Ⅰ 想学习做烘焙，做学徒好还是去学校学习好
学习烘焙的话是去学校学习比较好。
去实体店当烘焙学徒,一般每天是工作至少八小时制,每天做的事情都是一些简单的工作,给师傅打杂,做些杂七杂八的事情,想要用上班的时间单独学技术根本不可能,毕竟师傅也有自己的工作。
与去实体店当学徒不一样,到专业的西点烘焙学校学习,你是需要缴纳一定的学费接受培训的,而学校提供给你的就是专业系统的培训课程,优质的师资团队,现代化的实训教学课堂,还提供一系列的创业指导,对于有就业创业需求的人来说,到专业学校学习才是好选择!”
Ⅱ 去蛋糕店当学徒好，还是去西点学校专业培训好啊
解答
当学徒和在学校学习各有利弊，要具体情况分析。
去当学徒，烘焙店面工作的时候,一开始肯定不会让你直接的去做一些有关烘焙的东西,毕竟你刚去将来会做成什么样肯定会有一些防备的心理,因此你的前期工作肯定是揉面,打奶油,清理卫生,等等的杂活.不熬个三四个月的杂活时间,是不可能直接将配方交给你.但是烘焙学徒的水还是很深的,当你做了好几个月依然认为自己没有什么进展的话,还是不让你自己操作烘焙产品依然让你继续做着打杂的活的话,那么就建议你要换份工作了,长期做杂活的话,毕竟会浪费你的时间.
培训学校顾名思义它是告诉你主要以烘焙的基础为准,成品为辅的那么一个培训.培训学校所教授的课业都是非常多的笼统的方法,毕竟一种方法可以教无数的学生,所以难免和市面上的相比有一些不一样.
Ⅲ 想学做蛋糕,当学徒好还是去培训学校好
1、培训学校
可以学到扎实的理论知识，打好基础，不懂的问题可以直接询问老师，还可以和同学交流，甚至可以找到日后创业的伙伴。具体操作上能够更快的上手，毕竟好的培训班老师会一对一指导，大家也不用担心老师不教你。
2、当学徒
当学徒最明显的劣势就是入行慢，学习慢，想要学东西就要看老板看师傅的心情。师傅想教你的时候你才能学到知识，毕竟他没那么多时间教你，很多学徒进去后大半年的时间都是打杂。如果遇到了不好的老板，那么很有可能你会被忽悠一直打杂。另外师傅他不是专业的老师，自己即使再会做，技术再炫酷，但很可能无法准确有效的传授给你。很多蛋糕店的师傅在带学徒的时候都只是在旁边做，让学徒看，全程一句话也不说。
Ⅳ 学习糕点是在蛋糕店当学徒好还是去专门的学校好呢
学习糕点要看你的年龄。如果你初中刚毕业，去学校学习比较好，找那种跟大的糕点企业签订了人才培养协议的技术学校。因为这些学校的学生在校学习期间会有来自大的糕点企业师傅的辅导，实习期会直接安排到大企业去实习。作为校招生，大企业会比较重视这些学生，做的好的话，会很快提拔到管理岗位。工资和待遇相当不错，而且会签订正规的工作合同并交保险。对于想有个安稳工作的人，是个很好的就业途径。
如果年纪大了，还是直接去蛋糕店当学徒比较好，可以快速上手，边学习，边挣钱，如果自己用心钻研，勤学苦练也可以有一技之长。养活自己不成问题的。
不管做哪一行只要你自己钻研，技术比其他人好，那么对你来讲，这个行业是有前途的。如果得过且过，再好的行业对你来讲也是没有前途的。
Ⅳ 请问学习糕点，是在蛋糕店当学徒好，还是去专门的学校好呢
相比较去店里当学徒学习周期比较长，学习的东西不够系统，能不能学到东西也更多的看自己的悟性，够不够勤奋，唯一的优点就是几乎不怎么用花钱；而去西点蛋糕学校正好和去店里学习相反，唯一的问题就是对一部分人来说学费很难承受，但现在也可以办分期学习，所以还是尽可能到正规的西点烘焙学校学习吧，这样可以更加系统全面的提升我们的技术能力，选择学校的时候要选择硬件设备比较好的，这样可以有更多的练习机会。
还要看学校有没有系统的研发体系，每年都有新品推出，紧跟西点烘焙发展潮流，同时问清楚报名以后还有没有其他费用，原料什么的会不会二次收钱，这些都要考虑好。
最好可以去学校实地考察一下，看看学校环境，和在校学生状态。希望可以对你有所帮助。
Ⅵ 想学烘焙，去蛋糕店做学徒好还是去学校学习好
学烘焙推荐到培训学校学习。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
学烘焙的其中一种方法就是到蛋糕店面包店西饼店里或者酒店里当学徒，当学徒是可以跟着师傅学到一点手艺，但很肤浅，只有看的份，很少有机会亲自制作，师傅也不会手把手教你，更多时间是给师傅打下手或者服务顾客，能学到的东西很有限，很多西点看别人制作很简单，但自己动手制作不一定能制作出来，师傅肯定有点私心，不会把自己的谋生手段全部教给徒弟。
学烘焙的另一种方法就是到培训学习去学习。烘焙其实要掌握很多东西，比如原料的准备与配置、糕点成型技巧和烘焙时间的确定等，既要掌握理论知识，还要将理论熟练地用设备工具制作出来。这些东西只有在专业的培训学校才能学到，专业技校师资力量很稳定很强大，由烘焙经验非常丰富的老师执教，耐心教导每一个学员，让每一个学员都快速地掌握烘焙技术，在烘焙行业发光发亮。
学烘焙要到正规专业的培训学校，熳点教育是打造烘焙实战型人才的摇篮，让学员享受动手制作美食的乐趣，轻松成为一名专业的西点烘焙师，实现创业梦想，用勤劳的双手烘培出美丽人生。
Ⅶ 想学西点，是去学校学好，还是去蛋糕店学好
答：想学西点去西点学校学会比较好。
1、目前主要有去蛋糕学校和去蛋糕店
2、蛋糕店培训的时间一般会比较长
3、可能还要干很多不相干的事情
4、还要看老板的脸色
5、还有被开除的风险
6、培训学校就比较的专业
7、系统地学习一段时间，比较短
8、理论和实践结合，上手比较快
9、后续服务有保障，产品免费更新
资料扩展：
蛋糕店学徒主要做如下工作：
1.帮老师和面，打下手，递工具，拿配料。
2.学习用压面机，看烤箱，给面剂子分份，进货跑腿，清洗设备，打扫卫生。
进私人面包房当学徒。私人店也颇有讲究哦，菜市场门口的（品种单一，价格便宜，用的都是最最便宜的原材料，不建议新手去学习）
杭州港焙国际蛋糕西点学院
Ⅷ 学做蛋糕是去蛋糕店当学徒好还是去培训班学习比较好
还是去培训班学习更好。
一开始是想着当学徒可以赚钱又可以学习，但理想很丰满，现实很骨感。日常工作就是不断地被指挥来指挥去，大多数时间都在打杂、洗洗刷刷，做了一个月做不下去了，回来感觉也没学到什么，除去日常开支自己手里所剩无几甚至超支。在他们之中有人学到东西了，有人没有当学徒不是一件容易的事找到一家适合的门店和好的师傅更不容易如果你有时间选择一家正规专业的学校学习才是你应该做的选择。
所以到学校学习的这几大优势你必须要知道
优势一：学习目的明确
西点店的主要目的是什么？是盈利。作为学徒，你需要为公司带来效益，你是去工作的。对于学徒，你的首要工作是打杂，帮师傅打下手。
学校的主要目的是什么？培养学生成为高素质优秀的烘焙人才。作为学员，你需要的是接受学校给你带来的正规教育和技术培训。我肖本着以学生为本的态度，根据市场发展设置了一套系统全面的授课内容并实时更新，让你学到系统全面的西点知识。
优势二：学习效率高
在西点店学习，师傅需要“有时间”“有心情”才能教授你一些知识与技术，并且工作也不会允许你有单独练习的时间和机会。很多学徒在店里工作了大半年，能独自做出的产品寥寥无几。在学校学习，老师更专业、细心，教学经验丰富。以我肖为例，老师们会手把手教学，全部小班授课，在短时间内，学员就能轻松掌握西点技术。
优势三：学习环境好
在正规的烘焙学校学习，所接触的学习设备和学习人群都是不一样的。我肖使用的是进口设备。一起学习的同学们都是怀抱着热爱烘焙的心以及学习技能的目标而来，和鱼龙混杂的人群相比，当你全身心的在一个特定环境内进行学习的时候，掌握的速度也比在外面一心二用来的快。
优势四：创业知识全面了解
西点学徒在西点店里学不到真正有用的开店创业经验，诸如原料采购和设备选购这些核心问题，了解到的也只是皮毛。要知道店长也要做生意，绝不会放任一个可能成为竞争对手的人。
在专业学校就不同了，教你技术，更教你开店创业。不定期设置有专门的营销课程，店铺选址、开店、管理和营销都能学到。
对比“低”投入“低”回报，更多的人愿意选择“高”投入“高”收益！毕竟时间就是金钱，在前期投入时间的同时，还要关注学习效果，以及后期收入回报等诸多因素。在这些诸多因素的考量下，选择专业的学校显然更明智。如果内心还是没底，欢迎到我肖学习！
Ⅸ 找个专门的学校学蛋糕好，还是去店里当学徒好
在蛋糕店做学徒：每天工作8-10个小时，基本上每天做的事情就是些简单的工作，不但不交学费，还能拿到工资。但是没有完整的学习时间，只能打打杂，光靠看师傅一遍遍成功的操作，如同看各种视频教程，烘焙的每个环节都需要学习者不断实操不断练习才能逐渐熟练掌握，而一遍遍实操就意味着一遍遍的原料损耗，要知道烘焙制品所需要的原料市场价格并不便宜，开门做生意的不愿意消耗原材料让学徒学习，很多师傅也不愿意教，怕“教会徒弟饿死师傅”，总的来说当学徒是很浪费时间的。
去技术学校学习。由于课程安排和教学水平方面的不同，技术学校的学费也是不同的。而学费是大家十分关心的话题之一，很多人觉得交学费不划算，其实忽略了蛋糕烘焙学习中至关重要的一点——实操。一家专业的技术学校，不但有优质的师资团队授课，有系统全面的烘焙内容，还能提供一系列的创业指导，帮助你更快更好地成功开店，即使花钱，也可以在学成后获得回报。
Ⅹ 想要学习西点。是要去学校学习好呢还是找个蛋糕店在哪里当学徒好。怎样学习更好呢。希望大家都给个意见
要问学习甜品烘焙去哪里好，我来告诉你一下，学习烘焙，你一定要注意以下几个问题。
一、看学校大不大
如果学校大的话，那么这个学校至少从他的这个资金上来说还是多充足的，也就是学校大，才能装更多的学生，学生自然就多。那么这样的学校，他资金充足，能提供学生更多的实操材料，材料多，你学习起来练习的机会也会更多，机会多的话，你学习起来上手就会更快，也能更快速的掌握到相关的知识。很多小的学校，都是没有那么多的时间来给你练习的，因为他不想给你那么多的材料。
二、看学校办学历史
如果学校办学时间长，越长越好，因为越长才会更可靠，你在这样的学校里学习，自然也会更放心些，千万不要去那些刚办学的，新学校学习，因为说不定哪天学校就不在了，以后你工作了，人家问你哪里毕业的，你都不好意思说得。
三、看学校是不是集团办学
集团办学，学校就会更厉害，不管说你在学校的管理，还是说是以后你就业，集团办学，他都是有专业的就业指导中心的，与很多的单位也是有合作的