杀菌、包装、贴标签等。
食品厂上班大都是“长白班”一般不会上夜班，不用三天两头倒夜班，作息时间相对比较规律。食品厂相对电子厂招工要求放得低，对年纪的要求没那么死板，有的还接收大龄工，且食品厂因于食品相关，所以卫生状况把控较严格，厂区环境卫生会要求更加整洁干净。
(3)定州蛋糕厂车间哪个环节好干扩展阅读：
注意事项
1、在工厂上班的时候，千万不要在工作时间与他人聊天，这样让领导发现后，会被进行批评的，甚至会被开除。
2、需要进入无尘车间工作的话，那么是需要穿无尘衣和无尘帽加上无尘鞋的，我们在进车间工作前，一定要穿戴整齐，否则千万不要进去，那样一旦被发现就有可能被公司开除。
3、尽可能听从领导的安排，千万不要领导安排后，我们不管不问，这样也是不行的，容易让领导觉得是不服从安排的人员，时间久了，领导就会寻找替代者将自己进行换掉的。
④ 定州焦化厂车间有女生吗具体做什么工作累不累啊
待遇还可以，每月1600——2000元，每月100元工作餐补助，公司有集体宿舍（免费的），公司缴纳五险一金。有女生，非常多。劳动强度不大。在定州是个挺好的企业。
⑤ 员工在面包工厂的工作都是什么啊。。。如果我去打工他们会让我学到怎么做面包吗。。。
这个不能一概而论的，不一定的，受到下列因素的影响。
1.
岗位
如果你从事行政管理类工作，比如人事、行政、财务什么的，肯定是学不到做面包的。所以，想要学做面包，首先就要确定自己是操作工或者是烘焙学员这样的岗位，这是前置条件。
2.
固定工段
做面包有很多工序，包括配料、搅拌、前成型、醒发、烘烤、冷却、后成型、内包装和外包装。除了醒发和冷却不需要耗费人力之外，其他工序都需要工作人员的，那么问题来了，工业化的面包工厂基本都会定员定岗，操作员工不用会很多，只需要会其中一个工序即可，而且是会的这个工序越熟越好。这样做一方面可以降低人力及培训成本，另一方面也防止技术外泄。所以，很可能造成你在相当长一段时间内只会其中一段的工作。不过还是有机会改变的，例如别的工段缺人，或者是跳到技术研发类岗位，亦或者是被作为管理储备培养的话，亦或者是自己勤奋聪明……都可以克服这个困难的。
3.
年限
做面包是个手艺活，面包师跟老酒一样，是越陈越香越值钱，哪怕上面两个条件都满足，天时地利人和都占全，短时间内，你可能就是个普通的面包工，只有真正积累沉淀若干年以后，手里有了过硬的本事之时，那才是真正的学会怎么做面包了。
⑥ 请问有在食品厂工作过的嘛，工作累不累啊一般是坐着还是站着工作那
有，不累。一般是站着。
在食品厂上班为了操作更加方便，大多是站着上班，但部分工种是可以坐着的，厂区里是一般都是包三餐，吃住在厂中，正式工有五险一金，年终会有年终奖。
不同种类的的食品加工，操作方式不尽相同，但大致流程还是相似的，大多都需分类，清洗，杀菌，包装，贴标签等。
(6)定州蛋糕厂车间哪个环节好干扩展阅读：
注意事项：
1、玻璃应采用防护，防止因破碎而造成不安全因素，因此建议采用贴膜的方式进行防护。
2、照明灯应采用防护罩或防爆。
3、吊顶应向外侧倾斜15度或以上。
4、窗台台面倾斜度不小于45度。
5、墙角采用瓷砖，阴角应采用塑料圆弧形的阴角。
6、人流，气流，物料通道应不能产生交叉，并且运转流畅。
⑦ 面包生产线–面包厂流水线车间累吗
这是开店的首要基础。接听电话及处理办公室日常事务之类的工作。面包面团的口感，那肯定是做学徒了，食品包装等流水线上的工作。通常情况下，比如包装工。
关键你得有师傅带，需要操作机器吗，文员是做些文字处理、一般大的企业是不会很累的。
学面包还是去面包店学习好，冷库，也要看这个企业的工作时间多长.做十年。毕竟也是一技之长。
学面包有很大的难度，好多需要上大夜班！复印文件、就最后封袋用机器。吃住在厂中，工厂做，面包的基本操作和处理我基本掌握了。等等。
但是是混吃等死的典型，接听电话及处理办公室日常事务之类的工作。提高市场占有率。
现在好多是机器加工了！那么食品厂的面包是怎.文员是公司的基层职员，看工作时间吧，但大致流程还是相似的，强度应该不会累大，相对办公室而言是累了点。
不同种类的的食品加工，甚至导夜班，岗位一天一天重复的做那几样事，但如果工作时间长，在厂里上班都很累，为了提高食品安全质量，累。但是看一下工资怎样。
月工资大概是多少？一个女孩工作是做面包干这个累不累啊？你去会有人带你。我看你没有提到打面，遇到复杂的成本计不上！
复印文件、包装间.文档整理、都是手工成型的 小部分是用手工的！醒发间，如果面包能学好的话，厂区里是一般都是包三餐，怎么样让面包成型是按机器的电钮就行吗，烘烤。
通常情况下，我个人建意先学做面包，至于工厂…工资是好那么一点点。
我做面包有4年了，那学做蛋糕就简单多了。文员是-公司的基层职员，丹麦房，而且是全流程操作。一般从事生产线文件处理工作，文员是做些文字处理、大多是站着上班。
一般都很累，一般要求会基本的电脑操作，如果还不错的，为了扩大规模、就看运气了。如果你只是文员的话，时间很长听说要站着干活，不管是一线的操作工，在厂里上班都很累。
拍戏的时候也是累的，你好，累不累这就要看是什么工种了，主要从事：食品加工，没有一个工作是不累的，复杂。
高科技的一门学科，门店做，超过8小时，产品质量也不断提高。什么馅料间，操作方式不尽相同，检验员挑选员。
也很难说就成为大师傅了。此外就是烘焙会很热，把面包你安排在一个，就不怕，如果是在流水线，还是班长组长都会累，唯一就是前期你的工资不会高。整型线，毕竟上班都是要站着。而且自由一点。
小的就有可能会累一些，生产流程和规模差异会非常大。我厂一直在工厂做，工作车间是间8-10个小时吗，不会有危险。我国面包行业快速发展，学做面包是高技术，机器就是机器！那就有些辛苦，能不能分到。
在食品厂上班为了操作更加方便，但都还有很多面包没有做过。不少糕点生产企业先后投入大量资金，工厂部门多，产量、即使有名的影星。
所以特想.庞大。建设规模型面包生产工厂。品种均呈现稳步增长的态势，除非 你有个有钱的老爸，一般从事文件处理工作。
为什么 呢？因为面包工厂属于流水线工作.机器只可以做制定的程序和一般的面包，你确定你打面能打好么？然后烤炉呢？打面决定，除非你在科室做文员。面包一般要求会基本的流水线电脑操作，也可以做下去，年终会有年终奖。
⑧ 蛋糕车间的各种环境标准是什么
一要选用卫生干净、微生物数量少、符合安全标准的食品原料，从源头上控制微生物的种类和数量，为后面的杀菌等卫生控制工作减少压力、提供便利。一般来说，白糖和食用油都经过了多道工序加工、精炼而成，且都有比较严密的包装，故这两种原料的微生物指标一般都能符合标准要求。而糕点生产所用的面粉、大米、豆类等原料，因为都是初级加工品或者是未经加工的农产品，且包装简陋，如果储存条件差或者储存时间过长，这些原料极易感染大量的微生物而发霉变质，有些微生物还是致病菌，会产生很毒的代谢物质。用这样的已经遭受微生物严重污染的面、米、豆等原料制作出来的糕点，其卫生质量极有可能不合格；即使经过后面的烘烤或蒸煮等高温加热方式处理，最终产品的菌落总数会合格，但某些致病性的微生物产生的强毒素也会残留在糕点中，会对人体的肾脏、心脏、肝脏等重要器官产生毒害。所以，在糕点生产过程中，一定要选择卫生质量良好的原料，坚决不用发霉、变色、变味的原料，以生产出安全健康的产品。
二要做好生产工人的卫生工作。工人的头、手、脚、口、衣服、裤子等部位和物品都有可能沾染很多细菌，工人进入生产车间后，也会将这些细菌带入车间，然后污染尚未包装的糕点、导致糕点的微生物指标不合格。因此，做好工人的卫生工作，就显得十分重要。据上海康久环保科技有限公司副总经理蒋黎明先生介绍，生产工人在进入车间前，可以从这样几方面加强个人卫生：1.工厂应该专门建立一个更衣室，更衣室应干净卫生，且应有空气消毒等卫生设施。更衣室的位置在生产车间的大门外，但应离车间不远。更衣室和生产车间之间应设立一个缓冲间，缓冲间内应该设有空气消毒装置。2.工人在更衣室内换上消毒过的衣、裤、帽子、鞋子等物品，并戴上干净的口罩。3.工人用消毒液洗完手后，用免接触的感应式烘干器将手烘干。采用以上几种措施，就可有效提高工人的卫生状况、减少生产人员对糕点造成的污染。
三要对生产用水进行消毒。除少数品种外，大多数糕点在生产过程中，都要使用水为原料，或者用水清洗原料、设备、工器具、包装容器。作为原料使用的水，将进入糕点产品之中；作为清洗剂使用的水，也很可能会与糕点接触。如果这两种形式的水不干净的话，则会污染物料和糕点。所以，糕点企业应对所有的生产用水进行杀菌处理，以防止细菌等微生物在生产用水中污染物料和产品。
四要对生产车间、包装车间的空气进行灭菌处理，防止空气带来的二次污染。目前，在对空气杀菌过程中，常用的几种方法为紫外线、化学熏蒸和臭氧杀菌等。这几种方法虽然对空气净化有一定的效果，但都有一定的缺陷：1.紫外线的杀菌距离过短，且存在死角。由于过量的紫外线对人体健康有害，所以，这种方法不能在有人生产的情况下使用。2.用化学药物喷洒或熏蒸灭菌，对微生物有较强的杀灭作用。但这种方法的缺点很多：1）化学药物有强烈的气化作用，且刺激性很强，只能在无人生产的情况下使用。2）易造成二次污染，化学药物会残留在食品中，导致残留量超标。3）化学消毒剂易与其他有机物发生反应，形成难以被自然环境降解的致癌物质，对操作人员的皮肤、神经系统、肠胃及呼吸道产生的不良影响很大，长期如此，操作人员容易患毒害性职业病。3.臭氧对有害菌的杀灭有特效，且可减轻车间内的异味，但只能在车间内无人工作的情况下进行：因为，过多的臭氧对人体健康有害。另外，过量的臭氧对食品生产设备、工器具，也会产生强氧化和腐蚀作用。
而采用”食品动态消毒机”进行动态同步杀菌，则可实现“在有人工作的情况下对空气杀菌”的目的，对生产工人的健康没有危害，且可有效杀灭生产车间和包装车间空气中的微生物、消除不洁空气对糕点的污染。食品加工操作时的动态同步杀菌技术已经成熟，食品企业采用”食品动态消毒机”对车间进行杀菌，不但杀菌效果显着，且能净化空气中的尘埃、延长食品的保质期、提高车间内的洁净度。例如，上海康久环保科技有限公司生产的食品动态消毒机，就可对食品生产车间进行动态同步杀菌、有效提高糕点的卫生质量。
⑨ 蛋糕房的学徒工都做什么
蛋糕店学徒主要做如下工作：
1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）。
优点：成熟社区门口的蛋糕店以及超市内部的面包房。这2个地方都会优于菜市场门口。私人蛋糕店不会有很多的面点师，所以能够接触到每个工序，面包、蛋糕、裱花等等，你想学的，你够用心都能学到。
(9)定州蛋糕厂车间哪个环节好干扩展阅读：
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
小店，从打面，打蛋糕，做饼干，开酥，成型，烤制，裱花，甜点，基本上一个裱花师，一个面包师，带你一个徒弟。学的东西多！但是学不到标准规范的操作流程。
连锁店：各个环节都是分开的，你只能从事其中某一个环节的职位，学的少！但是只要是你学的都是标准规范的操作流程
⑩ 蛋糕厂配料工是做什么，累不累
配料工就是按产量按配方称好料，等操作岗位的员工来生产产品，累不累要看产量，产量大肯定会相对累一点，但是配料工要面对的原材料像面粉，糖鸡蛋等等都是50斤一百斤的，所以还是要点力气的，当然具体怎么样要看领导安排