1. 蛋糕吃了有什么好处和坏处
1、奶油蛋糕所含的能量比其他的食物要高，吃过多的奶油蛋糕可能使摄人的能量超过需要，时间长了导致肥胖；
2，奶油蛋糕里含有很多的油脂，吃多奶油的话血脂存在增高的风险；
3，此外，为了增加蛋糕外观的吸引力，让色泽更漂亮、口感更细腻，蛋糕中常会存在色素超标、乳化剂超标的现象，这些添加剂的过量使用对健康都是有害的。
4，会奶油蛋糕含有有一种叫做人造脂肪的脂肪酸，这种脂肪酸对血管有害，对人的健康危害性比较大。我国食品安全部门目前还没有制定出相应的标准来规范食品生产企业对反式脂肪酸的使用。在这种情况下，最安全的办法就是对奶油蛋糕，限定于“生日餐桌”，平时以少吃和不吃为佳。
2. 经常吃蛋糕面包的危害
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
专家说，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。
会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。
增加血液黏稠度促使血栓形成，加快动脉粥样硬化，增加糖尿病及乳腺癌的发病率。
影响胎儿、婴幼儿和青少年的生长发育，并对中枢神经系统的发育造成不良影响，抑制前列腺素的合成。
诱发肿瘤、哮喘、过敏等疾病。
3. 经常吃糕点对身体有什么害处
第一，过多的糖类物质如果在体内得不到消耗，便转化为脂肪贮存起来，造成宝宝的肥胖，为成年后某些疾病的发生埋下了祸根;食用过多的糖，会加重代谢中胰岛的负担，日久会造成糖尿病的发生;甜食还可消耗体内的维生素，使唾液、消化腺的分泌减少，而胃酸则增多，从而引起消化不良;如果食用的糖量超过食物总量的16%%-18%，就会使宝宝的钙质代谢发生紊乱，直接影响宝宝的生长发育;饭前给宝宝吃甜食，会使食欲中枢受到抑制，造成宝宝厌食。
第二，糖是由淀粉转化而来。淀粉在加工成糖的过程中，维生素b1几乎全部被破坏。过多的糖在进入人体后，在代谢过程中所产生的中间产物丙酮酸，因没有足够的维生素b1的参与，会大量存在于血液中，进而刺激中枢神经系统及心血管系统，最常见的是人体出现疲乏、食欲降低等现象。
第三，糖吃多了易得龋齿，因口腔是一个多细菌的环境，有些细菌可以利用蔗糖合成多糖，多糖又可形成一种粘性很强的细菌膜，这种细菌膜附着在牙齿表面上不容易清除，细菌可大量繁殖而形成一些有机酸和酶，尤其是乳酸杆菌产生大量乳酸，直接作用于牙齿，可使牙齿脱钙、软化，酶类可以溶解牙组织中的蛋白质，在酸和酶的共同作用下，牙齿的硬度和结构容易遭到破坏，就特别容易发生龋齿。
第四，吃糖过量，对宝宝身体除有以上影响外，还可增高宝宝体内血糖量，相应地降低体液的渗透压，使晶状体凸出变形，屈光度增高，导致近视。另外，糖偏酸性，食用过多，能消耗体内的碱性物质，特别是钙、铬等矿物质，这些都是促成近视的因素。
4. 经常吃蛋糕的危害
蛋糕对于我们人体的健康有着很大的危害。
现在生活中蛋糕的种类也是非常多的，当然，很多的蛋糕的味道都是非常不错的，但是我们大家要注意，那种含有大量的色素、香精的蛋糕大家最好不要食用。为了追求外观的美感和闻着的香味，商家会在蛋糕中加入香精和色素以保证颜色的鲜艳和浓浓的香味，一般的商家选用的都是廉价的色素和香精，常食用这样的蛋糕会对人体造成不利的影响特别是会影响孩子的专注力。在买蛋糕时最好是选择接近原色的。
另外，很多的朋友们日常生活中都比较喜欢食用水果蛋糕了，但是我们大家要知道，蛋糕中虽然有些一些水果，但是这些水果营养价值都不是很高的，如果大家经常食用水果蛋糕，还可以可能影响肠胃的健康的。若是新鲜水果则可以接受，但是在不能够保证其水果是新鲜的情况下最好不要购买。一般的商家都是使用的罐头水果，毕竟其成本要低很多，罐头水果中含有防腐剂等成分且存放的时间太长营养价值被流失，没有太多的健康价值。
所以孩子们在生活中一定要多注意了，在生活中最好不要经常食用那种含有大量色素和香精的蛋糕，如果经常大量的食用会影响身体的健康的成长的，另外，水果蛋糕大家也尽量少吃，这种蛋糕的营养价值不高，吃多了还容易发胖。
人造奶油的危害
会增加血液的黏稠度。吃多了，动脉会硬化。里面有很多脂肪，经常吃，记忆力非常不好，会降低得很快，也不会那么容易被身体吸收。常吃，还很容易长胖，男性吃多了会影响荷尔蒙的分泌。儿童吃多了，会影响生长发育，长高或发育。它是一种很高热量的东西，所以平时还是尽量少吃。
它的口感跟天然的奶油差别不大，但却非常影响健康，吃多了很容易有冠心病。它的脂肪量很高，而且有很多饱和脂肪酸，吃多了很容易有胆固醇。它一般都是用植物油做成的，高热量，高脂肪，容易肥胖。它成分很复杂，里面有很多防腐剂、色素等，吃多了很容易会有肿瘤，过敏、哮喘。
它里面有很多糖，还有很多反式脂肪，很容易会变胖，脂肪堆积在体内，很难排出来，特别是腹部和臀部的脂肪。很容易患上冠心病，因为它里面的脂肪都是低密度的，很难被身体消化。
人造奶油和天然奶油的区别
一般它们的价格是不一样的，真正、天然的奶油，价格都很贵，是人造奶油的十倍左右，贵很多。
一般天然奶油都很难保存，保质期很短，需要冷藏，所以平时很多商家都不愿意用这种纯的，天然的奶油做糕点。
人造奶油一般都是用植物油，水和其他一些调味料做成的，有很多油脂。而天然奶油，是从牛奶中提取出来的。
5. 吃面，吃面包蛋糕这些东西很会使人发胖吗
会呀,这样都是粉类食物
有人说，要减肥就不能吃米饭和面食。尤其是下半身肥胖的东方女性，就是吃了太多淀粉的结果。淀粉究竟该不该吃？它是苗条身材的罪魁还是饮食所需？爱吃米饭和面食，就是肥胖的祸根吗？
Q：大家都说，吃淀粉会发胖，所以要减肥就不能吃淀粉，这种说法对吗？
A：错！其实，让你发胖的并不是淀粉，而是摄取了过多的热量所致。因此，应该注意的是每天摄取了多少热量，而不是吃了多少淀粉。根据权威部门的研究表明，每天饮食中热量的总数，应该有40%～50%的比例由淀粉提供。多吃淀粉会导致发胖的说法，是来自于所谓的蛋白减肥法，以讹传讹导致大家的误解，以为吃蛋白质可以减肥而吃淀粉会发胖。
只吃蛋白质体重确实会减轻，不过这是身体内的化学反应在作弊，体重计上减少的数字都是水分，实际上身上的赘肉并没有减少。如果采用高蛋白减肥法，只会让你的健康陷入危险境地；只摄入蛋白质没有任何糖类的话，会导致体内脱水，更严重的是如果因此导致体内酸碱不平衡，则有可能发生铜酸败血症。所以，为健康起见，最好不要贸然使用高蛋白减肥法。
Q：淀粉是否只是存在于米饭、面食里？
A：淀粉含有大量的糖。许多不是以淀粉形式出现的食品也会在体内转化为糖类，比如果糖或砂糖等甜食，它们能够明显尝出甜味，属于单糖类。不过这类食物除了热量之外，并没有提供其他的营养成分，而且对身体也有负面影响。这些甜食进入消化器官之后会很快消化完毕，所以不是最佳的食品选择。
常吃甜食除了会增加体内的自由基数量之外，还有可能导致糖尿病。所以应该选择优质的复合型糖类，比如五谷杂粮、米饭、面食等，这些食品不但能提供饱足感，还可以缓慢地释放热量，如此才可以避免总是有饥饿感而不停地吃东西。这些食物除了可以提供糖类之外，还含有其他营养成分如维生素和矿物质。
另外，大部分饮料含有太多的糖分，这也是造成肥胖的原因。记住，每喝十口果汁大概就会有一口是砂糖。此外果汁和甜食不但热量高，还会引发慢性疾病。
Q：如何正确选择淀粉类食物？
A：其实单纯的淀粉食物热量并不是非常高，往往是烹调方式使其提高了热量。
比如马铃薯，其热量并不是很高，但如果和奶油一起烹饪，热量就很惊人了。炒面和炒饭由于烹调时加了很多食油，热量自然比白饭、白面要高很多。面包也是同样道理，有些面包是一层油皮一层酥皮的制作方式，而油炸的甜面圈更是吸饱了油，所以，这些面食的高热量不应该怪罪于淀粉，而应该是油脂。
为避免发胖可以选择全麦面包或五谷杂粮。全麦面食不但含有维生素B群，而且纤维成分会占有一定的体积，如此不但减少了淀粉的比例，这些纤维成分还可以提供充分的饱足感，从而减少热量的摄取。营养均衡才能避免肥胖，饮食不均衡，摄取过多的油脂和高热量食品，才是身材变形的元兇。
Q：我每日食红薯,目的是治疗习惯性便秘，最近据说红薯还有抗癌功效？
A：日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜，红薯为榜首。日本医生通过对26万人的饮食调查发现，熟红薯的抑癌率(98.7%)略高于生红薯(94.4%)。美国费城医院也从红薯中提取出一种活性物质—去雄酮，它能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对治疗习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
常见的淀粉食物热量表
白饭1碗 1188.5焦
馒头1个 1862.3焦
白面包1片 313.9焦
意大利面条1份 1381.1焦
甘薯1个(小) 619.4焦
马铃薯 1个 669.6焦
米粉1碗 552.4焦
苏打饼干3片 318.1焦
(参考一下吧)
6. 蛋糕吃多了有什么坏处
蛋糕吃多了会使体内的血糖浓度上升，进而增加糖尿病的风险，而且蛋糕中还含有大量的油脂，吃多了以后也会导致体内的血脂浓度上升以及体重上升等。特别是患有糖尿病、高血压、高血脂等一系列心脑血管疾病的患者，在食用这种高油、高糖的食品时，一定要注意用量。另外，想要减肥的人群，最好也不要吃这种食物，否则不利于体重的减轻。
小孩吃多了蛋糕会对胃肠道产生一定的影响，使孩子的消化能力减弱，从而出现食欲不振的现象。而且也会对孩子的牙齿产生一定的影响，因为蛋糕中含有大量的糖分，容易使孩子出现龋齿的现象。另外，还会导致孩子的体型发胖。因此，家长需要严格的控制孩子对蛋糕等其他零食所吃的量，尽可能的避免高油、高糖的零食给孩子身体所带来的不利影响。
蛋糕含脂肪糖类很多，经常吃的话很容易会感觉到不饿，到了吃饭的时候就没胃口，长期这样会影响人体对其他营养物质和微量元素的摄入。蛋糕的营养成分太单一，高能量，却没有太多营养价值。不能因为味道好而忽视营养问题。能量还是应该靠一日三餐的主食提供，而人体每天都需要一定量的蛋白质，维生素和微量元素摄入，这些都是维持健康不可缺少的。
蛋糕——必然要长胖
食物分为密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不属密集食物之外，其他食物，如肉类、奶类和五谷类都是属于密集食物。像大量含蛋白质和淀粉质的蛋糕，都属于密集性食物，同吃必然要长胖。
大部分蛋糕都含有氢化植物油，上面的“鲜奶”是植脂奶油，下面的酥皮中也加入植物起酥油或麦淇淋。水果蛋糕中的水果大部分都是罐头水果，起不到什么营养作用。
蛋糕上的巧克力绝大部分都是代可可脂巧克力，含反式脂肪，多吃无益身体健康，还会导致发胖。
7. 多吃炒面有什么坏处吗
有，吃多了会发胖。
150克煮熟的面条里面有十克的脂肪，七克的蛋白质，四十克的碳水化合物，还有四百八十千卡的热量，对于一些高热量的食品来说，是脂肪性的食物，特别会给人饱足的感觉，所以有研究发现，缓慢发挥作用的碳水化合物会增加的饱腹感，每天摄入适当的面会有发胖的风险。
(7)蛋糕和炒面哪个危害高扩展阅读：
注意事项：
1、面是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的理想食品，也很适合脑力工作者用户食用。
2、患有严重肝病，肾病，痛风，消化性溃疡，动脉硬化，低碘者不宜食用。
3、硬质小麦含有B族维生素，对脑细胞有刺激作用，所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上应该吃些蛋白含量较高的食品，晚上吃面则不利于消化吸收。
8. 蛋糕可以和炒面同吃吗
当然可以的
9. 蛋糕能不能多吃有什么危害吗
奶油制品的能量密度很高，但营养素含量并不丰富，主要为脂肪和糖。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会引起食欲降低。高脂肪和高糖分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现返酸、烧心等症状。
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吃蛋糕不发胖的方法
蛋糕永远饭前吃。很多人先吃节日大餐或生日大餐，然后再吃蛋糕，这样十分不妥。首先，吃了大鱼大肉之后，享受蛋糕美味的心情已经降低了很多；其次，胃里已经充满了食物，还要再吃蛋糕，会因为害怕浪费美食而勉力，结果让自己饮食过量。
最好的吃蛋糕时间。在下午2点到晚上6点间吃，最不容易胖，因为此时人的体温最高，活动量最大，就算吃了也能快速消耗掉。但要是在晚餐后吃，反而容易堆积，造成肥胖的主因。另外，甜点一天吃200大卡就够了，也不要在空腹时吃，否则容易吸收过多造成肥胖。
吃过蛋糕，马上喝很多茶水。蛋糕本身脂肪过高，饱腹感指数很低，吃了之后感觉体积不大，还能吃下其他东西。马上喝两大杯茶水，就会让它在胃里面扩大体积，饱腹感上升。
10. 经常吃蛋糕对身体有什么危害吗
不利于青少年的发育，会诱发过敏等疾病。
市场上销售的奶油蛋糕因其口感细腻，能加工制作成各种精美图案而受到人们的喜爱。但事实上，常吃奶油蛋糕对青少年的健康成长却不利。
中国保健协会专家委员会委员蔺兴润教授告诉记者，这些蛋糕用的基本上都是植物黄油，因为植物奶油每桶约80元左右，而动物奶油每桶达300多元，价格高出近4倍。而这些植物奶油是一种人造奶油，即反式脂肪酸。反式脂肪酸比饱和脂肪酸还要有害，偶尔吃一次问题不大，常吃会增加血液中低密度脂蛋白(坏蛋白)胆固醇的含量，同时会减少可预防心脏病的高密度脂蛋白(好蛋白)胆固醇的含量，增加患冠心病的危险。